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是否为她所爱。她养在深闺,又这般单纯有礼,只愿她幸福吧。
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拎着满满一竹篮莲蓬回去后,木楚却没在膳房寻到魏主厨,她坐到院子里,边剥开莲蓬收集莲子,边小声向身边帮忙的十七号炫耀。
“十五号,你当真见到三小姐了?”十七号惊叹。
“那是自然,诳你做什么?三小姐果然是翩若惊鸿,婉若游龙,比那小相所绘美上百倍。”
木楚略去那本书的事不说,只把晨起如何被魏主厨派去荷塘采莲子,如何在荷塘深处偶遇游园的三小姐讲了一遍。
她讲得口水与吐沫齐飞,手势共语气一色,描述在三小姐外貌举止时,更是绘声绘色,手舞足蹈,悔得十七号只恨自己没起得比她更早。
“放心吧,你以后还是有机会一睹三小姐芳容的,不用那么羡慕我。”木楚拍拍十七号肩头安慰道。
早起的鸟儿啊,有虫吃;
早起的人儿哟,有美人看。
哼,十七号,你好好学着吧。
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午时过后,魏高两位主厨带着老夫人寿诞的菜单回来,两人再没时间这么闲聊,整个膳房都忙碌起来。选料,备菜,几道新点的菜式试做,试味,挑选配色餐盘等等,片刻不得闲暇。
至老夫人寿诞之日,膳房里的厨子们已将整席菜单烂熟于心。
黄师傅和木楚负责的凉菜是宴席的头盘,当日准备时,比别的厨房更早些。两人连喊带比划之间,魏主厨推门走了进来。
他与黄师傅打过招呼,便细细查看东厨房中一应食材准备,餐盘摆设。
冷菜是宴席的头盘,是整个餐宴过程的第一印象,直接关乎老夫人寿诞宴的成败。所以在形色、口味、选材及刀工上的要求都十分严格,此次魏主厨设计的冷盘菜单用
18、荷花羞玉颜 。。。
到了煮、焖、酱、卤、炸、烤、糟、醉等多种烹饪之法,其身为主厨的用心之处,在菜式设计上便可窥见一二。
头盘的主料基本做好后,两桌主席的大冷盘中间还需放置雕刻的迎客松,木楚去院中深井取出浸了一夜拔得冰凉的硕大冬瓜和青白萝卜,费力搬到东厨房。她看看大瓷盘,又看看黄师傅,准备好好看看黄师傅的蔬菜雕刻功夫,却见黄师傅取出雕刀等一应刀具送至魏主厨身前,谦逊说道:“魏主厨,请。”
魏主厨毫不退却,自然取过刻刀,面对木楚取回的食材略一沉思,便开始稳健下刀。
“十五号,好好学着。”黄师傅与木楚站到一处,有点苍老的声音在她耳边轻轻响起。
只见魏主厨神情专注,思维敏捷,刀刀精准,瓜片随着刀锋片片而落。不多时,两棵栩栩如生的迎客松便立在盘中。
整个过程流畅景致,无一刀多余,无一处破败,木楚看得目瞪口呆,但觉主厨周身闪闪发光,越发高大神勇起来。原来任何事情,任何工作,做到极致,都帅气无敌,英俊难挡。
魏主厨收了刀,冲黄师傅点点头,“黄师傅,有劳了,后面的瓜灯雕刻和瓜盅就有劳您了,我还得去另两个厨房看看。”
“十五号,看到了吧,这便是主厨。”望着魏主厨朝主厨房而去的背影,黄师傅满带欣赏地说道:“要能够设计并了解所有菜式,掌控整个宴席的流程,了解全膳房人的优长与短处。”
“魏主厨厨艺的确高超,可是黄师傅您也不错啊。”木楚真心说道。
黄师傅进到屋内,继续慢慢说道:“我虽擅拌小菜,负责这府中冷盘,但这雕刻工夫却远远不及魏主厨半分,每次宴会主桌的雕刻,都不能独自完成,魏主厨便每次都提前来帮我。”
木楚心中佩服,又给魏主厨加上一分。相府薪资虽好,但魏主厨如此人才,出去自己单做也必然宾客盈门,生意红火,又何必留在这里受束缚?
“用刀如此,方是正途啊。”回到东厨房内,黄师傅低声轻语,他拿起雕刀慢慢刻着瓜灯。
他的低语拉回木楚思绪,她对雕刻完全不懂,便忙去备下一道菜。
酉时,所有饭菜都已上完,宴客厅内贵客们赞不绝口,用完膳后复转去大花园水榭旁听戏赏曲。膳房内众人皆松了口气,放松下来。余下甜点小吃水果早已备好了,自有丫鬟婢女们端到园子里去。
简单在膳房大院用过餐后,黄师傅坐在他的老木椅上冲木楚笑笑,“十五号,沁春园那边那么热闹,你想不想去看热闹?”
19
19、一弦清一心 。。。
作者有话要说:补充一道具
场边看热闹这种事儿,谁稀罕?还得多跑好多步道儿。
切,不如点两下鼠标,去天涯碧水看掐架,去土豆优酷看视频呢。但是,可是,然,那是以前。
自打没了手机电脑互联网,木楚便觉得连世界都少了一多半,看热闹+围观尾随的小心思是蠢蠢欲动,蓄势待发。
听到黄老如此慈祥体贴地问她,木楚的眼睛刹那间就放出了光芒,疾风骤雨般点了点头。
“唉,小孩子就是小孩子哟,都爱热闹。你去吧,现下也没什么事情。注意别让管事的和管家看见。”
木楚乐不可支,点头致谢后如神七飞天般冲了出去。
唉,孩子你到处乱跑,很容易出事哒。
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相府石板路上,一高一矮两个人影拎个小筐鬼鬼祟祟在穿行。
“十五号,咱们能不能直着腰大大方方地走?”
“少废话,十七号。膳房里的人从来不负责上菜,怎么可能大大方方去宴会厅?我们是去偷窥,偷窥知道吗?必须低调,低调,知道吗?”
木楚说完腰弯得更低,背上如果有个包袱的话,就是放大版的八宝齐。她小步迈得悉悉索索,倒是又快了几分。
“这样明明更可疑好不好?”十七号嘟囔着,在她身后伸了伸腰。还拎个竹篮干什么?费劲。”
“这是道具,以备不时之需。”
两人横穿一片小树林,践踏花丛,爬过矮墙,在荫蔽处连走捷径,三绕两拐便到沁春园侧一个偏僻小门。
小门旁此时已侯着不少丫鬟仆从,列队朝园内张望,一边远观园内歌舞表演八卦讨论今日来贺寿的达官显赫,一边等里面管事的执事一个招呼眼色,进去替换帮忙就近围观达官显贵歌舞表演。
木楚沙加两人不敢走近门口,只藏在一众人身后的阴影中,听各部分各工种杂役仆从丫鬟婢子唧唧喳喳地小声交流八卦心得。
“丞相爷如今在朝堂风生水起啊,门口当值的卫飞说朝中显赫,皇家亲贵,都城中大商贾,几乎全数都来了。”
“哎,你再往前点儿,我看不清楚水榭那边各家少爷的脸。”
“急啥啊,过几天丞相爷过寿,他们不还得来。”
“看那边,看那边,女眷那边,那个花枝招展一身明艳的贵妇,是谁家夫人啊?”
“之前我听递茶水的清琅说是镇国将军新娶的夫人。”
“哎?我们府里的夫人呢?怎么只见二夫人一个啊?”
“夫人身体不好,三夫人是从来不参加这些个宴会的……”
一阵风起,水榭那边未出阁小姐歇息处的轻纱被晚风卷起。聚集处一片哗然。
“快看快看啊,各府小姐也比不过我们三小姐。”
“三小姐在哪儿啊?
19、一弦清一心 。。。
在哪儿啊? 在哪儿啊?”
“前面的低点儿头,低点儿头!”
“楚楚?你头发上怎么都是蛛丝?”
木楚正拽着十七号边远观歌舞表演边听各路八卦,咧嘴笑得不亦乐乎。可惜位置不好,没看到水榭风气片刻之间各府美女们的样子。忽然听到一堆唧唧喳喳声中,唤出自己的名字,一时没反应过来。
“哎,说你呢。”十七号在她身后捅捅她。
木楚扭头看去,原来是同住一屋,负责府内洒扫的印丽和王娜。两人伸手,从她头上拽下一堆长长蛛丝。
“呵呵,抄了个近路。你俩也溜来了?”
“北侧府邸已经都清理过了,那边魏执事让我们过来侯着。”印丽首先给出官方说法。
“进府小半月还没见过三小姐呢,听制衣间翠柳说三小姐今儿晚上为了老夫人寿诞会献曲呢。” 小脸有些胖胖的王娜轻声给出心声版说法,其实我们就是找个借口来看美女的。
“当真?消息可靠?”
“啊,没错,消息绝对可靠。”王娜自豪道:“我和翠柳可熟稔了,翠柳的表姐是专门负责调试三小姐古琴的雨时的二舅姨家的五女儿的儿时好友,三小姐今儿晚将首次再众人面前献艺,弹奏,那个,什么很难弹奏的月夜鸟栖。”
“……”关系好�