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我用美食征服反派[穿书]-第61章

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  温柏泽点着头,趁顾想容不备,抱了一下她,抱完立即松开,脚步慌张的溜走了。
  顾想容呆在原地,反应过来时,脸上染上一层粉色。
  *
  今日[容禾]开店时间在下午五点到十点。
  顾想容带着荷叶、泡着的糯米、鸡蛋和鸭蛋到的时候,店里没有人,她一个人先是把院子里剩余熟透了的葡萄全都摘下,清洗一下,坐在院子里,吃了个半饱,便起身干活。
  她先是取来一个烤盘模具,上面是一排排圆洞。
  然后,她用蛋黄分离器把蛋清和蛋黄分开,淡黄倒进模具里,陆陆续续的做了几版模具,然后把鸡蛋和鸭蛋做好标记分开放,最后把它们放在烤箱里烤了一下。
  等蛋黄烤熟时间,顾想容把荷叶按等份剪开,剪的有大有小,大的用来下午开店用,小的则是晒干做荷叶茶。剪完后,把荷叶们放进大桶里,用盐开水泡上。
  蛋黄凝结烤熟后,取出搅拌机,分批把蛋黄放进搅拌机里,再在里面倒入适量的橄榄油,开始搅拌蛋黄。
  这边搅拌机在运作,她手上也没闲着,用专门捣碎食物的木棍将蛋黄和油放在瓶子里,手工碾碎,不过这种做出来的,就是颗粒比较粗,比较有颗粒感。
  两边同时运作,很快,就弄好了几罐蛋黄酱,顾想容把它们分别装入密封罐里,贴上相应的标签。
  手工捣磨是一件累人的活,顾想容做了几罐后,就嫌累了,停下来甩一甩膀子。目光瞥到已经泡好的荷叶,把它们拿出来在筛子上铺开,放到院子里去沥干水分。
  她把泡着的糯米看了看,已经差不多泡好了,放进大锅里煮上。
  做完后,继续做蛋黄酱。没过一会儿,她的电话响了,是食材公司的人,她停了下来,去门口开门,把订购的食材拿了进来。
  她先将今晚要用到的食材拿出来,把新鲜的鸡腿肉,虾仁,香菇分别清洗干净,放置到了一边。
  等蛋黄酱做好后,荷叶也差不多沥干了,顾想容又将荷叶放上蒸笼开始蒸煮。
  看了下时间,这会时间已经不早了,都已经三点多了。
  顾想容先将鸡腿肉切分,这就是个不断重复的过程,她的心里没有半点不耐烦,反而很平静喜悦。鸡腿肉块分的是等称均匀。接着又将虾仁过温水泡洗了下,全部放进大盆里,切入差不多量的冬菇丁,然后加生抽酱油盐胡椒之类的调味品,搅拌后,开始腌制。
  这会门口已经有动静传来,顾想容没有出去,猜想应该是江佩她们来了。
  江佩这只小馋猫一进店里,就闻到了食物的味道,立即颠颠的跑了进来,把爪子搭在顾想容的肩膀上,咽着口水问道:“容老板,你又做什么好吃的了?”
  顾想容甩开她的爪子,把她往外口挤了挤,“哪有好吃的,是晚上开门要用的。”
  “好,你辛苦了,给我多留两个哈。”江佩知道晚上菜品是荷叶糯米鸡,印帕程嵋蟆�
  顾想容一个飞刀冷箭把她给射了出去。
  江佩出来正好听见阿香在和姜多抱怨顾想容又背着她做菜了。
  姜多细细小小的声音隐隐传来:“老、老板不是,不是那样的,的人,她、她就是提前来,来开门了,你,别想太多。”
  江佩走近讥诮的说:“你以为你是谁啊,顾想容她做饭还等着你来才做啊,明知道她会提前来准备,怎么不早点过来?”
  阿香心里其实很不爽江佩,夫人在她来的时候,就让她要盯紧这个江佩,不要让她做损害小姐的事,她想着小姐肯定也防备着她的,那自己就是小姐最信任的人,小姐应该更倚重自己才是。
  结果根本不是这样的!小姐她偏心!
  阿香梗着脖子:“你以为你是谁啊,这样对我说话?”她要找夫人告状!
  “我不是谁,就是看不惯你罢了!”江佩略了一声,刚开始她还觉得这个阿香人还不错的,越相处越发现,一言难尽。
  这顾想容什么眼光!唉,要不是自己给她盯着,这店可怎么办哟!
  顾想容没理会外面几人的口水官司,在她眼里,她们都是不省心的。她自己也头疼,她好像继承了原主眼神不好这个坏毛病。
  还把温柏泽这只反派狼狗看成了可爱小奶狗……
  荷叶蒸好后,继续拿出来,放到院子里去沥干水分,准备风干。
  “老板,我来。”阿香这会来了院子里,帮顾想容摊晒荷叶。
  顾想容点了点头,就把荷叶都交给了她,自己则又进厨房,泡上莲子,拿了根山药出来削皮。
  作者有话要说:  来了。
  提前祝大家双十一快乐,本章前十一个小可爱,给泥萌发红包~(虽然我知道可能并没有
  ヾ(≧O≦)〃嗷~


第54章 咸蛋黄酱
  下午四点。
  此时荷叶糯米鸡的馅料已经腌制的差不多了; 顾想容在锅底稍微抹一点油; 将馅料放进去稍微翻炒一下。
  让阿香将风干的荷叶拿过来; 打开铺平,顾想容在荷叶中间的位置上加一勺糯米,加一块鸡腿肉,适量的虾仁和冬菇,最后事先预留好的熟的咸蛋黄拿出来,对切一半; 放进去; 再放一勺糯米盖住,然后将荷叶折叠,包成一个小包。
  “你帮我在荷叶上装糯米。”顾想容手脚麻利的用细绳把荷叶包捆成十字; 放在了蒸笼上。
  “好的。”阿香欣喜; 她生怕小姐还对她不满; 现在看来她多虑了。
  两个人配合,进程就快多了; 后来她又把江佩和姜多叫过来包荷叶,捆荷叶。
  三个人很快就装满一笼; 先上火蒸。
  等把全部的荷叶糯米鸡都上了蒸笼; 又将山药莲子粥下锅后; 顾想容歇了下,继续和她们几人开始处理葡萄榨葡萄汁,还有苹果汁,和西瓜汁等。
  五点; 准时开业。
  江佩开门,门口已经聚了一些人,江佩数了数,还没到20人,就把她们都放进来了。
  “容老板,你终于回来了!”熟客看见顾想容站在收银台那里,惊喜的打招呼。
  “终于,我不就昨天没在?说得我好像好多天没在一样。”顾想容失笑道。
  “哎呀,一日不见,如隔三秋嘛!”客人耍宝说笑。
  “就是就是,现在啊,我这一天见不到容老板,这心里就空落落的,没个趣儿。”
  “我也是!”
  “容老板你现在就是我女神!”
  男客人们一个接一个的互相起哄,女客人们就看看不说话。
  顾想容面不改色的对姜多说:“好,姜多你记得这些人了吗?一会多加点钱,来看我我起码要收点费用。”
  女客人们终于笑出了声,男客人们纷纷又开始耍宝抗议,一时店里充满生气,热热闹闹的。
  迎着浓浓的荷叶香,打开荷叶包,里面是浸了肉油和蛋油,变得黄灿灿的的糯米,用筷子戳上一戳,最鲜嫩的鸡腿肉被戳穿了,先是夹起一块糯米入口,糯香微黏,再接着吃上一口裹着糯米的鸡肉、虾仁……舌尖沾染着美味,恨不能吞掉。
  “容老板,你为什么这么会做菜!嗷~”店里起了一阵阵哀嚎声。
  顾想容眼里拂过笑意,心中很是喜悦和满足,这大概就是一种成就感。
  她把堂厅交给江佩,自己进了厨房,阿香不知道在储物柜前做什么,见顾想容进来,吓了一跳。
  “小姐!”阿香低低的叫了声。
  “你现在是我的员工了,还是叫老板,或者叫我容姐也行。”顾想容蹙着眉头,对阿香说道。
  阿香低着头应了声,收拾了一下快步出去了。
  顾想容也没在意,她进来就是想看看她的山药粥有没有好,她拿着勺子,将用小火慢熬的粥细细的搅拌着。
  等到粥过变得浓稠后,便停了手,这会温柏泽的消息也来了。
  。:“我下班了,和周策正在往容禾去。”
  容少女:“好,粥已经好了。”
  。:“我可以吃糯米鸡吗?[委屈]”
  容少女:“[冷漠脸]不行!你要喝三天粥!”
  。:“[乖巧]。”
  唉,一个霸道总裁,竟然有这么多的表情包。
  五点半的时候,店里客人就变得多了起来,外间也有人在排队。顾想容出了厨房到堂厅的时候,正巧见到有好些日子没见到的林教授进来。
  “容老板好。”林青致和顾想容打了个招呼。
  顾想容点头示意:“林教授,好久不见。”
  林青致眼里带上笑意:“谢谢容老板记得我。”
  顾想容笑笑没说话,做了请的姿势,让他去点餐。
  林青致点了餐后,忽然转头又对顾想容道:“我最近没来容禾是因
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