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跟着上山来的男人女人们见梅六儿的脚步慢了下来，他们也调整了速度，和梅六儿的速度差不多起来，他们都知道梅六儿的本事，反正今天一整天的时间都是用来在山上转的，不怕时间紧。
梅六儿见到一些常见的药材，就会指着告诉同来的人，告诉他们这是药材，以后见到可以挖回家晒晒拿去药铺卖赚点零用，但是不能全部挖完要留种。
梅六儿这么一说大家都点头表示知道，就是梅六儿不提醒他们也知道要留种，不然都挖绝种了子孙后辈们怎么办。
又走了一会梅六儿闻到一股似有似无的香味，这种香味让梅六儿停住了脚步，她抽着小鼻子四下搜寻，终于确定了一个方向，慢慢的走过去。
梅六儿确定的这个方向草丛有一些深，一看就是平日里人们根本就没有走过的地方。
现在他们所在的这地方也就离山脚一小段路，往日人们是上山都是要到山里去，就都是顺着山路直接就进山的，谁都不会在这些地方多做停留。
梅六儿抬起手中拎着的棍子朝草丛里敲打了一番，才扒开草丛朝里走去。
跟在一旁的王二郎和王刘氏忙跟着梅六儿，虽然多少知道梅六儿的本事，但是他们还是担心，跟着最起码心里安定一些。
梅六儿扒开草丛走了十多步路，在她前方有一小块地稍微比周边都要凹进去一些，在这一小块地里伴随着野草野菜生长着一种像草但是又有着一种独特香气的草，梅六儿笑了起来。
没错没错她又找到了一种食材‘韭菜’！
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，性喜冷凉，种子发芽适温为12摄氏度以上，生长温度15到25摄氏度，地下部能耐较低温度。
中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
韭菜生长的土壤湿度比一般的较湿，对土壤的质地适应性较强。
韭菜的根、叶、花都可以使用，韭菜又分宽叶韭和窄叶韭，顾名思义就是一个的叶子宽厚一个的叶子窄长，另外韭菜还可以培育成韭黄。
梅六儿现在看到的是窄叶韭菜。
韭黄就是韭菜没有经过阳光的照射，在阴暗的地方生长出来的，韭黄中不含叶绿素，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分。
韭黄其实就是将正常生长的韭菜在它未出土之前就用东西盖住，不让它见到阳光，长到收割为止，这样收割起来的就是韭黄了。
韭菜和韭黄都有一定的药用价值，合理的利用对身体是有一定的益处的。
想想韭菜和韭黄做成的菜肴，梅六儿又要流口水了。
吃货的世界我们都懂！
韭菜做的最简单的家常菜都很多，比如韭菜鸡蛋卷（饼）、黄金迷你韭菜夹、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽菜、韭菜鸡蛋盒子、韭菜馅肉锅贴、韭菜炒猪肝、韭菜炒香干、烤韭菜、韭菜炒鲜虾、韭菜炒肉丝……韭菜可以做的菜真的太多了，数都数不过来。
韭黄可以做的做法也很多，比如韭黄炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、虾仁韭黄滑蛋、韭黄煎蛋、韭黄炒豆干、韭黄炒牛肉丝、韭黄虾仁水饺……哎呀反正就是韭黄的做法也是好多的哩。
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第三十三章 上山二
梅六儿的脑海中飘过了无数道的韭菜和韭黄做成的菜肴，看着面前这几丛长得不算是很肥的韭菜，她两眼放光嘴角的笑容也浮了起来都快要咧到耳朵边了都，那样子让一旁的王刘氏和王二郎都以为她是不是就要这么的生吃这散发着奇怪味道的草了。
就在王刘氏母子两人担心的目光下梅六儿蹲下身子，将身上背着的小背篓放下来，从里面拿出了小锄头，对着野韭菜就挖了起来。
王刘氏一见就忙问“六儿娘子这草是药还是菜哩？”
梅六儿并没有停下手中的动作，想都没想的就回答道“这长得像草的东西其实叫韭菜，是一种蔬菜，还有一定的药用价值，就是可以治一些病”
“韭菜？”王刘氏不确定的问道。
“对啊，韭菜”梅六儿头也不抬的回道。
王刘氏和王二郎一听就忙帮着挖了起来，其他人也知道了这个平日被大家忽略了的会发怪味的草原来也是可以吃的，就都找了起来，不多会每个人手上都拿着了。
大家就都拿着自己找来的东西给梅六儿看是不是这个叫韭菜的东西，不过大家都是很有秩序的一个一个的来，没有一拥而上的将梅六儿给包围。
“六儿娘子，你帮我看看这个是不是韭菜啊”这是小钟媳妇张氏。
“对，这个是韭菜”梅六儿就将她手中的接过一看，然后告诉她。
“六儿娘子，你看看我这个是不是？”这是赵石媳妇郑氏。
“这个是，但是这个不是”梅六儿对郑氏说道，郑氏一只手中拿着一从，两样东西看起来是很相似，但是只要仔细一看就能看出来。
“啊，不是啊，我就说这两个东西看上去长得很像，就是一个有味一个没味，我还以为这没有味的是另一种没有怪味的韭菜哩”郑氏一听就说道。
“嫂子，你说的对这就是最基本的辨别方法，一个有味一个无味，这个是韭菜，另外这个是一种兰草，你也可以拿回家种在房前屋后”梅六儿又耐心的和郑氏说道。
“这韭菜你别说一开始闻着这气味怪难闻的，但闻了这么一会又觉得还是有些香的哩”郑氏笑道。
……
梅六儿给大家都看了他们手中的是不是韭菜后，梅六儿又告诉他们这韭菜可以吃的是那些，可以怎么吃，然后要怎么栽种。
梅六儿就对大家说道“嫂子们把这韭菜拿回家，在这个部位将韭菜的叶子切下来做菜，然后将这些韭菜根分散了种到地里，这样一丛可以分作三窝四窝来种就行。
不过这韭菜种的时候要分两次盖土，第一次盖薄一些，第二次盖土要等到返潮后，然后放多一些肥料，这韭菜稀罕肥，肥多一些这韭菜长得就会不错。”
梅六儿本来还想告诉大家这韭菜最好是用马粪做肥料，但是想一想村子里有牛的人家都不多，要是那家买得起牛就算是不错的了，马那是大家想都不敢想的事情，她就把到嘴边的话给咽了回去。
大家都很认真的听梅六儿说着这韭菜要怎么种，回家就把它种起来，然后梅六儿又告诉了大家一些家长的韭菜做法，好吃还不费事。
处理完韭菜的事情，梅六儿他们就又往山里而去，大家可没有忘记今天上山的目的可是姜，虽然现在有找到了这个叫韭菜的东西。
上山的路中梅六儿依旧是四处查看，有能被利用到的不管是有大用还是小用她一略不放过，就如那过境的蝗虫一般，不过比蝗虫好一点的是她都有留种的噢！
现在山上姜的茎叶都有些枯黄了，有时候不仔细辨认还是会被看做是野草的。
梅六儿有时候都是需要很仔细的辨认，不然就会错过。
梅六儿每每找到一处就会让一家去挖，她尽量做到一碗水端平，不让这个和谐的村子因为她的出现而产生裂痕。
今天上山的每个人的脸上都满面的笑容，他们今天上山的收获很大，在梅六儿的帮助下不仅每个人都挖到了姜，还又找到了另一种食材，家里的桌上又能多上两个菜了，能不好么。
梅六儿刚帮最后一家找到姜给他们挖着，她又站起来四处看，突然她站住不动，小耳朵也竖了起来。
一直在梅六儿身边的王刘氏和王二郎感受到了梅六儿的异样，他们母子不动声色的靠近梅六儿。
梅六儿没有说话，她只是看了看正在挖姜的张亮夫妻。
做惯了农活的人就是不一样，他们的动作很快，都快要挖好了，梅六儿没有催促他们，等他们挖完了，梅六儿才开口和王二郎他们说话。
“王二哥一会你带大家先离开”梅六儿看向声音传来的一方和王二郎说道。
“六儿娘子那你哩，你不和我们一起回去吗？”王二郎一听梅六儿这么一说就忙问梅六儿。
“你们先走，我随后就回去”梅六儿对王二郎还有走到她身边的其他几个人说道。
“六儿娘子你还是和我们一起回去吧，不然我们不放心哩”赵石说道，他之前陪着他媳妇挖姜，挖完姜后他又和他媳妇四