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料汁上，唐越在打算开饭馆的时候就在县城里好好的打探了一番，果然像孟大厨说的一样，要论调料一品楼是最全的，所以上次在一品楼看到的东西，大部分都能买全，剩下的买不到的，唐越也不着急，反正常用的都有了，没有多余的调料，他正好可以努力发挥食物的原汁原味。
蒜泥白肉的主要调料就是蒜，在这里蒜的价格居然挺高，大约是因为这个只有大的饭馆用，所以量也不多，价格自然就要高一点。
蒜捣成蒜泥，然后半勺盐，一勺酱汁，半勺糖，一点生姜汁，芝麻油，最后加上他自己早就熬好的辣椒油和凉白开，开胃的料汁就做好了，辣椒油里加了不少的香料，除了辣椒的辣和花椒的麻以外，更多了些香料的味道，缓和一下第一次吃辣椒的刺激感。
晶莹剔透的五花肉被摆成一圈，浇上些红艳艳的料汁，看上去有色闻上去有味，端出去就吸引了大家的眼球，第一盘理所当然的放在了秦亦炎的面前，那可是他的债主，不好好喂着怎么行。
“你尝尝。”
秦公子来不及搭话，唐越就忙着走远了，秦公子皱了皱眉，这样未免也太忙了。
“我还从来没有吃过这种味道，嘴巴像是火烧一样的，可还是香的停不住。”
“还真是，这红艳艳的油是个什么油，我怎么从来没见过？”
周围的人一边吃一边议论，很快盘子就见了底，有的人还冲壮生又开口，“小二，就这个菜，给我再上一份。”
意料之中的火爆，壮生一边笑着一边咽了咽口水，话说还真香啊，这道菜他都没见越崽做过。
唐越在后面一个人又是切又是炒的，快要忙死了，不知道什么时候转头才看见秦公子竟然站在身后。
“。。。。。。我说你这人什么习惯？怎么总站人家后面？”
秦公子皱着眉头，“你一个人这么忙？”
唐越点点头，“其实还好，很多都是提前处理好的，幸亏我机智，弄了个牌子出去，以后每天的菜式麻烦的就可以提前收拾好，也能轻松点。”
秦公子眉头皱的更深，哪里还好了？“再请个人如何？”
唐越摇摇头，“过两日吧，这几天花的都差不多了，手里没有余钱。”
“工钱又不要你现在结给他。”
唐越一抬头，“是哦，等他结工钱的时候，我也有钱给了。”
。。。。。。
“我去帮你物色一个。”
“那就谢啦，你办事我放心。”唐越一脸赞许，看的秦公子嘴角一翘。
秦公子的速度果真不是盖的，没过一会儿就带着个男人上了门，壮生见两人往后厨去了，还以为是秦公子找来的主顾，结果等了好久也没出来，等他进去的时候，发现那个男人已经晕头转向的忙开了。
“这个横切，两刀切断一下，中间要夹肉糜的，不能切断。”
“这个切小一点。”
。。。。。。这什么情况？
秦亦炎不知道从哪里找来的这个人，应该也是个大厨，刀工娴熟，食材处理也很到位，虽然对唐越的指令举动很疑惑，却从来不多说什么，唐越交过他两次怎么做，就对这几道菜的程序都熟悉了，没一会儿下来，两个人配合居然也相当默契了，比孟大厨那个做菜爱好者还要天赋高。
不过似乎不怎么爱说活，唐越看了他一眼，他也没有反应。
“怎么了？他合适么？”
“合适，简直太合适了，你从哪找来的？”
“随便找的啊。”
。。。。。。唐越看着靠在门口的秦公子，满脸无语，随便的也太强大了。
一直等到中午忙完了，唐越才能真正的歇下来和这个男人来个自我介绍。
翠生抱着一上午都没有见过爹爹的唐心坐在唐越对面，唐心伸长了手，这下非要爹爹抱了，唐越伸手将唐心抱了过来，一边哄一边开口，“我叫唐越，他是壮生，这个是，是我妹妹，翠生。”
男人看了一眼优雅坐在旁边的秦公子，“我叫宋朝。”
。。。。。。宋朝这个名字真的太穿越了，唐越都忍不住想笑了。
“这有什么好笑的？”
唐越往右挪了挪，避开秦公子凑近的脸，“没什么，就是想到了个地方。”
虽然秦公子说这男人是他随便找的，可唐越不信，看那刀工也不是随便能找出来的，所以工钱应该不少，不过唐越看今天座无虚席的样子，应该能赚不少银子，这个男人什么都会，也免得他从新教起，既然是秦亦炎找来的，他也信得过，工钱多给些也是无妨的。
“越崽，这是你新雇的人么？”
壮生小声的在唐越耳边说话，碍于秦公子在场，壮生每次说话都不自觉的压低了声音。
“嗯，没想到生意这么好，一个人忙不过来，这人是秦公子帮忙找的。”
秦亦炎对上壮生的眼光笑了笑，然后伸出手对着唐心。
唐心一看是他，眼睛都笑眯起来了，伸手就让秦公子抱进怀里了。
。。。。。。唐心啊，你这么小就学会看脸是不对的。
最后谈到了工钱，唐越以为宋朝会要的很高，结果他要的也只是比寻常工匠只高了那么一点而已，唐越疑惑的看秦亦炎。
“看我做什么？你只管用就是了。”
唐越不疑有他，放心的将这个人接收了。
这里吃饭都是有时间的，过了这个时辰，吃饭的人其实很少，所以唐越忙过那一阵就有一段休息时间，备好的食材一个上午就被吃的差不多了，下午还要准备食材，吃过饭以后就哄唐心睡着了然后让翠生看着，跟宋朝一起收拾起下午的食材。
每日供应说的都是当天供应，过了这头几天，应该就能计算出每天需要的食材数量，到时候提前收拾好，要是卖完了就关店，反正他的要求不高，只要手里小有存款就算是满足了。
半天相处下来，唐越更是确定了这宋朝不像是个简单的大厨，不言不语的，一句多余的话都不会问，叫做什么就麻利的去做，反应还很灵敏，唐越问了两次从他嘴里套不出什么话就作罢了，反正在他看来秦公子总是有分寸的。
开张大吉，这到底是唐越的本职工作，虽然有些忙，可唐越做起来还是很轻松的，等到晚上数钱的时候，唐越更是觉得忙一点也值得了。
他定的价钱不低，一份蒜泥白肉五十文，成本却只要二十文不到，他卤的一盆肉一个上午就卖了个精光，下午还又补了一盆，也没剩下。
一天的时间，就赚了六两银子还多，啧啧。。。。。。抵得上穷人家一年的收入了。
壮生和翠生看他赚了这么多钱也很高兴，唐越转头就把其中的三分之一分出来给了翠生。
“翠生这钱你拿着，给你和壮生哥去做几件衣服，我记得临近这边有个绣衣阁，你去看看。”
翠生将钱推回去，“越哥哥我有衣服。”
壮生拍拍妹子的手，搭话了，“越崽叫你拿着你就拿着吧，一家人你也不用跟他客气，”
唐越笑笑，“是啊，我可拿你当亲妹妹。”
翠生点点头，“行，那我去看看。”
☆、第44章 【葱香鲜肉生煎包】
自从开了这饭馆以后，唐越觉得。。。。。。秦公子似乎来得更勤了，比他住在他家的时候一天见到的时间还多。
秦亦炎的家世他从来没有了解过，除了知道他是赵清之的舅舅，别的什么也不知道。赵清之，说起赵清之似乎是有很长时间没有见他了？上次似乎就说过他被他爹关禁闭了？不会是还关着呢吧，不然以那个吃货性子，怎么会不来吃。
实际上，赵小公子已经准备去了。
没错，他依旧在被关禁闭，每天伺候他爹研磨写字然后背书，他都已经快要疯掉了。
“听说城南一品楼跟前新开了个小饭馆，每日限时供应菜式，过了就没有了，这两天好多人都在说呢。”
“敢开在一品楼跟前胆子倒是不小，不过生意还那么好，应该是味道还不错吧。”
“听说是不错的，咱们哪有机会吃啊，就是听曹家那个小丫鬟说的，她跟着他家公子去过一次。”
“小公子现在被老爷看的紧，这话就别说了，免得小公子听到了忍不了。”
。。。。。。赵清之小公子已经忍不了了。
“新开的？在哪？”
两个谈论的丫头赶紧低头行礼，这点背的，刚说不能让听到呢，这就听到了，“在城南一品楼跟前。”
赵清之小公子眼睛一亮，一品楼跟前？他是不是可以借舅舅的名义再溜出去一次，然后就能去这个新开的饭馆去瞧瞧了？
没过一会儿，成功再一次借秦亦炎的名头讨好老�