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这样既不容易数错，也比较快，就连一旁的棋哥儿和二丫也能帮着一起数，秦怡然查看了两个小的数的两堆，竟然都没有数错，也就放下心来。
不过一会儿，几人合力就把灶间已经串好的清点出来了，秦怡然拿了几张之前包香料的纸，再从早已经熄火的灶膛里面摸出一块木炭条来，“爹帮着记个数呗。”
赵振兴依言接过她递来的纸和炭条，秦怡然一边报数，赵振兴便用炭条在纸上写下相应的字，秦怡然瞄了两眼赵振兴写的字，谈不上写的有多好，许是不怎么习惯用炭条写字的原因，刚开始两个字还有些歪斜，后面的才渐渐工整起来。
待到赵振兴全部写好，抬头正好看到秦怡然看着他写的纸张，“怎么了，爹可是哪里写的不对？”
“没有，我只是觉得会写字真好。爹，等咱这次挣到钱，就送哥去学堂念书呗。”秦怡然笑着道，说完又掰着手指道：“你看，送哥去念书，一来会写字，会念书做文章，将来说不定还能考功名；二来，我哥这么聪明认真，在学堂学的字，回来还可以教给我和弟弟妹妹。你看，交一份束脩，咱家可是四个人都学到东西呢。最不济，哥去念了书，将来咱家日子过好了，还能多做点生意，那不得要请账房先生啥得，哥多念些书，将来账房先生也省得请了。。。。”
一家人都被她那巴拉巴拉的小模样给逗乐了，赵振兴笑着看了一旁的几个孩子道：“大丫说得好，咱们好好干活儿，争取多挣些银钱，等挣了钱，就先送书哥儿去念书。你们几个到时都一起跟着书哥儿学。”
一旁的书哥儿似是有些欲言又止，但是最终什么也没说，只是又低下头，手上串串串的动作越发快了。一旁的李氏也是有些爱怜的看了几个孩子一眼，一时间，屋内只听到两小家伙折纸发出刺啦声。
这边四人齐力，约莫外面快戎时末了，几人才把所有的串串穿完。秦怡然把串串留着书哥儿去点数，自己坐到两小家伙身边，见两人已经是一边叠一边点着小脑袋，低头一瞧，两人已经是微眯着眼，显然困极的模样。
秦怡然悄悄唤了李氏一声，那边李氏刚洗过手，见两小家伙这副模样，心疼道：“我赶紧给他们洗了送去睡吧。”
说完，赶紧倒来热水，把两小的洗了送到东屋的炕上。
这边书哥儿把串串的数量清点出来了，正在报给赵振兴记，那边李氏把之前放到堂屋的笸箩也端了过来，书哥儿继续清点。
秦怡然让李氏把剩下留着熬汤的骨头用蓝子放了吊在井里，其余的秦怡然食材秦怡然检查了一遍，荤的基本都是有盐的，素的都沥干了水，现在早晚气温很低，想来应该不会变质。
“娘，这汤咱们要把它过滤出来装到坛子里，不然明早凝住了，没法弄。”秦怡然掀开高汤的锅，见汤已经凉了差不多了，就把剩下的两个坛子搬过来，李氏拿了一个清洗晾干的小笸箩，正好放在坛口上，舀出的高汤经过笸箩细细密密的小孔，把所有杂质都拦了下来，秦怡然看过没有什么问题。就问那边记好账的赵振兴道：“爹，咱们一共串好多少根串？”
第七十一章 串串定价
“荤的一共一千六百五十八根，素的一共三千两百二十五根，总共是四千八百八十三根。”赵振兴在几张纸算了一会儿，才抬头报了数。
赵家没有算盘之类，想来赵振兴是手算加心算得出来的数字。
秦怡然看了笸箩里约莫还剩下一两百根竹签子，点头道：“那爹，咱们把串串定个价呗。”想了想道：“还是先把成本算一下再定价吧。”
赵振兴重新拿过一张纸头，秦怡然把自己这边采买的东西一一报给赵振兴，粮铺：二百五十五文，药铺：五百八十八文，杂货铺：三百五十文，肉铺：四百三十文，油纸：一百文，共计一千七百二十三文。她跟赵振兴一共拿了二两银子，共计还剩二百七十七文。她把放在背篓里面的铜钱拿出来清点了一下，一文不差。
赵振兴一边记一边暗叹她的好记忆，对于最后她报出来的总数，自己算了一会儿才算出来。他笑着道：“咱家这账房先生我看也不要请别人了，估计得由咱大丫来做。”
一旁的书哥儿也跟着点头道：“大丫现在这脑子是越发好使了，我这边收的山货一共花去了七十二文，菊花婶子给了一包干菇子，硬是拉着没要钱。”
秦怡然笑道：“爹和哥可别夸了，我这可是一路上都尽琢磨了，生怕记漏了，算错了，爹这一下核算过了，我才放下心。”
那边赵振兴又记了一下自己花出去的钱：竹签子一百六十六文，竹碗两百文。六个坛子十二文，张铁匠那边：一共五百文，共计八百七十八文。
“爹，黑丫那边的帐也要算上。”秦怡然提醒道。
赵振兴又在后面加上一两银子。
秦怡然在心里默算了一下总共花去了多少钱，那边赵振兴过了一会儿也报出一个数字来，总共花去三千六百七十三文。
这所有的成本里面是还没有包括辣椒、花椒、葱姜蒜以及家里的白菜土豆之类自家产的食材，秦怡然看了看，其实真想把东西做得好了，除了有压箱底的卖点以外，前期的投入还是需要不少的。
如果不是有前几天张老夫人给的一份赏银，就算现在自己发现了辣椒，赵氏夫妇再是疼孩子，恐怕也不能一下子就拿出这么多钱来置办这些食材。
一旦第一炮没打响，后面要做的那些也就更加不容易。所以，机遇很重要，但是时机也同样很重要。不是有人说，只有在正确的时间里面遇上正确的人才是最合适的吗？这话换个词用在赵家目前的状况也同样适用。
不算不知道，赵振兴报出最终用出的银钱时，自己也有些愣了一下，一旁的李氏也停下手里的活计。
秦怡然拍拍李氏的手，“今天虽是花的钱多了些，那要什么紧，明儿这些卖掉了，不又都换回更多的银钱吗？”
赵振兴点头道：“大丫说得对，明儿这些卖掉了，钱又都赚回来了，那我们今儿就把这串串的价格定下来吧。”
“爹觉得定多少钱一串合适？”秦怡然笑着道。
赵振兴看了摆满炕上的各色笸箩，想了想才道：“荤的三文，素的一文？你们看咋样？”
秦怡然又看向李氏和书哥儿，书哥儿看了一眼串好的各色串串，略皱了皱眉道：“我觉得咱这串串的价格，爹是不是定的稍微便宜了一些？”
李氏摇摇头：“这个定价的娘不懂，不过按照你爹的价格，咱做的这啥串串肯定值这个价。”
秦怡然点点头，赵振兴定的价确实不高，正常人都会舍得买个一两串来尝个鲜，但是。。。。。。“爹，咱家这串串是在什么地方卖？”
她没有直接定价，而是引导着赵振兴等人的思维让他们自己去想，“我们不是在镇上，也不是在一个普通的集市。我们的第一站是谭家镇半年一次的骡马集市，第二站是县城的灯会，去这些地方的人除了一些像我们这样的老百姓之外，最不缺的是什么人？”说到这里，她有意的停顿了一下，“有钱人！”
见到赵振兴和书哥儿两人脸上都露出一丝了然，秦怡然继续道：“何况，我们这次卖串串的主要目的，是要把辣椒做的调料找个好买家，所以串串的定价不能太低。”
而她还有更深一层的想法，赵家目前的窘境，使她现在对辣椒即将产生的收益期望很高，并没有打算降低辣椒的价格，来迎合平民的消费水平。
也许在不久的将来，在她成功的赚到第一桶金之后，她有能力能帮助到一些像他们家一样的人，她会开始出售辣椒种子，到那个时候她想她的那些计划应该也开始实施了，到时候。。。。。。
“那大丫觉得定多少钱合适？”一旁李氏的问话打断秦怡然飘远的思绪。
秦怡然回过神来，打量了番众人神情，见书哥儿一副欲言又止的模样，笑着看他一眼：“哥，说说你的定价呗。”
书哥儿显然是把秦怡然刚刚说的话好好想过一遍了，他指着身旁的一个笸箩道：“其实我们不一定只定两种价格。。。”他又看了赵振兴一眼，才接着说出自己的想法，“其实我们可以把爹和大丫的想法同时考虑在内。”
他拿过一根的土豆串和一根豆腐皮，“这个土豆串儿我们可以按照爹定的一文钱一根，这个豆腐皮我们就可以定两文或是五文两根。同样，那边荤的我们也可以同样定两种价。。。。”
秦怡然差点忍不住要给书哥儿