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“雪儿,这酱油什么时候能好,再等年就过完了。”钱学友没有那么好的耐性。
雪儿把一个烤好的肉串递给他,然后给小白两串,“怎么这么着急。应该差不多了,一会一起过去看看。”
钱学友点头表示同意。不知为何注意到了肉串上,为什么才给他一串,那只猫能吃两串,他这还没那只白猫待遇好啊。他有些不服气的盯着小白,可是小白现在专心的和美食奋斗,根本不理他。
李雪儿带着钱学友去作坊,正巧碰到李建业在那指挥着下人装车,过年之前最后一次往县城的几个大的饭庄送面粉。整整两大车,这些还不包括李家饭馆的消耗。李家饭馆面食多,面粉消耗的几户是几个大饭庄的总和。
李建业不放心,亲自去县城送货,另外还带了一些年礼,也给几个相熟的掌柜送去。
看着远去的马车,钱学友感叹,“也就你们家能这样供应几家用的面粉,要是给别人,这两车面粉就愁死了。”
“这是个秘密,商业机密。”李雪儿笑了笑,要是没有石磨,哪里能做这生意。石磨的存在可是连孙家暂时都不知道,孙家吃的面粉有不少是孙家送来小麦,然后李建业把面粉给送去。
李家现在的石磨有四个了,就这样还有些不够用。李雪儿正准备过完年和李建业商量一下再加两个。石磨有一天也许会被别人也发明出来,但是在这之前,李雪儿想再多赚一点。
既然李雪儿说了是秘密,那么钱学友也很识趣的不再问了。做生意的人家很多都有秘方或者祖传技艺之类的东西,谁也不会告诉外人的。
郑秀看到李雪儿来了,急忙迎上来。大冬天的暂时没什么活,几个下人暂时就是每天捡豆子,擦酱缸。钱学友来的时候就发现院子里整整齐齐的摆放着擦得锃亮的一口口大缸,那么多有些震撼。
在郑秀的陪同下,打开最早制作的一批酱油。李雪舀上来一些,红褐色有淡淡的酱香,用手指蘸一点放嘴里尝尝,很是鲜美。
“这缸不错,咱们看看下一个。”
下人很是熟练的把缸盖好,然后打开下一个,就这样一个一个的,三十缸酱油都是没有问题。李雪儿刚准备开口说让钱学友明天来拉货,可是下一秒就听到心急的钱学友吩咐下人,“你回去找郑管事,让他派人现在来李家装货。”
李雪儿可真是服了,竟然这样的心急。
两个也没离开,就在作坊的一间小屋里喝茶,然后两个人也商量好了酱油的价格。因为想着以后家家户户都能用的起,所以价格没有定的特别高,想来一般家庭都能接受。
即便如此,头一批这三十口大缸的酱油,去除成本还有人工之后,这利润也是很惊人的。
很快,钱家来了几辆马车,车上装着空罐子,事先都擦洗干净了。酱油都装好车运走了,接下来就看钱家的了。
李雪儿吩咐郑秀让人把缸底的渣子都倒在一个缸里放着,空出来的大缸都清洗干净,然后再做一批,于是作坊又忙活起来。
钱家的动作果然快,一部分酱油运到其他的附近州县售卖,一部分运到京城,另外一部分就在县城销售。三天之后,好几个地方同时有一个叫惠丰的酱油铺子开张了,店里不卖别的,就只有酱油。客人可以自己带罐子之类的容器,或者店里有小坛子装好的可以整坛子卖。
而且店里的伙计很是好心的告诉客人,这酱油应该怎样用。
起初不少的百姓还不知道酱油是做什么用的,可是那些开饭庄的听到了消息都是急忙派人去买。李家那样一个小饭馆火成那样,开业到现在还不到一年的时间,可是店铺已经从小小的一间变成现在这样的大铺子了。他们可是都听说了,李家的饭馆里就有酱油。如今这酱油有铺子卖而且价格不贵,他们自然是不能错过,让其他的饭庄占了便宜。
李雪儿悄悄的去看了酱油销售的情况,因为刚开始,所以很是火爆的样子。那些商家或者大户人家直接十斤二十斤的整坛子的往回搬,那些平民人家都是自己带着罐子去少买一点。
酱油铺子的生意简直是好的没话说,不少人眼红可是也没办法。看着酱油铺子里那排起的长队,就知道这银子不会少赚了。
一直持续了三天,这铺子里的人才渐渐的少了。钱学友拿着自己熬夜整理出来的账本去找李雪儿,一路上笑的合不拢嘴了。
李雪儿看到钱学友高兴成这个样子就知道酱油卖的不错,看看钱学友递过来的账目,果然是已经有三分之二的酱油卖出去了。京城和清水县卖的最多,其他的起个地方相对卖的少了一点,不过百姓慢慢的知道了,生意也就好了。
“雪儿,下一批酱油什么时候能好,现在剩下的不多,到时候断货了就不好了。”钱学友想着才三天就卖出去这么多,那剩下了坚持不了几天了。
李雪儿听了这话也没觉得担心,“这酱油就像盐一样,买回家也不可能马上就用完了。剩下的那些酱油还是能坚持一段时间的,下批酱油等过完年就差不多了。”
钱学友一听要等过完了年才行,一下子像炸了毛,过完年那要正月十五以后了。“那要等差不多一个月呢?”对于这个结果钱学友明显是不满意。
李雪儿瞧着他的反应真是不知道说什么好,“都做爹的人了,能不能稳重点。”
钱学友不好意思的规矩的做好,可是心里还是在盘算着,觉得到正月十五时间太长。
“你就放心吧,不会让你断了货。你那快没了就来找我就是了,总是不会让你的店关门就是了。”李雪儿是不担心的,过年的时候商家要歇业,大约初七才会开门营业。家里的那批酱油有一些已经差不多了,到时候总有几缸可以卖了。
听到李雪儿的保证,钱学友这才安心一些,又说了过些日子各处的货款收上来了就给李家送来。
马上就要过年了,李泽洋从书院回来了。至于张风扬书院有点事情处理一下,李泽洋说年后请这位老师来家里做客。京城定王又派人送来了年礼,其中大部分都是点名给李雪儿的。给李雪儿的这些也都是最贵重的,各种漂亮精致的首饰,还有漂亮的锦缎,雪白的貂皮等等,这些在京城那也是难得的。
李雪儿有些不好意思,自己忙的都没想起来要给定王准备年礼,反倒是定王多次送来礼物甚至送来两个能干的丫鬟。李雪儿和家人商量了,这给定王的回礼也不能马虎了。
那些金银之类的东西定王肯定是有的是,也没有诚意,还不如就在自己家里找。葡萄酒、咸鸭蛋、李雪儿做的点心、用酒泡的醉虾等等,总之基本上都是吃的东西。
第一百五十四章 回礼
在京城定王府里的赵青旭定王殿下收到了李家给的回礼很是开心,虽然这些东西没有他给的那些礼物贵重,但是那份心意定王能够感觉的出来。
原本按照他的本意是想到八里庄去过年的,可是这过年的时候皇宫里有宴会,他这个定王是必须要去的,无奈只能留在京城。说实话御厨做的饭菜也就一般,最起码没有李家的还吃。还好李雪儿很是体贴的给他了很多的调料,也写清楚用法,有了这些定王府的饭菜也不会太难吃了。
其实这些磨成了粉的调料上次定王一行人去八里庄的时候就准备没人送一份,只是他们突然就决定离开了,这些香料就没送。
定王看着调料有不少,很是大方的叫来管事给曹振轩、吴宗灿还有孙冠华这几个跟自己去过刘家的小辈送去,至于刘国栋不讨喜的就算了。
此时曹振轩正在府里陪着太夫人聊天,可是话题说着说着就转到了曹振轩的身上,这让他有点坐不住了。
太夫人黄氏拉着孙子的手,“轩儿啊,你这过了年可就二十岁了,你两个哥哥都成家了,可你还是一个人。这别人家像你这个年纪的都成亲了,就你表弟宗灿还比你小两岁这过完年也要成亲了,你就一点不着急。”
曹振轩真是无奈,最近奶奶是越来越能念叨了,每次来请安都要说上一遍不可。有好几次请安之后就找借口溜了,可惜今天没能走的了。“奶奶。我现在年轻真是建功立业的时候,不着急。”
太夫人一听这话不愿意了,朝着曹振轩的背上就拍了一巴掌。“少拿这个当借口糊弄我,还建功立业呢,成亲又不耽误你办差。再说了,这朝堂上那个能有你这般二十岁就是四品将军的,那建功立业的事情不用那么着急。”
太夫人想着,只要曹振轩松口了,她就能找个让他称心如意的好孙媳回来。她这孙子长得好又有本事。这京城的姑娘没有不愿意嫁的。
曹振轩还在想这个什么样的理由能赶紧的离开,这个平和也真是的,就不能编个理由有人找他之类的解�