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没想到老板娘倒是个伶俐的人，她此时已经看出了华毕成才是这帮大汉的头领，华毕成身边的这个长着狐狸脸的女人应该是他的夫人。
老板娘连忙走到华毕成和陈旭娟的面前做了个揖，然后陪着笑说道：“这位官爷！还有夫人！您今天过早的钱全都免了，还有那些弟兄们，也都过来过早吧！同样是分文不取！千万不要为难我家男人，我们都是做小买卖的，没什么钱财，但只要爷您说出个数，我一定想办法去凑。千万不要为难我家男人！”
听到“夫人”二字，华毕成显得有些不自在，陈旭娟脸上却有些得意，仿佛是狐狸站长占了总座的便宜一般。华毕成没想到民国的女性也是如此强势。
听到老板娘说出这番话来，华毕成知道他的形象算是让陈东给毁了。自己怎么说也是一个保家卫国的抗日英雄，却生生被陈东给折腾成了欺行霸市的贪官污吏。
华毕成狠狠的瞪了陈东一眼，像是在说：“你小子等着，看我回头怎么收拾你。”
然后他又将目光转回到了一旁的老板娘身上。见到老板娘竭力的维护着自己的丈夫，华毕成不禁想起那日狐狸站长对自己的呵护。华毕成不想让老板娘继续担心他的男人，于是扬起脸笑着帮老板娘宽心：“老板娘不要害怕！我这几个弟兄都是粗人，不会说话，但绝不是作奸犯科之人。你的男人不会有事，过早的钱我们也会如数奉上。”
说到这里，华毕成扭头冲着陈东喊道：“说你呢！还拉着人家男人做什么？老子的肚子都饿了！全给我滚过来！坐下！”
陈东缩了缩脖子，悻悻的放开了吃食摊老板，然后带着手下走到了吃食摊的四周，他们这些人或站或坐，看起来就像是一群寻常的食客，但目光却一直在过往的人身上扫来扫去。
原本这个小摊子是坐不下陈东带着的这十几号人的，好在他与吃食摊老板刚才一番争吵，着实吓走了不少临近早点摊上的食客，十几号人分散到几个摊子上，再除去站岗警戒的人手，倒也不显得拥挤。
从陈东手下“逃生”的吃食摊老板惊魂未定的逃到了他的娘子身边，后来在老板娘的指点下才想起走过来和华毕成道谢。华毕成客气的冲吃食摊老板拱了拱手，然后又重复了一遍他肚子饿了的话。没想到吃食摊老板居然呆若木鸡的站在原地，连这送上门的买卖也不知道该如何做了。旁边的老板娘看着丈夫这副呆样是又气又急，只能赶紧跑过来将人拉走，然后又冲着华毕成做了个揖。
陈东是个典型的旧中国男人，看不得男人在女人面前如此懦弱，他先是用鄙视的目光扫了吃食摊老板一眼，然后压低声音对华毕成说道：“司令！看来这家伙平常就是个没主意的人，这份家业，多半是他娘子在操持！”
华毕成用手中的筷子在陈东的头上敲了一下，然后说道：“偏偏就你多事！这是人家家里面的事情，要你去过问的么？”
几分钟之后，老板娘端着满满一盘子的早点回到了华毕成的桌子旁边，然后一样样的往桌子上面放，口中还不停的报着这些早点的名称：“油条、面窝、烧梅，还有汤包、豆皮和热干面！军爷们！请慢用！”
华毕成又朝着老板娘拱了拱手，然后道了声谢，结果换回了老板娘的嫣然一笑。
“你果然是女子的克星！人见人爱！我看这老板娘八成是对你动心了。要是她现在还没嫁人，定会打上包袱就跟着你走的。这艳福啧啧……”
陈旭娟这番调侃引得同桌的陈东哈哈大笑，陈东的笑声又换到了华毕成一记“重击”，华毕成有意将手中的筷子调了个个，这回揍陈东，华毕成用的是筷子较粗的那一头
陈东闭跑到其他桌后，华毕成终于可以和狐狸站长心无旁骛的“过早”了。
“过早”这个词是武汉人用早餐的俗称。人们常说“广东的吃，上海的穿，又吃又穿在武汉”。武汉地处华中，风俗习惯融汇东南西北，于是有了“俗具五方”的说法。
由于地理环境和经济活动的关系，武汉地区的人们很早就养成了户外“过早”的饮食习俗。武汉三镇中汉口向来以商业繁华着称。早上，武汉人要匆匆赶到集市，通常来不及在家用早餐，所以通常会在小吃店用餐。武汉的小吃店极为发达，大街小巷无处不在，生意兴隆，食客盈门。
热干面是武汉人“过早”是特别喜爱的一种食品，它便宜实惠，只需要你花上几分钱，就可以舒舒服服填饱肚子。而且制做热干面的方法极其简单，只需要一个炉子一个锅就足够了。大部分的生意人会将这两样东西放上手推车，再装上几张小桌椅，这样就可以推到任何一个地方去做生意。
内向的老板在忙碌起来之后，话匣子也就打开了。他告诉华毕成，其实武汉人开始吃热干面并没有几个年头，几年前在汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，李包怕面发馊普变质，就把剩下的面条煮熟捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，油泼在了面条上，李包索性把麻油拌合在面条里，然后将面条扇凉。
第二天早上，李包将拌了麻油的熟面条在开水里烫几下，滤去水，放在碗里，加上葱花等佐料后，立刻香气四溢，人们争相购买，吃得津津有味。有人问李包卖的是什么面，李包顺口说“热干面”。此后热干面便渐渐成为武汉人“过早”不可缺少的一种食品。
在别的地方，打招呼都说“吃了吗？”、“吃了早饭了吗？”等等，而武汉人一大早见面就问“过早了吗？”，简洁而隐讳，有种朦胧而忙碌的感觉。
虽然叫“过早”，你可千万别以为那肯定是吃的也很早，实际上武汉人的“过早”并不早。早上七八点钟满大街的人都端着碗热干面，吃相也各有千秋。有站着的、有坐在路边桌旁的、有匆匆忙忙高举热干面赶路上班的。
最有特点的便那些政府机关里面的工作人员，他们经常会夹着报纸买碗热干面带走上班，或者是坐在路边的摊子上端碗热干面，一边慢条斯理的吃面，一边细致的阅读报纸，等到吃饱以后，他们才会开始了一整天的忙碌。
即使是在学校里面的老师们的也会受到“过早”的影响，通常第一堂课总有近一半的学生在上课时还在吃面。而吸面入口的“哧”声与面中芝麻酱的香味会很影响老师的思路。所以，很多学校都有明文严禁在校内过早。但却总是禁而不止。
可以毫不夸张的说，“过早”，简直成了武汉的一种地方文化。
华毕成吃过几口热干面之后，直接冲着吃食摊老板翘起了大拇指。他终于明白这种食物为什么会风靡武汉了，一碗满带芝麻酱的热干面再加上些辣椒酱，香辣满口，三五口便下了肚。实在是一件很让人惬意的事情
在热干面之外，武汉人最爱吃的就是鲜豆皮和面窝。鲜豆皮是武汉民间的一种传统小吃。就是用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，然后油煎。在豆皮制作过程中，要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮才会外脆内软、油而不腻。武汉做豆皮的店家之中尤以老通城的三鲜豆皮最为远近闻名，不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等新鲜配料，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。
而面窝的名字里面虽然带个“面”字，实际上却并非是用面粉做成的。它是用大米和黄豆按比例配制，然后浸泡成浆，调好味道，再用一种中凸边凹的铁瓢炸制而成。
炸面窝的过程是很好看的。华毕成亲眼看着做早点的师傅将白花花的米豆浆舀进铁瓢中，然后将铁瓢下在沸腾的油锅里，这时铁瓢上的米豆浆便如开花一样盛开来，当外层炸脆后，它便自动脱瓢而出，浮在油上，煞是好看。
有的吃，有得看，还有民间八卦可以听。这顿早饭实在是舒坦极了，华毕成都有些不想做将军了，该死的日本鬼子，搅了大家的好生活！
第476章 上心难测（）
在华毕成享受武汉小吃的时候，何部长带着行政院副院长张群驱车上了珞珈山。
自从花园口放水成功之后，日本陆军前进的脚步便基本上停滞了下来。再加上几天前日本空军又在武汉上空被中国空军击落了架飞机，所以最近这几天蒋委员长的心情不错，他破例将何部长和张群�