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这条微博一发,先激动的就是胡菜菜的粉丝。
一些人说现在还没到松茸季节怎么可能有这么新鲜的松茸,而另一些松茸从业者却纷纷激动不已,发了无数感叹号说这半筐确实是真的松茸并且十分新鲜看样子摘下来不超过一个小时,菇身和菇帽十分强壮,粗细相当,是最适合煎的极品松茸。
“这个季节根本不可能有这样的松茸吧,这照片是不是假的?”
“如果是真的松茸有这么便宜?做梦呢吧?”
“别看了散了散了,一看就是假的。”
“到时候拿杏鲍菇糊弄你们。”
“真羡慕平城的小伙伴啊!”
“啊啊啊啊啊啊啊啊我就在平城!我明天要去!”
“今天我刚从酒香人家回来啊,一点儿也没有店庆的意思,怎么这么突然?老板也不告诉我们!也太不是人了!@酒香人家陶大宝,你看看你!还有没有点儿做老板的自觉了!”
凤致看到有人艾特那个酒香人家陶大宝,还点进他主页一看,一看他那些辣眼睛的自拍……就确认了这个果真是他。
没想到现在他的粉丝也有五万开头了。
凤致一看自己那孤零零的五十几个粉丝,感觉到十分凄凉……
不过她也没再多想,转发了一下胡菜菜的微博后就准备休息了。
第二天一早,酒香人家还没开业,外面就聚集了很多人。陶大宝打着哈欠来到店里,招呼他们进门。
顾客们七嘴八舌地问着松茸宴的事儿,陶大宝说:“是真的是真的,各位稍安勿躁啊,都有的,都有的。”
陶大宝临时借了一批煎锅设备来,让服务员摆在每个桌上,这也是凤致要求的。
眼看着客人愈发多,都是冲着松茸宴来的,陶大宝这心里着实有些打鼓。
凤致该不会不来了吧……
“什么时候能吃上啊?陶老板?”
“对呀我们这都饿着呢。”
正是早饭时候,陶大宝也不知道为什么这些人这么早就来了……
他现在还不敢往出发传单,生怕凤致关键时刻掉链子。
现在正一边安慰顾客,一边打电话催人。
有的顾客实在是等不及了,只能先要了面条海鲜粥等早餐,这其中大部分人都是看见是诺诺啊的微博才来的,就是怕来晚了后松茸没有了。
“今天能不能吃上啊?”
“是不是真的啊?”
“陶老板你没骗我们吧?”
“就是啊,如果没有的话早点说我们这就回去了你这不是耽误事儿呢嘛!”
几个顾客明显等不及了。
陶大宝现在也满头是汗,又是新一轮的安慰。
打电话也打不通,他焦急地望着门口,又让服务员出去迎接。
时间过得异常漫长。
这时,几个传菜员从厨房出来,手里还捧着一碗一碗的黄色东西。
“这是什么!”陶大宝抓住一个问。
对方道:“老板,凤师傅来了,让我们先上酥油再热锅啊……”
第四十九章 酥油煎松茸下
听到凤致来了,陶大宝终于放下了心,一边让传菜员上酥油一边跑去厨房看。
只见加上刘师傅在内的好几个厨师都在案板上切松茸,而料理台上的两筐松茸还满满的。
品相极佳的松茸要用陶瓷刀处理,M级的松茸切成薄片,铺在一大盘子冰块上,看着就十分新鲜。凤致说:“可以问顾客要生煎还是刺身,一个人还是只可以点两盘。”
当陶大宝看到这盘子大小时也算放下了心,盘子中等,里面的松茸大概有二十片左右,也不是很多。
陶大宝来的时候真的怕凤致给他们一人上一大盘还是满满当当那种。
顾客们等急了,纷纷吃上了早饭,而当后厨处理好了松茸后就开始陆续上来了,当他们看见这货真价实的松茸后个个眼睛发亮,心道这次实在是没来错。
煎烤盘已经热了,放上一勺酥油,顿时油香扑鼻。煎的刺身是厚切的,食客们夹起一片放在平底烤盘上,松茸加热,味道与油香混合,过了一小会儿这松茸就开始翘起边,这时的香气愈发浓烈,奇妙的松香和清淡泥土味道交错,人们可以感受到大自然的活力。
待蜷缩的松茸又展开,翻面煎至两面金黄的程度就可以夹起来了,凤致还配备了一小碟海盐,喜欢原味的食客并没有先蘸取,而是直接放入了口中。
浓郁的菌香和奇妙的矿物质的香气融合,带给人前所未有的享受。这些食客中有的也是吃过松茸的,可这次的松茸可以尝出是十分新鲜的,好像刚从土地里挖出来一样,吃着吃着,仿佛来到了清新自然的山林间,周围的一切都是那么惬意。全部的感觉都集中在口中,这种浓郁鲜甜令人无比的沉迷……
有人也点了松茸刺身。
一大盘松茸刺身端上来,下面的冰块还没有融化,白色的松茸薄片铺在那里,旁边是刘师傅调制的特色蘸料。将这一片薄片蘸在酱汁里,还没到嘴边就闻到了清甜和松茸原本的香气。
放入口中,芳香气息充斥口腔,嫩脆的松茸薄片咬起来十分有弹性,肉质紧韧,通过咀嚼,香气散发得更是淋漓尽致,好像与自然亲密接触一般,且配合着特色酱汁,这松茸的滋味更加鲜甜。
顿时间,店内充斥着煎松茸的香气,服务员行走其中甚至都不敢用力呼吸,再用力也吃不到。他们现在只想躲在休息区好好地填饱肚子,以免闻到这香味儿把口水勾出来……
陶大宝频繁地到后厨看凤致筐里的松茸,就怕这些不够,现在已经忙得无暇顾及问凤致这些东西的来源了。
凤致说:“我的传单发出去了吗?”
“还没呢啊。”陶大宝传单是印好了,找了一个熟悉的打印社老板并且还加了钱,让人家加班加点连夜赶出来的,可早上他来时还不确定凤致有没有骗他,所以这传单也不敢发出去。
凤致道:“就去市中心一些人流量密集的广场、商场、大超市发吧。”
“真的要发吗?”陶大宝还是惦记着这套餐上八十八一位的价钱。
这简直是赔死了。
凤致道:“我想这次会比想象中来更多人,不如就再添一条电话预约吧,你那边让两个服务生过去作登记,我会适当留一些松茸的。”
“成。”知道凤致的性格是说一不二的,陶大宝也不再多费口舌了,拿着传单又到了打印社,在每一页传单上订上了电话预约的小卡片。
中午时分,酒香人家就已经人满为患了,闻讯赶来的食客都在门口焦急地等待着,就担心自己吃不上松茸。
而店内吃着的食客再想要时都会被告知一个人不能订两份套餐。
这一顿松茸宴则成了短期内最为难忘的一次吃饭经历。
人们回味着方才那美妙的味道,不愿离开座位,在服务生的提醒下也只好不舍地起身,又问他们这个活动还会持续多久。
但凤致的话都发下来了,说是一人只有一次机会,弄得这些食客们十分不舍,但是又不能说什么。
毕竟这八十八花得简直太值了!而且松茸宴套餐里还有汤品和米饭提供。
长时间吃大鱼大肉的城市人吃到这种山珍野味简直有一种想要流泪的冲动,他们看着服务生甜美的笑脸,听他们说以后还会有各种各样的活动,纷纷打定主意以后还要来!
关注了“是糯糯啊”微博的食客们和平日里也会在这里就餐的顾客都吃上了无比鲜美的鲜松茸,凤致让陶大宝通知的一些店内的老顾客还有些没到。她不嫌麻烦,让服务生再打电话给那些说会来的顾客确认一下。
这项差事就交给了声音甜美的甜甜去做。
她先是打给了经常在店内宴请客人的一位朱姓老板,不一会儿,电话就接通了。
“朱老板您好,这里是酒香人家,请问一下您昨天说今日会来店里用餐,我们给您预备了至少四人份的松茸,现在这边想确认一下还是这些吗?是否有需要更改的地方?”
朱恒是私企老板,因为行业原因,应酬多,时不时就要请客吃饭。而且他为人又大方,以前请人总去凤楼,吃一顿饭没有三千块下不来,这一个月吃一顿……也是可以,问题是他这隔三差五地吃,他不心疼,家里人都跟着心疼。
可自从朱老板发现酒香人家的菜好酒更好后,就再也不去凤楼了