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,肯定会喜欢这个冰皮月饼的。
而且这种月饼也是在十年之后的香港才会被制作出来。自己这独树一帜的月饼肯定是送到了爱好美食的万老太太心坎里去的。
所以付春华早早地就备下了料,糯米粉、绿豆什么的,这些好备。不好弄的是澄粉、奶油,好在用的量不大,自己到时候直接从空间里拿就是了。
做月饼的模具,付春华也让妈妈从厂里做了回来,徐淑珍倒是厉害,一下子做了五个月饼模具,还是各种花色,这是她找木工班的同事给做的。她想着做一个也是做,还不如一气儿多做几个。到时候家里人也可以帮着付春华做月饼。
下午付春华就开始做准备做月饼的材料,庄宏哲就跟个小尾巴一样。时时跟着,好在他的注意力并没在她手上。所以付春华玩点小花样他根本没看出来。
付春华只要下午把月饼皮和月饼馅都准备齐了,晚上打月饼的时候就可以一家老小齐上阵了,这样能省她不少事。
等她准备得差不多了,她也累得够呛,将东西都搬到了徐淑珍的小房间里,把厨房让给了付春景做晚饭。
付春景很是高兴,本来月饼他也没吃过几次,这回妹妹可是说了,这月饼是她自己琢磨出来的,味道跟平常吃的月饼可是不一样。
当然说这话的时候,付春华也有些心虚,毕竟这是纯粹的抄袭,侵占了人家的专利权。
吃过晚饭,付春华将准备好的东西都拿了出来,她先演示了一遍,然后大家根据自己的演示开始做月饼。
大家都是第一次做,免不了笑话百出,付春强把东西放进去以后,不知怎么弄的,不管他怎么拍也没拍出来,给大家笑得够呛。
而付春景因为贪心,馅料放得太多,结果做出来的月饼都不是白色的了,里面的豆沙馅已经都漏了出来。庄宏哲做的第一个却是一边高一边低,只两位老同志做的还能看得过去。
付春华怕浪费东西,勒令三个小的不许动手了,废了三个总比废了一大堆的好。废了的三个也不会浪费,到过中秋节那天,这三个就给他们三人吃了。
她准备的料足,他们一共做了三十五个左右,给万家送八个,给刘家送六个,自己家留七个,剩下的十四个就给隔壁朱家,楼上罗家,还有陈光明、杨家、唐家、文家、于家都一家送两个。
付春景见他们都做好了,只有自己三人做的,确实是让人看不下去,其他的都非常精致,乳白色的表皮,飘着一股子甜腻的香味,勾得他有些忍不住咽口水。
付春华把他拉开,瞪着眼睛说道:“着什么急,起码要放一个晚上才能吃。”
付春景看着那些诱人的月饼就这样飘走了,眼里的不舍仿佛都要黏在搬走的那个大盒子上,跟着它们一起去厨房。
付春华其实有两个差不多的盒子,她跟家里人都说好了,这盒子需要盖上盒子静置一个晚上,最好是不要打开,因为打开见了风以后会容易表皮干裂,老化,那样就不好吃了。
她这样一说,谁还敢捋虎须,大家齐声应好。
付春华等他们一转身,就把这个盒子换回到了空间,从空间拿了个空盒子出来。
这冰皮月饼是必须要放到冰箱里冷藏保存的,她只能想办法来回换了。
第二天是十月一日,国庆节的正日子。因为昨天付春景就跟省卫生厅的那些大妈们说好了,他们会休息两天,所以这一天他们都难得地睡了个懒觉,一直睡到九点多才起来。
付春华其实早起来了一趟,假装去了厕所,其实是进空间看看冰箱里的冰皮月饼怎么样了,看着好了,这才放出来,到了厨房又将月饼盒子换了过来。
付春景起来的时候已经忍不住想去厨房看,不过他还记得问一声妹妹:“春华啊,这都一个晚上了,我能看看那冰皮月饼怎么样了吗?”
付春华已经换了,知道没问题,就点头同意了:“哥,你可以看,如果要吃的话,你不如等我们都起来刷牙洗脸完了,再切一块月饼,我们大家都尝尝。”
付春景无奈,好不容易忍到大家都收拾利落了,正拿了他做的那块馅料出来的月饼到大屋里准备切的时候,庄宏哲及时赶到。
付春景不禁后悔,如果再早那么一点点,就不用分给庄宏哲尝了,自己还能吃多一些。
他虽没说出来,可他那一脸的便秘表情,大家都知道是怎么回事,不禁莞尔。
庄宏哲却故意逗他:“哎呀,来得早不如来得巧啊,看我正好赶过来就赶上分月饼吃,这不是有口福是什么?”
付春景用小刀切了一块,递到他的面前,恨恨地说道:“给你,口福!”逗得大家都笑了起来。
这冰皮月饼外表颜色洁白,晶莹剔透,看上去就那么招人喜欢。当大家尝到那月饼的味道,都不禁眯起了双眼,这味道真的很好,酥软滑爽,还有点点弹性,口感冰凉凉的,非常清爽,清甜的豆沙馅料,一点都不甜腻。
跟传统的月饼比起来,冰皮月饼没有那样甜,也没有那样油腻。
付春景吃过这冰皮月饼以后,对自己的妹妹又有了新认识,这样的月饼味道还真是非常新颖。庄宏哲也算是吃过见过的了,可这样的新奇的月饼他也是第一次吃到。
付春华早就找了一个不锈钢的饭盒,正好能装六个月饼。等着众人都收拾好,付春华就拿着那个装好月饼的饭盒跟着大家出发了。
其实徐淑珍早就问过付春华,这去万家吃饭,就送这么几个月饼怕是不好吧!付春华也有些头疼,可自己家就这种条件,只能是尽自己的能力送一些新奇特的东西。
她安慰徐淑珍,万家的两位老人不会特别在意东西的,他们如果是那样的人,咱们也就来往不下去了,因为咱们确实没有,只能是尽自己的能力送一些东西。只要是一番真心,不是为了占便宜去,她觉得也没有事。
还是付永德一锤定音:“哎,这两家经济条件不对等也是不好弄,像咱们这没钱的人家送什么东西过去,都怕人家瞧不上。要不以后,就一来一往吧!”
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☆、第一百九十章(11月25日第一更)
付永德顿了一顿,又说道:“咱们也别觉得在咱们这鸽子笼里不好意思请客,他们请一次,咱们也请一次,咱们的席面没有人家厉害,那也是我们的一片心,对不对?如果这样都不行的话,那以后咱们两家还是少来往的好。”这个提议得到了付家所有人的赞同。
一家人出了门就直接往万家过去,可能是过节。今天街上的人还不少,付永德和徐淑珍两个一路上就不停地跟周围的人打招呼,都是出去玩的同事。
万老爷子现在都快形成规律了,每次付家过来吃饭,他都是在大门外等着,远远地看到老爷子翘首以盼的样子,付春华觉得很是感动,她觉得家里这些人的顾虑都是多余的。
看到他们都来了,万老爷子迎了上去,哈哈笑道:“我估摸着你们就要到了,果不其然,我刚在这里一站,就看到了,快,快进来!”
付春华看向徐淑珍,那意思是你看老爷子对咱们这么热情,会因为这点东西就怎么样。
其实就她前面送的那两样宝贝足可以抵得住万老太太送的那些东西,只是自己送的东西不能让两位老人知道,所以自己家不表示一下也是说不过去,不能让人觉得自己家就是一占便宜去的吧!
一行人跟万老爷子打过招呼,跟着他老人家进了院子。
等进到餐厅时,大家看得餐厅又是摆了一个大圆桌,圆桌上已经摆满了各种菜肴,跟上次吃的又有些不同,这次是以本地菜为主了,各种五颜六色的辣椒,看得人胃口大开。
付永德趁机邀请万老爷子和万老太太周末到付家用午餐。也算是回请一次,不然他还真不好意思过来吃饭了。
也说明了一下本来中秋节想请两位老人的,可是那天都要上班、上课。而且这种阖家团圆的时候,还是让万家的小辈们陪着过节才是正理。
万老爷子正要答应。身后响起了万老太太的笑声:“阿德请我们去吃饭啊,好啊!上次吃过阿德和春华的手艺,我可是一直还想呢。”
付永德摇头:“哎,我们都是做些老家的乡下土菜,哪里能跟您老人家做的那精致的淮扬菜相比�