按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
她万分思念花花社会,哪怕现在一点都不花,走在路上还全都是黑蓝灰,她也还是想进城啊!别的先不论,至少要先过上“想吃啥就能吃啥”的日子吧,作为大吃货国的人民,从小照耀着和谐社会光环,吃喝无忧的幸福宝宝,她真是受不了这一点啊!
当然啦,能趁着这个机会把上学的时间再往后推一年也是好的嘛。
罗家其他人万万想不到,这个几乎可以称得上是改变他们一家一生的决定,出发点居然是这么的,这么的让人哭笑不得。
起因居然只是罗甜想要“逃学”而已。
和罗远谈完之后,罗甜就十分欢快地蹦跶去了厨房。张秀芬已经把各项准备工作都做好了,就等着下锅了。
这里的酸菜鱼和罗甜更加熟悉的川城名菜的酸菜鱼做法是不一样的,这一点罗甜早就清楚,但是切切实实看到了那切得肥厚的鱼段之后,罗甜还是感受到了不一般的冲击力。
哇塞塞,感觉她连一段都吃不完啊!
“妈,”罗甜抬头望向了张秀芬,“要不咱片成鱼片煮了吃?”
经历了方才跟大女儿的谈话,张秀芬现在看小女儿的目光越发的慈爱和心疼,别说是片鱼片了,就是女儿现在说想吃鱼丸子,她都能现在就把鱼段给剁成鱼蓉。
“行啊,片成鱼片,只是——”张秀芬迟疑之后道:“甜儿,这片成鱼片之后再跟之前似的那么做?”
先前对着两条鱼的时候罗甜也只说了想吃酸菜鱼,说了那酸菜多酸多香,又说这鱼肉多紧多鲜,可是这具体做法嘛,母女俩倒是没怎么细说。要说这当妈的问下厨房也只是烧火的小女儿怎么做菜,乍一听起来是有点不可思议,不过张秀芬现在坚信自家甜儿是见了神灵开了窍,有大智慧的,不就是煮条鱼嘛,怎么可能难倒她呢。
事实上罗甜也确实没被难倒,老头儿生前也没什么喜好,除了吃喝也就是那一屋子的老物件儿了。有这么一个喜好口腹之欲的爷爷,罗甜在这方面的造诣还是着实不错的。而且洛老头儿还是个走朴实路线的,什么鲍参翅肚之类的他一概不喜欢,家常菜反倒是他的最爱,有时候兴致上来了,还能自己下厨做几道菜来犒劳犒劳自己。
只可惜罗甜并没有继承到老爷子在这方面的天分,让她自己动手操作是绝对不可能的,不过还好,记忆力好还是有好处的,她脑海中关于这些菜的做法记得是一清二楚,光动嘴皮不动手嘛,甜儿姑娘强项啊。
罗甜用眼睛在厨房了逡巡了一番,川城酸菜鱼的原材料她是记得的,找了一圈,基础的当差不差都有了,泡椒和四川泡菜却是没有的。只是这做菜也讲究一个因地制宜,只要做得好,味道也不会差到哪儿去。
“那行,妈,我说了你试试看?”
“行,今儿都听我闺女的。”
其实酸菜鱼的做法并不难,罗甜在心中又过了一遍,说起来那叫一个头头是道。
切好的鱼段被张秀芬改刀成鱼片,然后用黄酒,鸡蛋清和盐腌制。炒锅放油烧热,下姜片蒜瓣炸煸出香味,又把刚刚切好的酸菜放进去,加汤烧沸之后把鱼头鱼骨什么的全给丢进去,加盐用大火熬煮。等到锅内汤汁熬出味道后,罗甜急急指了指放在一旁备用的鱼片,张秀芬眼明手快地将鱼片下了锅。
“好啦!”罗甜起身拍了拍衣服,“妈,香不?”罗甜贼笑着问道。
张秀芬不可思议地盯着面前正在“咕嘟咕嘟”散发着香味的锅,“甜儿,这真是我做出来的?”
“当然是您做出来的啊,我就动了动嘴皮子,要不是您功力深厚,我今儿哪有这么好的口福啊!”看着雪白的鱼片,闻着酸菜的香味,罗甜嘴里的口水忍不住地分泌,咽了一口口水之后终于忍不住了,操起旁边的筷子直接下锅捞了一筷子起来,也顾不得烫了,急急忙忙吹了两口之后就把鱼肉送到了嘴里。
“呜呜呜,烫,烫,烫……”罗甜张开了嘴,连忙用手扇风,饶是如此,也还是没舍得把嘴巴里的“罪魁祸首”给吐出来。
老头子打小就教导她,浪费吃食是要遭天谴的。再有一个,她真的很久没吃过这样有滋有味的东西了啊,哪怕材料不全,滋味也没有她前世吃过的那些老馆子好,但是搁现在这时候,这完全就是顶级美味啊!
打嘴巴都舍不得丢筷子,还吐出来,怎么可能呢。
张秀芬被小闺女这模样弄得哭笑不得,忙拿了个小碗出来给她捞了一碗鱼片,两条鱼呢,都做了出来,就是罗甜再吃个两碗,其他的也够全家人晚上吃了。
家里其他人也都闻着香味赶来了。
罗小宝人最小,跑得却是最快,也没什么顾忌,直直跑到了罗甜跟前,可怜巴巴地瞅着她手里的小碗道:“二姐,好香啊!”
罗甜腾出手来刮了刮罗小宝的鼻子,“小馋猫,喏,尝尝看,小心刺啊。”草鱼多刺,哪怕刚刚已经挑过了一回,还是避免不了有些小刺在里面。
“唔嗯,好吃。”吃完一筷子鱼肉后,罗小宝笑嘻嘻地抬起头,给了一个大写的好评。
“什么东西这么香啊,我在里屋都闻到了。”罗远也过来了,紧随其后的就是罗国安和罗月,原本宽宽大大的厨房站了一家子人也显得拥挤起来。
罗月看了看天色,“妈,要不咱们今天早点吃晚饭?”
夏日里晚饭吃得都早,虽说现在估摸着也才五点出头,确实还有点早,但是想吃也行,尤其现在一大家子都被这香味给勾的心痒痒的,哪还能忍得住。
“行啊,想吃就吃呗,摆桌子去。”张秀芬一声令下,一家子立刻都忙活起来了。
等到饭菜上了桌,不出意外的,众人的筷子全都伸向了用家里最大的那个碗盛着的酸菜鱼。一家子吃得头都不抬,吃到最后,连里面的酸菜都被捞了出来吃了个干干净净,罗家人这才都放下了筷子,满足地打了个饱嗝。
“他妈,你手艺啥时候这么好了?”作为家中的顶梁柱,平常干活干得做多的那个,罗国安今天也是吃得最多的,几个孩子已经吃饱了塞不下的时候,罗国安还把酸菜都捞出来泡着饭都给吃了。
倒是罗远和罗月一致将目光转向了小妹,不知为何,总觉得跟小妹脱不开关系呢。
张秀芬嗔了罗国安一眼道:“怎么的,嫌弃我手艺不好啊,那你自己做去!”
罗国安嘿嘿笑了两声:“我不是这意思,这不是今天这鱼做的特别好吃嘛,你瞧瞧,都吃完了呢,孩子们也喜欢吃呢。”
张秀芬的脸色这才缓和下来,摸了摸小儿子圆滚滚的肚子道:“做倒是我做的,但是这场外还有个指导员呢,喏,问你小闺女去。”
第9章 CH。9
比起觉得“果然如此”的罗远和罗月,罗国安和罗小宝就是全然的诧异了。小孩子心思多单纯呢,吃到好东西的反应无非就是想吃更多,圆溜溜水汪汪的大眼睛死死盯住了罗甜,“真的吗?那二姐以后还会做别的好吃的吗?”
声音甜度,满星!
作为一个压根没体会过做姐姐感觉的小霸王,醒过来之后罗甜就好好体会了一把当姐姐的苏爽感。和洛芳菲比起来,罗小宝那绝对是天下掉下来的小天使啊,又乖又萌又听话,紧紧跟在罗甜身后像个小尾巴一样,任凭罗甜怎么“欺负”都不带反抗的,完全的贴心小棉袄。
遭受到“小棉袄”卖萌攻击的罗甜三秒不到就败下阵来,为什么会有这么可爱的男孩子!罗甜想到做到,把罗小宝拉近怀里各种揉搓了一番之后,这才承诺道:“好啦好啦,我会努力多动动脑筋的,只要妈帮忙就可以啦!”
这些天地里的活计也不怎么忙,只要罗国安每天早晚去看一下就行了,张秀芬有的是时间在家陪孩子们。对于罗甜,张秀芬现在属于想要上天都能给她架梯子往上爬,更别说是做几道菜了。当下张秀芬就干脆应道:“好啊,甜儿想做什么,妈都给你做,妈读书不行,做菜还是会的。”
张秀芬在做吃食这方面也的确是有天赋的,据说张家老太太也就是罗甜的亲姥姥祖上还是什么大厨呢,只可惜传男不传女,到了罗甜姥姥这儿,也就学会了些最基本的手艺。不过大厨后人的手艺比起寻常人家来总是更加出色的,要不然也不会光凭罗甜动动嘴皮子,张秀芬就能把一道酸菜鱼烧出这样的好味道来。
听到张秀芬这番话,罗甜脑中灵光一闪,只是现下还不是说这事儿的时候,罗甜就把这个想法先压了下去。当然啦,找个好机会跟大哥讨论讨论还是可行的。