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老郡主回灵慧祠那天，瑶光特意做了一个奶酪蛋糕献上。这次的蛋糕加了一层用饼干渣、黑糖和一点海盐做成酥脆的硬底，还加了几滴老郡主喜欢的梅子味甜酒，上面是鲜奶酪、鸡蛋和糖做的蛋糕，几乎没用水，蓬松得仿佛刚弹好的棉花，吃起来清爽绵软，香气浓郁而不腻口，因为其中还加了香橼花、箬叶挤出的汁。
老郡主一回到灵慧祠，瑶光立即送去了这款点心。
奶酪蛋糕顿时取代了其他甜食的地位，成为老郡主最喜欢的甜点。
奶酪蛋糕在灵慧细点店正式上线前夜，瑶光召集领导班子开了个会。
会议的主要议题有两个，第一，以后每十天推出一到两个新品种，吴嬷嬷和竹叶得作为技术骨干尽快掌握新品种的做法；第二，从明天开始，果冻作为限定产品。每天只做八十个，也就是二十盒。买也只能按盒买。想多要几块某种口味的？那你就多买几盒吧。
第一条很快通过了，众人都无异议，可第二条嘛……
吴嬷嬷率先表态，“娘子，这一样可是最赚钱的啊！要我说得多卖些才好呢”
薛娘子也不愿意，“果冻的成本是几种点心里最低的，价又最高……”她说到这儿，停住了，看向瑶光。
瑶光微笑，“明白了？”
薛娘子长叹一口气，无奈地跟吴嬷嬷解释，“嬷嬷，一本万利的买卖，谁不想做？咱们这果冻的秘方，虽然现在藏着，但若有心还是能琢磨出来的。哪怕帮工们口严，可是，嬷嬷，咱们每日买的食材都是什么，都买了多少，这可瞒不住人。若是有心，一一记录下来，再找些名厨猜测推敲，最多费些时日，哪有琢磨不出来的呢？这个法子本来也就不难。”
竹叶也道：“是了。我近日去店里时，常看见衣着打扮像既不像是勋贵世家里管事的人，也不是来上香的，买了果冻之后用棉套子和木盒封好，立即下山。想必……是京城哪些大酒楼或是点心店的人。”
吴嬷嬷泄了气儿，“唉。只得这样了。就算他们都琢磨出来了，咱们毕竟是头一个做出来的，占着个名气。”
限量生产果冻这事还得跟老郡主禀报。
老郡主比吴嬷嬷、薛娘子还难说服。这果冻，可是把周师弟太清宫那些点心一拳打瘪的得意之作啊！灵慧细点开店之宝！这才卖了多久就限量生产了？这岂不是自己打脸堕了自己的威风么？
瑶光耐心忽悠她，既然是开店之宝，那就得保持高贵、珍惜的地位，物以稀为贵，哪能大量生产？还有，师父您想啊，金字塔的塔尖儿……呃，不，宝塔，塔身上那些砖块是不是个个都差不多？可是塔顶呢？塔再高，砖块再多，塔顶也只有一个。果冻，就是咱们点心店的塔尖，其余的什么蛋糕、饼干、面包，那都是一层一层的塔身。
她心里还有一句话没说出来：只有塔身的砖头多了，塔尖的地位才能稳固。
一番胡话把老郡主说服了。
瑶光觉着，自己上次在开店仪式上观摩玄朴师兄言谈受益良多，希望什么时候可以再跟玄朴师兄学习学习话术。
她是真心这么认为的。不管是卖什么，一个店不能只靠着一样主打产品。
任教主要是只会卖手机凭啥跟□□杠呢？
就连爱马仕，除了卖包人家还卖瓷器和毛毯呢，人家已经是包王之王了，可是除了kelly人家还有birkin、constance呢。
技术含量不高的果冻，绝对不能当她们点心店的主打产品。
奶酪蛋糕在推出之后立即受到了追捧。
香客中的文人骚客第二次来买的时候还现场吟了不少酸诗来赞美这种口感如云朵的甜点。
多宝机灵地奉上笔墨，让他们将诗写下来贴在店铺墙上，随后薛娘子选了其中几句好的誊写了，挂在奶酪蛋糕的水牌旁。
如此一来，肚子里有点墨水的顾客们争相写诗赞美蛋糕，都希望自己的诗能被挂起来。
奶酪蛋糕如此受欢迎，抢了限量售卖的果冻的风头，成为灵慧细点店的新头牌了。
至于果冻被限量生产，顾客们似乎早有预料。
点心店没有给出官方说法为什么限量了，但顾客们都认为，这种仙品做着十分费劲，早就被太清宫的真人们还有皇室给预定了，早先能买到的那都是祖上积德了，现在还只是限量了，以后恐怕要专门供奉了呢，就不卖给平民了。
瑶光没想到果冻竟然成了9012年的特供大米、白纸包红塔山和某种茅台酒类似的存在。
店里的生意欣欣向荣让瑶光非常欣慰，但她也暗暗焦急。
中元节马上就要到了。
这个节日在大周可是个重大节日。上至天子，下至平民，家家户户都要准备金纸香烛，糕饼果品等物祭祀祖先。由于中元节还是道教的宗教节日，大大小小的道观道院都会办祭奠亡灵的仪式，如太清宫这样的大道观除了做道场还会请著名的歌舞伎表演，有时山门下还会再摆上几台，请戏班艺人表演。
太清宫每年七月十四那天开始做法事，连做三天。
这三天中，每天上下山的香客数以千计，几乎每个人都要带一包太清宫的点心下山，就连随着人潮而来的挑担推车的小贩也会在收摊回家时买一包带回家。
大家都觉着，七月吃了著名道观做的点心，到下一年上元节时都能身强体健，诸事如意。不知道是什么个逻辑。反正来都来了，大家都买，就跟着买呗。
太后寿辰一过，瑶光召集全体员工，开了个动员大会，发发红包奖励，说一说接下来的艰巨但有钱可拿的中元节。
各项物资也得提前做好准备。
她们从竹器店订了大批的攒盒、礼篮，此外还有用来包装糕点的箬叶，用来调味的香橼花等也要事先准备好，或是风干，或是取出汁水储存，瑶光和山下几家养牛养羊的农户约好，每天早上来收他们的牛奶——刘寡妇一家的牛奶羊奶已经不够用了。
准备工作进行的有条不紊，但瑶光知道，她店里的人手很可能不够用了。
这时瑞莲坊的店铺也收了，翻修得差不多了，如果再召来一批庄仆，倒是住得下。
瑶光知道端王已经出京去垠州了，便带上新做的几样点心去找太妃求援。
她这次没坐马车，和薛娘子一人骑一头小驴子，让一头大青骡子驮了两个大背筐，就这么去了京城。
第76章 乒乓
瑶光跟薛娘子天还没亮就出发了，两人戴着斗笠穿着瑶光自制的轻便棉布箭袖。
快驴不需扬鞭。
尤其是瑶光骑的小豆沙它几乎每天驮着瑶光上下山谷路早就熟了跑在最前面开路薛娘子将大青骡子赶在中间一会儿工夫就下了山。
上了官道，驴子们可以撒开蹄子跑了。它们速度比不上高头大马，但是只驮着人走得比马车快得多。骡子比驴子力气更大耐力也更好，虽然驮着两大筐礼物两人的行李还有给芸香楼送去的货物一点也不费劲地走在中间。
到了道路宽敞处瑶光和薛娘子并辔而行，说说笑笑十分欢畅。
薛娘子说起自己随商队去蜀中游玩时也是一路骑驴，到后来甚至还能骑着驴打盹、看书在驴背上喝个水吃个零食更不在话下。
若论舒适程度骑驴其实是比不上坐马车的。颠簸程度一点不轻还不能像坐马车时那样随时能休息打盹，而且，太阳出来了之后还挺热的。但是骑驴快啊！
两人一路不停直奔京城，八点还不到就到长店。比坐马车能节约大约一小时时间。
长店本来是个叫“长村”的村庄后来官道修到这里，许多农民就想了个赚外快的法子，在道路两旁的田地里胡乱搭个茶棚或盖个小泥巴房子，摆个茶摊子一天就有近百个钱的收益。因为此处是从东进京的必经之路，常有人在这下了车马休憩，顺便喝个茶，整理整理。
此处还有许多人兼卖早点，也不用额外费什么，只要在店门外还摆着几套简陋桌椅，蒸上一笼馒头，卖些汤面，时令到了再煮点玉米红薯毛豆子，也是个好生意。
开店的村民越来越多，长村就慢慢变成了长店。
还有不少星夜赶来京城的人住不起店，就将马车停在店后面，借人家一面墙挡挡风，睡在马车上。
这时瑶光她们已驴不停蹄跑了近两个小时，人畜都有些累了，便想停下休息。可她远远一看，除了在店门前吃早餐的，好像还有人躲在庄稼后面大小便，当即觉得这种地方不卫生，和薛娘子一合计，再往前走上一阵吧。
走到