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想了这么多，苏攸禾却还是被小白菜不易放置时间太久的问题给难住了。
“娘亲打算怎么做呢？”苏攸禾还是先问问母亲，随后再想个好办法。
“能怎么做？这小白菜不太容易放，得晾晒几天，待风干了才可以腌制的。”蓉娘停顿了一下，放下绣样儿，揉了揉有些酸疼的眼睛。
噢！苏攸禾怎么没想到呢？还是母亲聪明，这便放下心来。不过，看着这一背篓的小白菜，母亲一个人做起了还得一阵子，这么冷的天，母亲一定会被冻着的，身子若受了风寒，加上那支气管哮喘，岂不是病上加病了？因此，便喊了大牛哥，待二牛哥和小猫姐也过来的时候，四个孩子一起将这些小白菜晾晒开来。
这晾晒也是有技巧的。首先得选料。
就是要选择那些植株完整，无病虫害的小白菜，然后在阴凉处放置上个三到四天，使小白菜萎蔫即可。四个孩子迅速的将背篓中的小白菜倒在灶房的地上，因为外面吹着风，刮在脸上有些刺骨。
因为人多，很快的就挑拣出来一批完整的小白菜。这时候，蓉娘也做完了绣样儿，为了调节一下眼睛，就开始从大锅里面舀了一些温热的水，开始整修并清洗选好的小白菜。
看来姜还是老的辣。苏攸禾见母亲一上阵，就迅速的在案板上一个一个的切除老根、摘去黄、花斑、烂叶，抖净泥土，这才在一个掉了漆的白大瓷盆里面清洗起来。
再放在昨天清洗油菜籽的那个大箩筐里面将小白菜上面的水渍控干净。然后将外面院子上的麻绳用抹布擦干净，将这些干净的小白菜挂在绳上。
不过这腌制小白菜的步骤，苏攸禾还是很清楚的。一般腌制小白菜的时候，需要以最外层菜叶长为标准，切去3／4的绿色叶片，这主要还是因为腌白菜主要食其叶柄的，而叶片腌后色发暗，几乎没有脆度，因此，现在的很多大酒店里面将这种腌制的小白菜端上桌子后，却几乎找不到叶子，而只是白色的梗，再配上一些黑木耳，软软的玉米粒儿，就成了一道异常美味的菜肴了。
晾晒好小白菜之后，苏攸禾就和大牛哥二牛哥去山里捡柴去了，而小猫姐也要跟去，苏攸禾便说：“小猫姐就陪陪阿禾的娘亲嘛，都走了，家里就剩娘亲一个人了，连个说话的人都没有了。”说着就抱住小猫姐的肩膀撒娇道。
都是孩子，还都是女孩儿，被苏攸禾这般一说，小猫就动心了，便点点头，才算是同意。
“我就知道小猫姐最好了。”说着，便亲了小猫粉嫩的脸蛋儿一口。小猫竟然有些不好意思起来。
大牛和二牛站在那里愣是呆怔了半天才回过神来。
其实，苏攸禾知道小猫很喜欢母亲，可是这山里面难走，自己每次都是摇摇晃晃的走上半天，还要大牛哥背上自己走一阵子；而且母亲一个人在家里她又不放心，虽说小猫只有六岁，可是毕竟多一个人，心里就坦然安心一些。
蓉娘看着这几个孩子，温柔的笑了笑，宠溺的说道：“你们速去速回，中午吃鸡肉。”
“哇，鸡肉啊。”几个孩子一起放声大笑起来，欢呼的跑了。只是大牛毕竟年龄大些，跑的时候还不忘背上背篓。
因为惦记着中午的鸡肉，苏攸禾在捡柴的时候，也格外的注意有没有什么好东西可以下菜，便也嘱咐了大牛哥和二牛哥也多多注意一些。
正文 第二十八章 脱险深沟
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三人的干劲十足，不一会儿就捡了满满一背篓的柴火。期间，三个人在路上走的时候，又捡到了一些蘑菇，其中除了蘑菇之外，还有一些平菇。继续走的时候，有一块地方因为三个孩子的打打闹闹，松了土，竟然露出了冬笋。三个孩子好一阵高兴，准备打包归去，谁知这二牛高兴过火，一不小心顺着小路滑进了一个深沟里面。
吓得大牛和苏攸禾赶紧蹲下身子大声喊叫二牛。
这冬日里沟里面的水也结冰了，二牛因为求生的本能，中途抓住了一些藤类植物，缓冲了下滑速度，跌下去的时候，就在石头上蹭了皮，却最终还是碰着了膝盖，有些骨折。只是这身子躺在结了冰的深沟水上，依然被冻得瑟瑟发抖。
上面的两人赶紧放下背篓，花了一刻钟的时辰绕道跑到了深沟旁，想要沿着冰块扶起二牛，谁知这冰却突然裂开了缝。惊得苏攸禾又喊了一声。大牛心急如焚，却不说话，只是取下随身携带的刀子，向上爬了一些，割了草藤下来，很快的便将好几根草藤绑在一起，一端绑在树上，另一端朝着二牛扔过去。
虽说离沟边不到一尺的距离，可是这要是滑下那深沟就很难就上来，况且这天寒地冻的，大牛和只有五岁的苏攸禾是毫无办法的，只得尝试一番才是。
二牛死死的拉住草藤的瞬间，周围的冰块裂开了，二牛赶紧使了劲去拉。幸好一面在树上绑着，不怕草藤拉不动。
只是这二牛已经半边身子掉到了沟里，前面又是冰块阻挡，局面给僵住了。
苏攸禾见状，也不敢轻举妄动。可是越是形势危急，苏攸禾脑袋瓜子转动的越快。
这要爬上冰块得一阵子，而且二牛哥的膝盖受伤了，如今在寒水里一泡，恐怕也没多少力气。这草藤也不知道结不结实，若突然断了，就可怕了。
如此一想，这二牛的生命简直就是危在旦夕了。苏攸禾不由分说，找了一根一尺长得树枝，递给了二牛，让他用另一只手拿着递给二牛。又取了一块石头，使劲的砸着沟边的冰块，许是刚刚已经裂了一些，这一砸便顺着二牛面前的冰块迅速的裂出了一个口子。
大牛刚要喊‘阿禾干什么？’就听到苏攸禾冲着他使劲喊道：“快快快，拉绳子和树枝。”而苏攸禾本人也帮助大牛费了九牛二虎之力拉住身子正在下沉的二牛。
因为速度快，这冰块下沉的当儿，阻力减少，很顺当的就加上树枝的平衡，将二牛成功的拉到了沟边，草藤似乎也带了生命般，断开了。
好险！大牛如释重负的吐了一口气暗叹道。
好险！苏攸禾甩甩发麻手臂，看着手上被勒出一道红印的小手，又抬头看了看终于安全的躺到了沟边的二牛哥，情不自禁的脱口而出。
而此时，二牛感到膝盖上有无数的针扎般，冰，冷，寒，痛一股脑儿的压在膝盖处，让他莫名其妙的有些害怕。“我的腿会不会残废了。”
苏攸禾一听，鼻子一酸，脑中瞬间空白，这眼中的泪水就‘哗哗哗’的冒了出来。蹲下身子，抱住二牛的冰冷湿透了的身子就大哭起来。“不会的，二牛哥！二牛哥最勇敢了……最棒了……不会残废的。”语气哽咽不止。惹得二牛满脸感动。
大牛站在旁边一时不知所措。
“二牛哥站站，看能不能走路？”说着，便让大牛哥扶住二牛哥，试图让二牛站起来。可是却无济于事。二牛受伤的右腿软的几乎站不了。
“来，哥背你！”大牛背转身子，对着二牛斩钉截铁的命令道。
苏攸禾被这一句话给惊了一下。赶紧用袖子胡乱抹了一下快要结成冰的眼泪，扶住二牛哥到大牛哥的背上。谁知这一扑腾，竟然从二牛那大的出奇的补丁口袋里面蹦出两条二十厘米的鱼来。
苏攸禾赶紧抓住鱼尾巴，将它们放在衣服上，抱着，紧跟在大牛的后面，此时这两条鱼并未给三个孩子带来多大的欢喜，大家都是冷静的像这深沟中的暗藏不动得水，安静的走着。
就这样，三个人颤颤巍巍的沿途走到了放背篓的地方。
毕竟这二牛都是半大小子了，体格虽没有大牛健壮，可是在这个深山中走崎岖小道还是有些困难。
大牛放下二牛，将那两条鱼放在背篓底部，上面用柴盖住，免得它们蹦跳出来，又小小的歇息了一会儿，看着这个背篓，还是决定和阿禾将它藏到一个隐秘的树下，先将二牛赶紧背回家救治才是。主要还是因为苏攸禾太小，压根儿就背不动这个背篓，只得想出此招了。
大牛脚下生风，苏攸禾却是一路追追赶赶，迈着小腿儿不停的跑着。
到了家里，大牛早就顾不上饥寒交迫，先将二牛放到热乎乎的炕上，身子却似一瘫烂泥般软下来。而跟在后面的苏攸禾也不停的咳嗽着，因为这跑的急，额头都冒汗了。
“这是怎么了回事？”先他们一步回来的石材见状着急的问道。还揭开被子，看了看二牛已经露出血迹的腿来。
“二牛哥掉下深沟了，我们就赶紧回来了。”苏攸禾顺息后，看着坐在地上有气无力的�