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掌柜被伙计请上三楼雅间时，田喜乐又将一个用菜叶子摆好的盘子里装上菜，虽然只是简单的摆盘，却上菜更显得美味了很多，而每盘菜的量都少了很多，可与之前满满的一大盘比起来，却好像应该卖得更贵。
而安宜阳也拿着黄瓜学着田喜乐的样子切成椭圆的片。
掌柜刚开始时只注意到盘子，可看激动了，再去看人时，才发现坐在里面的竟然的归云阁的新东家，平王世子。
别人或许不认得安宜阳，但做为归云阁里做事十几年又被新东家留下来的掌柜，穆掌柜当然认得安宜阳，也就明白安宜阳这次过来定是想要改进归云阁了。
一想到归云阁这么大一个酒楼，原本还生意红火，可自从去年底不远处开了一间羊肉炖锅，生意就一落千丈，掌柜都觉得脸上无光，尤其是试了很多次之后，生意也不见起色，老东家才把归云阁低价卖了。
穆掌柜原也没想过新东家会留下他，毕竟归云阁是在他的手里生意惨淡的，却不想安宜阳只对他说了三个字：“好好干！”
就为了这三个字，他一直等着新东家的举措，可一等就是一个多月，等的他都要绝望了，好不容易才把新东家给盼了来。
穆掌柜上前给安宜阳请安，看着田喜乐却不知叫什么，安宜阳道：“这是我的夫人。”
穆掌柜愣了下才道：“小的给世子妃请安。”
田喜乐注意到他愣神，笑道：“我可不是什么世子妃。”
穆掌柜却好似什么都明白，只是道：“既然是世子的夫人，自然是世子妃，早晚的事儿。”
安宜阳却问道：“我刚从外面回来，看你这神色，最近京城里可是发生了什么？”
穆掌柜看向田喜乐，安宜阳道：“无妨，我们夫妻间没有秘密。”
穆掌柜就明白安宜阳是把田喜乐看得很重，想到外间的传言道：“就是之前都说六月二十八世子爷要迎娶申府三小姐，后来不知为何就不了了之了，便有人传言说世子爷流落在外那些年早就娶了妻，还生了子。那些都是申府自己放出的风。如今见世子爷带着夫人回来，想来传言是真了。”
见安宜阳笑眯眯地听着，田喜乐就明白，风声肯定是安宜阳让人放出的，可成亲是真，生子……这是要逼着她赶紧生一个？田喜乐就觉得安宜阳做事，满满的都是套路啊。
同时也想到，刑向明之前到平安镇跟她说安宜阳要成亲也不是骗人，只是不知是安宜阳早就想好要离京避开，还是得了裴思则要去府门迎取田喜乐的信而离京的。
可肯定有这件事，也就说明平王妃心目中的儿媳妇是那个富贵到有些俗气的申红蕊，而不是她这个乡下妇人。婆媳关系自古就是最难相处的，她都不知道将来见了平王妃会不会被她来个下马威了。
接下来的时间，安宜阳让穆掌柜把归云阁的大厨都请了上来，一共六人，田喜乐针对每一道菜的优缺点都做了点评，大厨们从开始的不屑，到后来的心悦诚服，都把田喜乐的话深深地记在心里。
既然归云阁在羊肉锅开之前能红火那么久，可见里面的菜也有可取之处，田喜乐倒没一竿子打死，只是让大厨们再将有特色的菜都做了一遍，她就菜里面的不足之处给点了出来，还有需要如何改进也说了一遍，再让他们把菜做出来，果然味道提高了一只一星半点，连穆掌柜都把田喜乐当成神人一样。
而除了这些原有的菜式，要想吸引流失的客流，新的菜式就必不可少，田喜乐自然要拿出几个能留住客人，还要配得上归云阁规模的菜式。
只是菜式也不是一天两天就能教会，田喜乐也不急着教，只是让大厨往后每天去两个到安府，她要亲自制定了菜式让他们学。
最后，田喜乐还将摆盘的重要讲给他们，还有有钱人来吃饭，量太大了反而显得寒碜，配上摆盘后只需半盘就好。
只是因为田喜乐在这一块儿也不是多擅长，就说谁若能设计出更别致的摆盘，每一种新颖没见过的，就给五两赏银。
虽然五两银子瞧着不多，差不多赶上一个大厨一个月的工钱了，大厨们都把田喜乐的话记在心里，同时也把田喜乐刚做的几个摆盘样子记下，在没想到新的、好看的之前这样的用着也比满满一大盘菜的好看。
☆、215。第215章 就是要挤垮你！
215。第215章 就是要挤垮你！
出了归云阁，安宜阳又带着田喜乐去了不远处的美味轩。
路过一个羊汤馆时，安宜阳还指给田喜乐看：“喜乐，那里就是刑向明的产业，之前这里还是羊肉锅，想不到才一个多月就换成羊汤馆了。”
田喜乐笑：“夏日天热，谁吃得下又油又腻的羊肉锅？想必是他去了一趟平安镇就把羊汤带回来了。”
安宜阳问：“我们进去尝尝味道？”
田喜乐摇头，“尝倒不必，闻就能闻出来，他不过是只学会了形，却未学到真谛，明儿我们也开个羊汤馆，用不了几日就能把他的生意挤黄了。”
安宜阳点头：“正是这个理儿，不如我们就把美味轩改羊汤馆算了。”
“也好，只是要先看过美味轩再说。若是那里不适合卖羊汤，我们也可以再寻别的铺子。”
到了美味轩，看到的还是一片萧条凄凉，田喜乐问安宜阳：“你的铺子不会都这么惨淡吧，瞧着都替你心酸。”
安宜阳笑：“差不多吧，不过喜乐不觉着萧条点的铺子价低吗？而且，能把如此萧条的铺子经营红火了才能体现喜乐的本事。”
田喜乐盯着安宜阳：“合着这些铺子都是你买下来给我的？”
安宜阳笑而不语，却相当于默认了，田喜乐又问：“那你去平安镇之前就打着要诳我进京的打算了？”
安宜阳抗议，“那不是诳，我是诚心诚意为我们的将来打算的。”
田喜乐叹口气：“行了，你也别解释，贼船都上了，我也不指望下了。只要你记着劝我来京城时说过的话就成。”
安宜阳指天发誓，“那些话我会记一辈子。”
田喜乐也不理他，心里想的却是：光酒楼就有六间，恐怕生意都得跟这两间差不多的凄凉，就算她有一肚子的菜谱，光是想要适合不同酒楼特色，也得头疼一阵子了。
不过美味轩这里离着刑向明的羊汤馆不远，就是为了挤垮刑向明的生意，这里也必须要开羊汤馆了。只要她正宗的羊汤馆一开，还怕不把刑向明的生意给挤垮吗？
虽然说刑向明跟安宜阳算是同父异母的亲兄弟，但了解他们之间的恩怨情仇之后，田喜乐才不觉得他们能相亲相爱，就好像刑向明赚钱就是为了对付安宜阳一样，田喜乐也觉得很必要替安宜阳攒些钱，以备不时之需。
美味轩不及归云阁是三层建筑，但只一层也足够大了，不但前店很宽敞，还有一个比前店还要宽敞的后院，大夏天，若是坐在院子里喝羊汤，被小风一吹，还真是惬意的很。
进到美味轩，安宜阳直接让人叫来掌柜，就算底下的伙计不认得他，掌柜却都见过。
美味轩的掌柜姓楚，见到安宜阳后就点头哈腰，好话说个不停，虽然谄媚了些，但说的话倒真是顺耳，田喜乐觉得酒楼的掌柜还真需要这样的。会说话才能留住客人，只要没有坏心就好。
安宜阳直接让楚掌柜派人去买几头羊回来，就拴到美味轩的后院。
趁买羊的时候，田喜乐在厨房里转了一圈，见厨房还干净整洁，就是有几味做羊汤时要用到的料没有，就与安宜阳一同上街去买。
路过羊汤馆时，正是午时，看到里面的客人还真是多，田喜乐不由感慨：“这种味道的羊汤都能火成这样，可见京城的人真多。”
安宜阳笑道：“回头咱们的羊汤馆开起来，比这里还火。”
田喜乐点头，正要与安宜阳离开，就听热络的声音响起：“大哥？大嫂？你们怎么来了？可是要进来喝碗羊汤？”
田喜乐和安宜阳就看到从后面赶过来的刑向明还有他身后跟着的一群锦衣玉服的公子哥们。
听到刑向明叫大哥大嫂，那些人都认得安宜阳，就难免对田喜乐多看几眼，安宜阳就将田喜乐拉至身后，避开那些人打量审视的目光，并狠狠地瞪回去。
刑向明笑骂道：“大哥对大嫂可是一往情深，你们这些�