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一个杏仁豆腐。”
蓝掌柜虽是酒楼大掌柜，平日里哪里会去管厨师们做菜的事？当下忙点头道：“这个乔娘子才是行家，乔娘子吩咐便是。”
乔小如点点头，忙吩咐众人宰鸡杀鸭，鸡鸭都只取用胸脯肉和大腿上的肉，鸡肉片成薄片，鸭肉则剁碎需搅拌成蓉。
又叫人剁猪肉馅、将排骨选取骨肉均匀的切成整整齐齐的一小块一小块、磨杏仁……
这两天，得意楼对外宣称被外地客商全包了下来，已经不对外营业了。酒楼中人手充足，所需要的各种材料也充足。此不是争锋的时候，厨师们都使出浑身解数配合，只盼着能把贵人伺候好，他们也少点压力。
☆、261。第261章 难伺候的贵人
一个多时辰，所有的菜差不多同时出锅，正正是午饭饭点。
每一样菜乔小如都另外用小碗盛出了一些，让蓝掌柜品尝。
那贵客的口味喜好她一无所知，不过料想蓝掌柜是了解一些的，若他都觉得不行，那也不必送上去了。
其他几位厨师看着这一道道色香味形俱全的菜肴无不食指大动很想也尝一尝，然也知晓这会儿可没自己的份，只能在一旁眼巴巴的看着。
狮子头肉色饱满粉嫩，被绿油油的小白菜叶子和透明汤汁衬着十分清新养眼；丝瓜鸡片汤则汤汁｜乳白，雪白的薄鸡片和翠绿的丝瓜更相得益彰；清汤芙蓉鸭也是团成一个个小圆子，还加了火腿丝、香菇丝、蛋皮丝、嫩豆腐粒，稍稍勾了点儿芡，微显暗黄的色泽口味绝佳；香煎小排骨整齐排堆在椭圆白瓷盘中，煎得恰到好处酱色油亮，点缀了一撮香菜，瞬间整个菜便明亮起来；上汤白菜心就简单多了，嫩黄的菜心在透亮的清汤中浮沉，看似不起眼，其实无论菜心还是汤汁都鲜甜无比，要知道这汤可是吊了好几次才得到的高汤。
杏仁豆腐则是一道甜菜。
蓝掌柜一一尝过，尝一道眼睛亮一亮道一声好，尝完后连忙叫人趁热给贵客送去，再面对乔小如的时候笑得见牙不见眼，一边把乔小如和傻夫君往待客厅请一边吩咐厨师给他们做菜送午饭，笑着连连道谢：“到底是乔娘子，白菜汤也做的比别人强不知多少倍！这回的菜，贵人肯定满意！乔娘子啊，你可真是帮了老夫一个大忙啊！”
乔小如笑道：“蓝掌柜过奖了，其实也是得意楼中师傅们手艺过硬，我只是动动嘴，这火候啊、调味啊都是他们的功劳！实在当不起蓝掌柜夸奖。至于那白菜汤啊，十只鸡的价格也比不上那一小盅，味道自然与寻常白菜汤不同啊！”
这还是初级版呢，要知道在现代上汤娃娃菜那可是国宴上出现过的菜肴，那做法谁也不知究竟讲究到何等地步，反正那小小的一盅汤，绝对价比山珍海味。
这会儿没有娃娃菜，她也只能取用白菜心了，单单这个，在味道上便比之原版逊色了很多。极品娃娃菜的那种特别鲜甜是别的白菜比不上的。
蓝掌柜不由咋舌，叹道：“这就难怪了！”
原本这道菜他还觉得简单，以后可以推广呢。如今看来，还是往南方繁华大都市、京城里推广去吧。
得意楼客栈最顶层的偌大套房中，外间厅上伺候的丫鬟正小心翼翼的摆放着菜式。
独孤豫章笑着请此间客人：“左世子，该用饭了，快请吧！”
“我说你也别请了！”左秋池躺在临窗的贵妃榻上，看着窗外光秃秃的树干子发呆哼哼道：“亲自坐镇随云县，你就不能把个酒楼弄得像样点？这样你自己住着也舒服不是？那请的叫什么厨师呀，难吃！要不是小爷我不便移动，我早离了你们这里！”
此时左秋池一只胳膊夹着木板吊在脖子上，左腿也厚厚的包缠着纱布，一副恹恹的样子，果然伤得不轻。脸上两道浅浅的划痕，倒是差不多消了。
独孤豫章虽是属下，却是他家主子一等一的能干心腹，在主子面前比起左秋池来并不差多少，在左秋池面前自如惯了，闻言可没有什么诚惶诚恐的表情，反倒有几分幸灾乐祸，呵呵笑道：“世子爷不常说有福同享有难同当嘛，你看，一顿饭也值得抱怨成这样！你要知道这种菜饭我吃了好几年了。”
左秋池白了他一眼哼哼着没说话。
独孤豫章又是哈哈一笑，道：“我说世子爷，你真的不吃吗？今儿可是我们蓝大掌柜特特请来的好厨师整治的饭菜。还记得上回的酸菜鱼和辣白菜豆腐虾仁煲吗？就是那位乔娘子做的！”
左秋池眼睛一亮，顿时有了几分兴致，却看了独孤豫章一眼：“你小子别不是骗我的吧？”
“在下哪里敢！”独孤豫章摊手一笑。
见他那样子是准备起身的了，便命丫鬟进来伺候。
等到桌前坐下，看到满桌的菜果然与前两天不一样，光是颜色摆盘上便让人眼前一亮。
左秋池不由得喝彩了一声：“好、好菜！”
“世子爷还没尝就知道好菜？”独孤豫章忍不住又笑，亲手盛了半碗白菜汤递给他：“请，世子爷先喝口汤暖暖胃。”
左秋池不是没见过世面的人，知道但凡上了台面的东西越是看起来简单其实越是不简单。独孤豫章当然不会把一份普普通通的白菜汤给自己端上来——在自己府上，三等奴才吃的都比这个好。
于是更多了几分期待。
透明的看似清汤寡水的汤汁入口，左秋池眼睛大亮精神一振，几口便将一小碗汤全喝掉了。
“好汤！这什么乔娘子真是不错！”汤汁清淡中带着一股特别的鲜甜清香，一口下去胃里暖融融的，全身毛孔仿佛都熨帖了起来，一下子被勾起了食欲。
独孤豫章尝了一口也笑道：“我们蓝大掌柜真是个能人，世子爷，这下子满意了吧？”
左秋池大笑：“今日总算能吃顿痛快饭了！”
独孤豫章一笑，命丫鬟盛饭，心里也暗松了口气。
这位小爷自京城中来，又出身贵族，胃口刁在所难免，他又素来饮食起居颇为讲究，比寻常贵族要更刁上两分。总算找到他乐意入口的东西了，不然自己只怕就得命蓝掌柜火速星夜赶往省城请大厨了。
日常说笑是一回事，主从之分更不可错，独孤豫章在这上头一直很拎得清，左秋池吃不好心情不爽黑着脸，他可不敢不重视。
一顿饭在左秋池吃得很满意。
饭后仍旧躺靠在贵妃榻上，独孤豫章陪在一旁饮茶消食。
“倒真难为你了！”左秋池忽然叹了口气，看了独孤豫章一眼悠悠道：“没想到那伏牛山中果然危险重重，真不是个人待的地方！”
低头看到自己这副狼狈样，左秋池就更郁闷了。
☆、262。第262章 冤家再次路窄
那日一行人进山，原本在外围的时候他还不以为然，觉得也不过如此而已。
不就是山峦更高更大、古木更茂盛幽深吗？对他这种不知随君伴驾多少次猎场狩猎的人来说，这样的森林并不陌生。
然而，随着往里深入，左秋池就再也笑不出来了……
当他遇险受伤，属下拼死相救重伤而出，就更加笑不出来了……
惨痛的血的教训告诉他，伏牛山比他想象中要危险得多。
“有世子爷这句话就够了！”独孤豫章明白左秋池既说了这话，就表示回京之后必定会将此间情况向主子如实转达。一时放心，他可不想在主子那里落得个办事无能的看法。
左秋池苦笑了笑，又道：“不过此事却不能放松，你多想想办法。”
“那是自然！这几年我从来没敢放松此事。”独孤豫章自然知晓事情的重要性。
主子一人之下看似风光无限高高在上，实际上上下左右所有的眼睛都在盯着他，相比其他人他所受掣肘反倒更多，真正是一丝一毫差池都不能出，不然便会被人无限放大，变成用以攻击他的借口。
他需要大量的银子，却根本没有办法干什么赚钱的事，那么这一笔宝藏就显得无比重要了。
可以说，是势在必得。否则，将来就会更加被动。
一文钱难死英雄汉就是最真实的写照。
“你做事自然令人放心，不然也不会把你派到这儿来了！”左秋池一笑，有些自嘲“哎”了一声道：“我还得好好想想，回去之后怎么说呢！来这一趟小爷我可是面子里子都丢尽了，什么忙没派上，反倒把自个弄成这副鬼样子！那乔娘子厨艺倒好，可惜又不能带回去。”
独孤豫章不知他是开玩笑还是认真，笑道：“若那乔娘子是个没嫁人的，或者倒能带走，可这嫁了人，却难办了！”
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