按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“这一下真的是有口福了，这东西特别是好吃的可不常能吃得到的啊孙志成搓着自己的双手兴奋不已地说。
“这烤乳猪很不得了？。段红毕竟还是小女孩，对些可是没有太多的了解，所以奇怪地问。
“嘿，烤乳猪可是我们广州最著名的特色菜之一。据说，压周的时候众道菜就凡经是所谓珍，点，也叫 豚与段红这种小女孩不一样，在这一行当已经打滚了几十年的孙志成对于这种饮食的掌故，那可是知道不少。
“啊，西周的时候就已经出现了？”孙志成的话更是又引来了段红的一声惊叫，她对于美食了解得不多。在她听来，这烤乳猪在西周这样早的时候就已经出现，那真的就是一个了不得的事情了。
“嗯，其实烤乳猪真的是一道名菜。在南北朝的时候，一本叫《齐民要术》的书中用了“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。来形容烤乳猪，这可是不得了的事情。到了清朝的康熙年间，烤乳猪更是成为了宫廷名菜，是“满汉全席，中的一道主要菜式。所以说它是一名名菜那一点也不为过。”赵海生也解释说。
昌军等人以前也听说或者是吃过烤乳猪，但是显然对于这种情况也不太清楚，此时听到孙志成和赵海生一唱一和，那心中又多了几分的赞叹和期待。
“呵，今天晚上我们真的是像孙老所说的那样有口福了，真的是想不到这烤乳猪还是满汉全席之一。”吕军说。
“行，孙老，潮磊小六子，你们给我打一下下手，其他的人就等着吃吧赵海生挥了挥手说。
在场的人之中，也只有孙志成、潮磊和小六子三个才能动动手，其他的人也就是“光吃不练”的主，所以赵海生也就干脆地就让他们自己活动，一会把乳猪烤好之后他们就来吃就走了。
“哈！好，这等好事，我们是不会拒绝的。”剩下的人之中自然是以吕军为首。而且他们也知道自己根本是帮上不忙，所以也就不再客气就走了。
当然，他们也不是说一点事情不做，在刘玲芝和宋濡的指挥之下，剩下来的人就摆好了餐桌之类，然后冲茶的冲茶、倒酒的倒酒，准备水果的准备水果，也都忙活开来了。
看着猪笼里的那只在“哼哼”地叫着小猪，孙志成摇了摇头，说：“海生啊。你今天可是玩得有一点大啊
这烤乳猪，可不是别的一般菜式，作为“满汉全席”中的一道名菜。它的来头不这样的菜也是最很做的。所以，孙志成才有这样的一句话。
“哈！我说孙老，你什么时候看到我打没有把握的帐了？你就放心吧，这个。菜我一定能做好的。”与孙志成的担忧不同的是，赵海生倒是自信心十足。看到赵海生这样的子。孙志成也就笑了，赵海生确实有这样说的本事，直到自前赵海生所展现出来的手艺，那真的是让人感叹不已。
“行，那我也就给你打一下下手，看看你是怎么样炮制这个烤乳猪的。也好长长见识孙志成笑着说。
赵海生点了点头，对潮磊和小六子说：“我记得上次让你们砍了一些树堆着晒干的，你们先去把这些树弄过来，劈开，然后给我烧出碳来。量要多一点，而且这得烧透了。一会我烤乳猪的时候好用
“好的，我们马上去”。潮磊和六子应了一声之后就转身而去。
“咦，我记得吕军这里不是有现成的碳的么？”孙志成愣了一下说。
“嘿，我上次在这山上走走了，发现这里有些到了的老树，就让潮磊和小六子这两个小子弄出晒干。那可是多年的老树，再且是树头，那东西好赵海生解释说。
“原来是这样，那就难怪了。”多年的老树头烧了之后杂质很少，只要走出了火红的碳，那从某种程度上来说比一般的碳确实是要好上不少的，这也就难怪赵海生会看上这种老树头了。
“会不会有烟？。孙志成问。
“不会，这种树头木质很硬，先让小六子他们开始烧，烧出的那些火红的碳来的时候我们再烤就走了。放心吧，这一点我还是有分寸的。其实吧，在我看来，有一点烟还是没有问题的，只要这树纯，杂质少，没有异味那就行了。”赵海生说。
“这倒也是，呵，我也就是担心这树的烟会会有杂质，那样的话那可就大大的影响味道了。
。孙志成也是个。中的老手。这样的道理还是懂得的，“那现在我们干什么？”
“现在首先要做的一件事情就是杀猪。”说着，赵海生就拎起猪笼。打开了前面的一个口子，做起了准备来。孙志成一看，马上就上前帮忙，这乳猪虽然还但是也不是一件轻松的活。有一个人帮忙那可就是轻松多了。
孙志在虽然年纪已经大了，但是毕竟是干饮食这一行的，拿刀拿惯了。这手上的劲道比一个小伙子都差不了多少，而赵海生的手就更像是铁钳一样，两个人配合之下，乳猪那可就真的是只能是引颈待宰了！
第三卷 美食之争 第五十八章 烤乳猪 上
更新时间：2010…10…12 15：42：28 本章字数：7520
心海生、昌军、刘玲芝和宋濡在，地上速了老半天最后旧。；，而回。在往停存一旁的车走去的时候。吕军斜着眼看了看赵海生，然后就笑了。
赵海生一看到他这种眼神，也乐了，说：“是不是又想问说今天吃什么？。
“哈！没错！正是如此。”吕军很高兴地承认了。现在对于他们这些人来说，每次与赵海生呆在一起，那最后都是以一顿好吃的结束，这种感觉是相当不错的。
听到吕军的话，宋濡也笑了，她说：“是啊，我也想问问今天晚上我们吃什么。要知道，我们可都已经走了半天的路了，也商量了半天我们未来的大计了，接下来应该是考虑一下吃什么了。这人是铁饭是钢。一天不吃饿得慌啊。咱们这样努力工作，不就是为了能吃顿好吃的么？。
“嘻嘻嘻，吕军和宋濡说得太对了，我双手赞成。”刘玲芝也凑着热闹说，这种事情是绝对少不了她的一份的。
“得得得，看你们说得。想吃一顿好的，用不着上升到这样的高度吧。
”面对众人的攻势，赵海生只得“举手投降”。
“说吧，我们今天晚上吃什么。现在就先去买了再回去，晚上就回我的那个半山的别墅处。今天孙志成孙老、还有你村子里的那个潮磊和小六子、段红、吕蜻、杨诗都会过来。”昌军笑着说。
“今天这么多人都聚一起了？”赵海生愣了一下问。
“呵，我们这些人也有很长一段时间没有聚一起了，今天就聚一聚吧。平时都各忙各的，可不容易都一次见得着呢宋濡笑着说。
“这到也是，平时都各自忙着。还真的是有好长一段时间没有见面了。”赵海生一想，确实也是这样，这段时间随着各式各样的生意越做越大，每个人都有自己的事情耍负责，还真的是忙得不可开交。不过，这就是自己这些人的人生，其实从一定的意义上来说，自己这些人都是工作狂人，如果让自己这些人整天就这样坐着，那肯定也是受不了的事情。
“所以说。今天晚上我们也是趁机会聚聚，也可以交换一下最近这段时间大家忙碌的都是些什么事情、还有这成果怎么样了。”刘玲芝说。
自己这一群人平时聚得不多，也都是各自负责着一摊子的车情 ，特别是对于段红几个人，赵海生他们都是直接的放手不管的，但是就算是再放手不管，这每隔一段时间就都的来听一下汇报，了解一下情况，讨论一下接下来在大的政策上应该怎么样去制定，这样才能保持所有事情朝一个正确的方向去走。所以说。今天晚上的这种聚会那是必须的事情。
“行，那今天晚上咱们得好好聚聚。聊聊别情，哈！！！”赵海生大笑着说。
“所以说，你今天晚上得给大穿着个好吃的东西，这样我们才不会失望。”吕军又把话题给绕了回来。似乎害怕赵海生把这件事情给忘记了一般。
“这可真的得好好想一想，今天晚上得吃什么，这么多人，做太多菜就太费时间了，得做一个菜，然后大家都能吃得满意才行。”赵海
说。
“没错，正是这样，虽然说是聚会。但是我们的日的还是会谈谈工作。太复杂的菜可不好这一点 吕军倒是很赞同，他们这些人虽然在赵海生的影响之下慢慢地喜欢美食。但是本质上来说还是一个以工作为重心的人，所以说就算是吃东西。也尽可能是希望吃好简单但是却好吃的东西，而不耸望在这上面花太多的时间，当然最好的是能一边吃一边把工作上的事情给解决了。
赵海生脑子里就像是“翻书”一般“查找”着菜谱，突然心中一动，说：，“要不我们今天吃一个烤乳猪怎么�