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等她把这一串熏肠清洗干净，一一剪断搁进盘子里，也不过只得十几根。
“大丫，你好了没？”那边李氏已经拿来了专门吃火锅用的炉子放在炕桌上，此时把排骨锅直接坐到上面，又拿来准备好的各色烫菜，就等赵怡然这边的熏肠就可以开始吃了。
赵怡然点头，先把收拾好的熏肠端上炕桌，转身又把盆子清洗干净，这才把手重新洗过，上炕坐了。
李氏见棋哥儿眼巴巴的看着赵怡然端上来的熏肠咽口水，不由得抿着嘴露出一个笑，先是给几人碗里分别捞了几块炖得酥烂的排骨，这才端起装着熏肠的盘子，把熏肠尽数下到锅里，又下了一点旁的丸子啥的，这才在炕上坐了。
招呼几人道，“都慢着些，仔细别烫着了。”
赵振兴搬过炕柜上的一个酒坛子，轻轻的摇了摇，这才一把揭开上面的软木塞，往碗里倒了一些褐色的酒液。
一瞬间，一股酒香混合着一些药香瞬间弥漫整个屋子。
赵怡然忍不住嗅了嗅，问一旁的赵振兴，“爹，这药酒的味道好像比先前又要浓了些。”
“嗯。”赵振兴点头，端起酒碗轻轻抿了一小口，药酒的苦涩让他不由微微皱了皱眉，“……这王先生的医术真正是厉害，前儿遇见周郎中，他还给我把了一下脉，说是腿疾比以往要减轻许多，要是这药酒能坚持喝上几年，这腿……说不定还真能痊愈了。”
“真的？”
赵怡然闻言不由得高兴的抬起头，仔细看了看赵振兴的脸，发觉他的气色真比以前好上不少，以往天气一冷，就算是穿的再暖，他的面色也总是带着一丝青白之色，如今除了不像常人那般气色红润，好歹面色也没以前那般难看了。
赵振兴见她瞪大眼的样子，笑着点点头，“这还有假，回头你遇上周郎中，你大可以问问他。”说着，眼睛还瞥向一旁的李氏。
一旁的李氏被他这记眼风扫到，不知为何面上就不由带上了几分酡红。
赵怡然自是没有注意这些，听到赵振兴如此肯定的答案，心中也是欢喜，赵振兴的腿疾一直是她心底的一个隐忧。
赵振兴是赵家的顶梁柱，他万一倒下了，就算是自己有再多的主意，但也毕竟是个十来岁的孩子，很多事就算是她出面毕竟也没有赵振兴那般好使。
更何况，她也无意把所有的事情都揽在自个儿身上，要是凡事都要自己出面去处理，那她就是有三头六臂也不够忙活的。
有赵振兴这般好使的一个人手，还又能听得进自己的建议和想法，把他培养出来，凡事有他出面，自己才能真正轻省起来。
赵怡然想到这里，心情不由得大好，这一好不要紧，差一点儿就吃撑了。
李氏手脚麻利的把桌上的碗筷收拾下去。
赵怡然和已经吃撑的棋哥儿分别抱着肚子半靠在炕桌上。
李氏见着两人的模样，不由得嗔怪道，“坐着歇一会儿，等下就下炕溜溜。”
第五百七十四章 琐事
李氏说着看向一旁的赵怡然，“你这孩子，往常不都跟我说什么常吃七分饱，长寿永不老啥的，咋得今儿也吃的这般撑？”
赵怡然闻言也不由得有些讪讪然，她也没想到这熏肠下到锅子里面味道会这般好，因为熏制的原因，腊肠里面猪肉的油已经被烟火烤制挥发掉了一部分，咬到嘴里的熏肠，不但微微带有一些嚼劲，还没有一般香肠那般油腻，还带有果木烟熏过后特有的香味，她这一不小心，就有些吃多了。
一旁的棋哥儿也差不多是这个原因，十几根熏肠，他个小人儿就差不多吃掉了三分之一，更不谈今儿的排骨炖得很到火候，他也就没能管住自个儿的嘴。
棋哥儿轻轻打了一个饱嗝，自己都还能闻到那股熏肠的味道，小脸上不由就带了几分酡红，“大姐，咱们家的熏肠能不能别全都卖了，留一些给咱们自家吃吧。”
赵怡然伸手捏了捏他的鼻子，“咋得，今儿都吃撑了，你还惦记着那些熏肠呢？”
棋哥儿嘻嘻一笑，又打了一个饱嗝，“大姐做得这个熏肠味道是真好。”
赵怡然闻言只回他一个笑，便转头跟一旁的李氏道，“娘，明儿上工了，就让她们把作坊里面的熏肠和熏肉从竹竿上卸下来，咱们得趁着天冷的时候再做一批出来。”
李氏今儿也尝到了熏肠的味道，闻言点头道，“嗯，我心里还在琢磨这事儿呢，明儿就让她们把这些卸了，正好把给作坊腾出来。”
一旁赵振兴闻言，不由笑着道，“那我是不是又得跟张老爷子他们订货去了？”
赵怡然点头，“嗯，作坊里面的辣酱还能管上一些时日，你让张老爷子他们这几天多送一些过来，作坊里面这两天辣酱也先别做了，还是先把腊肉和香肠做出来再说吧。
这个做好了还得过上一些时日才能往外卖，得要抓紧时日先做。”
赵振兴点头，“我等下就去，正好给小黄它们送饭过去。”
那边李氏已经把先前的食盒收拾干净了，闻言，忙拿了一个木桶出来，舀了一些肉汤热饭搅拌好了，又把众人吃锅子剩下的一些骨头丢进去，“那你赶紧趁热给它们送去，这天冷得很，它们守在那儿可别被冻坏了。”
赵振兴闻言正要起身，那边的赵怡然却是突然想到一问题，“爹，这天这般冷，咱们作坊建得那个大地窖是不是可以储些冰块了？”
赵振兴原本提着食盒正要往外走的脚步顿了顿，点头道，“你的想对，咱是得蓄一些冰块出来，还得给你哥写封信过去，让铺子那边也多多的蓄一些，今年夏天多亏了那些冰块，不然就咱们铺子的那些肉食，这大夏天的没这冰块哪还能存放的住。”
“嗯，哥那边我来写信，爹跟朱掌柜也说一声吧，客栈那边也得蓄些冰，到时夏天客人留宿的时候，咱们不但可以做些凉饮来卖，就是房间内还能给摆个冰盆呢。”
赵怡然一边想一边伸手拿过一旁炕柜上备着纸笔，“我得趁现在记得，把这些记下来。”
赵振兴看着她手握炭笔，在纸上飞快的写着什么，嘴角不由带上一抹笑意，跟李氏招呼一声，拎着东西就抬脚出了屋子。
接下来几日，赵家又进入新一轮的忙碌。
赵振兴因为腿疾渐好的缘故，一人就把山谷里面的活计全部给包圆了，不但要及时给温棚里面的瓜果蔬菜拔草施肥，间或还要掐头打枝，另外每隔一天就要供应几处新鲜的蔬菜。
好在顺泰车马行如今与赵家的生意往来越来越频繁，索性每隔一日就派车马来赵家客栈取一次货，倒是省去赵振兴不少时间。
这边李氏则因为赵怡然的提醒，又带着作坊众人做了几千斤的各色腊肠和腊肉出来。
作坊原先只招了十二人，因着这些时日要做的东西太多，李氏带着众人简直忙的昏天暗地的，赵怡然见此，就提议再雇几人也好减轻一下李氏几人的活计。
因着赵家工钱给的高，三不五时的还会发些肉呀尺头啥的，这一听说赵家作坊要雇人，立马就有不少人要来。
都是乡里乡亲的，这次考上的几人里面就有上次那个张王氏，想着她的脾性，李氏有心想不要。
但是张王氏确实是个干活麻利的，比之张连氏还要胜上一分。
赵怡然见李氏有些为难，索性就让众人考试后，再让她们请作坊里面的老雇工给她们签一份担保协议，要是被担保的人出了差错，担保人也得一起承担后果。
在赵家作坊干了这两三个月活计挣到的银钱，都能抵上她们这些人往常一两年做针线攒下的了。
一听到赵家提出这样的要求，一个个都谨慎起来，不是那真正交好知根知底的人，还真没谁愿意替谁担保。
毕竟赵家这份活计谁都不敢丢，更不想被旁人连累的丢掉。
如此这般，最后就只得五人有人担保，偏偏其中就有这张王氏，给她担保的不是旁人，正是她的妯娌张钱氏，就是同张连氏一个娘家庄，叫钱秀美的小媳妇。
见到这样，赵怡然也没辙了，主意是她帮李氏出的，这样的结果她也只得劝李氏接受。
而且她对张钱氏的观感不错，张钱氏看上去长得秀秀气气的，干活儿却是麻利的紧，而且最让赵怡然满意的就是此人特别的爱干净，不管她何时去抽查，张钱氏面前的活计永远都是收拾的干净利落，让人挑不错丝毫错处来。
有时赵怡然都怀疑她是不是有轻微的洁癖，心里却已经暗暗打定主意，要是作坊里面要选一个专管品质的管事，她是属意张�