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重生日本当厨神-第66章

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    场馆上方的计时器,突然传出机械的提示声,毫无感情。

    “10分钟么?足够了。”

    完成鲜味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒进酱油,一碟放入少许青芥末,第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。

    “好了!”

    女厨师拍拍手,露出甜滋滋的笑容。

    “玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名工作人员走过来催促道。

    “好的。”

    女厨师玉川美纱点点头,端起了鲜味拼盘,跟在工作人员身后。

    咦。

    她环顾场馆,发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师,看那面相,岁数显然不大。突然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。

    “这股香味是怎么回事?”

    “你们快看……”

    转播镜头适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取出烘烤完成的料理,装盘。

    并不仅仅是刚出炉的料理发出香味,夏羽手中洁白色陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿色的带子,茶香四溢。

    随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,点缀在刚出炉的料理上,并贴上一张薄荷叶,少许黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股萦绕场馆的别致清香更浓郁了。

    “那个料理……是丸子?”

    “不对啊,有这么大的丸子吗,形状好奇怪,是中华料理的烧麦?”

    观众席一片嘈杂的声音。

    北条美代子愣然,注视着夏羽从烤箱中取出的料理,心中失声,“……狮子头?”

    就在全场的瞩目之下,夏羽和女厨师玉川美纱,几乎同时在最后一分钟,把料理盘子稳稳端放在了考官席上。

    “你先请”

    夏羽愕然瞟一眼自己盘子旁边的鲜味拼盘,于是端起料理,笑着侧身退到一边。

    “你确定吗?”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度,“要是几位考官大人先尝用我的料理,说不定他们接下来再吃其它食物,就会食之无味了呢。”

    闻言,夏羽表情稍稍一凝。

    他观察玉川美纱,见这位大姐姐厨师不似开玩笑,一双黑亮的大眼睛写着名为自信的色彩,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考核吧。”

    “希望等会你不要后悔。作为道歉和赔罪,我可以让你尝尝我的鲜味拼盘。”玉川美纱微笑道。

    说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原正人和凉子丽娜的目光。

    “鳕鱼刺身吗?”

第83章:活的生鱼片() 
“鳕鱼刺身吗?”

    刺身就是生鱼片,正因为如此,女厨师玉川美纱,才能在短短十几二十分钟时间内,将一道极具风味的鲜味刺身拼盘完成。

    但凉子丽娜,只是多看了几眼摆盘精致的刺身料理,就把目光牢牢放在女厨师身上。

    “你在做这道料理之前,一直在和食材交流?”凉子丽娜冷不丁的问。

    场馆因为这奇怪的发问,陡然寂静无声。

    和食材交流?

    观众席上绝大多数厨师,恐怕都没听懂这一问的深意。

    薙切绘里奈和新户绯沙子,还有北条美代子,是为数不多用惊讶目光盯住玉川美纱的场外厨师。

    夏羽之前初到场馆就发现了这个大姐姐厨师的异样,闻言倒不算多么诧异。

    “交流吗?可以这么说。”

    玉川美纱轻声细语,脸上挂着让人生不起一丝反感的笑容。

    “我在聆听鳕鱼的声音,它跟我说,南极海域有多么寒冷,它生活的地方有多么危险,它是怎么被捕鱼船打捞起来并输送到太平洋岛屿的……”

    说着,她露出些许苦恼之色。

    “然后我祈求它成为我的料理,说了很多很多话,这也是我这么久才呈上料理的原因,非常抱歉!”玉川美纱深深鞠躬。

    堂岛银,神原正人,凉子丽娜都沉默了。

    观众席也是鸦雀无声。

    “这种天赋……还真特么强悍啊!”夏羽在旁听着,不免有些傻眼。

    乖乖,与食材交流,这种特异能力和‘神之舌’、‘神之嗅觉’之流对比,丝毫不差。

    等等!

    脑中灵光乍现,夏羽心中失声,“与食材交流,听到食材的声音……该不会是‘超听觉’吧?”

    要是看过小当家原著,就清楚‘超听觉’、‘超触觉’、‘超视觉’、‘超嗅觉’等等天赋多么可怕,称为厨师的终极天赋也不为过。

    就说‘超听觉’吧,要是天赋是完全觉醒阶段,别说听到食材的声音了,运用自己的听力,光是听料理的制作过程,就能知道料理最终的味道,是否好吃。

    而女厨师玉川美纱的天赋,似乎还没到那么变态的阶段。应该是雏形吧?

    夏羽对她没有了解,并不敢确定。

    “请考官大人品尝我的料理”玉川美纱作了个请的手势,“我让鲜活的鳕鱼变成了盘子上的料理,相信三位考官大人会满意的!”

    柔弱的声音,却显露出身为厨师的强大自信。

    不止是夏羽,观众席也在屏息关注。

    前面已经合格的国字脸厨师,渡边纯也,还有失败的五名厨师,也都在场馆的休息区,紧紧盯住转播屏。

    不得不说,除了与食材交流这种匪夷所思的天赋,玉川美纱的基本功,也堪称恐怖。

    堂岛银首先动筷子,夹起一个鳕鱼刺身卷成的玫瑰花朵。

    此时已经是傍晚过后,场馆上方灯全部亮着,明亮的灯光打在鱼片玫瑰卷上,雪白细腻的鱼肉薄薄一片,在灯光下几乎透明。

    没急着把生鱼片送进嘴巴,堂岛银把生鱼片放在盘子之外,筷子轻轻一捣。

    撕拉。

    好像宽衣解带,失去了束缚,一朵生鱼片玫瑰花在桌面绽放,如同柔滑的绸缎,铺卷开来,最终变成了一块巴掌大的白色鱼片,薄薄的,平摊于桌面。

    灯光之下,生鱼片玫瑰花朵绽放的过程,让观众隐隐见到了一条在南极水域跃动的肥美鳕鱼。

    不少厨师使劲擦了擦眼睛,再去盯住转播屏,却是一张安静躺在桌面的生鱼片。

    好像出现了幻觉。

    “不愧是堂岛先生,一下子就识破我的这么点小伎俩。”玉川美纱抿嘴,轻轻一笑。

    “小伎俩?”

    堂岛银摇摇头,“这份刀功,专精日式料理几十年的老主厨,都未必强过你。”

    神原正人和凉子丽娜对视一眼,不约而同伸筷,夹起一朵生鱼片玫瑰卷,送进了嘴巴。

    凝重!

    生鱼片刚入口,两人表情就变了。

    “唔,这股口感是怎么回事!”神原正人瞳孔微微放大,牙齿对准口里的生鱼片玫瑰卷咬下,细嫩柔滑的刺身鱼片,在口腔铺展而开,刹那间,他好像见到了,一只大鳕鱼正裹挟风浪,向他游过来!

    “好冷!特意用冰块降低了鱼肉的温度,锁住了‘鲜’,变得原汁原味吗?”

    凉子丽娜压低面孔,肩膀抖了抖。

    哗啦。

    她好像听到了南极水域的风浪声,冰冷的海水簇拥着她。

    她在深幽的海底遨游,咦,凉子丽娜发出意味不明的鼻音,低头看看赤…裸的身体底下,原来是一条巨大的银白鳕鱼,驮载着她,领略深海的风景。

    另外几条鳕鱼游过来,用脑袋温柔拱着她,而她好像化身为深海女王,手持三叉戟,以海藻海草为衣,珍珠和贝壳作装饰品,骑乘大鳕鱼巡视自己的领地,而随着她的前行,越来越多的鳕鱼自发跟在她身后,扭头望去,竟是密密麻麻的鳕鱼群!

    不久,三片不同的鳕鱼群,于南极海域碰撞。

    堂岛银、神原正人和凉子丽娜,在深海里愕然对视,都发现彼此被鳕鱼群层层包围。

    现实中。

    这三个考官的筷子,就没有停下来过,夹起一片又一片鱼肉玫瑰卷,送进嘴里,品尝,咀嚼。

    与之前不同,他们三人脸上,是鲜活生动的表情:惊喜,领悟,回味。

    “吃、吃完了?”

    “不可思议!那盘鳕鱼刺身,居然能满足三位顶尖特级厨师的胃口!”

    通过转播屏,目睹三位主考官,把一整盘鳕鱼刺身风卷残云消灭的情景,观众席失声。

    要知道,即便是前两道获得合格评价的‘田园鳕鱼巨无霸汉堡’和‘经典西式柠汁煎鳕鱼’,这三个考官也只是小小品尝一口而已,绝无现在的大快朵颐。

    “这个女人……”

    薙切
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