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大梅问起，三人皆说中途去办事情去了，大梅没有追问，他们也没有细说是什么事情。
他们早上很早便到了，但顾客为了这碗猪杂居然更早的在摊位上等着了，看得苏云很是感动，这就是粉丝啊，以后宣传全靠这类人了。
待架上火炉煮好猪杂后，她很大方的给这些人碗里多舀了一些，顾客笑颜如花，苏云也乐得眉开眼笑，皆大欢喜。
今日的人群比他们预期中的还要火爆，十张桌子居然都不够坐的，还有许多人站在外面排着队。
有人便建议他们应该去租个铺面，这样的位置太小了，根本就容纳不下这么多人，苏云见此对此人感谢一声，说会考虑，毕竟找个合适的铺面也不容易。
在忙碌了一天后，四人虽然累，却心里开心，看着收到的银两，苏云乐得眉眼都在笑。
昨日试营业赚了二两银子，今日又赚了五两，这果然是个好买卖啊。
宁子安见媳妇那见到银子笑眯眯的样子，心中对她抱有遗憾，要是他是有钱人家，她也不用跟着他这般辛苦了吧。
但反过来，如果他是有钱人家的少爷公子，估计也遇不到她了，老天是公平的，舍弃了一样，给了他另一样，不过如果命运重来，他还是会选择遇到她。
太阳快落山了，四人收拾了东西便往村走，大梅在车上一直掩饰不住的心情激动，她从未如此兴奋过，一天居然能赚这么多钱。
苏云见此，乐呵呵的看着她，然后说道：“今日客人很多，我们的猪杂今日带了一半过来，居然所剩无几，所以现在当务之急是要找人手清洗，我想找吴婶子过来帮忙，我们给她工资，你看如何？”
“我看行，婶子那个人靠得住，就咱们两人可忙不过来，要不要再找几个人来帮忙？”大梅想着今日的情景，可把她给累坏了。
“嗯，人手方面，我来想办法，你就负责摊上的事情吧。”
“行，没问题。”
“还有明天要通知胡三，多收猪大肠，不然到时候被人知道了就要抬高价格了，算了，直接叫胡三去跟杀猪场的人签合同，这样就不怕那些人提高价格了。”苏云坐在那里大脑不停的转动。
第145章 聘用村长媳妇
“什么是合同？”大梅不解的看着她。
“没什么，你负责卖，我负责后勤，咱们争取在过年前租个门面，也不必这样天天的起早贪黑的。”苏云叹口气，要是每天如此，天不亮就要早出门，天黑了才能进家门，这样真的会很累的。
“好。”
于是，分工便这样安排了，等稳定下来后，由大梅掌勺，小江跑堂顺便收银子，宁子安与苏云则做后勤，一个中途运输，一个家里监制。
吃过晚饭后，苏云趁着月色，来到村长家，见村长家还在吃饭，有些不好意思。
“叔跟婶子在吃饭啊！”
“是宁四媳妇啊，是找你叔的吗？赶紧进屋坐。”村长媳妇见到苏云很是开心的拉着她往屋里走。
“不用了，婶子是这样的，上次你不是说要帮我忙吗？这次我就来找你帮忙来着。”苏云连忙摆手，看着热情的村长媳妇，心里无限感慨，还是村里人淳朴。
“嗨，就那事，有什么尽管跟婶子说，婶子能帮你办的一点办到。”村长媳妇可是真的喜欢苏云，不仅仅头脑灵活，帮助村里人，而且人也漂亮，完全不似刚来的那个样，看来宁四果然是个疼媳妇的。
“也没什么大事，就是想要婶子帮着找几个人帮我清洗猪大肠，自然作为回报，我给婶子一个月一两银子如何，至于其她人，则由婶子帮忙管着，一个月五百文如何？”
村长媳妇刹那间傻了，一个月一两，这感觉就像是天上掉下的馅饼，把她给砸晕了。
“这个，一个月一两是不是太高了。”
“这哪里高，再说，那些人还得你把关，你可是相当于管事，当然也得找那些手脚麻利，嘴巴干净的人。”
“可这。”
“没什么可是的，既然婶子要管理那么多人，花费的精力多，银两方面自然不会地低于其他人的，婶子是否需要与村长叔商量一下。”
“那行，我回去问问当家的，明日给你个准信成吗？”
“成，那我就回去等婶子的好消息了，天也晚了，我也该回去了。”
“不再进屋坐一坐啊。”
“不了，婶子回屋吧。”
“那你自己慢点啊。”
“知道了。”
见苏云走远，村长媳妇这才回屋，村长喝着小酒转过头看着她，询问：“谁呀，大晚上的。”
“宁四媳妇。”
“她来有什么事吗？”村长一听是苏云，还以为出了什么事，立马抬头看着自己媳妇。
“是有事。”村长媳妇脸色有些喜气，但又觉得对不起苏云，所以她颇为纠结。
“哦，啥事？”
“宁四媳妇让我当管事，一个月给我一两银子，你说，这活接还不不接，这就算是汉子到外面找事情做都没有这么高的工钱，这宁四媳妇是不是不懂这行情，我要不要去推了。”
“推啥，不要推，到时候你长个心眼帮她好好的管理这些事情便是，也在她身边好好的提醒着她，她不懂，但是你懂，这丫头头脑灵活，本事大着呢？到时候实在有困难，咱们不收她银两便是。”
第146章 与胡三签约
“好，那便听当家的，明日一早我就回她。 ”
——
苏云回到老宅后，见宁子安在用竹子编制饭盒，脚步轻快的走到他身边，蹲下身看着他问道：“那个宁子安，你姐姐自从咱们成婚来了一次，后面都没有来过一次，你们以前也是这样的吗？”
“嗯，姐她家是卖豆腐的，每日都要做，没有多少时间可以出来。”宁子安漆黑的双眸柔和的看了一眼越来越秀丽的媳妇，淡笑道。
“我想去看看她。”苏云认真的看着宁子安，她挺喜欢那个女子的，虽然不喜欢她的时候板着一张脸，但却是真心疼宁子安，再则，后面她也对她很好，典型的刀子嘴豆腐心，嫁个做豆腐的，也是绝了。
“好，过几日咱们处理好手上的事情后就去看她。”
翌日
宁子安与大梅小江三人去了镇上，苏云则留在家里等着胡三，最近胡三来他们都没有在家，都是放在院子里面的。
巳时一刻，胡三准时驾着牛车送猪大肠来，见到苏云，笑呵呵的对着她道：“东家。”
“嗯，今日收了多少？”
“七十八斤。”胡三站着搓着手道。
苏云皱眉，按着这样的数度可不行：“太少了，你那个铺子还在开？”
“是啊，给东家送了这些大肠后，就去卖猪肉。”胡三虽然不解，但依旧如实回答。
“这样，你把你的铺子关了，都帮我去收猪大肠，有多少收多少，能跟客户签约的都签，银子不是问题。”
“可这。”胡三有些为难，这卖肉的摊子关了，他拿什么养活一家人。
“你放心，银两方面不会亏待你的，你那摊子一个月能否转到五两？”苏云想了一些那不大的摊子一月应该差不多吧。
“如果是旺季能，其他时候则在三两。”胡三有些惭愧的说着。
“如果我说给你十两，让你为我做事，你愿意吗？”苏云双眼直视胡三的双眼，人的眼睛是不会撒谎的，最开始她便看中胡三的人品不错，才交这个活计给他的。
“当真？”胡三睁大双眼，一脸的不可置信。
“自然，可为我办事，可得约法三章，第一，你不能擅自把我的秘方透露出去，第二，你不能把在我这里看到的学到的告知他人，第三，我这人啥都好说，就是不喜欢叛变，你可以有你的选择，但是做人得有做人的骨气以及信誉，这三点你可以做得吗？”苏云满脸严肃的看着胡三，人无信而不立，她想知道胡三是否真的可以做得，如果可以，以后她的生意可都要找他帮衬呢。
“东家放心，胡三既然为东家效命，自然以东家的事情为第一，其他的事情第二，至于这大肠，只是送来处理掉的，其他的胡三一概不知。”胡三神情肃穆的抱拳对着苏云低头道，此刻他并不觉得对着女子低头丢脸，反而有种此女能带领着他翱翔九天的预感。
“好，这是你说的，这里有两份合约，双方签字生效，以后如有问题，凭此合约，我