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“我懂你的意思了，你就是说你要是死抠这个词儿就太深了，又怕自己讲得太浅？我觉得没事儿。”
陆辛笑着说：
“你讲的这些东西，别人也讲不着，除了从你这儿，谁看个做饭还能学点儿东西啊，能学点儿就是一点儿，你不用觉得自己一定得把一个知识点讲明白了。”
沈小甜点点头，她也是这么想的，与其艰难地讲解一个人们连听懂都难的点，不如铺开来，用更浅显的方式做到让他们对“化学”本身存有印象。
“我大概是职业病又犯了，教案做的太多了，总想着把一个点给讲透。”沈小甜长出一口气，终于又是那副笑眯眯的样子，“所以啊，以后我要用的文案，还是得先给你讲通了才行。”
“那我这个男朋友还得给你当学生？打两份儿工啊？老板，你得加钱！”
“给！”
加钱这事儿有什么难的。
沈小甜原本是坐在床沿儿上的，她站起来，弯腰抱了一下蹲着的陆辛，然后在他的脸上亲了一大口。
“要加钱啊？”
她又在另一边儿也亲了一口。
给钱的大老板洋洋得意，放下了心事，出了房门回自己的房间了，留下收钱的“野厨子”僵在了原地。
几秒钟后，他想站起来，都忘了自己是蹲在地上的，重心不稳，一下子歪坐在了床上。
左边的脸有点热。
右边的脸也有点热。
左手捂左脸，右手捂右脸，他又觉得自己的脑门儿好像被电流通过了一样，酥酥麻麻的。
淡淡的香气和软软的触感……
哎呀！
男人最后用整个右胳膊卷着盖住了自己的整个脑袋，一下子仰躺在了床上。
大老板给钱给的太快了，打两份工的小可怜儿突然暴富，心态有点崩。
孙光头这顿饭是约了下午，中午快十一点的时候，陆辛先带着沈小甜去喝了洛阳有名的“不翻汤”。
所谓的“不翻”其实就是一个小薄饼，用绿豆粉、鸡蛋、水和面，小薄饼在火上不用翻面儿就能捞熟了，就叫“不翻”。
虾仁、木耳、黄花菜、粉条、海带、紫菜、韭菜码放在小饼上面，中间留着点儿空，放点儿香菜，再把用胡椒粉、醋、盐调过味儿的猪骨汤冲浇在上面，就成了。
单从做法上看真是简单，尤其是准备好了配料，只要浇汤就立刻能吃，实在特别适合在街头的小吃店里卖。
“这个有点儿像是胡辣汤，不过汤口儿不稠，还有点儿韭菜的清辣，我觉得比起胡辣汤来，我还是更喜欢这个。”
一口酸酸辣辣的汤下肚，很快热汗就泛上来了，让人忍不住伸展一下身子，再来一口。
陆辛说着，额头上已经微微有了汗意。
“要是天再冷一点儿，喝这个一定更舒服。”沈小甜也挺喜欢的，喝了两口，嘴都微微有点儿烫红了。
陆辛的视线飘开又飘回来，倒是沈小甜，看着他的脸突然笑了一下说：
“洗脸了么？”
“啊？啊……”男人犹疑了一下，说：“我这脸现在是你的收款凭证，老板不发话，我哪敢洗啊？是吧。”
逗得沈小甜哈哈大笑。
课代表果然学什么都快。
下午到了孙光头那儿，沈小甜很惊讶，陆辛也没比她好多少。
“没想到吧！”头顶一个面团儿，孙光头的一对小眼儿特亮。
“陆哥说要我做个平时不太做又特拿手的，我就想给你们露一手了！”
陆辛笑，脸上的诧异都还没散去，说：
“你居然会做刀削面？”
“嘿嘿，那是，我爹手把手教的。”
孙光头拿下头上的面团，看了看说：“光是和面这一道，我爹可是问了好多人，愣是让我给他调出来了。”
一米外，锅里的水开了，孙光头又把面顶在头顶上，正在沈小甜以为他会表演“飞面”绝活儿的时候，他又把面搁回手里，安安稳稳地削面进锅。
“我只学了做法，顶面削我是不会的，就是不能白费了我这个光头不是？”
此刻的孙光头缩着脖子，真是低调又勤恳。
第64章 刀削面
看见这个刀削面； 沈小甜就想起来小时候看过的一部电视剧，剧里男主角自己就是个光头，带着一个王爷吃了个光头顶着面团削出来的刀削面； 那王爷就一直掂量着主角的光头。
和她现在一样，都是思维定势导致的。
“别看我不会飞刀，面可一点儿都不差！削出来的是正宗柳叶面！”
孙光头说着话，面已经煮好了。
别看他这人滑头，做事儿真的是精细，面浇头准备了两份儿； 一份儿是纯肉臊子，一份儿是鸡肉、鸡蛋、虾仁儿、海参的四鲜味儿卤子，拿高汤调得浓浓的。
“你们要是还想吃点儿清口的，我再给你们弄个番茄鸡蛋卤子，也快得很。”
陆辛看一眼沈小甜，摆摆手说“不用不用； 你给我烧一勺热油泼个辣子就行。”
一会儿真弄了热烫的油泼辣子上来，他舀了两勺放在碗里； 配着肉酱吃得很香。
沈小甜吃的是四鲜汤卤； 但是也放了点儿肉酱； 孙光头炒的肉酱是用的五花肉； 还搁了香料； 仔细吃，里面还有点儿豆腐干，很香。汤卤很平滑，鲜味儿很足。
当然； 最好吃的是面，柔韧又滑爽； 偶尔跟舌头上打个滑儿，你就找不着它了。
陆辛吃了半碗面，对同样埋头吃面的孙光头说：“你这面确实不错啊。”
孙光头立刻得意起来，笑着说：“有陆哥你这一句话，我可就不虚了，嘿嘿……可不是我吹，就我在这个面上下的功夫，我也就当初学着切萝卜丝儿的时候用过。”
陆辛跟沈小甜说过，在洛阳想正经学好牡丹燕菜这道菜，在案板上苦学三年刀工是少不了的。
“她媳妇儿就是他用着碗面追来的。”陆辛突然说道。
孙光头“唉呀”了一声，说：“陆哥你现在就给我揭了这个底，我怎么跟小沈老师显摆？不过我媳妇儿确实是吃了我这个面，嘿嘿嘿，就看上了我的。”
一抹嘴，孙光头喝了口水说：“我认识我媳妇儿那阵儿吧，我还是个学徒呢，我媳妇儿是陪着她爹来洛阳看病的，她爹那时候是心脏不好，来洛阳想做个支架手术，她是个孝顺的，钱都给她爹看病了，自己吃饭的时候就从医院出来买个便宜的饼吃。
“她买饼的那个店就在我家楼下，我呢，晚上下班，就看见她买四个烧饼，一天，四个烧饼，又一天，又四个烧饼……连着三天，我碰见她三回，她一共买了十二个烧饼。
“别说我了，连人家店老板都记住她了，听她是个外地口音，就跟她说，这个病都是配汤吃的，她这么吃可太干了。
“那她哪是不知道啊？她那是把钱都留着了。
“第四天，我回来早了，我爸要吃刀削面，我就削了一大块儿面，然后端着一盆到了楼下，正好儿，她来了。”
说话间，孙光头的眼睛眯了起来，笑了。
沈小甜又往自己的面碗里加了一勺肉臊子。
“我就跟我楼下那老板说来两碗汤，我混着面吃看香不香，两碗汤倒进去，我分了老板一碗，分了店里俩认识的街坊一碗，又端了一碗给她。她说她不要，我说别人都有，正好碰见了，尝尝味儿呗。”
说到这，孙光头突然压低了声音说：
“其实我之前只留意她买饼了，结果递面的功夫，我一看，她长得还挺好看。”
陆辛打趣他：“那你是当时就动了心了？”
“哪儿能啊？人家一看就是家里艰难着呢，我就是随手请人吃碗面。”
孙光头又接着说：
“我想，这帮人的事儿，你得贴着边儿干，一下子糊上去，又都不认识，这就不是帮人，是把人脸面往地上撂了，所以啊，过了两天，我又端了面下去了，街坊邻居都认识我，都笑着问我，是不是面又削坏了被我爹骂了。我就说是，那次那面里，我就加了勺肉卤子，到了点儿酱油醋。
“嘿嘿，我问她上次的面好不好吃，她说好吃，我就又给她了。
“一回又一回，第六回 ，我的面没给出去，她跟我说她爸手术挺成功的，她也得走了，是特意来谢谢我的。
“结果，过了一年，她又来洛阳了，那天我下班儿，看她坐在我楼下那家铺子里，你们能想到么？就……就像是你心里有个东西扎在那儿，你平时不管它，它也不疼，但是那个人又来了，哎呀！心里一下子是有酸又疼。”