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日子过的很快，没几天巧真需要的锅和铁皮炉子就被宝生拉了来，巧真急忙做起了试验，试了多次，终于掌握了火候，巧真笑了，王家人也很高兴。
隔了三日，到了胡寨会，一大清早，巧真等人就在收拾，两大盆子的凉粉，他们没敢做的太多，第一次怕卖不出去。
炉子，铁锅，柴火，桌子，凳子，大盆，水，碗筷子等等，装了两个架子车，一个拉不下。
由于是第一次，王长顺没去上工，帮着拉车，另一个车子则由梅花拉着，巧真和巧红推着。那边小三帮着自己的爹推车。
周氏，玉花，巧娥没跟着去，领着成子，声子在家忙活。
到了会上，卖东西的人家已经不少了，不少好位置都被占了去，巧真找了个中等的位置停了下来，会上的摊位都是现交钱的，因为有的会卖家来，有的不来，谁来，谁占位置谁交钱。
摆好了东西，巧真就看到两个捕快走了过来，知道他们是收税的，王长顺急忙迎了过去，他是老实人，一辈子也没做过生意，也不知道生意咋做，只能陪着笑。
“新来的？这是卖吃食的？那个庄子的？”其中一个年纪长些的捕快问着。
“恩，两位官爷，我们是王庄的，是第一次来卖吃的。”王长顺老实的答了。
“哦，这个位置不错，你们也算有眼光。交二十文吧。”捕快没有再说什么，直接要起了钱。
王长顺脸黑了，二十文，他们都不知道能不能赚到二十文呢，一张口就要这么多，这是欺负他们没势啊。
巧真明白这里面的道道，她从怀里拿出了五文钱，走到了跟前，笑道：“两位差爷辛苦了，你们看俺们是第一次摆摊，啥也不懂，往后怕是还得麻烦两位差爷呢？这刚来还没有做生意，两位差爷帮帮忙，这一点不成意思，等往后生意好了，再好好孝敬两位差爷。”
巧真说完把五文钱给王长顺让他给人塞了过去，她是个妇人总不能直接拿对方的手塞过去。
她看对方嫌弃少，又笑道：“两位差爷，赏个脸尝尝我们的吃食吧，虽然我们的吃食不算多好，可也胜在新鲜。我们也借借两位差爷的福气，两位差爷一吃，估摸着我们今个肯定能生意好，到时间赚了钱好孝敬两位差爷。”
奉承的话谁都喜欢听，两位捕快没少听好话，在会上摆摊子，谁不巴结着他们，可像面前这个妇人说话这么中听的，他们还是头一次，一般摆摊子的不是大老爷们，就是五大三粗的妇人，有几个姿色不错的，都期期艾艾的上不得台面，可这妇人不禁姿色不错，且落落大方，说话透着爽利，却又不让人觉得她轻狂。
“好，我们尝尝这个新鲜吃食，这个叫啥来着？”年轻的那个先开了口。
“二位差爷快坐，这个叫凉粉。是我们才弄出来的吃食，家里日子不好过，所以才想着来赚个辛苦钱。”巧真边说边开始切凉粉，装碗之前，她把碗给两个捕快看了下，道：“差爷放心，这碗筷在家都用热水烫过，是干净的。”
两个捕快看着碗点点头，碗虽然不是新的，可确实洗的很干净，甚至比自己家的碗筷都洗得干净，比别家卖吃食的强不老少。
巧真调好了两碗凉的凉粉，热的还没有点火，还没有开始，所以只能调凉的，不过这个天气吃凉的也不错。
两个捕快开始是没有见过这吃食，抱着试一试的心里夹了一筷子，没想到这凉粉还滑溜的很，两个人夹好放进嘴里嚼了起来。
别说，挺劲道，有口感，咸度适中，加上了生蒜，带着点辛辣，不过和凉粉一融合，味道相当不错，带着点凉爽，让人感觉全身都舒畅。
两个捕快很快就吃完了一碗，看着他们的样子，巧真就知道他们是满意的，其实巧真之所以给他们先吃，一是交好他们，图个顺畅，二也是给自己家打广告了，因为旁边有不少人看着呢，对于他们的新吃食也很惊奇，不过人都有个心理，不熟悉的东西是不会先出头来尝的，如果两个捕快说好吃，那接下来才会有人买。
“两位差爷，味儿还行吗？要不再来一碗？”巧真脸上始终带着淡淡的笑意，给人种舒服的感觉。
“别说，味儿真不错，你家这吃食做的不错，要不是还得去别家，俺可真想在来两碗。”
年纪青的那位倒也爽朗，把心里话说了出来，年纪大些的那位也笑了笑，这家摆摊的妇人是个爽快的，怕是能做长久，将来要是能做大，他们也能得到点好处，所以他并没有打断年青那位的话，而是点头笑着。
正文 062章 热卖
巧真看二人的态度，知道他们是满意的，急忙道：“两位差爷辛苦，往后不管啥时间两位差爷来，都管够吃。”
巧真说了这句话，王长顺心里有些心疼，不过他也知道闺女做的对，这些人是得罪不起的，不然就别想在会上摆摊子。
“好，小妇人倒是个爽利的。下次我们再来，你们安心卖吃食吧，要是有人捣乱，就喊我们一声，我姓刘，这位是张爷。”年青的捕快报了姓氏。
“谢谢刘爷，张爷。两位差爷慢走。”巧真道谢，王长顺也急忙点头道了谢。两位捕快笑着走了，走的时间收了巧真摊位五文钱。
王长顺擦了下额头的汗，这应付人真不是人干的事，他宁可去做一天的苦力，也不愿意做这样的事，对于闺女能这样打发他们走了，一则王长顺觉得闺女本事大，二则心里有些不好受，让闺女抛头露面做这些，显得他太不中用了。
梅花，巧红，小三也都松了口气，刚才他们都很紧张，也不知道巧真咋就能应对自如，要是他们怕是说话就得结巴。
“老板，这是啥吃食啊，咋卖啊。”
捕快走后，有人开始询问起来。
“这叫凉粉。”王长顺说了一句，然后看向了闺女，该多少钱一碗啊，他心里没数。
“凉的一文一碗，热的两文一碗，这个热的要放油炒，味道比凉的好，要用柴火，比凉的分量稍微多点，所以就贵点。”巧真和人介绍着。
“价钱倒是合理，就是不知道是不是真的好吃。”有人开口说着。
“刚才两位差爷都尝过了，俺们是第一次来卖吃食。总不会作假，这样吧，几位大哥一人来碗尝尝。要是觉得难吃，俺就不收钱。中不？”巧真对自己的吃食还是有信心的。
“真儿，这？”王长顺有些惊诧的看着闺女，人家吃完要是故意说不好吃，那他们不是得赔出去吗？
“爹，没事，这几位大哥一看就是实在人。能让人信的过，不会赖咱们的。”巧真笑着说。
“中。俺来尝尝。要是真不好吃，俺可真不给钱。”一个黑脸大汉先坐了下来，随即又坐下了三个，另张桌子也坐下了两个妇人。都是想先吃的。
巧真让巧红和三儿先烧火，一会准备炒热的，她则调起了凉粉，调好的，由王长顺和梅花端到桌子上。
巧真看着几人吃。开始的时间，几人还是小心的试吃着，到后来就大口吃了起来。
“别说，还真中吃，这味儿真不错。可比那边卖的菜汤好吃多了，那菜汤还一文一碗呢，再给来一碗。”黑脸大汉率先喊了起来。
接着有两个汉子又要了一碗，其余的则没有再要，掏出了一文钱，王长顺接了过去。老脸也高兴起来。见钱了啊。刚一来就这样，这是好兆头。
“味儿还中吧？”王长顺憨厚的笑着，问着几人。
“咋不中啊，味儿好着呢，等晌午俺再来吃一碗。”
“中啊，要不是俺急着有事，俺就再吃一碗了。”
“是还中，下次让俺孩儿他爹也来吃碗。”那几人各自发表了意见，几个都说好，不会有人说不好吃，那就是明显的赖了。
看她们这样一说，吃的人都多了起来，巧真让二嫂和巧红忙活，她则在平底锅内倒了多多的油，开始炒起了热的来。
平底锅热的很慢，因为巧真不让三儿把火烧大了，凉粉进了锅，刺啦一声，冒起了一阵烟，随着凉粉的加热，一阵阵香味弥漫出来。
“真好闻，这就是热的啊，我刚才可是看那大媳妇倒了老多的油，她可真舍得，你看那底下一层明晃晃的，一定很香。”有个妇人跟她的同伴说着。
“是啊，这些油够咱们吃好些顿了，怪不得热的要两文，这些油也值了，要不是俺今个手里钱不够，俺真想买碗尝尝。”有一个妇�