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“嗯。”沈括抬头看了顾九九一眼,薄唇微启,“不过,我们不能浪费。”
“······。”
☆、73。第73章 下次再来
顾九九看着沈括一口一口的吃着碗中的面,只觉得脸上热的厉害。
好不容易等到他将碗中的面吃完了,顾九九便红着脸摸了七个铜板付给了卖面的老板。
老板收了银钱,不仅笑着说了让他们慢走,还说下次他们再来吃面就给他们算便宜一点儿。
走在集市上,顾九九不由的想到了在现代的时候经常吃的米粉。酸酸辣辣的,很是好吃。
想着以后也不用继续给客栈的掌柜的送肉脯了,她便决定去集市上的米铺买一点儿大米回去自己做了米粉吃。反正米粉做起来也容易,并不麻烦。
集市上的米铺有不少,一抬头就看见前面有一家看起来不小的米铺。于是,她就直接走了进去。
买了五十斤大米,花了差不多一百个铜板。
沈括见顾九九买了大米,就主动的帮她将它给拿了。
顾九九看了一眼沈括,只觉得有他在身边还真的是方便了不少。不然,这五十斤大米要是她自己拿的话,肯定是不容易的。
买了大米,顾九九也没有其他的什么东西需要买的。所以,她就和沈括一起去村口坐了牛车回去。
一走到院子中,她们就看见了琰哥儿和苑姐儿两个小家伙在晾晒着草药。
把手中的草药晒好了,苑姐儿正说再去拿篮子中的草药出来晒的时候她突然看见了从集市回来的顾九九她们,小家伙眼睛一亮,顿时迈着小短腿扑向了沈括的怀中,“姐夫,有没有给我买桂花糖?”
“有。”沈括笑着说完,就摸了一包桂花糖给她。苑姐儿笑眯眯的拿了桂花糖,自己吃了一个,还不忘给琰哥儿也拿去。
在院子中没有看见颜氏,顾九九还以为她在灶房做饭。可是,当她和沈括一起将从集市上买回来的大米拿去灶房的时候,却并没有看见屋子中有人。
心中觉得奇怪,顾九九就去找了苑姐儿问了问,“娘呢?怎么没有看见她?”
苑姐儿小手拿了一块儿桂花糖放入口中,一边吃着一边看着顾九九糯糯的道:“娘又去奶奶家,刚刚奶奶过来叫了娘去。”
一听苑姐儿的话,顾九九不用说也知道肯定又是因为她小姑姑的事情才叫了她的娘去。没有再多问什么,虽然,她在集市上吃了一碗面,现在并不觉得饿,不过,琰哥儿和苑姐儿这两个小家伙肯定还没有吃饭,所以,顾九九便决定现在去灶房给两个小家伙做饭。
看了看,灶房中的饭和菜都有。小半锅的红薯粥热一下,足够两个小家伙吃了。用火折子生了火,加了一点儿柴火在灶内,锅中的红薯粥就被热的滚烫滚烫的了。舀了小半碗泡菜出来,顾九九就去院子中叫了两个小家伙过来吃饭。
一人给她们盛了满满的一碗,顾九九就坐在一边看着他们吃。
两个小家伙见顾九九和沈括都没有吃,不由的一脸疑惑的将他们看着,“姐姐,姐夫你们怎么不吃?”
☆、74。第74章 大米
“我们吃过了。”两个小家伙问完,顾九九还没有回答,沈括就已经先帮着她回了。
“哦!”两个小家伙知道自己的姐姐和姐夫已经在集市上吃过了,她们也不再说什么,便埋头小口小口的开始喝粥。
滚烫的粥喝下去,两个小家伙额头上都起了薄薄的一层汗,或许是都饿了,满满的一碗红薯粥喝完了,又都再要了一碗。最后,他们将小肚皮吃的圆滚滚的方才放下了手中的筷子。
吃了饭,苑姐儿去了院子中看关在鸡笼里的小鸡,琰哥儿又拉了沈括去他的屋子教他写字。
顾九九正在灶房中收拾,看着颜氏从门外走了进来,就下意识的开口问她吃了晌午没有,颜氏听了只说已经吃了。
本来顾九九给颜氏留了饭温在锅中,不过,既然颜氏已经吃了,那么,她便打算将锅中的饭给舀出来。然后,掺了水在锅中洗碗。
洗碗的时候,顾九九想着颜氏刚刚去顾家回来,所以便随口道:“小姑姑的亲事不是已经被顾家的人退了么?他们还叫你过去做什么?”
“原是退了,只是你的小姑姑执意的要嫁给那个书生,竟然趁着顾家的人不注意的时候想要自己偷偷的跑去王家,你爷爷知道了气的不成,直接落了锁将她给锁在了屋子中。”顿了顿,颜氏又看着顾九九继续道:“你奶奶见你小姑姑闹的厉害,所以叫了我去看看。”
皱了皱眉头,顾九九想不到她的小姑姑竟然会偷偷的自己跑去王家?
颜氏说完,也不想再说她小姑子的话,看着灶房中多了五十斤大米,颜氏便笑着道:“小九,家中的大米都还没有吃完,你怎么又在集市上买了大米回来?”
“我买这个大米回来是准备做米粉的。”顾九九笑了笑,看着颜氏道。
“米粉?”颜氏从来没有听说过米粉,不由的有些疑惑的将顾九九看着,“小九,米粉是什么?”
“米饭和集市上卖的面条差不多,不过,口感要比面条好吃一些。”简单的解释了几句,顾九九笑着道:“一会儿,我做了,你就知道了。”
“那行,一会儿娘也帮着你做。”自从自己的女儿从沈家回来后,就会了不少以前不会的东西,颜氏以为这些都是顾九九在沈家的时候学的,所以,也并不觉得奇怪。
“嗯。”顾九九点了点头,两个人做肯定是要快些,就算是颜氏不开口说帮着她做,她也会主动的让颜氏帮着她一起做的。
把碗筷都洗干净了,见收拾的差不多了,顾九九便准备开始做米粉。
她将布袋中的大米全部倒出来,放到了一个干净的大木盆中。先用木瓢舀了几瓢水将大米给洗了洗,然后再从水缸中舀了水将大米给泡着。
约摸半个小时后,用手从盆子中捞了一些大米出来掐了掐,知道可以了,顾九九便端了浸泡过后的大米去了院子中准备将它磨出来。
☆、75。第75章 好吃
院子中有一个石磨,是颜氏用来磨豆子的。由于这个石磨很久都没有用过了,又是一直放在院子中的,所以,上面落了不少的灰尘和泥土。
把手上装着大米的木盆放在地上,看了看面前的石磨,顾九九决定先将它洗干净了才开始磨米。
颜氏也看见了石磨不能用,还没有等顾九九去舀水,她就已经去了灶房,很快的,颜氏就舀了大半盆冷水走了过来。
顾九九用不要的碎布放在水中浸湿了,细细的将石磨给擦拭了一遍。原本满是灰尘的石磨,不到一会儿就被擦干净了。
把石磨洗干净了,顾九九就让颜氏用小木勺舀米一点一点的放在石磨中,她来推磨,只是,她还没有开始推,沈括就从琰哥儿的屋子中走了过来看着她道:“我来。”
顾九九看了沈括一眼,然后,就走到了一边。
由于沈括过来推磨,顾九九也没有事儿做,想了想,她也去帮着颜氏一起舀了米放入石磨中。
本来大米就不多,再加上有了沈括的帮忙,很快的满满的一盆大米就被全部磨出来了。
把磨出来的米粉拿进灶房,颜氏在灶下烧火,顾九九就将磨出来的米粉放到锅中去蒸。
见锅中的米粉被蒸的半生半熟了,顾九九就将它揉搓成了粉条状。
颜氏打量着放在灶头上一丝一丝的类似了面条的东西,她便面上扯了笑将顾九九看着,“小九,这个就是你说的米粉么?”
“是的。”说完,顾九九看着颜氏点了点头。
很自然的,晚上顾九九和颜氏就准备煮米粉作为晚饭。
米粉要用骨头炖汤煮了味道才好吃,于是,顾九九找了之前做肉脯剩下的猪腿骨敲碎了放入锅中炖汤。
等到锅中的骨头汤炖的又香又浓了,顾九九方才将做好的米粉煮在了锅中。
骨头汤是又滚又烫的,米粉只需要放在汤内烫一下就可以吃。
顾九九拿了瓷碗给大家一人舀了一碗,每碗米粉舀好了,又都撒上了一层切碎了的葱花,闻着特别的香。
颜氏打量顾九九做的米粉,即使还没有吃,她也知道味道肯定不错。帮着顾九九一起将米粉端到了桌子上,颜氏就去叫了大家过来吃饭。
苑姐儿一走进灶房,闻着桌子上的米粉散发出来的诱人香味,就忍不住咽了咽口水儿。
颜氏看着苑姐儿一脸的馋样,便喂小家伙吃了一口。
虽然舌尖被滚烫的汤水儿烫的发麻,但是苑姐儿还是直点着小脑袋说:“好好吃哦。”