按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
彩灯要扎满满园,等到黄昏时候一一点燃,星星点点灯火映照梅林,伴着梅香秉烛夜游,这是傍晚时候的一个节目了。小满检查了一下看灯笼都绑的好好的,又嘱咐了一下府里的小丫鬟好好照看别引发火灾啥的,就去后厨做些油炸天妇罗了。
天妇罗本是日系食物,也是日本食物匮乏油炸更显珍贵因而这种食物才变得高级一点,实际说白了就是裹面炸。
下午已经上了好多蛋糕甜点,小满想做些脆脆口感的蔬果来吃,于是取了些秋葵、南瓜花、丝瓜尖、白瓜甚至还有梅花,这些清淡的蔬果,因着怕油腻,所以只在蛋液面粉糊里轻轻滚了一下,薄薄裹了一层面衣就放进油锅开炸。
又取了些三色堇花叶和新鲜菜苗做装饰,看上去色彩适宜,嘱咐完小丫鬟到饭点和别的饭食端上去以后。因着担心灯笼将梅林点燃,因而小满拿了一把油炸天妇罗全当时晚饭边走边吃,打算去看看灯笼。
走到梅园,看到大片梅树真是叹为观止,前世说起腊梅当然只知lamer啦,没办法小满摊摊手,前世里她是个典型的城市中产,只关心粮食和蔬菜,不关心人类。只这一园的腊梅,着实开的惊艳。占尽满园的风情,芬芳摇落,喧喧妍妍,看着便觉得不似在人间。
嚼着脆脆天妇罗赏梅,我算是古往今来第一人了罢?小满正这么胡思乱想,突然听到“救命啊救命啊我家小姐落水了”的呼喊。
果然还是出事了,听声音是在园北,小满急急忙忙冲过去。落水之人是王语嫣,小满赶到时早有善水的仆妇救了她上来,周围的贵女们围了一圈,只看着两个丫鬟摇晃王语嫣,只是不知是天寒还是落水时间太久,那王语嫣迟迟不醒来。忻珞县主也在旁边,脸上神色倒是幸灾乐祸。
小满看见,急急忙忙叮嘱丫鬟1号:“赶紧去外院找你家小姐身边跟着的嬷嬷仆妇过来。”
又叮嘱丫鬟2号:“扶起你家小姐,我来探探她可有气息?”
那两个丫鬟看到小姐落水俱是慌了手脚,如今听小满叮嘱,顿时有了主心骨,按照小满的话去做。
第69章 橙丁鸡翅
小满试一试;王语嫣还有气息;只是很微弱;想了又想;应该是落水后有异物堵塞口鼻导致;示意那丫鬟2号扶起王语嫣;自己两个人硬是把昏死的她拽了起来;只是气力仍有不足,小满指了指忻珞县主的胖丫鬟:“你,过来帮忙扶着。”;那胖丫鬟看了看忻珞县主,动也不动,小满叹了一口气;这么幼稚的宅斗手段?她盯着忻珞县主说道:“县主的宴席上出了什么事;县主可脱得了干系?”,忻珞县主这才恍然大悟;示意丫鬟去帮忙扶起王语嫣。
小满站在王语嫣背后;双臂环绕;从背后抱住王语嫣腹部;右手握拳;拳头心向内按压于王语嫣的胃部;左手成掌按在右拳上,双手急速用力向里向上挤压,围观的贵女们未见过这样的场景;俱是闭住呼吸。
小满看那王语嫣不见动静;心一横更加用力按压,这样压了几下,只见王语嫣“哇”的一声,吐出了异物,接着就吐出几口水,大口大口咳嗽起来了。
虽然不见得人人和王语嫣要好,但周围俱是闺中女子,见得王语嫣死里逃生,贵女们都是攥了一手汗,此刻齐声欢呼起来。
小满赶紧叮嘱胖丫鬟:“你们厨房烧一碗浓浓的红糖姜汤端过来。多放些紫苏。”
又吩咐王语嫣丫鬟:“赶紧扶你家小姐去暖阁,洗个热水澡。”
那忻珞县主此时知道了厉害,也一叠声的吩咐身边的丫鬟去烧水,去引路,去请大夫,那王语嫣的嬷嬷和丫鬟仆妇也都赶到,带了换洗衣服去服侍自家小姐,王语嫣在丫鬟们的服侍下洗了热水澡,擦干了头发,换上了自己带的干衣服,又喝了姜汤,看了大夫,大夫说是无碍,又很是好奇小满这种急救法,小满口头跟他讲述一二,王语嫣丫鬟仆妇、贵女们和大夫又纷纷向小满表达了口头感谢。
小满:请你们感谢海姆立克急救法。
当然面上不能这么说,小满只说市井里巷见到过有人这般施救,便活过来了,原理却是用胸腔的残留气体冲击口鼻。因而记得一二,今日里也不过是瞎猫撞到。。。等等,不能说王二娘子是死耗子啊,于是小满只好尴尬一笑,速速离场。却没注意王语嫣看向她的目光已经是善意非常了。
这一场赏梅宴虽然跌宕起伏,但总算圆满结束,等到这场宴席结束,小满适当减少了办宴席的频率,小满心中不断呼喊:我还是适合田园种田文,侯爵世家什么的,不存在的。
日常理一理鹿鸣苑和火锅店的账,窝在雪慕丝做做甜点,偶然有要价高的高质量的宴席去策划一下,小满觉得现在的日子倒是蛮不错,只是,突然多了个王语嫣怎么回事?
王语嫣自打被小满施救以后就时常来雪慕丝,多个顾客当然是好的,小满自然也不会有意见,对于她这种将报答救命之恩化作慷慨解囊买买买的行为方式小满觉得很是满意。毕竟自己也不喜欢别人欠自己的,更不会做施恩图报的事情,如此能用钱解决的问题就用钱解决了吧。
只是来的次数多了,那王语嫣就老跟小满聊天,没想到就这么日渐熟稔起来,小满也没办法,王语嫣问你:“那蛋糕是如何打发的?”,小满总不能含含糊糊说是或者不是吧,只能耐心给她讲+演示,来的次数多了,那王语嫣却如自己家一样,时常问这问那,有时候店里忙的时候还嘱咐自己的丫鬟去帮忙,搞得小满压力好大。
但是接触久了,小满也看清楚了,这王语嫣虽然性子高冷,看着冰雪美人一般,却是个面冷心热傲娇小姑娘,若是熟悉了也很关心店里其他人,只是自己规规矩矩,板板正正,做事显得有些拒人于千里之外,再怎么样,也只是个十一岁小姑娘,还能有什么幺蛾子,因而小满也把她当成一个小姑娘一般,做些玩偶或是做些小孩套餐给她。王语嫣就来的越发勤了,有时还带些自己手作的礼物给小满,呃,看着怪精巧的,小满就收下了。
于是小满也逐渐见识了她粘人的一面,原来王语嫣家教甚严,自小就被家中按照宋朝大家闺秀的标准养着,自小就是孩子们中的楷模,这样的“别人家的孩子”,换做你是小朋友还会跟她亲近吗?没有玩伴,久而久之,就只好继续高冷循环高冷了。
没想到啊没想到,傲娇冷面天仙背地里倒是个萌萌哒粘人怪,看着她板着脸专心致志啃排骨喝杨枝甘露的样子,小满想说:喂,那个,这位小童鞋你可是走错片场了?
栀娘却不是很喜欢王语嫣,总觉得她心怀叵测别有目的。
这日里天气微冷,早上起来地上结着一层白霜,踩上去留薄薄一个脚印,天边云朵黑压压一片,看着又是个干冷的阴天。预计着王语嫣下午会来,小满琢磨着该做些高糖高蛋白的儿童食物。
什么最受儿童欢迎?可乐鸡翅。前世里小满遇到的儿童里就没有不喜欢这道菜的。
只是此时既没有大规模工业化生产的鸡翅,也没有可乐,小满只好退而求其次,做个橙酿鸡翅,一只鸡上看下来鸡翅膀一对、翅根一对,剁了三只鸡,才拼出来一盘菜的鸡翅,栀娘早在旁边望眼欲穿:“凤爪全给我!”,又可怜兮兮转向小满:“泡椒凤爪?”
小满被她的样子逗乐了,于是笑道:“都做给你吃。”
小满边给鸡褪毛边庆幸:“还好咱家鹿鸣苑里的钵钵鸡走量走的快,不然这剁三只鸡只取零件还真是有些奢侈。”
将剁下来的鸡翅取胡椒、花椒粉、紫苏、酱油、白糖等先腌制着,再在里面挤上些柑橘汁水。
趁着鸡翅腌制,取来橙子,一点点剥皮,再将橙子切成小块,分成两小堆。
热锅冷油,在锅中放油,小火慢熬,然后放入冰糖碎,等到冰糖融化,变成金黄色,就知道糖浆已经炒完了,然后将鸡翅放进锅中爆炒,均匀的裹上一层糖浆,然后将酱油加入,变成深咖色,然后倒入一小队橙子同炒,让橙子的清甜和果酸融入这道菜。再倒入些黄酒和盐调味,最后到些水慢慢炖煮。
等到锅中的汤敖干时,将已经煮烂的橙子全部取出,再将第二堆橙子倒入,只在锅中翻炒一下就立马熄火。再借着锅中余温将鸡翅和橙子搅拌均匀。
等做完饭,王语嫣恰似掐着点一般,准时到达鹿鸣苑,并且来的第一件事就是激动的直扑厨房,栀娘大喊:“放开我的鸡翅!”,话音刚落,就见王语嫣一脸无辜叼着一根鸡翅看着她。