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igo二星考核上，渡边纯也烹制的‘经典西式柠汁香煎鳕鱼’，就用到了这种锁鲜和提升鱼肉口感的技法。
而在一色慧的‘花椒烤鰆鱼’料理中，夏羽也见到了类似的手段。
“如果换成‘夏季’的主题，我就会用炭炉烤鱼。”夏羽接着说，同时已经在开动脑筋，思考如何修改一色慧的食谱了。这也是系统任务让他养成的“坏毛病”，喜欢钻研食谱，加进去自己的东西，然后把食谱夺过来，变成自己的。
“当然，高丽菜要被夏季的蔬菜替换，香料也要重新搭配。”
夏羽拄着下巴，作思索状。
极星寮厨房，一色慧等森田真希、幸平创真吃完了料理，这才笑着说：“森田，幸平，你们也用‘鰆鱼’做一道菜，让我尝尝看吧。”
啪！
幸平创真砸拳，并解下白色巾带，将巾带戴上额头，斗志满满。
“我要跟学长一样，以春天为主题，用鰆鱼做出一道幸平餐馆的人气料理！”
“真希，你呢？”一色慧、幸平创真都看住略微透着苦恼之色的少女。
“用鰆鱼做料理么？”
森田真希有着迟疑，“我想好了食谱，可是，我的食谱是西式做法，比较繁琐，起码要一个半小时才能完成，现在是午夜了……”
“没事，真希，你做吧。”
手机外放喇叭，突然传出夏羽的声音，“我四点才关店。有我陪你。”
“那我就做了！”森田真希立刻眼眸发亮。
“嗯，去吧。”
夏羽回头瞟一眼烤箱的烤制时间，他的料理，也还需一段时间出炉，趁着空闲，恰好看看森田真希、幸平创真的现场烹饪竞赛。
两人一前一后去准备了。
一色慧找了张椅子，坐在餐桌上，放低音量：“你知道我的用意吧？”
“你想摸清幸平和真希厨艺的深浅？”夏羽摇摇头，“如果仅是这样，我就直接告诉你好了，不论是幸平还是真希，他们的厨艺水平，在远月学生中，都是拔尖的。”
“不！”一色慧笑了，“我只是顺势而为，给了他们一个比拼竞争的机会……”
夏羽愣了。
“比拼？”
“优秀的厨师，都有自己的坚持和自信。幸平和森田一同通过插班生考试，一同通过极星寮入住测试，你说他们心中，就没有对比和不服气的情绪么？”
一色慧双手往后撑，目光穿过厨房的玻璃窗户，注视外面夜空的璀璨繁星。
“每一颗星星，都有自己独特的光芒。”
“而它们总是不甘于自己的光芒被其他人掩盖。”
“所以，从进入远月开始，他们就被‘竞争’的氛围紧紧裹住，我只是顺势给他们一个展示自己并证明自己的机会。”一色慧耸耸肩。
“比试么？”夏羽觉得颇有意思。
竞争！
森田真希对幸平创真，孰胜孰败？
要是真希没有厨心雏形，那么结果毫无疑问。
然而，猪脚就是猪脚，即便真希有她的闪光点，也未必能战胜幸平创真。
两人的胜率，夏羽内心仔细分析了一下，大概是各有五成。
“评审呢？”夏羽问，“我不在现场，不适合当评审员。”
“舞台已经搭建好，那么评审……也早就决定了啊！”
一色慧突然起身，转头去拉开极星寮厨房的门口，哎哟，伴随着惊呼，几位偷看的少女顿时倒了一地。
是田所惠、榊凉子、吉野悠姬！
“打、打扰了！”
丸子头的吉野悠姬，坐在地板，嘿嘿干笑道。
在厨房外，还站着第四位少年。
208号房间的伊武崎峻。
一个擅长熏制料理，眼睛被刘海盖住，沉默寡言的男生。
第129章：鰆鱼饭团茶泡饭（）
鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森田真希和幸平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼。
幸平创真对鰆鱼的处理方法，就是切圈，热油后，投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真的简单，真希的食材准备环节，可以用“繁琐”二字形容。
她前后找来两小袋不同的面粉，将两种面粉称量，一种面粉要600克，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“低筋小麦面粉和高筋面粉？”一色慧托着下巴低声自语。
随后，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概600克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布着冷气凝结而成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶，往面粉里洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。
不久，一大坨黄黄的面团，在真希的揉捏之下成形。
面团十分柔软，真希没怎么用力，面团就如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。
“嗯？！”众人惊疑看着真希接下来对面团的处理。
把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜折叠，全方位裹住面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。
真希回过头，擦了擦额头隐约可见的香汗，加快脚步回到手机摄像头前，露出甜甜的笑容。
夏羽也看得好奇，他暂时猜不出真希要做什么料理。
“真希，真希”
吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了眼睛，好奇宝宝般问道：“你要做什么料理啊？”
即便在煎鰆鱼的幸平创真，也都竖起了耳朵，表示关注。
“一种经典西式糕点。”
森田真希的回答，更是吊人胃口。
“你的面粉搭配，是想做面皮吧？”倚在墙壁，眼睛被刘海盖住的伊武崎峻，突然这么说，“而且，用冰水搅拌混合，之后放进冰箱冷冻，是想让面皮变硬，更容易固定形状。”
“什么西式糕点用到面皮？”榊凉子、田所惠、吉野悠姬不约而同露出思索之色。
“嗯？！”
一色慧眼中冒出精光，迅速瞟了眼手机画面，而夏羽恰巧也有了推测，两人隔空对视，嘴角都挂着笑容。
“我们把答案，写在手上，等会真希呈上自己的料理时，我们一起揭晓，怎样？”夏羽觉得一色慧这家伙还真是有意思，“要是我错了，而你猜对了，你可以来我的小店，吃一顿我最拿手的料理，免费的！”
“有趣！”
一色慧没拒绝，让田所惠去找来一支笔，在自己手上写了答案。
夏羽则在厨房已经熄火的炭炉，直接取了块小木炭，在手上刻字。
接下来三十分钟，众人关注的焦点，依然是森田真希。
她将面团急冻了大概30分钟，取出来，撕开保鲜膜，用擀面杖把三个面团都弄成7…8毫米厚的长方形面皮，然后，面皮盖上保鲜膜，继续投进冰柜，冷冻15分钟左右。
随着时间流逝，一个小时内，森田真希起码重复了6次擀面步骤，最后才把三张面皮，用厨刀修剪成正方形。
“我的料理做好了！”
幸平创真端着托盘而来，托盘上，是三碗精致可口的日式料理
茶泡饭！
“这是幸平餐馆隐藏菜单之一，鰆鱼饭团茶泡饭！”幸平创真自信道，“其实这道菜，本来是用三文鱼做的，这次我试着改良了。”
空气中，有着淡淡的咸味和茶香。
田所惠、榊凉子、吉野悠姬都被三碗精致的茶泡饭吸引。
“咕噜~”
吉野悠姬捂住正在抗议的肚子，双颊泛红，娇声抱怨道：“真是的！！午夜端出这种饭，肯定会让人饿肚子的嘛！”
“海带丝，配上煎炸过后的鰆鱼块……如果仅是这种程度，那和大众餐馆里面随处可见的菜品，没有什么区别……”
一色慧盯住碗里的料理，拿了双筷子，夹起一小团滴流茶汁的白色米饭，而在饭尖上，还有小小的一块鰆鱼肉。
吞嚼。
极星寮厨房一时间有点静。