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俞小满一头冷汗:“我没打算跟它们抢吃的。”
瞅着俩小东西吃得这般香,她又想起了早间的事儿,好想吃鸡蛋灌饼啊。想吃就做呗,只犹豫了一瞬间,她就下了炕,跟展易解释了两句后,便在他格外不赞同的目光注视下,开始做起了真正的鸡蛋灌饼。
说起来,她**蛋灌饼的次数还真不算多,就是吃的次数挺多的,大学时几乎天天吃那个,就在大学后门右拐的小巷子里,一整条巷子都是卖各色小吃的,像大饼油条、肉夹馍、烧烤、凉皮等等,当然有少不了她酷爱的鸡蛋灌饼。
吃的多了,看的也多了,加上鸡蛋灌饼的做法本身也不算特别复杂,等毕业后回了村里,她也尝试过几次。只是那会儿她懒,何况大淘宝无处不在,慢慢的也就沉浸在各种零食的包围下,忘了那最初的美味。
这会儿,既然想起了那个味儿,她当然没必要亏待自己。
原料都是现成的,俞小满舀了点儿的面粉,先热了点儿油,滚了后直接浇到面粉里头,搅拌成油酥后晾在一旁备用。又取了个大海碗,舀了一海碗的面粉,往里头先加沸水,后兑入凉水,冷却后揉成面团。
一海碗的面粉数量还挺多的,毕竟这年头的大海碗都是既宽且深的。当然,和面这事儿展易全权接手了,没一会儿面团子就成型了,且依着俞小满所言,捏成了大小相当的数个小面团。
趁这工夫,俞小满已顺手打好了鸡蛋,见小面团好了,这才拿了擀面杖将其擀成长条形的饼状,均匀的抹上先前就备好的油酥,又在上头略撒了点儿粗盐颗粒提味,再将面饼对折,自然抹了油酥和盐的那面朝里。光是对折还不够,还得卷成一团,再按平用擀面杖擀成薄饼。接着就可以下锅了,油锅煎饼不过少许时候,饼子中间就起了一个大泡。
俞小满早就在等着这一刻了,眼瞅着大泡鼓了起来,忙用筷子将其戳破,顺手就将方才打好的蛋液灌了进去。
灌进去蛋液,再封好口子继续煎,过一会儿翻个面,等全熟了,抹点儿辣酱卷好,用筷子挟起,张嘴就咬上一大口……
于是,俞小满真真切切的感受到了方才红烧肉的苦。
好烫但是好吃,然而还是烫,可就是舍不得吐出来。
好容易将嘴里的那口吞下了肚,俞小满挟着鸡蛋灌饼叫展易也咬一口,两人一头一尾,就是一双筷子,没一会儿就吃了个精光。
“其实里头也可以抹点儿甜酱,或者夹点儿肉、菜之类的,也好吃。”俞小满吃完了半个,仍显得意犹未尽,可惜她原本就不饿,这会儿是真的吃不下了,倒是展易,觉得味儿挺好的,回忆着方才那情形,接过了小媳妇儿手里的锅铲,试着做了起来。
第一次,惨败,失败品被展易几口吞下肚,愣是没留下丁点儿证据。
第二次仍是失败,不过成品看起来好多了。之所以失败,完全是因为灌入蛋液时没封住口子,鸡蛋液直接流了满锅都是,瞧着像是鸡蛋饼而非鸡蛋灌饼。
鸡蛋饼也挺好吃的,俞小满尝了两口失败品,毅然决定回头做一下鸡蛋饼,也就是最简单的将调好的面糊摊成薄饼,再在上头打个鸡蛋就成,当然也会放一些类似于葱花咸菜肉松一类的配菜,味道也格外得好。唯一的问题就是,俞小满觉得自己的手艺有限,大概是没法摊得又圆又软和。
对了,还有土豆鸡蛋饼、鸡蛋卷、鸡蛋韭菜饼、鸡蛋米饼等等,横竖家里不缺鸡蛋,面粉、土豆更有的是,唯一的麻烦就是,这几样小吃她都吃过,就是没亲手做过,想来多失败几次,还是能成功的吧?
俞小满还在畅想着诸多美味小吃,展易终于做出了一款成功品,又瞥到红烧肉两眼锃亮的望着他们,展易难得发了善心,拿铲子切了一小块边角料,叫红烧肉尝鲜。
尝了鲜的红烧肉先是开心后是忧伤,用后脚蹲在地上,两只前爪抱在一起,悲悲戚戚的望了过来。
被瞬间萌化了的俞小满,立马就将先前想的美味小吃抛到了脑后,只上前揉了揉红烧肉的小脑袋,安慰道:“不着急,离开春还有很久呢,咱们每天都吃不一样的好吃的。”
眼角瞥到仍老实缩在木盆里的受伤小狐狸,俞小满忽的一拍脑袋,懊恼的道:“咱们忘了给这新来的小家伙取名字了。让我想想……”
展易只觉得有种不祥的预感,可惜没等他开口阻止,俞小满已经想好了名字。
“就叫它鸡蛋灌饼吧!”
瞅了瞅毛皮颜色偏棕红的红烧肉,又瞧了瞧虽然都是红狐狸,可明显毛皮略偏棕黄的新来的那只,展易忽然觉得心好累。
懵了半晌,他终于还是开了口:“满娘,我同你商量个事儿。”生怕小媳妇儿不答应,他赶忙道,“狐狸叫啥都随你,可将来咱们的孩子……能不能让我取名?”
作者有话要说:
外面电闪雷鸣,蠢作者打个字抖一下,心好累啊_(┐e:)_
☆、第56章
第056章
取名能力被嫌弃了; 俞小满刚想表现出悲伤来,却一个没忍住笑出了声儿。
“成啊; 不过你得答应我; 往后要是咱们家又有了什么宠物; 名儿都归我取。”她又不傻; 怎么可能不知晓自己的取名技能点偏低呢?就像展易思量的那般; 宠物是无所谓啦,反正它们也不会抗议的,亲生孩子可不能这么随便,她可不想以后被孩子埋怨。
不过; 该推锅还是得推:“这个得怨我爹娘,他们就不会取名,三个哥哥的名字都是请人忙着取的; 唯有我和秋娘除外。”
跟俞家三兄弟的承嗣、兴家、继业相比; 满娘和秋娘这俩名字,明显就是随口取的。
展易心道,就算真是这样; 那也比红烧肉和鸡蛋灌饼靠谱吧?
考虑到孩子的取名权归了自己; 展易明智的咽下了即将出口的话; 捞到好处就偷着乐吧,跟自家小媳妇儿得理不饶人; 那不是傻子又是什么?
只这般,两只小狐狸就在山洞里住下了。
红烧肉原就不怕生,加上受伤的又不是它; 只成日里上蹿下跳的没个消停,不过它似乎也知晓俞小满怀了身子,无论平日里怎么蹦跶,都是避开了俞小满的。至于新来的鸡蛋灌饼,兴许是性子使然,也有可能是因为受伤的缘故,跟活蹦乱跳的红烧肉不同,它几乎不离开展易安置它的木盆,只除了每日跟着红烧肉一起去外头院子里解决生理问题,旁的时候就这么老老实实的卧在木盆里,给吃就吃给喝就喝,再不然就趴在里头睡大觉。
一动一静两只小狐狸,给俞小满略显枯燥的怀孕生活增添了不少的乐趣,也让这个寒冬有了几分暖意。
而俞小满也就像她先前同红烧肉承诺的一样,在努力说服了展易后,终于又开始重新拿起了锅铲。其实,她的身子骨经过了这一年半的调养,早已不是当初那个羸弱的满娘了,哪怕力气增大的不明显,可体质却是有了很大的进步的。若非如此,在发现怀孕后,只怕她得慌死了。
转眼,正月就过去了,不过因着是在深山老林里,哪怕已经到了二月,天气依然格外寒冷。去年那会儿,红烧肉就是差不多这个时候离开的,而今年,展易在检查了鸡蛋灌饼的腿伤后,愉快的表示它已经痊愈了。
——言下之意就是,哪儿凉快待哪儿去吧。
然而,事实无比残酷,红烧肉似乎想起了去年被轰出家门的事儿,只死死的扒住山洞口,说什么都不走。鸡蛋灌饼做的更绝,一个箭步窜到了鸡窝里,还顺手把自个儿关了起来。
展易好悬没被气乐了。
因着这会儿还不到开春化冻的时候,展易虽然隔三差五的也会外出打猎,可一是猎物少,二来这会儿就算抓来了野鸡那也还不到下蛋的时候。所以,即便偶有收获,他也是直接杀了吃肉的。
呃,两个小狐狸也没少吃。
正因此如此,搭在院子角落里的两个鸡窝,这会儿仍是空荡荡的。不过因为展易盘算着离开春时分也不算远了,前两日他拿了工具仔细修缮了一番,等过些日子转暖了,好直接抓了就塞鸡窝。
可如今,鸡蛋灌饼却抢先住了进去,还用它的小爪子将门关上,顺便往地上一趴,成功的用它那肉肉的小身子堵住了鸡窝门。
一旁的红烧肉见状,也赶紧有样学样,“嗖”的一声窜进了隔壁的鸡窝里。不同的是,它倒没趴下打瞌睡,而是嘚瑟的仰着头冲着展易眨眼,一副欠抽的模样。
俞小满都快笑得站不住了,只一手捂着肚子,一手拽着展易:“人家