按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“你会调羹？”严衡饶有兴趣地问道。
“至少我知道自己爱吃什么。”吴名撇了撇嘴。
严衡失笑，放下汤匙，起身道：“走吧，我倒要看看你能做些什么。”
“那得看你这里有些什么！”吴名立刻跟着站了起来。
走出院子的时候，吴名又看到了管事严琛。
严琛似乎特意等在这里堵严衡，见他出现就马上迎了过来，深施一礼后便凑上前去，小声地和严衡嘀咕起来。
吴名竖起耳朵一听，发现他是来催严衡带自己去老太夫人那边认亲的。
但严衡显然更愿意履行对吴名的承诺，摆摆手就将严琛撵到一边，带着吴名继续朝东边的厨房走去。
这家伙肯定和家里人关系不好！
吴名暗暗猜测。
但八卦这种精神需求怎么都比不了口腹之欲的迫切，为了避免出现饿着肚子去和一堆不相干的闲人虚与委蛇的状况发生，吴名对严衡和严琛的对话充耳不闻，更没装模作样地劝他带自己过去。
他又没打算真给他当夫人，认亲什么的，压根没有必要！
吴名瞥了眼被丢在后面的严琛，忽然开始怀疑这家伙到底是不是严衡心腹。
作为城内第一建筑，郡守府的面积堪比后世的一个居民小区。
吴名和严衡带着一串侍女和侍从组成的尾巴，在府邸里穿梭了好半天，总算是到了厨房。
这会儿，厨房里的人刚准备完整个府邸的朝食，除了几个大厨能够稍事休息，其他人正忙着规整东西，为即将到来的昼食做好前期准备。
谁也没想到府邸的主人竟会突然过来。
厨房的管事赶忙带着几个大厨走上前来，战战兢兢地向严衡见礼。
“夫人不喜你们进献的朝食。”严衡用平淡的语气表明来意。
但不等他说出更为严厉的叱责，已经直奔厨房内部的吴名就朝后摆了摆手，头也不回地接言道：“别紧张，我就是来看看食材。不是你们做出来的饭菜不好吃，是你们用来做菜的东西我不爱吃。”
“奴婢惶恐。”厨房的管事赶忙躬身谢罪。
严衡也不是来处罚人的，见吴名放了软话便不再多言，跟着吴名一起进了厨房。
这里毕竟是郡守府，整个厨房还算干净有序，只是受这年代的原材料所限，再怎么整洁也没法做到现代厨房里的一尘不染。
吴名也没去关注什么红案、白案，直接走到放置食材的地方，挑挑捡捡地看了起来。
海鲜一概皆无，河鲜就一种鱼，蔬菜的品种倒是不少，但他能叫出名字的只有韭菜和萝卜……等等，萝卜算蔬菜吗？
吴名不确定地挠了挠下巴，倒是确定了此处的地理位置——东北。
这年月可没有南菜北运一说，但凡新鲜的蔬菜肯定都是本地产的，而眼前这个大萝卜就是经典的东北红萝卜。
再考虑到秦朝的疆域，选项就只剩两个——辽东或者辽西。
虽然他不爱吃萝卜做的菜，但晒干的萝卜条拌出来的咸菜倒是滋味不错。
一会儿让他们弄点试试，总比蔫了吧唧的腌菜更下饭。
吴名一边想着一边将目光转向肉类。
厨房里的肉类只有三种，份量最多的是羊肉，位置最好最干净的地方摆的是一大块牛肉，角落里还有一扇猪肉。
皮蛋瘦肉粥！
吴名马上想起了自己穿越前吃的那顿早饭，但刚向前走了两步便又被猪肉的那股味道熏了回来，随即想起这年月的猪都是不阉的，那味道……呵呵，绝对是要多风骚有多风骚。
难怪会被丢在角落。
吴名叹了口气，转回头，去放杂物的台子上查看调味品。
大酱，荤油，米酒，盐，蜂蜜，红糖，醋……
没有酱油，没有花椒，没有大料，没有辣椒，自然也没有味精、鸡精、十三香……
难怪阮家会把鸡肉炖成那股味道。
吴名重重地叹了口气，接着去看灶上的烹饪器具，随即发现里面竟然没有铁锅。
自来水都被穿越男给蝴蝶出来了，怎么他竟然没有弄出铁锅？！
再仔细一瞧，吴名便发现不仅没有铁锅，连其他的炊具和餐具也多是陶制，厨房里竟然看不到一套瓷器。
能搞定人却搞不定工具？好偏科的穿越男。
吴名撇撇嘴，给了秦三世一个差评。
但眼下最要紧的事还是填饱肚皮，吴名又回到主食区翻找了一遍，惊喜地发现里面竟然有面粉，而且是磨得细细的白面。
倒是可以做鸡蛋饼试试。
吴名立刻转头向厨房的管事问道：“喂，有铁板吗？”
“啊？”管事一愣。
“铜板也凑合啦！”吴名想起这年月的铁乃是管制品，于是退而求其次地换了要求。
“下去找。”严衡冷冷吩咐。
“诺！”管事苦着脸离开。
吴名也没干等着，翻了个陶罐出来，用水冲洗了两遍，然后就把面粉倒了进去，接着又从装鸡蛋的篮子里捡出两枚鸡蛋——
等等，先加水还是先加鸡蛋？
吴名皱了皱眉，决定保守一点，先往面里加温水做成面糊，然后再把鸡蛋打进去，用筷子使劲搅匀，又加了少量咸盐，继续搅拌。
等他搅得差不多了，管事也满头大汗地将一块圆形的铜板捧了进来。
“您看这个成吗？”管事先将铜板捧到严衡面前。
“夫人来看。”严衡将吴名叫了过去。
吴名一边继续搅拌面糊一边打量所谓的铜板，发现那其实是一面制作精美的大型铜镜，背面是左右对称的吉祥如意花纹，镜面被打磨得溜光铮亮，光可鉴人。
“试试看吧。”见铜镜的镜面上没有铜锈，吴名便让管事把镜子的背面朝下，镜面朝上，放到灶台上面，充当铁板烧。
烧火这样的事，自然得找别人来做。在后世用惯了煤气和电饭煲，吴名早忘了灶坑里的火要怎么控制了。
不等吴名吩咐，一名厨娘便很有眼色地主动上前，帮吴名控制好了灶膛里的火苗。
铜的导热性比铁还高，不一会儿，铜镜的表面就冒起了热气。
吴名总算还记得要用油，拿起装油的罐子，舀了一汤匙的荤油出来，抹在铜镜表面，感觉差不多了，便把面糊倒了上去。
这时候，吴名才想起来得用铲子，连忙朝左右一看——
还好，铲子还是有的，虽然是木头做的，但也是铲子不是？
吴名松了口气，立刻将木铲拿了过来，待面饼朝下的那面熟到可以翻动了，便用木铲将面饼翻转过来。
为了不出丑，他还悄悄放出灵力，将面饼包裹起来，以免散开。
煎这东西实在没什么技术含量，很快，一张薄厚不均的鸡蛋饼便新鲜出炉。
吴名刚把鸡蛋饼移到盘子里，还没来得及亲自品尝，一双筷子就从旁边伸了过来。
“喂——”
吴名不由瞪眼。
严衡却没理他，自顾自地扯下一块，夹到口中，仔仔细细地品味了一番，很快就点头道：“还不错。”
吴名对自己的厨艺到底有几斤几两那是再清楚不过，能因地制宜地做出东西就已经是超水平发挥，所以也没去琢磨严衡的话到底是夸奖还是讥讽，回了严衡一双白眼后便拿起筷子，把余下的鸡蛋饼吃进肚子。
确实还不错，就是盐没化开也没搅拌均匀。
幸好他放的盐原本就少。
唔，反正比二茬子粥好咽就行了。
吴名吞下最后一口鸡蛋饼，接着便把陶罐里余下的面糊交给一旁那个跃跃欲试的厨娘，让她照猫画虎，再煎几张鸡蛋饼出来。
10、十、马镫 。。。
继鸡蛋饼之后，吴名又示范着煎了两个荷包蛋，一个五分熟，一个全熟。
全熟的给了严衡，五分熟的进了吴名自己肚子。
吴名就这么一边做一边吃一边教厨娘，不知不觉，肚子竟已塞不下东西。
终于吃饱了一回！
吴名舒爽地吐了口气，转头看向严衡，发现他还意犹未尽地啃着厨娘做的鸡蛋饼。
“好吃？”吴名挑眉问道。
“不错。”严衡点头。
“还想吃更好吃的不？”吴名继续问。
“你想要什么？”严衡看穿了他的心思。
“给我做点东西呗！”吴名也没矫情。他和严衡怎么都要相处一段时日，有话还是直接说开了才能增进了解，避免隔阂。
“要什么？”严衡将之前的反问重复了一遍。
“炊具。”吴名比划了一下，“但是得用铁，需要铁匠。”
“一会儿再说。”一听说要用铁，严衡马上中止了话题，三口两口将最后一块鸡蛋饼吃掉，转