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那声音回荡天际，经久不散，悠扬中，直接响彻在这一片天地之内，使得十处擂台共计百人，此刻皆是有些热血沸腾。
即便是站在偏僻位置擂台上方的王炎，此时也都深吸口气，耳旁传来的那整齐的呐喊声，使得他也都有了一些兴奋。
“壮我赵国美食一脉…”
第一百六十五章 以气御刀（）
美食广场之中，随着那一道道整齐划一的声音响起，擂台上方的众多预选赛的参赛者也都热血沸腾，那声响犹如黄金大吕，直冲云霄，使得几乎大多数人都被这一股浩荡的声响所带动。
高台上方，那位于中央的老者脸含微笑，旋即伸手时，将下方近万人的声响压制了下来，对于这种高昂的热情，他也颇为欣慰。
“希望这一次。。。能够出现一些黑马吧。。。”老者心头呢喃，目光移动中，落在了王炎所在的最偏僻的十擂台上方。
遥遥望去，红光满面的脸上浮现出一丝期待，显然对于王炎的事情，以他御膳房首席大师的身份，也了解的很多。
看着美食广场上围拢的人群开始逐渐安静下来，老者轻笑一声，似乎对于能够掌控全局的这种感觉很是喜欢，看着那一对对的目光皆是望来，老者脸色一正，旋即深吸口气，大袖一甩之下，一道流光骤然爆射而出，那位于石台上方凭空悬浮的巨钟，顿时再度发出一道嘹亮的声响，回荡开来。
“现在。。。预选赛，开始！”老者的声音落下，旋即与两侧的另外两人各自退后，坐在了椅子上方，而他们的目光，在扫过下方的擂台时，那里，已然有人开始的准备了起来。
王炎所在的擂台之上，此刻也有人开始了原材料的辨别以及选取，这是作为一名大厨的素养以及能力。
调理台中的原材异常丰富，不过保证比赛的公正性，每一处擂台上方的调理台内，的草木原材也都一模一样，只不过原材的优劣被混合在了一起，需要参赛者凭借着自己的经验以及能力，将其区分出来。
王炎站在调理台前，望着其中被完全打乱的草木原材，各种蔬菜都不完整的混淆在一起，甚至肉类也都未曾彻底处理，混淆在其中，质量各不相同，有好有坏。
王炎翻看着其中的各种原材，以他对于草木原材的造诣，这第一步对他来说如同儿戏，纤细的手指的拨弄中，从那混淆在一起的草木原材中，挑选出来了质量最好的几种出来。
“雪山牦牛肉。。。雪云豆腐。。。”王炎嘴角呢喃，望着眼前的各种挑选出来的食材，虽然挑选出材质不错的草木原材有七八种，可在经过他搭配筛选之后，将其中的雪山牦牛肉以及一份被压缩而成的雪云豆花取了出来。
与此同时，王炎眼前悄然出现一道阵法光幕，这一道光幕，其他的参赛者看不到，似乎只针对王炎一人，而此时那光幕上方，王炎所选取而出的两道原材也映射其上，而在原材的下方，标注着原材的名称，也要求参赛者回答出这原材的来源等问题。
调理台旁，王炎负手而立，漆黑的目光望着上方的草木原材图案，没有丝毫的迟疑，嘴唇轻抿，回答而出。
“雪山牦牛肉，生长在赵国极北区域的阿尔法雪山上，牦牛浑身呈黑黄两色，因为在雪山之中生长，隶属半野生半原始的动物，与其他的牛类物种不同，终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式，原始自然的生长过程，一生中摄入的虫草，贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。”
“而牦牛肉之中，因菜肴的口味搭配而异，这一块肉质颜色浅红，纤维密布，肉丝之间粘黏紧凑而无沾手之感，属于牛后腿上方臀尖，肉质鲜美爽滑，与豆腐搭配起来，相得益彰。”王炎声音平淡，轻声说道。
“雪云豆腐，用九成熟的雪云豆磨浆，熬煮之后，加入少量的石膏糖粉勾兑，然后，需要将其吊在井水上方，盖上石盖，静等一夜之后，便可成型，口味略偏清淡，与牦牛肉结合的话，可是最佳的搭配。”王炎再度开口，随着他的声音落下，那光幕扭曲中，逐渐的消散开来。
与此同时，一股强光陡然自王炎身上爆发而出，形成一道光束，直冲天际而上，持续了三息左右的时间之后，方才缓缓的消散开来。
“通过。。。”一道低沉的声响在王炎脑海中悄然响彻，下一瞬，王炎所在的擂台之旁，那负责点评的灶衣男子眼前一亮，旋即点了点头。
十人之中，王炎率先的完成了草木原材的分辨以及搭配，更是将其来龙去脉也都说的一清二楚，此刻随着那强光消散，他的身影，也出现在了十擂台周围人群的目光注视下，而至于其余擂台的观众，却似乎被屏蔽掉了一半，犹如未闻。
“这少年好快的速度。。。这才多久的时间，最初的辨别搭配以及其余的问题，便被他这般轻松的给过了？”
“没见过这个人，不过看样子，他对这草木原材的东西倒是轻车熟路，虽然需要一些悟性和强大的记忆，可最强悍的，应该是对于这些草木原材的搭配吧。”
“这第一关看似繁复，可却不难，只要接触过这些东西，记忆力与眼力不错的话，应都能够通过，难的是在短时间内答出来而已。”
“不过。。。这用时也太短了吧？这第一项草木原材的选取搭配以及问题，我记得近十数年的最好成绩，大概也在三十息。。。”
十擂台旁，众多的目光而去，王炎的举动，引起了一些哗然的同时，也有阵阵窃窃私语声不断传出。
擂台上方，随着第一步选材搭配结束，王炎的目光移动，落在了身前刀架的上方，在刀架之上，同样是有各种形态的菜刀摆放，银白色的刀身在阳光的照耀下，闪烁着森冷的刀芒。
而在王炎选取合适的菜刀之间，十擂台上方，第二位参赛者也获得了过关的资格，那是一名年约三十的中年男子，身穿青色长袍，虽然长相平凡，可却透着一股难以掩饰的沉稳之感。
此刻随着那男子通过之后，陆续又有人接连的通过第一项的考核，而与此同时，其余九座擂台上方，亦是有人通过了这入门的第一项的考核。
广场之上，十座擂台周围的人海，此刻皆是发出一道道的呼声，那呼声高昂，响彻而起，使得整个美食广场的氛围也都被瞬间调动了起来。
呼声持续了数息的时间，便因台上的参赛者再度出手而导致慢慢的减弱了下来，每一处擂台上方，都有参赛者选取到了自己称心的菜刀。
十擂台上方，十人皆是先后而过，所选择的菜肴，除了王炎以及那男子选择的是雪山牦牛肉搭配雪云豆腐之外，其余八人的选择也都大不相同。
王炎目光移动中，已然将刀架上方的十数把刀具看过一遍，再度选择之下，最终落在了一把形状略微显得奇怪的菜刀上方。
这一把菜刀形状古怪，刀柄末端甚至有一个形似龙头的把手，看起来威风凛凛，可因为太过厚重笨拙的缘故，被不少人都放弃了去。
王炎手中握着那犹如龙头一般的菜刀，一股厚重之感油然而生，使得王炎露出惊奇之意，在他看来，这一把菜刀更多的像是兵器一般，若是用来砍人的话，倒是非常趁手，可若是用来切菜的话，其厚重的刀身，则是显得太过于笨拙。
这种厚重的刀身充满了力感，且刀身极其沉重，也就王炎踏入到了淬体皇级境的肉身十三重，若非如此的话，单单是这刀身的重量，就会使得人望而生畏，而之所以选取这把菜刀，更多的，还是因为这刀形似玄天刀的缘故。
按照王炎的推测，这一把菜刀，应该是赵国皇庭特意出来，至于为何会放在刀架之中，他也不得而知，不过能够知晓的是，这一把高仿的玄天刀，比起真正的玄天刀，之间的差距应该也是天壤之别。
周围的其他人已然开始了菜肴的切配，不断的传来阵阵菜刀与墩面接触的当当声响，王炎手中握着高仿的玄天刀，略一迟疑，将那选好的雪山牦牛肉拿了起来。
王炎深吸口气，神色逐渐的凝重起来，耳旁传来阵阵当当的切配声响，也被他逐渐的屏蔽而去，与此同时，王炎手中的牦牛肉轻轻一挥，呈直线的垂落而下的瞬间，右手紧握的厚重刀身平铺开来，划过一道银亮的光，刷刷的破风声响彻而起，下一瞬，那牦牛肉便被切配成均匀的大片。
与此同时，王炎手中的刀身骤然探出，平铺着伸向前方之时�