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美食江湖-第23章

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    “毛丫头,古师傅从来不夸自己学徒的,你可别在意。”孟三时认识古名泉这么多年,从来就没听过古名泉夸哪个学徒做的好的。
    “没事,早就习惯了。”王佳琪淡定地回了句。
    看王佳琪这么淡定,孟三时觉得这毛丫头真的很有意思。
    “哼。”古名泉虽然知道孟三时说的是真话,但是也只能这样表示自己的不满。
    “毛丫头,觉得我这泡茶手艺怎样?”孟三时最擅长转移话题,他可不想因为说了实话被古师傅喊“小三”。
    “抱歉,孟叔,我是个俗人,平时也只喝过花茶,说真的,这茶真……”王佳琪有些为难,她是真不喜欢茶的苦味,刚刚喝了口觉得苦到肺里了。
    “哈哈,这茶是不是非常苦啊?这是苦丁茶,以前看古师傅喝这种茶,自己也泡了点,一喝就觉得这苦丁茶茶水从头苦到尾,比一些中药还苦,但是喝习惯了就能感受到茶水进了咽喉有股甘甜的味道,喝久了还有些上瘾,现在每天都要泡上一杯。”
    王佳琪听孟三时的安利,自己又喝了口,但觉得还是他喵滴苦,看来她还是个俗人。
    “诶,老古,等久了吧!”
    王佳琪还在感慨苦丁茶的苦味时,屋内走进一个身着深蓝色练功服的老头。
    这老头的架势看起来要比古名泉背着破褡裢的样子要仙风道骨得多。
    “徐老头,我在这里都等了半个钟头了你才来,架子不小嘛。”古名泉不客气道。
    “我这可是准点到的,谁叫你喜欢早来呢。”
    “别吵啦,徐师傅跟古师傅,你们两个都消消气,有什么事等你们徒弟切磋完再说。”孟三时赶紧跑出来当和事老。
    这个仙风道骨的老头徐林就是古名泉一直说的老朋友,也是有名的烹饪大师。
    在古名泉跟徐林年轻时,两人在一家酒楼当学徒打荷,那时开始,两人就一直互相较着劲儿,从上浆比到码盘。再到现在,两人成为了烹饪大师后,又开始比起了徒弟。
    可惜的是,古名泉在教徒弟这一方面远远弱于徐林,古名泉手下的徒弟都是中庸之姿,虽然各个勤奋,但是比不上徐林的徒弟脑袋灵光,总是能创出耳目一新的新菜肴。
    这次,受到了徐林的挑衅,古名泉有心要在徐林面前出口气,所以同意了切磋,不过这切磋的地方以及题目可都是他选的,毕竟王佳琪才学厨不久,而且就算王佳琪输了也能让徐林见识见识,他古名泉手下也有天赋优秀的徒弟。
    这边古名泉和徐林在孟三时的说和之下,也没吵下去。
    “怎么只有你一个人来,难道你徒弟怕了。”古名泉看到徐林身后并没有人。
    “我徒弟在门外停车,马上就来。”
    徐林的话刚说话,一个高高瘦瘦的年轻人就进了屋。
    “古师傅好,真不好意思让你久等了。”年轻人说完又向孟三时道了声好。
    “嗯。”徐林的徒弟都这么说了,古名泉也不好再端着。
    此时,王佳琪心中却无比震惊,这年轻人不就是王淼那个小鬼头么!
    ————————————————————————————————————————
    王佳琪高中时会去她爸王德胜那里吃中饭,因为高中离她爸家比较近,所以她妈就跟她爸商量中饭在她爸那儿解决。
    那个时候,她虽然不乐意去她爸那儿,但是看她妈每天忙着工作赚钱养她,她也不忍让她妈这么辛苦,所以也就在她爸那儿吃了三年中饭。
    当时,因为经常去她爸那儿的缘故,她经常能见到王淼这个同父异母的弟弟。
    还在上初中的王淼那时就开始被她爸教着下厨,王佳琪在一边却一点都不羡慕两人的父子情深。
    还记得有一次,王淼在练习一道凉拌四色萝卜的菜,王淼当时的刚学厨,虽然不能练习颠锅这类需要力气的技巧,但是磨练刀工所需的力气却比颠锅要少。
    这道凉拌四色萝卜不止一种做法,一般可以将萝卜切块码成魔方的形状,也可以将萝卜切成丝拌在一起,从工序和调汁的难度上来说都挺简单的,但是要体现刀工就得选择将萝卜切成丝的这一种。
    王淼已经将胡萝卜和青萝卜都切成丝放在一旁了,现在手上正在切着白萝卜。
    王德胜站在王淼背后,看到王淼切久了手不稳,把白萝卜丝切厚了,就骂了几句,王淼被王德胜骂了手上的刀更加不稳了,那时的王淼还是个小正太,并没有什么过人的心理素质。
    厨房中传来一阵低呼声,只见王淼的食指跟中指被菜刀切出了个大口子,血液直接染红了案板上的白萝卜,王佳琪可以看到王淼红着眼,要哭不敢哭的样子。
    王德胜看到王淼的手指被切到,没有让王淼去歇着,而是在简单的包扎之后回来继续练习。
    那天,饭桌上放了道凉拌四色萝卜,每种萝卜丝被切得厚薄相同,摆在碟子上看起来十分精致,但是王佳琪却没有吃过这道凉拌四色萝卜,因为总感觉萝卜丝闻起来有股有血腥味。

☆、第20章 竹筒饭

当王淼发现要跟自己切磋的人是王佳琪时,也愣了一下,但不一会儿就回过神来。
    王佳琪看王淼看她像在看一个陌生人一样,也没有丝毫意外。
    在王淼小学时,王淼跟她的关系还算不错,两人见面时,王淼也会喊她一声姐,但是不知从什么时候开始,王淼就变得不那么可爱了,对王佳琪也是一副爱理不理的样子,王佳琪主动搭话也是热脸贴冷屁股。
    一开始,王佳琪只当王淼是进入了中二期,但时间久了,王淼还是这幅高冷的样子,王佳琪也就没跟王淼搭过话。
    自她高中毕业之后,王佳琪就再也没去过她爸家,到现在差不多也有四年没见过王淼了。
    在王佳琪的印象中,王淼还是个正太,但现在看来高高瘦瘦的王淼却不复粉嫩,唯有那张你欠我八百万的臭脸依然如故。
    “小淼,这是你古师傅的徒弟,王佳琪。”徐林将王佳琪介绍了一下。
    “你好,很高兴今天能跟你切磋。”王淼跟王佳琪客套地说着。
    “额,你好。”王佳琪也不知道用什么表情面对王淼。
    “诶,王小子,你怎么不介绍一下你自己叫什么?”孟三时又get到了盲点。
    “王淼。”王淼的脸上罕见地多了一丝无奈。
    王佳琪有点想笑,王淼一开始那副我不认识你的样子,现在又得跟王佳琪重新介绍自己,简直就是自作自受啊。
    “这么巧?都姓王,古师傅跟徐师傅收徒弟的眼光还挺像的么。”孟三时打趣道,却不知道王佳琪跟王淼就是一家人。
    “好了,人都到齐了,小三你就带着他们去逛逛,熟悉一下你这里有些什么东西能入菜的吧。”古名泉看时间差不多了,就让孟三时给王佳琪和王淼带路熟悉环境。
    徐林也让孟三时快点领路,孟三时本来还想说王佳琪跟王淼两人长得挺像的,但还没说出口就被古名泉打断了,孟三时就只好先去带王佳琪他们绕一圈。
    王佳琪被孟三时领着经过了一片竹林,却闻到了竹林的空气中,除了竹香还有另一种奇特的香味,像竹香又不是竹香。
    “孟叔,你闻到什么香味了吗?”王佳琪好奇地像孟三时这个当地人问道。
    “没啊,这里只有竹子。”孟三时果断地否认了还有其他香味。
    王佳琪又看了眼王淼,发现王淼依然是那副面瘫脸,看来只有她自己闻到了这股香味,想到自己嗅觉被系统加强后,可以闻到一些普通人难以分辨的气味,王佳琪就不奇怪为什么只有自己能闻到这气味。
    过了竹林,王佳琪就看到一个农场,这时王佳琪才知道,孟三时那个看起来挺高雅的竹叶亭原来是家农家乐,难怪古名泉他们会把切磋地点放在孟三时这里。
    孟三时又带王佳琪跟王淼熟悉了一遍农场中的产出。
    这农场不大却五脏俱全,肉类方面有竹鼠、猪、土鸡等,水产方面有鱼,蔬菜方面则是玉米、野菜之类的。
    听孟三时说,他的农场搞的是生态农业,鸡是散养的,猪吃的是孟三时自己种的玉米,竹鼠吃的是天然的竹子,池塘中的鱼是从附近的小河中抓来繁殖的,还有些野菜、菌菇之类的都是孟三时撒了种子任其自由生长的。
    孟三时说到这个农场时,非常自豪,还跟王佳琪他们说,只要是他有的东西尽管拿去做菜。
    古名泉看王佳琪他们看得差不多了,就将两人找过来,准备公布切磋的试题。
    “题目就是因地制宜,你们两
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