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带着空间混异世-第108章

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    古特老族长忙不迭的答应,时间就定在第二天。可能大会需要的时间会长一些,所以拟定从早上就开始。

    这个大会,对于云朵来说,是传授手艺,也是互相交流。

    她懂的东西也许比这里的人多,但是同样,土生土长的北族人,在很多方面也一样可以做她的老师。

    比如对气候的熟悉,对自己部族地理植被的熟悉,对北族动物野兽的熟悉等等。

    云朵一家要跟部族一起交流的消息很快就传开来,人们兴致勃勃的等待第二天的到来。

    地点选在村庄的中心,一个超大的土坪,平时给族人晒莜麦用。

    土坪上,按照云朵的要求,很多族人搬来了家里的案板,在云朵周围几乎围了好几圈,还带了些莜麦粉,调料。

    看着自己周围里里外外的人群,云朵笑了笑,道,

    “大家好,我叫云朵。我知道最近族里大概把我们一家传的神乎了,

    不过我要申明一下,我们一家子跟大家一样,都是普通人,吃喝拉撒一样不落。

    嗯,今天请大家来,是想跟大家交流下厨房心得,把我会做的一些吃食,教给大家。

    我这人嘴笨,场面话不说了,现在很多人都带了案板跟食材过来。

    那么咱们就开工吧,如果过程中有疑问,随时可以问我。”

    听着云朵带些自嘲的开场白,族人们笑起来,瞬间觉得云朵亲切了很多。

    云朵面前摆了一个很大的案板,旁边有简易灶台。

    把手边的莜麦粉拿过来,在指间搓了搓,比面粉略微粗糙,颜色是浅棕色。

    看到这些面粉,云朵首先想起的,就是现代的麦片。

    拿起莜麦粉,云朵开始了自己的授课。

    莜麦粉含有很高的营养价值,在现代的时候,云朵就经常用莜麦粉来制作面包、面条等吃食。

    用热水和好面,面对一圈一圈的观众,云朵细致的教授了莜面栲栳栳,莜麦面卷,莜面饼等,

    这些是莜麦面的基本吃食,接着是制作莜麦面条。

    之前云朵特意让古巴制作了一个小工具,专门拿来推面条用。

    就是一个简单的推筒,在底部凿出大小均匀的细密圆孔,

    把和好的面团放进推筒,用配套木推一压,一根根面条就从面孔处被挤压出来了,特别方便。

    把这些面条加工一下,烘烤或者晒干,就是能长期保存的干面条。

    这些吃法在北族人眼里,从所未见。

    本来云朵还想教他们做莜麦面包,但是由于这个时空的食材限制,教了他们也没有配料可以制作,所以还是算了。

    一早上时间,土坪上的人们都在琢磨云朵教的吃食,最后出来的成品各种各样,

    比如栲栳栳,有的做的似模似样,有的直接是糊成一团,有的根本就一放就蹋,笑的周围一众族人直打跌。

    云朵的那个简易木推筒是妇人们争抢的目标。

    时间近中午,族人们也做出了很多莜麦面吃食,虽然大多不是很好看……

    最后大家干脆直接在土坪上起灶,按照云朵教的方法蒸煮,期间云朵用空间的材料,给他们调了蘸酱,有咸的有辣的,还有酸的。

    酸味大伙一时间还不太能接受,辣酱是最受欢迎的。

    末了,云朵又就着做出的面条,教大家做了几种吃法,有汤面冷面卤面。

    把做出来的面条喂饱自家父子三个,剩下的让其他族人分了尝味。

    这时候有妇人提问,她们都听说了云朵能把鱼做的很好吃,能不能把方法也教给她们。

    这一早上,她们都已经得到了巨大的收获。

    这莜麦面,平时他们除了懂得煎成饼,根本不知道还能做出那么多种类的吃食。

    这样就算以后食物紧缺的时候只有莜麦面,他们也不会再吃得单调。

    听大家主动提到鱼,云朵一笑,打量四周满含期待的脸孔,道,

    “我原本打算大家吃完再说鱼的话题,没想到大伙这么心急,呵呵。”

    “云朵小姐,我们这是苦怕了,听说你只在我们部族呆几天时间,我们都怕时间不够用啊。”

    “是啊,云朵小姐,要不你多留一阵子,多教我们点东西吧!”

    有人开头,嚷着要云朵一家留下的人越来越多。

    最后场面优点不受控制,古特老族长无法,只能虎着脸站出来,佯骂道,

    “你们一个个的,吃都堵不上你们的嘴,我比你们更希望萧野跟云朵一家子留在我们部族。

    希望是一回事,但是大家也要体谅,

    云朵小姐能暂时放下自己的买卖,来北族给我们指点,传授我们生活的技能,我们已经是得了大恩惠,

    咱们要知道知足,感恩!一个个越说越不像话!”

    被老族长一通训斥,鼓噪的族人才稍微平静下来。

    云朵拍了拍手,道,

    “大家又说时间不够,还不赶紧的打起精神来?

    好了,现在我给大家讲讲关于鱼的做法和吃法。

    煮鱼,首先要整理干净,尤其是鱼体内有一个胆,那个的味道是很苦的,一定有爱先摘掉,其次是配料。”

    说着云朵拿出一块姜,“这是专门去除鱼腥味的一种配料。”

    把基本的材料告诉族人后,云朵开始了制作鱼的讲解。

    除了日常吃食,还可以把鱼制作成鱼干,鱼丸,咸鱼来售卖,这也能成为北族的一种特产,一种经济来源。

    甚至,如果能找到密封罐,还可以制作成鱼罐头。

    听到经济来源,就是来钱的意思,族人更加兴奋,全神贯注,生怕听漏一个字。

    鱼干,鱼丸,都是能保存很久的东西。

    尤其是在冬季,当人们没有打猎的去处,没有肉食来源的时候,这些东西就会吸引住人们的目光。

    而且鱼干跟鱼丸的味道,或蒸或煮,都是非常美味的食物。

    如今,在奈鲁以及周边地区,人们的饭食将逐渐从面食变成米食。

    那么他们的的菜式需求,也会慢慢的变多。炒菜,煮菜,炖菜,蒸菜等等。

    当南方的大米进入其他部族,北族的鱼食也会走进大家的视线。这就是食物之间的相辅相成,也是贸易交流的最终结果。

    而且云朵始终觉得,北族人,还没真正完全发掘出他们所拥有的东西。

    让族人系统的掌握了莜麦和鱼这两大吃食后,云朵又说出了她的另一个想法,就是莜麦酒。

    一般认知里,酿酒都是用阿米糯米高粱等,其实莜麦也一样能酿酒,

    不仅味道独特,口感甘醇柔和,回味绵长,而且在莜麦酒中含有一种氨基丁酸,

    对人体具有很大的药用和营养价值,老幼妇孺都可以食用。

    如今整个大陆,酒还属于一种新兴产品,只有奈鲁有少量的大米酿酒,要普及大陆,还要一段很长的时间。

    最重要的是,云朵认为饮酒过量会伤身,所以对于这个东西,到底要不要量产生产,犹豫了很久。

    如今见到莜麦,才想起来现代的莜麦酒,在国际都已经有了很高的盛誉。

    更确切的来说,莜麦已经相当于是一种药酒。

    这个想法说出来之后,得到全族的赞同。

    此时他们想到的,只是能多赚一些货币,远离往年的困苦。

    当有一天,北族莜麦酒享誉大陆的时候,那份殊荣竟是让他们始料未及。

第93章 萧野的心事

    土坪上的授课交流,让北族人扩展了视野,刷新了长久以来的认知。

    同时给他们枯涸的心注入了一股甘泉。

    仅仅是改变了两种食物的吃法,他们的饮食质量就有了飞跃般的提升。

    他们的生活并非不能改变,他们的部族并非没有希望。

    古巴家里开始每天人满为患,都是来讨教吃食,询问技巧,以及要配料调料的。

    尤其是云朵之前拿出来的姜,蒜,辣椒,很多族人拿这些东西回去,按照云朵教的办法烹制鱼。

    果然,煮出的鱼跟他们以往吃的味道简直天差地别!

    除去了鱼胆,加入了姜蒜等调料的鱼,完全没有了那种难以下咽的腥苦味,鱼肉鲜香嫩滑。

    不管是煮汤还是清蒸,或者煎炒,都非常的美味。

    他们以前吃的不是鱼,是鱼胆……

    俗话说,一颗老鼠屎,坏了一锅汤。

    他们就是被一颗苦鱼胆,坏了整条鱼。

    还有莜麦面,自那天跟云朵学了几手之后,北�
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