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重生之食全酒美-第8章

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      席墨行时不时回应几句,表示他听着了。
      贺川穹道:“店里留了她电话,我要不要过几天给她打过去看看……搞一个满意度调查?”
      席墨行全程虽然没显示出听得很认真,这时却开口道:“嗯,可以,经过你的描述,我猜测她不是搞名酒收藏的,而是想了解一下现在市面上的酒,很有可能她也想入这一行,这次酒没有买全,她有些遗憾,短期内会再去。”
      “二爷,你都神了……”贺川穹睁大了眼睛,当然,他知道他家席二爷一直很神,不知道怎么说,就总觉得他无论是生活还是商场中,都有一种躲避风险的第六感,这也使得席家生意越做越大,无往不利。
      生活中也是如此。贺川穹觉得席墨行有如神助,见微知著,而且判断力相当准确,就跟通了灵似的。他曾经还开玩笑说如果让席墨行去算命也能迅速地成富豪,不过想来人家也不想……
      “我听我们导购说,她走的时候是有点儿闷闷不乐,还有一丝怎么说呢,沮丧。”贺川穹敲了敲桌子,思考道:“可什么样的人会没喝过这些酒,一下子买这么多,还要进酒业这行呢……”
      贺川穹事情多,朋友也多,江湖人称南辛交际花。
      请完了席墨行后就时不时地去见些朋友,参加些聚会和酒局,等再回到酒行想起来之前那个神秘买主的事儿,已经是三天后了。
      “小仙,把三天前那买了我尊贵88的客人电话给我。”贺川穹上楼回自己办公室时说道。
      人家酒不叫尊贵88,天天给人家起外号。苗仙一边腹诽一边把电话调出来,上楼给送去了。
      斟酌了一会儿,贺川穹将电话打了过去。
      不久后,一道有些清冷却撩人的声音传来。
      “喂,您好。”
      贺川穹愣了几秒才说:“啊,是凤小姐吗?”
      “嗯。”
      “我是酌贤酒行的老板,日前您在这儿购买了一些酒水,请问您喝了吗?可还满意?”
      电话这边的凤致正给念念讲故事呢,把念念哄得午睡了后,她也有点累了。她慵懒地舒展了下身体,说道:“喝了,有两款还可以。”当初她进御酒署,也不是只有她的酒,再说,天下那么多酿酒大师,一个朝代总会出现那么一两个有天赋的。凤致管理着献给皇帝的酒,呈上去时她要试,符合标准了才行,但皇帝喝不喝就不是她能管得了的了。
      电话那安静了一会儿,凤致还以为自己把电话挂了呢,随后,里面又传出贺川穹的声音。
      “就……两款吗?”
      “嗯,酒是好酒,也许对普通人来说已经不错了,但我可能要求比较高,所以……有一些失望罢了。”
      贺川穹本来就是狂放不羁的富二代,听了这话更是生气,不禁问:“那一款八万的酒您也尝了吗?”
      说到这凤致就觉得肉痛,花了这些钱却没能找到她喜欢的。酒水这种东西就是看个人的口味不同,有些人喝再贵的酒也尝不出个什么好来。凤致知道这酒有五十年,喝完了后……也就是“不错不错”的程度。
      她看得上的另一款酒就是凤楼春了,它的价格相比之下就显得可爱多了,二十年陈酿六千多一瓶,而凤致喝过了后更是震惊。
      原来这酒竟然和她的凤回鸾差不多!口感相似,也许是因为酿造工艺的不同和时代变迁才变成这样,但凤致真的觉得这就是她的凤回鸾。
      她去网上找凤楼春的起源,也只是查出来这酒曾经是御酒,产地为云南,并没有人提到自己……也是,那些古籍资料很少有女子名字,凤致感受不到自己曾在历史上出现的错觉。
      她以为自己换了个时空,可凤楼春的存在让她意识到……她或许真的只是从古代来到了现代……

      第十章 品酒师

      “凤小姐真的会品酒啊。”
      在凤致发愣的间隙,贺川穹不咸不淡调侃了一句。
      他都舍不得喝根本也不想卖的东西就这样被人买走了,得到的评价竟然只是“还不错。”
      什么叫“还不错”???
      “那凤小姐喜欢什么样的酒啊,还是说……”想到了席墨行的话,贺川穹心念一动:“凤小姐手里有什么好酒是我这等凡夫俗子没尝过的?”
      “现在没有……”
      她的空间还没动静呢,以前她酿酒,会放在空间特定的土壤里,那里的时间似乎也和外界不同,所以凤致只是放几个月就能造出几年的口感,也正是如此,别人即便拿了她的酒方也根本酿造不出她的酒。
      但凤致放在空间里的酒也最多不能超过六个月,六个月之内,凤致一批酒中肯定会少一瓶,她心想,如果这空间是神仙赐给她的,那多半是拿酒去喝了,因此凤致每次进去埋酒都会恭敬地说一句“请笑纳”,以此来感恩这一方空间。可六个月之后,她埋在土里的酒就会迅速腐化,凤致后来总会及时取出,再把那些酒埋进合适的外界土壤里。
      凤致这两天忙着品酒还没空出去买酿酒的材料,她要是不酿酒手就痒,好在有念念在,还能帮她分散些注意力。
      贺川穹听了凤致的话又笑起来,心想也不知道是哪个富二代这么败家,买了好酒还不好好喝。他想和凤致交个朋友的心思也免了,只当凤致是个冤大头,还说:“其实我家里的酒更多,以后有机会的话请凤小姐来尝,至于凤小姐再考虑买酒的话也不妨直接上酌贤找我。”
      “我大概知道国内市面上的酒的整体情况了,我想这就不必再去买了。现代工艺与古法相比有优有劣,一些酒实在是难以入喉,令人失望至极。”
      贺川穹气得想骂人,深呼吸几次忍住了。
      他说:“那等凤小姐找到了满意的酒后能否带来让贺某开开眼……”
      凤致想了想:“您是不是喝过这个世界上的很多酒?”
      “那当然,这么说吧,我有WSET四级证书,家中藏酒上千,所以我酒行里出售的酒都不错……”他的酒行主要客户群是有钱人,其实还有个目的就是为了钓一些私人的藏酒家,从他们手里换酒。贺家老太爷就爱好藏酒,儿子辈也跟着收藏,传到贺川穹这孙辈儿的,依旧把这个当兴趣爱好。
      后面那话凤致听懂了,虽然其中没什么因果关系在。但前面那……
      “达不溜什么……”
      贺川穹扶额:“你知道它是一个国际品酒师认定机构就够了。”
      凤致半懂半不懂,不过她还是很高兴地道:“那我以后会去找你的。”
      “……”听起来像是什么恩赐一样哦!谁稀罕!贺川穹心中不屑,应付了几句后挂断了电话。
      晚上时,陶婶回来了,有些愁眉苦脸。说是儿子最近又不好好做生意,他那小饭店都快被弄黄了。
      凤致问了几句,知道陶婶的儿子叫陶大宝,曾经小时候跟从过凤家老爷子学厨,也算有些天分。凤家是名厨世家,如今做到这么大几乎全是老爷子一人功劳,这位老爷子也是凤氏集团的创始人。
      陶婶说得差点又抹眼泪,低下头道:“要是老太爷还在小姐也不会从家里出来……”
      老先生最疼小姐了。
      凤致对凤家的事情丝毫不感兴趣,除了那叫凤楼春的酒。
      为了能让陶婶心情好点儿,顺便让儿子也吃好一些,凤致特地去了市场买菜,说是晚上弄些下酒菜陪陶婶喝点儿。
      “那老婆子又享福了!”
      最近凤致每顿饭都是亲自做的,吃得陶婶都快哭了,虽然都是普通的食材,但做起来就特别好吃,比他儿子那小饭馆厨师做的强多了!
      凤致其实也算有所收敛,一是不想让更多人知道她做的菜,再加上古代和现代饮食方式不一样,所以做的也都是现代家常菜。这次她想露一手,去市场采买了全部食材后就钻进了厨房里。
      陶婶带着念念在旁边看。
      凤致在料理台上有条不紊地忙碌着,手起刀落,食材就被切成了大小一样的碎块,码入盘中。
      鸡腿划两刀,干净利落就去了骨,切成丝,用蛋清、细葱末和水淀粉勾芡,增加粘性,用猪网油裹起来。
      腰子、猪肝、羊脸、去骨鸭掌皆如法炮制。
      抹上蛋液上笼蒸透。
      随后拿出来晾凉,再裹余下的
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