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烤炉烧的很热，肉放上去发出嗞啦的声音，随即香气也跟着飘出来。
涮锅子这屋里的人还有几个见过，可是这烤肉，大家伙都是头一回见。
一个个都瞪着眼睛看着那烤炉，就见到肉片迅速的变色，一股带着些许焦香的味道扑鼻而来，馋的大家伙口水都流下来了。
“妈妈，肉肉。”嘉俊闻到香味儿了，颠颠儿的跑过来，一脸稀奇的看着桌上这两个奇怪的东西。
“你先上一边儿等着，这些东西都热，里面有炭呢，烫着你怎么办？等会儿妈妈烤熟了肉肉，会分给你们吃的。”
巧莲没搭理嘉俊，只冷着脸让嘉俊离开，这么热的东西万一烫着了可不轻，这时候就不能给孩子好脸儿。
小嘉俊一看妈妈的脸色，就知道事情有些严重，于是乖乖退后，离着老远。
曲维扬一看，赶紧伸手将孩子搂在了怀里，一家大小都全神贯注的看着巧莲在那烤肉。
不多时，炉面上的肉片全都烤熟了，满屋子的香气，巧莲将肉夹下来放在盘子里。
“娘，你来尝尝，这么吃肉可是别有风味儿，比炒着吃好多了。”
老太太上前来，夹了一块肉放到嘴里，腌了一晚上的肉早已经入味，烤制的过程中肉里面的油已经出来了，所以吃在口中不油不腻鲜香可口，别提多好吃了。
“你啊，琢磨吃的是真有能耐，这肉让你做出来，可比咱自家炒着炖着吃强多了，好吃。”
老太太高兴的点点头，“也就是维扬有本事，进山打猎弄这么多肉回来，这要是换别人家，谁舍得像你这么吃啊？”
旁人家一年到头能杀回猪就不错了，除了过年炒菜吃一些，多数还得做成腊肉或者腌肉、酱肉，好好儿的搁起来，留着开春吃。
谁家舍得像巧莲这样？全都拿出来待客？
老太太看着那边一盆子腌好的肉片儿，也是感慨万分，她这一辈子五十来岁，也从来没这么吃过肉啊。
巧莲知道老娘一辈子俭省惯了，见着她这么吃东西觉得浪费，老辈儿人都这样，觉得日子是省出来的，很少有人舍得这么吃喝。
“娘，咱家里不缺肉吃，再说了，这不是三妹妹和妹夫回来么？
今天都是咱自家人，吃多少我都不心疼，维扬也不心疼，娘尽管吃就是了。”
“来来，都过来坐，嘉康他们呢？还在外面野？赶紧都叫回来吃饭吧。
这些野小子们都没见过这吃法，让他们回来长长见识。”巧莲一边笑着招呼大家伙过来吃饭，一边继续往炉面上摆肉片。
众人这时也都回过神来，于是巧云抱着雨泽，巧娟喂饱了凤云将凤云送去西屋睡觉，张文广出门喊回来了嘉康他们，众人就这么围坐在桌边。
两张一样大的炕桌拼起来，周围足够坐了，大家伙坐在桌边，按照巧莲的指示，各自往碗里舀了调料调匀。
“那是芝麻酱、红腐**、韭花酱、蒜末，还有点儿辣酱。
孩子们怕是不能吃辣，所以汤底里没放辣椒，谁爱吃辣的就自己调点儿辣酱进去吧，这玩意儿随自己喜好，喜欢啥口味就自己调。
锅里的肉熟透了就可以捞上来吃，当心点儿别烫着就行。爱吃什么菜往里下，都注意点儿，需要等菜熟了才行。”
“这边两碟调料，是吃烤肉的蘸料，红的那碟有辣椒面儿，另外一碟没有，谁喜欢什么口味的就自己蘸。
来，这边也分一半儿过去，省的够不着。”巧莲一边解释，一边把蘸料分开。
“好了，开动，今中午的饭菜就是这个，谁爱吃什么就自己动手往里下，我帮着烤肉。”
这烤肉可不是闹着玩儿，万一没熟吃了会闹肚子的。
尤其这年月的人，肚子里本来就没油水，万一再吃到没熟的肉，后果可是有点儿严重。
曲维扬张文广等人早就迫不及待想吃了，于是也不管那些，动筷子夹了肉出来就吃。
“嗯，好吃，真好吃，二妹妹，你这手艺行，厉害，我还没吃过这么好吃的肉呢，真香。”张文广一边吃一边赞道。
“姐夫，咱自家有锅子有炉子，姐夫要是啥时候想吃就说，我提前预备就是。”
巧莲笑笑，她不是那小气的人，又好吃的大家伙一起吃才有滋味。
第305章 最美味的一顿
一边烤肉一边涮锅子，这种吃法特别新奇，大家伙都觉得新鲜。
再加上烤肉味道鲜香美味，火锅汤底滋味足，调料种类也全。
这一顿大家伙可是都没少吃，一个个吃的红光满面，别提多美了。
巧莲用的是最好的无烟炭，倒是没有烟不熏人，不过这炭火锅吃着还是有风险。
为了防止炭燃烧不充分，巧莲特意将东屋门和外屋门都敞着，以便于通风。
虽然敞着门透风，可大家伙谁也没觉得冷，反倒一个个让火锅跟烤炉给烤的满头汗珠。
幸好这是正月里，家家户户都有好吃的，肚子里也有些油水，一般不用担心吃多了肉挂不住油水。
即便这样，巧莲还是预备了山楂水，给大家伙消食解腻，免得一顿肉吃下去，回家再闹肚子可就不划算了。
吃着美味的烤肉和火锅，喝着酸酸甜甜的山楂水，这小日子真是别提多么舒心多么美了，就连陈老太太，也吃的特别高兴。
当然，老太太岁数大了脾胃弱，没敢吃那么多肉，倒是捞了些白菜心和冻豆腐吃了。
巧莲担心老人和孩子吃不了那么多肉，特意下了些面条在里面，大家伙各自捞一碗面条，伴着调料吃，还真是别有一番风味。
“好了，不吃了，今中午吃的有点儿撑。
这么吃东西刚开始感觉不出来咋地，好像没吃饱似的，等着感觉饱的时候，其实就吃撑了。”老太太看闺女还要给她盛面条，赶忙摆手。
老太太这么说了，巧莲自然不强求，于是又倒了杯山楂水给老太太，“娘，您多喝点儿这个吧。”
老太太停下来不吃了，几个孩子也吃的差不离，唯独小嘉俊还是不肯下桌，依旧吵着要吃肉肉。
巧莲听见，瞪了嘉俊一眼，把嘉俊吓得赶紧不嚷嚷了。“妈妈，我还想吃肉肉。”嘉俊看着巧莲小声嘀咕了一句。
“你听话，再给你一片肉，吃完就下桌休息，你要是不听话，就不给了。”
巧莲知道嘉俊这孩子饭量大消化也好，但她也怕这孩子吃肉伤着，所以只能换这个办法。
本来嘉俊以为妈妈不会再让他吃了，结果一听说还可以吃一片，立即高兴起来，“好，好，一片，肉肉。”
巧莲笑笑，夹了一片肉，放在嘉俊面前，“好了，吃完这片肉下桌，一边玩儿去。”
说完，巧莲又转头看嘉和，这娃吃东西慢，大家伙给他夹的菜碗里还有一些呢。
“嘉和，你还吃么？要不要妈妈给你夹点儿面条？肉肉少吃些，吃点儿面条吧？”
嘉和正吃着呢，听见妈妈这么说，点点头，“好，要面条，肉肉给爸爸。”
这娃吃肉少，碗里还有几片肉呢，于是就把碗递给了曲维扬。
曲维扬赶紧把儿子碗里的肉夹走，然后把碗给了巧莲，巧莲给夹了些面条，又弄了点儿调料拌了下。
小嘉和接了碗，“谢谢妈妈。”然后就低头跟碗里的面条较劲去了。
这娃吃肉慢，吃面条倒是满溜的，小嘴一吸溜，就把面条吸进嘴里，小家伙塞了一嘴的面条，腮帮子鼓鼓的，那样子别提多好玩了。
“我看着嘉康最近吃饭，比之前好挺多啊，饭量也见涨了，小脸比以前也有肉了呢。”
老太太看着外孙子吃饭那可爱的劲儿，也格外高兴，这俩孩子也是她一手带大的，有感情。
看见孩子健健康康能吃能喝，老太太心里别提多舒坦。
“嗯，一直给他吃着药调养脾胃呢，最近看着是好了不少。反正得有耐心，嘉和这孩子的毛病不是一天两天能调理好，就得慢慢来。”
嘉和这孩子先天带着毛病，心脏方面，医生说了，只要别剧烈运动，不要情绪起伏太大，多注意些应该没大事。
至于脾胃这方面，巧莲也是特别用心，吃着药，饮食上也格外用心，现在看着，倒是有效果，比以前好多了。
“这孩子也就幸亏投生在你家，吃的好用的好，你照顾孩子也用心，要是换成别人家，还不知道啥样儿呢。
是个有福气的，别看小时候弱了点儿，往后肯定也不会差了。”
老太太今天心情不错，话也多了些，捧着茶缸心满意足的看着一屋子的孩子们。
“嘉和长大了要好好孝敬你妈，没有你妈，你这娃保不