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烫菜都准备好，安暖暖又将洗干净的红薯削皮切块，放进海碗里，锅里加入适量的水，放上竹制的蒸笼，将红薯放进蒸笼里，灶里生火。
等锅里上了大气之后，约抹十五分钟后停火，将蒸笼移开，从蒸笼里取出蒸好的红薯。
等红薯稍凉，往红薯里加入适量的糯米粉，和成面团，然后切成大小相等的剂子，剂子捏成小碗形状，放入豆沙馅，将口收紧，芝麻里滚一圈，依次将红薯丸子做好，码放在盘里备用。
所有的准备工作做好，安暖暖才开始着手炒火锅底料。
火锅需要的香料有砂仁、八角、小茴香、豆蔻、花椒、子弹头、桂皮、紫草、大辣椒、干姜、草果、灯笼椒、丁香、山奈、卷卷椒、这些材料，安暖暖之前就泡上了，这会儿味道已经发散出来。
将所有的材料捞出来，装在一个大海碗里，小铁锅往小炉子上一架，生上火，往锅里倒入油，火不用太大，油温不用太高，生姜拍裂，放入锅里，大葱切段入锅，放入大蒜，最后放入捞出来的香料。
油不用太热，材料带些水也没什么关系，就用小火慢慢的熬十五分钟。
利用熬香料的时间，将准备的辣椒放进石磨中磨碎，等辣椒磨完，香料也熬的差不多了，将香料捞起来沥干油放一边，将备好的花椒倒入锅里，加入郫县豆瓣。
这个豆瓣，安暖暖怕被楚雪莹发现，特意拿刀将豆瓣剁碎，然后再加磨碎的辣椒。
翻炒一下后，安暖暖倒入从空间里取出来的牛油，继续翻炒。
“好香啊，忘尘兄，你这是在做什么？”被香味引到厨房的席子辞，耸着鼻子，凑到安暖暖的身边，拼命吞口水。
锅里的牛油刚刚融化，安暖暖即便再稳得住，还是被席子辞的声音给吓了一跳，不过知道对方不是故意的，她就没有计较。
同时她心里也松了口气，没让这家伙看见牛油，不然解释起来，就真有点麻烦。
“在炒火锅底料。”安暖暖回了席子辞一句，往锅里加了适量的盐，胡椒粉，再加了一点糖来提鲜，底料就炒好了。
先将锅从小炉子上移开，取来一早准备好的陶罐，将锅里的底料，先装了一大部份到陶罐里，余下的留在锅里，将锅重新放回炉子上，往锅里加入烧开的热水。
其实这个用鸡架或者大骨熬的高汤味道会更好，可鸡架和大骨厨房里没有，就算空间里有，也不能拿出来用，只能用开水凑合。
往锅里加入猪肉丸和萝卜、土豆，盖上锅盖，让火锅汤料自己煮着，安暖暖开始调蘸料，调好蘸料，大灶里生火，烧干锅里的水气后，往锅里倒入适量的油，等油冒小泡时，将做好的红薯丸子下锅，炸至金黄色捞起来。
“可以吃饭了，去叫我姐姐和秦公子。”安暖暖将炸好的红薯丸子端上桌，大家围着炉子一坐，就可以开吃了。
“临时决定吃火锅，没有特制的火锅桌子，大家这一顿先将就吧。”安暖暖将筷子递给大家时，解释了一句。
第1185章 唯有忘尘才能无忧…
“忘尘兄，你说的火锅桌子是什么样的？”席子辞倒没觉得这样吃有什么问题。
或者说，只要是好吃的，他可以自动的忽略环境等一切的因素。
“就是这样的四方桌子，要矮一点，然后中间挖个洞，大小足够放一个小炉子，圆圈上架锅。”
安暖暖简单的形容了一下家用的火锅桌子，然后又开始形容锅子：“今天临时决定吃火锅，只能用寻常的铁锅凑合，其实火锅也有专用锅，九宫格和鸳鸯锅都比较好，还有一种暖锅。”
“吃罢饭之后，你能将你说的桌子，还有锅子具体画出来吗，另外你这火锅底料卖不卖？”席子辞不仅仅是个吃货，而且还是非常具有商业头脑的商人，已经打起火锅生意的主意。
“你想做火锅生意？”安暖暖挑了挑眉，开口问道。
这次她不打算再免费赠送菜谱给席子辞，所以才会这样问他。
“是，现在这个天气，正适合吃这种火锅，如果能在酒楼推出，我相信生意一定会非常火爆。”席子辞也没打算瞒着自己的打算，本来这就不是什么不能说的事。
“你看准这个商机，出发点是对的，只是你想过没有，涮火锅的食材太单一，很快就会让食客吃腻。”安暖暖夹了一个猪肉丸给楚雪莹，然后问席子辞。
“不是什么食材都能往里加吗？”席子辞以为自己理会错了火锅的意思，又确认的问道。
“是，什么食材都能往里加，但是现在这个时节，能往里加的食材，统共就你看见的这些，当然有鱼的话，可以做鱼丸，有牛肉可以做牛肉丸，还羊肉和牛肉都能切成薄薄的片，整齐的排在盘子上，想吃时直接往锅里涮，但品种仍旧不算多。”
安暖暖夹起煮的熟透的土豆，放在碗里，等着晾凉的同时，回答席子辞的话。
“酒楼旁的一个小铺子，打算出售，我把它买下来，改成火锅区域，算你五成的股，你来搭把手，将火锅生意做起来，怎么样？”席子辞正好吃了一个猪肉丸，发现火锅煮出来的食物，味道虽然好，但是少了碗里的蘸料，也算不上超级美味。
他也意识到，只有底料，生意也不一定能成，为了能互赢，让五成的利出去，他赚的少了，但是按照长久的发展来看，他一定也不吃亏。
“成交。”只用出点子，就能一劳永逸的永久有收益，这种事情不答应才是傻子。
达到实步的合作，席子辞很识相的不再提生意上的事情，开心专心消灭食物。
安暖暖拿干净的筷子，又往锅里加了一些猪肉丸和蔬菜。
“忘尘公子，这个是什么东西，真好吃，我感觉像豆腐，但长的又不太像？”秦亦丹咬了一口冻豆腐之后，问安暖暖道。
“这是冻豆腐，其实是就豆腐，昨天买的有点多，没吃完，天气太冷，放了一晚上，豆腐连水结成冰，今天温度一高，冰化之后就变成这个样子。”安暖暖简单的解释了一句。
第1186章 唯有忘尘才能无忧…
听见‘冻豆腐’三个字时，秦亦凡的眼里，闪过一抹复杂的光芒，没再说什么，若无其事的继续吃着东西。
晚上的这顿火锅，大家都吃的非常的满足，吃饱之后，楚雪莹揽下收拾厨房的活，将安暖暖赶出厨房，去给席子辞画火锅桌，还有火锅专用的锅子的图样。
将图纸画好之后，安暖暖又将火锅店，店面格局图给画出来，还备注上一些需要注意的细节东西。
又跟席子辞交待了很多东西，才放席子辞离开。
第二天，安暖暖和楚雪莹刚吃罢早饭，席子辞就派人送来大量的鱼，还有猪肉，让安暖暖先准备做鱼丸还有猪肉丸。
安暖暖又写了一些食材单子交给送鱼和猪肉来的小二哥，让他转交给席子辞。
之后的日子，安暖暖几乎将大部份的时间，泡在了厨房里。
中间收集满几桶橡胶，安暖暖让来送食材的人，顺道给秦亦凡和席子辞带去。
然后秦亦丹和席子辞那边，就没有什么消息了，转眼半个月过去，洵阳城迎来入冬的第一场雪。
这天午后，安暖暖和楚雪莹在屋子里烤着火，楚雪莹正给安暖暖缝制新的衣服，而安暖暖则蹲在角落的几个大花盆前，看着盆里的黄瓜、茄子、冬瓜幼苗。
楚雪莹缝完衣服的两个袖子，就暂时放下手里的衣服，起身活动了一下有点僵硬的身体，然后来到安暖暖的身边，有些担忧的轻声道：“也不知道秦公子、席公子那边塑料加工厂里的情况怎么样？”
安暖暖明白楚雪莹在担心什么，这幼苗眼看一天天长大，如果塑料薄膜还不能成功，她花心血培育出来的幼苗就会因为环境的原因，全部冻死，她这半个多月，就算白忙活了。
“毕竟是咱们从未接触过的东西，哪里那么容易就成功，姐姐也别担心，这些是我花心血培养出来的，总会想办法保住它们。”安暖暖虽然心里已经做好放弃的准备，不过她不想楚雪莹跟着一起担心，就这样安慰道。
楚雪莹听自家小妹这样说，就松了口气，弯身拍了拍她道：“你也别在这里守着了，去炭盆旁坐坐，暖和一下。”
安暖暖点了点头，顺从的起身，跟着楚雪莹坐到炭盆前，谁知她刚坐下，敲门声响起。
“姐姐，我出去看看，你留在屋子里。”见楚雪莹