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重生奋斗俏娇媳-第71章

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  这么晚了,饭馆里面还有不少人在吃饭,生意那是相当好的了。
  柳依思及道饭馆里面这么忙,郭婷还抽空去接自己,顿时就特别的不好意思。
  “你还没吃饭吧?找个地方先坐下,我去看看我师傅有没有什么做好的菜,先端出来给你垫垫肚子。”
  柳依急忙抓住郭婷的衣袖。“算了,现在店里这么忙,你别光顾着我了,赶紧去帮忙吧,等打烊了想吃什么我自己弄都行。”
  郭婷看了看还在不断进来的顾客,只好点头。
  “那行,你在这里等着我,这一趟忙完很快的。”
  柳依笑了笑,招了招手让她赶紧过去。
  坐了半天,看郭婷那里还是忙得不可开交,柳依坐不住了,也跟着上前去帮忙。
  两人忙活了将近二十多分钟,店里的人才少了不少,柳依和郭婷这才得了空,然后找了个空的桌子坐了下来。
  “这生意居然这么好?完全出乎我的意料之外啊。”
  郭婷笑了笑。“这不是晚上了吗,工人们都收工回家了,很多都是单身汉,回到家肯定连口热水都没有,所以他们基本上都在饭馆里面吃了晚饭才回家。”
  柳依挑了挑眉。“这一排可都是饭馆,只挑这一家,说明你们有本事留得住客人。”
  郭婷笑了笑,没有反驳,因为柳依本身说的就是实话。
  坐了一会儿,等到最后一波人也走得差不多了,郭婷这才懒洋洋的起来收拾了下餐桌。
  等到外面的店门上挂上打烊两个大字,郭婷才对着柳依嘱咐道:“你在这里坐会儿,我进去给你弄点吃的。”
  柳依想要拒绝,但是从中午到现在就没吃饭的她额的有些狠了,自然不能够再矫情。
  “行。”
  郭婷说完,笑眯眯的就走进了厨房。
  不过才进去一分钟不到,郭婷就愁眉苦脸的走了出来。
  “不好意思,依依,厨房除了些猪内脏就没有什么可以吃的了,等我去隔壁家饭馆借点菜过来。”
  柳依愣了愣,然后急忙伸手拦住了郭婷的动作。
  “不用不用,猪内脏很好吃的,你随便给我做点就成……”
  郭婷这下有些犯难了。“这个,我对做内脏这行还不怎么拿手,担心做出来的你不喜欢,要不我让我师傅给你做吧?”
  郭婷说着,转身就要朝这里面走去。
  柳依反应过来之后急忙伸手拽住她。“诶,不用麻烦你师傅了,我自己来就可以,你以前不是说想要尝尝我的手艺吗?正好现在给你露一手。”
  柳依说着,带着郭婷就朝着厨房里面走去。“我看看,有什么内脏是我比较喜欢吃的。”
  郭婷转念一想,她的确是想要尝尝柳依的手艺,更何况师傅他老人家现在不在。
  刚才一忙完,他就从厨房的后门溜出去逛大街去了,估计得半个小时,明明说好了她的好朋友来了正好见一见,估计老头子又偷摸喝了两口酒给忘记了。
  这么想着,郭婷满心都是累。
  老顽童,简直是伤不起。
  柳依哪里知道郭婷心里面的腹诽,走进厨房,大致的扫了眼,厨房里面的确是没剩下什么瓜果蔬菜了。
  倒是墙壁上面还挂着一提肥肠和一提猪肺。
  柳依只是扫了眼,脑海里面的爆炒肥肠和爆炒猪肺就在满脑子的飞。
  “要不我给你做点爆炒猪肺来尝尝?肥肠太难得洗了,现在我有些饿坏了,不想再多耽搁时间。”
  郭婷在听到猪肺两个字的时候,表情已经开始变得扭曲。
  “依依,你确定这玩意儿能吃?肥肠倒是听过,猪肺什么的我真不知道啊!”
  柳依笑了笑。“放心吧,这玩意儿可是比肉都好吃。”
  郭婷瞪大双眼。“有那么神?”
  柳依也不回答,而是露出一个别有深意的笑容。
  “等着看吧……”
  郭婷眯了眯眼,果真就是等着了。
  柳依取下猪肺,先是扔到锅内,掺点水进去先煮着,得将肺里面的气泡和血水什么的全给煮出来,边煮的过程当中还记得要将水面的泡沫给铲了倒掉。
  等到猪肺的颜色发生改变过后,这才将猪肺捞起来,然后切成肉块大小。
  然后将锅烧干,将猪肺扔进去,将猪肺里面的水分全都炒干,整个过程可能有些耗时,炒到水分差不多快干的时候急忙捞起来备用。
  这时候再准备佐料,姜蒜是必不可少的,柳依这次决定不放葱,决定将葱换成蒜叶,毕竟她就好这口。
  然后将干辣椒抓一把出来去掉辣椒蒂,然后切成段备用,蒜叶洗干净切成段备用。
  把姜切成丝,蒜瓣拍烂就好,准备好椒面就可以开始进行爆炒猪肺了。
  柳依其实是不喜欢吃菜油的,因为她始终觉得菜油有股味儿,还有就是炒出来的菜不香。
  再将锅给烧干,然后放入姜丝和蒜泥,炒出味道来之后再将辣椒段给扔进去。
  等到辣椒的颜色由暗沉的深红色变成带有泛着光泽的鲜红色,并且有呛鼻的味道出来过后再将煮沸给丢进去。
  在大火下面进行爆炒,然后再将蒜叶扔进去,直到蒜叶全都被炒死,失去原有的绿色之后,再放盐吧味精椒面。
  在进行一会儿的翻炒,就会看见猪肺里面也有油渗了出来。
  炒好的猪肺呈现的是黑色,一块一块的泛着猪油的光泽,蒜叶全都黏在猪肺上面,带着点点的绿。
  姜丝和蒜泥点缀在上面,看上去特别的有食欲,更何况还有鲜红色的辣椒段陪衬,整盘菜的颜值还算是很好的。
  闻上去,仅仅只是味道就让人食指大动,更何况还有实物摆在眼前。
  郭婷整个过程都呈现目瞪口呆状。
  “依依,要不是亲眼见证了你下厨的过程,我还真不敢相信你会做饭。”


第93章 关门弟子
  柳依闻言没好气的白了她一眼。“你上次不是说你吃过我做的饭菜?”
  郭婷嘿嘿的笑了笑。“吃过是一回事,但是亲眼见证又是另外一回事。没想到你手法这么的熟练,要不是看你有些拎不起这口大锅,我还真的以为你是专业的了。”
  柳依看了眼面前这口分量稍重的大锅,打量了下郭婷。
  “你拎得动?”
  “笑话,我可就是靠这个吃饭的好吗?”
  说着,郭婷走上前,然后将柳依拨到身后。
  “你站着,我来将菜全都盛出来。”
  柳依站在后面小声的嘀咕道:“记得倒两碗饭进去洗锅,不然这么多油多浪费啊。”
  郭婷点了点头,表示自己明白。
  两人端这两盘子的爆炒猪肺来到外面的桌子旁边坐下,柳依一点都不客气地给自己盛了特别大一碗饭。
  郭婷一噎。“你能吃得了这么多饭?”
  柳依挑了挑眉。“看不起人了是不是?你要不要长尝点?”
  郭婷心里是有些抗拒的。“我这个人吧,不喜欢吃什么就不会做什么,所以我从来不会做内脏。”
  柳依顿了顿。“你师傅能这么惯着你?”
  “我师傅他老人家也不吃内脏。”
  “还真不是一家人,不进一家门了是吧?”说着,柳依已经开始笑眯眯的吃了起来。“真的不来点?猪肺和其他内脏不一样,猪肺吃起来软绵绵的,又带着辣到脚底的辣味,酥酥麻麻的,特别下饭。”
  郭婷摇了摇头,但是看柳依吃得津津有味的样子,郭婷又有些松动。
  “真的那么好吃?”
  柳依眯了眯眼。“你吃一口就知道了,我告诉你,你要真不吃,等会儿可就没了。”
  郭婷还是摇头,柳依继续大快朵颐,最后看郭婷明明很想吃,就是迈不过那道坎的为难样子,柳依哭笑不得,只好夹起一筷子猪肺递到郭婷的面前。
  “尝尝,吃一口渐入佳境。”柳依笑得不行。“赶紧的,眼睛一闭就吃下去了,保证了你吃了还想吃。”
  郭婷顿了顿,终究还是没能够忍得住柳依的诱惑,张开嘴,吃了一口。
  猪肺吃到嘴里的瞬间,郭婷满脸的扭曲顿时消失,取而代之的是眉开眼笑。
  “怎么样?没有那么难以接受吧?”柳依问道。
  郭婷连连点头。“什么嘛,简直就是人间美味,你赶紧给我再来点。”
  柳依没好气的收回手。“自己去拿筷子过来吃,悠着点啊,就这么些,你要是给我吃完了,我吃什么。”
  郭婷笑了笑,起身跑过去拿了双筷子,然后走过来风风火火的就和柳依抢起食来。
  柳依见郭婷吃得这么得不顾形象心里还是挺开心的,这说明她手艺好啊。
  两盘猪肺,一会儿其中一盘就见了底。
  郭婷笑了笑。“�
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