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吃货小当家-第58章

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    言外之意,我说得全是肺腑之言。

    钧哥听了更加生气。

    肺腑之言?

    也就是我姐的菜做得实在太不好了?以至于您老人家都要说出肺腑之言了?

    这得有多差?才逼得您这样?

    “钧哥!”珍娘看弟弟有要发飙的趋势,立刻叫住他:“别急!先听听人家到底是怎么个想头。”

    再扁他不迟!

    秋子固觉得珍娘的话倒还有几分道理,似乎也有要请教自己的意思,于是指着面前碟子里的四色点心,款款而谈:“藤萝糕是好的,不过盘子错了,紫色配青色不太合适,该换白釉暗花纹的,衬出藤萝花的颜色来。”

    珍娘且不说话,睫羽纤长浓密,仿佛蝴蝶的翅膀,扑闪间露出两只幽黑明亮的眼睛,如那深山里的潭水一般清冽幽远,悠悠然看着秋子固。

    没动气,也不上火。

    秋子固觉得她这个态度很好,谦虚慎言,正是聆听自己教诲时该有的模样。

    “还有这蜂糖糕,不用猪油丁才便不能腴润鲜美。。。”

    钧哥听不下去了:“程夫人喜欢茹素我姐才做了这素糕,若用了猪油丁还叫什么素糕?你没伺候过程夫人,自然不知这个道理,倒在这里大放厥词!”

    秋子固的声音十分冷静镇定:“既然要全素的,不用脂油丁便可改用肥硕的大松子仁,吃到嘴甘沁邑润,比起荤糕另是一番滋味,也不失腴润,推浑朴远,可称洵美隽品。谁说蜂糖糕就一定要是荤的?”

    珍娘心头一动,睫毛由不得微颤了两下。

    果然是秋子固!一语中的!

    蜂糖糕的事她本就十分犹豫,确实不放脂油失之润美,她也想过许多法子来弥补,却始终做不到完美。

    程夫人只咬了一口蜂糖糕便丢下了,这事如肉中之刺,始终萦绕在她心头。

    没想到秋子固简单一句话,就解决了这个她左思右想不得其终的难题。

    若说前面盘子颜色之争还可以各花入各眼来解释,那么到了蜂糖糕这里,珍娘便不得不佩服对方了。

    本事有没有,门道精不精,全看张嘴对不对路。

    外行内行,一说话就能显出身份的不同。

    秋子固也在注意着珍娘,眼见对方一双秋波里的神情,从开始的不以为然,到现在的恍然郑重,不知怎么的,他的心头也好似松了口气一般。

    这丫头果然有几分灵性,自己略试她一试,她真就听出好坏来了。

    “秋师傅果然厨艺超乎常人,”珍娘端端正正地冲着秋子固行了个礼:“今日之事,多谢指教,下回再做时,我必谨记秋师傅教诲。”

    秋子固当容不仁,坐了受了她这一礼。

    钧哥朝天翻了个白眼。

    就算你说得对,也不必这样傲气吧?

    我姐跟你身份一样的人,给你行礼,你一个男人家该站起来还个半礼吧?

    倒好,大老爷似的坐着!

    这就是钧哥的孤陋寡闻之处了。

    秋子固对人从来没有什么男女之分,在他眼里,只有好厨师和无关人士两种等级,前者世间不多,大约也只有一二位吧,目前的珍娘,正有向这个范围靠拢之势。

    也因此,他才会费心跟她说上几句。

    而后一种人,他眼里是直接忽略而过的。

    因此秋子固丝毫没觉得有什么不妥,受过珍娘一拜之后,又指着翡翠烧卖道:“这东西该吃时再出笼,早早拿出来,凉了的话。。。”

    钧哥立刻打短他的话:“秋师傅这您就不知道了,这蒸饺是嫩青菜剁碎研泥加上素油跟白糖搅拌而成的,太烫不能立刻进嘴,若一出笼就上桌,客人心急烫坏了嘴,咱可陪不起!”

    秋子固脸色略沉了一沉:“那也不能等到现在这样上桌!”他夹起一只蒸饺,对着光让珍娘细看:“烧卖折子要提得匀,才容易蒸得透,你看这花边折的!再一个,这种甜食固然太烫不能立刻进嘴,可也不能等冷了再吃,否则油滞馅僵,味道就差太多了!”

    珍娘知道,这烧卖是福平婶捏的,她的手艺自然比不上官用大厨,若按精细来论,是差了些。

    至于冷热之说,确实秋子固的话也占着理儿,珍娘自己心里也明白。

    不过谁让您来得迟了呢?

    再说这点心本就不是特意预备给您的,不是么?

    这回珍娘可不给他行礼了。本来么,刚才自己的好意,对方竟一点儿反馈也没有,什么叫礼尚往来?

    这么大个男子汉,一点礼貌没有!

    联想到刚才此人从后门进来连个招呼也没有的举动,珍娘顿时心生反感。

    真是一片诚心来试吃?

    不会还有别的目的吧?

正文 第七十七真没眼力价!

    看他也不像纯真无暇的好人样!

    “秋师傅果然火眼金睛,”珍娘眼睫一掀,唇角笑容不变,眼底却有冷光闪过,语气亦是变冷:“不过这么好心跑这么远来指点我。。。”

    秋子固虽不通人情世故,却不是傻瓜,相反他还是挺敏锐的,或者说,在值得注意的人面前,他的反应还是挺快的。

    “米县令家里也开着饭馆,他若要找你的岔子,又不能明目张胆,毕竟你是程大人指派在这里的,他要做文章,一定还是会从菜品上着手。。。”

    珍娘对刚才自己的话被他无故打断,感觉十分不满。

    就算你厨艺精妙绝伦又怎么样?

    一点礼貌也没有!

    男人没礼貌是最让人讨厌的!

    前世今生,珍娘都最不喜欢粗鲁的男人!

    可惜的是,她最喜欢的男人品质,干净整洁,秋子固却是做得很好很到位。

    真是无法想象!

    珍娘在心里恨得咬牙,这么个连手指甲盖儿也剔得一丝灰也没有的男人,竟会这么没礼貌粗鲁!

    老天不开眼!

    所以你刚才打断我,我现在也要打断你!

    “从菜品上找我的茬么,秋师傅你是不是这个意思?嗯嗯我知道了,今天实在辛苦秋师傅,这么大老远来。。。”

    秋子固再次打断珍娘的话:“不必客气,对了还有。。。”

    他最不喜欢虚词客套,尤其是女人的废话。在他印象里,女人是最喜欢虚词废话的了。

    因他的身份人品,自然有不少女人艳慕,刻意讨好的话他也听过不少了,天性加后天堆砌,让秋子固十分厌恶此类言辞。

    珍娘的好脾气到了尽头。

    您再有本事再厉害,也不能没礼貌没眼力劲到这个地步吧?

    不知道打断别人说话是没家教么?

    再说你这是第几次了?

    “别的我会自己看着办的,您老想必乏了,在我这儿乡野村地方,连口茶也没喝,点心也没好生吃,就顾着给我找毛病了,也实在为难您得很。”不自觉间,珍娘也用上了钧哥的口气。

    秋子固眉头一皱。

    怎么她生气了么?

    好好的生什么气?

    自己跑这么远不正为帮她么?

    还是说女人都是这般蠢笨的?她也并不例外?

    钧哥看看珍娘,又看看秋子固,突然间觉得身上一阵发冷。

    气氛有点不对,感觉有些微妙。

    “这里有人没有?”

    屋外卷棚里忽然传来一道女子尖利的声音,如猫爪从玻璃上划过,让听见的人由不得牙酸耳疼。

    这声音一听就是不怀好意的。

    因为说话的不是别人,正是隆平居的二掌柜,文苏儿小姐是也。

    “妹妹先别急着叫,咱们进去看看,也许人在里头呢!”

    接着而来的,是一把妩媚低柔的声音。

    兰麝,兰家绣铺的大小姐。

    这两人怎么又凑到一处,且又跑到我的地界来了?

    珍娘整个人都不好了。

    今天真是倒了什么霉?

    一尊瘟神还没送走,又来了两尊?!

    钧哥也听出文苏儿的声音了,却不知后头那女子是谁,不过只文苏儿的声音也够让他胆寒了。

    上回田家花厅里,他可见识过这小丫头片子一张生姜嘴的!

    不待这里三人做出反应,两个丰彩惊鸿,窈窕身影已走到了门口,打头一身松花色春衫,桃红缎子裙,长眉秀颊,皓齿明眸的,正是文苏儿,后头跟一位湖色春纱长衫,同色暗花长裙,腰肢袅娜,骨格轻盈的,除了兰麝还能是谁?

    文苏儿眼光扫过屋里,别的没看见,先就看见了一裘清冷英朗的身影。

    “秋师傅!”她又惊又喜,立刻�
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