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幸好遇到一个吊儿郎当的七王爷,要不自己这一家人就是别人砧板的鱼肉了。
穆琳对七王爷刮目相看了。
穆晨告诉穆琳:“妹妹,是十三王爷的人打邱家护院。”穆晨是听了七王爷和侍卫的对话,七王爷是准备收拾邱家人的,没等他的人出手,邱家人就吓跑了。
十三王爷自己走了,她认定是被邱慕荣恶心走的,难道他也料定邱慕荣会来报复,让暗卫盯着吗?
其实自己要是不拿话点七王爷,七王爷不一定想到邱慕荣的报复,这个七王爷霸道惯了。怎么会想到有人敢报复他呢。
他不露身份,就他身边有侍卫,邱慕荣报复他也是胆怵,邱慕荣可是敢报复她们的。
看来十三王爷很稳重,比七王爷有头脑,料到了邱家的行为。
他比七王爷要小几岁,却比七王爷聪明。
幸亏有了他们……
照常的营业,开门,准备青菜,猪肉是昨天剩的,用冰镇起来,味道不差,餐馆卖的是中午饭,早晨没人来吃。
穆晨去市场买菜,陈婶收拾昨天七王爷他们吃剩的狼藉,穆琳改刀,滕洁芸生火准备炖肉。
忙乎了一阵,。收拾得差不多,穆晨买来了青菜。
陈婶择菜,滕洁芸连看着肉锅也帮忙择菜,穆琳就剁肉馅,今天她要卖饺子,五鲜馅儿。
鲜后鞧肉,剔去其间的筋膜,选出不易连刀的嫩肉,剁得精细,配适量剁碎的鲜虾仁蟹黄和蟹肉,新鲜的南瓜,新鲜韭菜少许。
作料就是她自己熬制的味精,有韭菜不配香油,只加味精,有韭菜加香油。反而破坏了味道,这是她前世吃出来的经验。
这种馅子会鲜香无比,一个是猪肉的味正,味精更是重要的调料。
穆琳配完了馅料,就开始和面,她发现古代的面粉,没有现代面粉的筋性,没有现代的黑麦子,和现代的白麦子的筋性差不多,饺子容易烂皮儿。
她加了自己研磨的淀粉,煮出来的饺子皮即柔软又有筋性。
饺子不光是吃馅子的味道儿,也是品尝饺子皮儿柔嫩滑溜嚼着肉头的感觉,煮破了饺子皮儿,糟烂的口味很不好,进了水馅子的味道儿也就被破坏,就没了饺子的鲜香,就变成了片汤。
加了淀粉,饺子的鲜香更上一层楼,滕洁芸看穆琳往里加淀粉,心疼的说道:“淀粉来之不易,磨这东西烧钱。”
第43章 搅局
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加了淀粉,饺子的鲜香更上一层楼,滕洁芸看穆琳往里加淀粉,心疼的说道:“淀粉来之不易,磨这东西烧钱。”
买豆子磨淀粉比面粉的造价高了许多,可她这是餐馆,色香味儿要俱全,才能牢牢的抓住顾客的嘴,光想利润早晚会关门,这样的利润也够大了,不能只看到钱啊!
穆琳笑笑:“谁家都包不出这个味道儿,想饺子就得往这里跑,还愁赚不到钱啊。”
滕洁芸笑道:“真是的,我没有琳娘的账码儿,这样才对,我想的狭隘,不是生意人的脑子。”
色香味俱全,价格不比别人的贵,觉得不吃亏,人都是利益的头脑,谁不奔着利益走?
两人正说着话儿穆琳算着这盆子馅子得赚多少钱,滕洁芸看着她说就笑:“琳娘啊,你的头脑是谁的遗传,真是好使,我羡慕也学不来。”
穆琳瘪嘴笑笑:“这有什么难的,慢慢来,都能学会的,其实我的脑子很笨的。”她心笑:还不就是自己前世是个劁人的,就想到了劁猪改变猪肉的味道,前世活得岁数大点,见识的多了些,同事多,议论的多,好的吃的多,参加的宴会多,参加的婚礼更多。
吃的好东西多,不光是长见识,也长厨艺,吃了美味的菜肴,就问怎么做,用什么材料。
前世厨艺的书多得是,自己没有少从书本上学吃的。
读书耽误成了大龄女,婚姻艰难,就专注的研究吃,可喜自己会吃,开餐馆不费难。
穆琳正想大餐馆的雏形……
“穆晨!……”一声吆喝打断了穆琳的思路。
穆晨到了卖堂,站了两个衙役,穆晨心里一突,衙役?他立即想到是邱慕荣的问题……
“我是穆晨,差大哥找我吗?”这里离县城不太远,穆晨是见过衙役的。
“有人告你背主私逃,县老爷拘你去县衙。”衙役撇嘴说道。
滕洁芸和穆琳听了就出来。
穆晨笑得有些发冷:“谁是我的主?我背叛了谁,子虚乌有,你们就随便拿人?证据呢?”穆晨也不是好惹的,证据?邱慕荣的算什么证据?
“有人告你你就得进县衙!”衙役说道,他们当然是很硬气的模样。
穆琳只管听着,看看穆晨的头脑胆量,她要是进京,这个餐馆就给了穆晨,他要是挺不起来,岂不是百搭了这样好的餐馆位置?
看穆晨有胆量,临危不乱,小小的餐馆儿他是挺得起来的。
穆琳这才说话:“我们这是餐馆,一天的食物已经准备好了,跟你们去县衙,岂不是糟践了一天的食品,本钱就不少。
县衙没有通知我们哪天上大唐,我们不是杀人犯,你们要就地拘捕。
只是歹人诬告,没有理由不预先告诉我们就上堂的。
官差大人可是懂得律例的,比我们明白得多,我们今天是不能去了,你们回去告诉县太爷,我们这是盈利的餐馆,得约我们有闲时间的时候,定好了我们上公堂的日子,我们才能去的。”穆琳怎么能耽误赚钱,让邱慕荣随心所欲呢?不称她的心意,会气得她暴跳,就是气死她。
县太爷不知收了多少礼,她想让今天上公堂,就随她的愿,让她称心如愿才怪。
穆琳来到这个世界,想发财,要保护自己和财产,一定要掌握好法律这个武器,对付贪心霸道、阴险的人还是需要法律这个武器。
她研读了大唐法律,今天就用上了。
衙役也不都是不讲理的,听了穆琳的话有些松动,可是想到了县丞大人吩咐的,务必抓了穆晨来,随即就冷下脸:“这是县太爷的命令,有拘捕令在,敢抗拒,就是拒捕!杀无赦!”
穆晨气得脸漆黑,攥紧了拳头,恨不得砸死俩差役,他最恨不讲理的人!
穆琳示意他冷静,冷而淡的笑容让差役一凛,他们觉得是错觉,怎么会让她看得发冷?不可能的,谁敢藐视他们?他们仗的是县太爷的胆儿。
穆琳的冷眼让他们美蔚模铝盏幕坝秩盟且欢哙拢骸跋靥侵凑乒曳傻模趺椿嶂ǚ阜ǎ磕忝窃诖蜈坑锵呕N颐前桑磕忝悄贸隼聪靥木胁读钗颐强纯矗 �
俩差役的脸一下子就僵了,他们拿不出出来,就拿不了人,怎么和县丞交代,县丞可不是好惹的,他可以当县太爷大半儿的家。
不得给他们穿小鞋儿吗,他们也受不了,夺了他们的差事也就完了,回家种地,哪有干这个耀武扬威,油水儿不小。
怎么办?拿不出来,让人问住了没有台阶可下。
穆琳看他们窘在那里,找不到台阶下,自己还得给她们垒台阶儿,跟衙役弄得太僵不好,县官不如现管,强龙不都地头蛇,仗着皇家人,有利益也有风险,就得和气生财。
她的笑容减缓了冷色,很柔和的说道:“两位差官还是回去跟县太爷说,只要他老人家定下哪一天,先通知我们一声,我们一定听命,差官再来午餐的时候来吧,这里有好酒好菜,请差官品尝!”穆琳给了他们台阶儿。再不走?穆琳看到七王爷在瞪眼呢。
俩差人也看到了,一个衣着华贵的公子进来,怒视着他们,好像不是善茬儿,他们不敢得罪有钱有势的人,不知道在谁手里栽跟头,当差的都是滑头,最会看颜色的。
回去跟县丞交差就是拿不出缉捕令的理由,他也不能怎么样,要是得罪了太岁,可比得罪县丞倒霉,杀了你看就没处诉冤。
俩差役就坡下驴:“我们只是听命办差,无奈的事!”说完转身就走。
穆琳的心踏实下来,她头一天卖饺子要是糟践了,真是心疼死啊,穆家真是……
穆琳放下这事儿,七王爷不用让,已经坐了里间去,穆琳觉得这个人对吃很用功。
来这么早干啥?没吃早饭吗?穆琳浅笑说道:“七爷,没吃早饭的话,我准备了包饺子,先给七爷煮一锅。”
“啊?!”七王爷俩眼放光:“你的饺子是不是也很好吃?”
“七爷品品就有数了。”穆琳柔和说道。
七王爷激动:“要要要!多要……!”
穆琳噗笑了:“今天可别撑坏了,很吓唬人的。�