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重生日本当厨神-第34章

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    基本功很不错,虽然现代糕点,有许多机器替代了手工,可是作为厨师,不能过于依赖机器,该练的基本功还是要靠练习去积累。

    森田真希确如她所说,始终没有放弃过自己的厨艺,这些年一直在累积、进步,等待蜕变。

    “好像她最擅长rb传统的的点心吧。”夏羽托着下巴想。

    森田氏糕点屋也算是老字号,就不说老板森田大叔的手艺了,根据身体的记忆,森田真希做的鲷鱼烧、樱花糕、铜锣烧、麻薯、团子都很不错。

    大概可以用心灵手巧形容她。

    不过,糕点只是专精方向,森田真希曾经参加了远月中等部的入校选拔,所擅长肯定不仅仅是点心。

    在森田真希揉面时,夏羽也没闲着,从冷藏柜拿出一块鲜猪肉,抄起厨刀,梆梆梆梆梆,切块又剁碎,直到变为肉泥才收手。

    接下来就是腌肉,加入盐、酱油和香油搅拌均匀。

    这其中可以放葱和姜泡出来的水,一起搅拌,也可以把姜葱剁碎混进去搅拌,夏羽采取两者混合,加姜葱水,再加一点葱末搅拌。

    森田真希已经把面团揉好,退到旁边,目光闪亮凝视着忙碌的他,“是做小笼包吗?”

    “对!”

    夏羽承包了下面的工作,切面,擀面,用面皮包馅,不过一小会,厨台的三层蒸笼就装满了小笼包。

    把蒸笼架在炉灶的蒸锅上,点火。

    “嗡”

    幽蓝色的火苗绽放。夏羽潇洒洗手,才凝视等候在旁边的少女。

    “还记得我昨晚的话吧?”

    “你真要帮我?”

    森田真希微微张嘴,迟疑地说,“可是,远月高等部的插班生考核,比中等部入校选拔困难太多,一百个考生中,恐怕只有一两个通过。”

    远月高等部的学生,基本都是从中等部直升的,在毕业前,这批中等部的学生就经过了筛选,即便是内部直升考核,也不见得简单。

    小笼包蒸熟还需要时间,面对少女的疑问,夏羽也没解答,只是转身从储存食材的地方,拿出一盒套着保鲜膜的鲜鸡蛋。

    “用鸡蛋做料理,不管是点心什么都可以,做到我满意为止。”

    把一盒鸡蛋塞到少女手中,夏羽如此说。

    “鸡蛋……料理?”

    森田真希歪歪头,手指点在红润的下唇,一时间没弄懂夏羽的意思。

    做鸡蛋料理,获得他的认可?

    然后呢?

    少女并不知道,夏羽其实是让她提前准备插班生考试,换句话说,就是考试的预演和热身。

    对上夏羽平静的眼神,森田真希稍作思索就颔首,“可以哦,阿羽。”

    “虽然暂时不知道你是什么想法,但你说要帮我,就一定是在帮我。话说回来,自从上次落第远月选拔,你已经两年没尝过我的手艺了,这次就让你看看我的进步!我说没放弃就没放弃!”

    森田真希突然变得认真。

    夏羽默默退到厨房门口,安静凝视低头思忖的森田真希,心中颇为好奇,她会用鸡蛋,做出什么料理呢?

    无论是西式、日式还是中式,鸡蛋都是最最基本的食材。

    糕点?

    这个可能性最高,毕竟是专精,而且鸡蛋可以做出很多美味可口的点心。

    如果按照正常剧情走下去,三月底的远月高等部插班生考场上,薙切绘里奈就会拿着一枚蛋,吓跑除了幸平创真以外的所有考生。

    他希望帮助森田真希出现在那个考场上,并成功通过考核。

    这也是另一种方式的补偿,也可以说是替前身还债。

    不可抗力的结束那段恋情,把好好的一个妹纸干晾这么久,夏羽自问做不到问心无愧。

    而且,让森田真希代替他去远月,不是很有意思么?

    夏羽开始了遐想。

第43章:厨之心的侵略性() 
十分钟。

    当蒸笼冒出滚滚白色蒸汽的时候,森田真希也把自己的作品呈上厨台。

    麻雀虽小五脏俱全。别看夏氏小店的厨房狭窄拥挤,该有的烤箱还是有的。森田真希打开烤箱,另一种与中华料理截然不同的糕点清香,汹汹涌出,迅速占据整个屋子。

    “请用”

    从糕点模具拿出几个烤得金黄的鸡蛋糕,整齐摆在洁白的盘子上,森田真希笑意盈盈,作了个请用的手势。

    安雅和沐小月也被这股香味引到了厨房。

    “呜,我的饼干!”

    沐小月定睛一看鸡蛋糕表层黑乎乎的饼干块,顿时鼓起双颊,一副我很不开心的表情。

    在把模具托盘放进烤箱前,森田真希特意找沐小月要了一袋巧克力饼干,那是沐小月随身携带在小包包里的零食。估计森田真希进店的时候,看到了在角落怠工偷嘴的沐小月。

    “鸡蛋糕么?”

    夏羽不可置否,并不会因为这道糕点的简单和常见,就轻易嘲笑什么的。

    拿起了一块。

    由于是刚出炉,金黄色的鸡蛋糕仍然很烫。

    表层是略显酥硬的皮,油脂很少。

    焦黑色的巧克力饼干块,错落洒在糕点上,并不算多么精致。

    森田真希一双期冀的大眼睛,就牢牢放在他身上。

    轻轻咬下一口,首先是鸡蛋的浓香,随着咀嚼,糕点中的甜味被分解充斥口腔,而随后,巧克力饼干块的一点点苦涩,又把这些甜味压下去,让口感不至于太腻。

    缓缓把一块鸡蛋糕吃完,夏羽在心中问系统:

    “评分多少?”

    “50分。”

    系统机械回答。

    夏羽没失望,相反的,还有种出乎意料的惊艳。

    他的厨房并非专业糕点屋的厨房,很多食材和烘培工具都不齐,可是就在这种不利的环境之下,森田真希随手做出的,一道相对传统的鸡蛋糕,居然能在系统那里,拿到50的高分!

    60分合格,就是标准的远月高等部学生水准,如果能把这个料理分数稳定下来,至少是不用担心挂科退学了。

    70分,有资格让远月总帅‘衣襟绽裂’。若稳定在这个水平线,就能在远月高等部拔尖。

    90分,这个分数的料理,即便不发光,也具备了‘必杀’、‘杀招’的品质。

    森田真希的底子,比他厚实得多。想当初刚刚试验魔幻麻婆豆腐时,一堆10分及个位分数的黑历史,夏羽就暗自汗颜。那种黑暗料理喂给猪也不吃的吧。

    “怎么样?”

    不知夏羽心理活动的少女,见他沉默,不由鼓起勇气问。

    “一般般。”夏羽的回答,让森田真希眼神一黯。

    “如果给你更好的条件,你能做得更好吗?”夏羽紧接着说。

    森田真希苦恼地蹙眉:“鸡蛋糕的极致,差不多就是这样了。也可以把巧克力饼干块,根据客人口味,换成其它的调味品,可是味道并不会产生质的飞跃。”

    “你在搅拌时,加入了橄榄油?”

    “是的,一点提升口感的小秘诀,否则蛋糕进口会很干……”

    两人在交谈,沐小月却拉着闺蜜,在旁偷偷尝了几个鸡蛋糕,好吃得难以抑制呻…吟。

    “我的天,这种鸡蛋糕,味道一般般?”

    把厨台上的几块糕点消灭干净,意犹未尽的沐小月,瞪住夏羽。

    她听不懂日语,却可以从刚才夏羽的肢体动作,看出他对老式鸡蛋糕的不满意。

    “这绝对是我吃过最好吃的鸡蛋糕!”沐小月强调,一阵火大。

    夏羽双眼一翻,把她的话,原封不动翻译给森田真希。

    “阿里嘎多。”

    森田真希立刻惊喜鞠躬。

    “不用,不用,感谢您的招待。”沐小月忙着摆手。

    “等等,小笼包可以出笼了,我先吃早餐,你们随意。”夏羽瞟一眼白色雾气缭绕的蒸笼,关掉煤气炉阀门,揭开最上层的盖子,这下子就像是打开了魔法之门,一大股沁人心脾的味道,扑面而来,让三女双目放光。

    “我的呢,我的呢……”

    沐小月立刻收敛了刚才的张牙舞爪,凑过来不停地说。

    “你不是吃过鸡蛋糕了?

    夏羽拿了三层蒸笼就走出厨房,沐小月如同乞食的小狗狗摇尾巴跟在后面。他轻瞥流口水,眼泪汪汪的大吃货,哭笑不得,“我前面泡的茶在哪里,先端过来”

    于是,本来是一个人独享的早餐,最终变成了四人一桌。

    呼,呼。

    新鲜出炉的包子很烫,沐小月眼疾手快,伸筷夹了一个出来,鼓起
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