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“哦,”王怡起身,往院子里走去,道:“得快点,兔子醒了,狍子估计也快清醒过来,到时候它们动起来,你就难抓住它们了。”
荣拓看着王怡走在前面的娇小身影,他抬起手,用舌头添了一下刚才被她呼吸打过的指尖,那里,仿佛还有她的味道。
在王怡转回头时,他就已经收回了手。
荣拓一只手抓着两只兔子耳朵,腋下夹着一只身体虚弱的狍子,至于那个布袋子,设计得也算巧妙,上面有个单肩背带,就这样被他背在了肩膀上,他这才能空出一只手来。
他突然不太想松开手上这根狼毛了,怎么办?
回到家,李玉看荣拓身上的东西,狠狠惊讶了一把,忙上前帮着接过野兔子,道:“你们两个人上山了?”
话是问王怡的。
“嗯,就在山外围转了转,”王怡道,其实小动物与野兽不是应该往深山里去的吗?怎么会跑到外围来?
李玉道:“现在天气冷,深山里的狼群都会出来寻找食物,所以山里最好少去一些,对了,之前何方氏来了,向我问了你。”
“她过得怎样?”王怡想到何方氏,心里也不无叹息,那个女人是个好的,可惜,被古代的生男观念束缚住了,也因此,没有生出儿子,总觉得是她欠了婆婆与丈夫的,在家里抬不起头来。
“她说她过得好,可我也不怎么在村子里走动,也没什么人上门来说话,也不清楚她究竟过得好不好,”李玉道。
肯定是不好,有那样的婆婆与那样的男人,又怎么可能过得好呢?
“对了,去拿绳子将这狍子系起来吧,这三只野味儿,今天就杀一只兔子加餐,今晚我亲自下厨,再加上现在的天气,放到明天也不会坏掉,”王怡心血来潮到。
这兔子肉好吃,肉也特别香,而且也比其他肉更有劲头,唯一的问题是那腥味儿,就算是肉质再好,也吃不消啊,所以她要亲自下厨。
“好啊,今天可是有口福了,”李玉一听王怡要亲自下厨,眼睛都弯弯了。
荣拓听了,也不由得眼前一亮。
让李玉照顾小荣磊,荣拓则是找绳子将余下的两只野味儿用绳子系在廊下的柱子上,都是系着腿,防止他们跑掉,这才拿着一只兔子向厨房走去。
王怡取了今天采的肉蔻,将小荣磊交到李玉的手里,自己也走向厨房。
大家常说,杀这些小动物的时候,不能让小孩子在身旁,一方向是怕小孩子看见了害怕,另外一方面则是一些迷信的东西。
李玉抱着小荣磊缩进了房间里,等荣拓将兔子杀了,去了血,这才抱着小荣磊出来。
“我来清理兔子的毛,”李玉道。
楚兰也听见了外面的动静,不过她没有马上出来,而是先收拾一下绣框,将东西一一归位,这才起身,道:“我也加入。”
结果,厨房里,大家热闹了起来。
居住的人多,就是这一点好,平日里,就能热热闹闹的,仿佛要过年似的。
荣拓站在厨房门口,抱着小荣磊,看着厨房内热情洋溢的三个人,尤其是王怡,突然觉得,这样的平凡日子也不错。
☆、第194章 舌尖上味美【三更
“这些肠子能跟之前洗猪大肠一样洗吗?”李玉问。
“能,”王怡与楚兰站在窗户口,对着光拔细小的毛,尽量将腿上的细毛,头上的细毛都拨掉。
“这些兔子毛别丢了,回头有用,”王怡道。
李玉将毛收进一个小簸箕里,然后拿着肠子去了院子里的井旁。
这口井挖了很深,才出水,所以提水也有些不方便,要放很长的绳子才成。
打上来一桶水后,李玉便将水倒进木盆子里,这才端进厨房,又将水烧开,继续清理兔子的心肺、肠子等。
王怡将兔子肉先用清水加肉蔻一起煮了一会儿滤起将水晾掉,第一步去味,兔子肉身上的肉香味儿浓了,那股腥味也少了。
紧接着切块,然后放在锅里先用红酒薰过半个小时,入味,兔子肉就红通通的,看起来更加诱人口水了。
再将兔子肉捞起来,放下油,肉蔻,再加兔子肉放进锅里爆炒,放下盐、五种香味调料粉、外加丁点辣椒粉。
一股子肉香味儿,厨房都藏不住,就这样飘进了院子里,勾得人肚子里的谗虫直动,很想动手吃掉。
炒足了时间,又加入一些水烧干,再散下一些芝麻、花生染在兔子肉身上,打起来时,一碗红红的诱人的兔子肉就完成了,最后,王怡加了一些葱花,让白碗子里的红兔子肉更加漂亮。
其实姜,更能去味,可是姜与兔子肉相克,吃了肠胃不好的人会拉肚子,所以在去味这一块上,她选择了清水煮与肉蔻。
除这个之外,王怡又用兔子的肠子做了一碗肠子汤,加了当归、枸杞等调味,让兔子肠吃起来艳美。
肉菜与汤菜有了,王怡又用了红萝卜炒了一碗菜,三菜一汤,就算完成了。
三种菜,王怡都用小碗给小柳儿装了一些,不管小柳儿现在能不能吃得下去,总得得给孩子留的。
李玉很感动,噏了噏唇,什么也没有说,一起端菜去了。
一坐上桌,荣拓一改之前的用餐的态度,他之前与她们吃的几餐,都是王怡先动筷子,然后荣拓跟着,可是这次,他拿起筷子便的挟起一块兔子肉往嘴里送,嘴里的香味儿,让他想起之前在醉心楼后院厨房里,王怡使用山柿子酱加进青椒炒肉里的事情,明明一道普通的菜,在她的巧妙安排之下,变得格外的好吃起来,包括这次的兔子肉。
有芝麻粉与花生粉的调味儿,肉的鲜美被这两种越发的突显出来了,真让人恨不得直接将舌头都吞下去。
“好吃,”荣拓转头,冲王怡笑了一下,便又去挟肠子汤里的肠子去了,肠子比较有嚼劲,吃进去没有腥味儿,还带着一股淡淡的甜味,而且这个甜一点也不甜腻,还很清新,这就是糖量把握得好,像他这样不喜欢吃甜食的,这会儿吃了,也心中满意极了。
这个肠子汤,让他想起王怡炖的猪心汤,真的很美味儿,他还想再吃一次猪心汤,看来他得抽空去山里打一只野猪,那样更好吃,家猪的心,又怎么可能那么好吃?
饭桌上,荣拓可谓是秋风扫落叶,吃速是一个顶三个人,转眼就将桌上的食物吃掉大半,而大白米饭也没见他少吃,也吃了足足的四大碗。
桌上的三位女士,看得都有些傻眼了。
王怡单手抱着小荣磊,忍不住低头去看荣拓的肚子,他是怎样,才能办到吃下半只兔子的情况下,又喝掉半汤碗的汤,吃掉四大碗大米饭的?
可看他肚子,也没见涨起来啊!
这一餐,看荣拓的吃相,就知道,他太满意了。
“啊,好饱,要是怡儿天天做饭,我可能要变成大胖子,”荣拓放下筷子,忍不住感叹了一句。
王怡其实也蛮开心的,自己的食物,被人这么捧场,可是一件好事儿。
四个人吃完饭,收拾饭桌,然后个忙个的去。
悠闲的日子过得总是很快。
转眼,就过去了三天的时间——
这天杨里正家,终于有了动静。
在杨成醒来,恢复些许元气之后,他便被杨里正赶出了家门。
杨成带着四岁的儿子,无处可去,这个时候,楚兰走了过来,道:“成哥,主子说你可以住在我住的那个院子。”
“这怎么成?!”杨成道:“你们都是女人,我住进去……”他话止住,因为他想到了荣拓也居住在那里,就不能说都是女人。
“这冬天也越来越冷了,你这样呆在外面会冻到,就算你不顾你自己,也要顾念一下小孩子,孩子身子弱,可挨不了冻。”楚兰道。
杨成觉得楚兰说得很对,可是……想到自己父亲的绝决,他的心,便沉得不能再沉,道:“如果你跟我在一起,你可能会被村子里的人截脊梁骨,这样,你……”
“成哥,你说什么呢?”楚兰皱眉,道:“难道我还是看中你什么东西不成?”
杨成这个落魄的男人,听了楚兰的话,心里也是暖暖的,他就觉得,杨里正的家,不是家,除了一个方婆婆外,其他人都不是他的家人了。
“好,不过我要求交房租,”杨成道。
“成,你先跟我回去,你自己跟主子说,”楚兰也不说破自己的卖身契已经收回来了,在她心里,王怡这会儿是真正的成为她的主子了。
就这样,杨成背着一个包袱,带着四岁的儿子,跟楚兰来到了山边,王怡的院子。
王怡坐在堂屋中,抱