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带着丝丝的麻辣香气，鱼肉非常鲜嫩，而且一根鱼刺也没有。
谭氏连吃了两块，才停下筷子称赞道：“弟妹烧的这鱼是我吃过最美味的。”
那边陈黑丫一边附和的点点头，一边快速的吃着碗里的鱼肉。
“好吃，真好吃。”二丫鼓着腮帮子，张着红艳艳的小嘴儿，最近家里常吃点辣，她也渐渐喜欢上了这个味道。
棋哥儿那个小吃货，压根是头埋在饭碗里面，李氏给他夹了几块鱼肉，他吃的连头都不抬了。
秦怡然也不说话，她把几个菜都挨个儿尝了一遍，跟前世那些麻辣的火锅相比，味道其实不太辣，但是是正常人都能接受的程度。
却说堂屋这边，从赵振兴父子把鸳鸯锅端到桌上开始，仙客来的几人还在跟谭老大闲聊，见那锅盖盖得好好地，几人虽有些好奇，但对他们来说，吃个锅子并不稀奇，仙客来到了秋冬也会推出各式各样的锅子，同样大受欢迎。
待到赵振兴和书哥儿陆陆续续的把各色烫菜以及李氏烧的两菜一汤端上桌，那边的王大厨却是盯着书哥儿刚放在桌上的几个碗打量了一番，他拿起一个碗，仔细的瞧了瞧，里面放了一些切好的芫荽、蒜泥、熟芝麻、盐、酱油、醋还有就是那红色的油，他闻了一下味道，问书哥儿道：“这是？”
书哥儿笑着道：“这是蘸碟，等下各位要是觉得味道不够或是淡了，可以把烫好的菜在这里面蘸一下再吃。”说着，书哥儿把秦怡然做的几个蘸碟一一摆到各人面前。
那王大厨一边放下那蘸碟一边轻轻的点了点头。
那仙客来的周掌柜不动声色的看了王大厨一眼，那边赵振兴已经招呼众人落座，几人谦让一番，都纷纷坐了下来。
赵振兴站起身，掀开鸳鸯锅的锅盖，刹时，众人觉得迎面扑来一股麻辣酸香的味道，随着蒸汽不断地蒸腾，几人都没有说话，只深深吸了一口气，赵振兴忙招呼道：“各位不要客气，粗茶淡饭，实是简陋了些。”
几人纷纷客气道：“哪里哪里……”说着，也不等赵振兴再次招呼，纷纷举筷，赵振兴和书哥儿，先把一些要煮一会儿的丸子豆腐之类的先下到麻辣锅的一边。
那边仙客来的三人却是把酸菜鱼和两个炒菜都尝了一遍，三人一边吃一边不住地点头，谭老大父子坐在一边陪客，这会儿也帮着招呼道：“周掌柜、刘管事、王大厨，来了我老弟这儿都甭客气，就当在自家一样。”
周掌柜笑着搁下筷子道：“自是不客气，以后大家还要常来常往，都自在些。”他刚刚已经把几个菜都尝过了，说实话，这几道菜味道好得有些超出他的预期，特别是那道鱼，已经完全能做招牌菜了，他相信只要这道菜推出来，会有多受欢迎。
那边王大厨这会儿也是把几个菜都尝了一遍，他夹起一片酸笋打量了一番，问赵振兴道：“赵东家这酸笋也是自家做的？”
赵振兴笑道：“这倒不是，这是一朋友送的，想来是拙荆用它一道才做成这道菜。”
王大厨点点头道：“味道不错。”
周掌柜看了刚刚落座的赵振兴一眼，之前刚到赵家的时候，赵振兴邀请他们先吃饭再谈生意，他当时也只当对方又准备了串串之类的吃食，并不以为意。
但是看着赵家这摆出来的几道菜，就说那道最简单的土豆丝，看起来晶莹剔透，黄灿灿的，除了土豆丝，并没有见到任何调料，更没有见到放那个红色的辣味，可是他刚刚吃的时候分明是酸辣可口的，这说明什么，赵家还有底牌，并不是他们之前以为的那样。
他一边夹起一块鱼肉一边看了身边的王大厨一眼，王大厨并没有看他，只见他微眯着眼，仔细的咀嚼着嘴里的菜肴，周掌柜看的出来，他在慢慢的仔细品味几道菜里面的不同，其他人没他这么多心思，谭老大父子更是一边吃一边跟赵振兴连声夸味道好。
周掌柜看着坐在下手的刘管事，对方一门心思的只顾着吃，压根都不瞟他一眼，平时的机灵劲儿不知道跑哪去了，他遂也放下心思，顺着赵振兴的招呼，提筷吃起来。
他们这一吃，直吃了约莫大半个时辰，中途书哥儿给锅里加了几次高汤，众人把准备的烫菜全部吃了个干净。谭老大站起身，直呼吃的过瘾，便先拉着谭凌走到院子里，把地方给赵振兴腾了出来，王大厨临走前跟周掌柜耳语了几句，就跟刘管事很有眼色的一道出了堂屋。
第一百一十九章 签定协议
赵振兴只做未见他们的小动作和书哥儿忙把桌上的锅碗撤下去，那边秦怡然已经泡好了一壶浓茶，让书哥儿端到堂屋给众人解解油腻。
书哥儿先是给周掌柜和赵振兴倒上，再提着茶壶到了石桌这边挨个儿给众人倒上茶，才回到赵振兴身侧坐下。
那边周掌柜端着茶杯呷了一口茶，这才开门见山的跟赵振兴道：“赵东家，今个儿过来主要就是为了这个辣酱的事儿，刚刚我们都已经尝过了，味道上佳，不知……”说到这里，他微微坐直了身子，才继续道：“不知道赵东家打算怎么卖？”
赵振兴一只手轻轻地摩挲了一下面前茶杯的边缘，才缓缓道：“周掌柜是做生意的老把式了，我也不跟你整那虚套的，我们辣酱不只一种口味，今儿你们也只是尝到了三种味道。”说到这里，赵振兴也顿了顿话头，在心里把昨晚商量的一些说辞又过了一遍，才继续道：“而且，我们目前打算把辣酱只卖给一家。”
周掌柜听到赵振兴后面的一句话，不由又把身子坐直了些，赵振兴眼角扫到他的动作，才缓缓道：“这样吧，周掌柜，你开个价，我们这边合计合计，价钱合适，我今儿就跟周掌柜把这生意定下来。”
周掌柜听明白他的言下之意，今儿价格要是谈不拢，赵家就会选择下一家，虽说对方不见得能寻到比自家更好的，但是这辣酱却是只有赵家有，只要赵家握住辣酱，选择的机会永远比自家多。
周掌柜想起来时东家关照的话，一定要趁百味楼这次的危机，把他们打压下去，自己这次推荐辣酱有功，要是再把辣酱买回去，助东家在府城把百味楼彻底踩在脚下，那自己的这份功劳可就……。
想到这里，周掌柜在心里合计的一下之前的定价，再想到刚刚撤下的锅子，才开口道：“这样吧，我先报个价，赵东家觉得可以，我们就签协议，要是，赵东家觉得哪里不合适，尽管提出来，我们再协商如何？”
赵振兴见他说得实诚，也点头道：“周掌柜尽管说，一切好商量。”
“所有的辣椒酱一个价，一两一斤，赵东家觉得如何？”周掌柜报完价就目不转睛的盯着赵振兴看，不错过他脸上的一丝表情。
赵振兴却是神色镇定，听到周掌柜的报价既没有露出欣喜的神色也没有沉下脸，倒让周掌柜一时有些摸不着他的底。
价格的事昨晚他们就商量好了，赵振兴见到今天中午的一顿饭菜，自己尝过味道后就知道又被秦怡然猜着了，他们的出价对方应该是拒绝不了的。
“这样吧，周掌柜。我们这辣酱、辣油全是用三斤一个的小坛子装的，一坛子五两银，但是辣椒粉不行，辣椒粉最低三两银子一斤，今儿你们也尝到了，土豆丝和酸菜鱼里面就是放的这种辣椒粉，周掌柜觉得味道如何？”赵振兴笑看着周掌柜。
周掌柜苦笑了下，“赵东家这是真人不露相啊，可不像是头回做生意的人。”
赵振兴打了个哈哈，“周掌柜过奖了，在你面前我哪敢称生意人，不过是为了养家糊口罢了。”
周掌柜无奈的笑着摇了摇头道：“赵东家过谦了，既然赵东家说了，那咱们就照这个价，你看我们是写个协议还是？”
“自是要写下一份协议的。”赵振兴跟书哥儿道：“让你大伯去把那王牙侩请过来。”
书哥儿转身去找谭老大，谭老大正在跟刘管事闲聊，一听是赵振兴让他去寻王牙侩，笑着跟刘管事道：“看来事情成了，你们稍坐，我去去就来。”
说完，大踏步的出了院子。
这边赵振兴把等下的协议内容又跟周掌柜协商过一遍，周掌柜听他说辣酱来源需保密的要求，别有深意的看了赵振兴一眼，遂痛快了的答应了下来，但是在协议期限只有一年上面，他坚持一定要签两年。
赵振兴并不想签两年，他已经可以预计辣椒的前景非常可观，自家不可能把所有的出息全部绑在仙客来，他对着旁边的书哥儿使了个眼色。
书哥儿遂拿起桌上的茶壶�