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昨儿大部分的下人都已回去过年去了,厨房里就剩了一个粗使的婆子帮着崔家的打下手。
一见到赵怡然过来,崔家的忙把手上的揉了一半的面团放下,急急迎了上来,“姑娘今儿怎么来了?可是想要吃什么?”
“今儿我哥他们回来,我来看看有什么食材,给他们做几道菜出来。”赵怡然已经拿过自己的围裙等物穿戴起来,见到崔家的正在忙活,便示意她继续,“你忙你的,不用管我。”
崔家的见此,也不坚持,继续揉她的面团去了。
赵怡然拿过自己专用的刀具等物,很快就到一旁的货架上,取了一些食材,又去了仓房取了一些牛奶之类的食材出来。
等到临近晌午的时候,赵怡然这边的菜肴也准备的差不多了。
她洗干净手,带上厚厚的手套,打开一旁的烤箱,取出里面烤好的一块蛋糕。
她把蛋糕装到一旁的盘子,就先去查看了一下一旁炖锅里面的汤。
盖子刚一打开,一股浓郁的香味瞬间就弥漫开来。
崔家的不由长吸一口气,忍不住夸赞道,“……这味道……真香,好些日子没见姑娘下厨了,姑娘这手艺真正是让人叹服。”
“婶子的手艺也不差。”赵怡然用勺子舀了一小口汤出来,微微吹凉了尝了尝味道,滋味好的她差点儿把舌头都吞下去。
她微微笑眯了眼,这世上果真只有美食最能治愈人的心情。
对于一个吃货来说,没有什么比尝到一道美食更让人愉悦的事。
一旁崔家的也很快就把府里众人的午膳准备了出来。
她把菜肴均装到食盒里面,打算送到各院去,一抬头就见赵怡然一脸陶醉的表情。
不由有些好奇的问,“姑娘今儿这是煲得什么汤?奴婢好像没见姑娘做过。”
“这叫佛跳墙,是南边的菜色。”赵怡然笑着解释了一句。
崔家的微微有些惊讶,自己姑娘真正是厉害,她从前也在大户人家做过几年的厨娘,可是从没听说过有这道菜,……不过,这味道闻着是真香。
先前炖在那边的时候到没怎么发觉,这刚掀了盖,味道弥漫的整个屋子都是了。
赵怡然见她那样子,就知道她此时心里定是对这道菜好奇极了,她也没有藏匿的心思,问崔家的,“你想不想学这道菜?要是想学,回头得闲了,我就教教你,日后,我要是想吃了,自己也就不用动手了。”
崔家的来赵家也有了近一年的时间,知道赵怡然的性子,她历来不是个喜欢说虚话的人,闻言心下雀跃的同时,也忙点头道,“奴婢自是想学的,姑娘要是愿意教奴婢,奴婢感激还来不及呢。”
他们一家几口子,如今都在赵家当差,瞧着赵家的势头,日后的日子只怕比现在还要好,自己一家子跟着赵家,不愁吃不愁穿的,要是想法子把主家伺候好了,以赵家待人宽厚的性子,少不了自家的好处。
赵怡然自是不知自己一个小小的举动,就让崔家的想了这许多。
她见崔家的应承下来,就示意她忙自己的去。
其他的菜肴都已备好食材,只等书哥儿他们到家了,她再现烧也来得及。
最为耗时的佛跳墙已经差不多到了火候,现在她就先把饭后的甜点准备出来。
她把烤好的蛋糕胚分割成薄薄的数层,这才把早就打发好的鲜奶油还有果酱等物一一涂抹上蛋糕胚。
等几层蛋糕胚被鲜奶油和果酱间隔叠加之后,她这才小心一一的把整个蛋糕坯裹上鲜奶油,最后又用鲜奶油裱上花。
看着眼前这跟后世的没有两样的蛋糕,赵怡然不由满意的笑眯了眼。
这样的蛋糕她因为嫌麻烦,早前只做过一次。
棋哥儿一直心心念念的不忘这个味道,早就磨着她再给做一个。
原本棋哥儿和二丫的生辰是腊月二十那一日,可惜兄弟俩人那时还没从朱家镇回来。
赵怡然就想着今儿做一个蛋糕出来,权当是补偿给棋哥儿他们的惊喜了。
她把蛋糕小心翼翼的放到一旁的一个篮子里。
拿过一块纱布,小心的把篮子蒙上,这才把篮子放到一旁的柜子上。
………………
下晌,原本就有些阴沉的天不知何时,又星星点点的飘起了雪花来。
李氏看着窗外的落雪,不由担忧的在屋内来回踱起步来。
赵怡然放下手上的闲书,也抬头看了一眼天色,这才跟李氏道,“娘,你别来回走了,晃得我头晕。”
一旁的二丫见此,也搁了手上的绣绷,帮着劝慰道,“是呀,娘,爹已经带着人去接哥他们了,等会儿就到家了。”
李氏见两个女儿都如此说,便也只得停了脚步,重新在一旁的椅子上落座,“唉……,你个哥他们一日不到家,我这心里就踏实不下来。”
赵怡然随手从一旁果盘里面拿起一个福橘,剥了皮递给李氏,“你坐着吃个橘子,也能散散,不要老是一门心思就惦记着这点儿事。”
李氏伸手接过,剥了一瓣福橘送入口中,微微一嚼,酸酸甜甜的口感一下子就让她有些烦躁的心情瞬间安定下来。
她不由感慨的道了一句,“这福橘的味道就是比外面买来的好,是程家那边送来的吧?”
“嗯,今年福橘丰收,说是进贡多了的,程家就想法子私下买了一些送过来。”赵怡然看了一眼果碟里面的福橘,个个都有她拳头大小,色泽鲜亮,皮薄汁多,确实是顶好的品相。
第八百零八章 团聚
李氏很快就吃完一个福橘。
赵怡然见她还意犹未尽的样子,又给她剥了一个。
李氏有些不好意思的接过,“你们自己也吃,不要总是顾着我。”
“娘喜欢就多吃几个,但是也别吃得太多了,这福橘味道虽好,吃多了却是容易上火,原本咱们这屋子,到了冬天,就干燥的厉害,娘等会儿,记得多喝水。”赵怡然见她吃得香甜,不由提醒了一句。
李氏闻言点头道,“娘又不是小孩子,自是晓得这福橘不宜多吃。”
果真,她把手上的那个吃完后,就净了手喝起茶来。
这边娘几个一边说话一边等着他们爷几个回来。
就在几人俱已等的不耐烦的时候,却是听闻外面一个粗使婆子的通传,说是赵振兴一行人已经进了山庄,马上就过来了。
李氏高兴的一下子就站起身,脚步匆匆的就要往外去。
赵怡然此时自是也没了看闲书的心情,和二丫两人相视一眼,放下手上的东西,笑着起身,相携着去迎接书哥儿几人。
…………
几人刚刚走出屋子,迎面就见几人正顶着零星的雪花,大踏步走来,不是赵振兴一行人又是谁。
“娘!”
“书哥儿……棋哥儿……”
“娘!”
“大丫……二丫……”
“姐……二丫……”
几人忙快步上前,看到久别的父母兄弟,个个面上都有些激动。
相互招呼过后,赵振兴就笑着让众人赶紧进屋,“外面下着雪,快别在外面站着了,有什么话,咱们进屋说去。”
“是是是……看看我,都高兴的糊涂了,咱们进屋说……进屋说……”李氏连忙点头,一手拉着书哥儿,一手揽着棋哥儿,满脸的笑意掩都掩不住。
赵怡然看着已经比自己高出大半个头的书哥儿,不由有些感慨,今年春上的时候,书哥儿还不过只比她高了那么一点点,这才不过大半年下来,书哥儿就比自己高出这许多了。
被李氏拉着的书哥儿也感觉到她打量的目光,转头对她露出一个大大笑,“大丫,怎么见了我也不说话了?”
书哥儿的声音也没了早前的清脆,反而带着一丝变声期特有的粗哑。
赵怡然听了,忍不住抿了嘴微微笑,“娘恨不得把个从头到尾都要问上一遍,我还是先等等吧。”
一旁的李氏闻言,忍不住笑着嗔她一眼,“你这孩子,又来打趣娘。”
“好好好……,我不打搅你们娘俩絮叨了,哥他们肯定还没用饭,我这就去厨房整几个菜出来给我哥他们接风,等会儿咱们边吃边聊……”
赵怡然说着,果真就不再停留,径直绕过一旁的走廊,去了后面的厨房。
因为所有的食材俱已准备好,赵怡然的动作又非常的快,还有崔家的在一旁打着下手,很快,赵怡然就张罗了七八道菜出来。
崔家的帮着提了两个大食盒,赵怡然则直接拎着那个装着蛋糕的篮子一道去了主院的花厅。
崔家的把菜一一摆到桌上,又与书哥儿棋哥儿见了礼,这才退了下去。
这�