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接下来，司永安和老汤去办理酒坊交接的事，主要是地契的交接，这要通过里正，在官方留下记录。
毕竟，无论什么时代，买卖房子都是大事，该办理的手续都要严格办理，要不然后期出现什么纠纷，那将非常的麻烦。
两天之后，司永安办理完相关的手续，从此时起，酒坊名义上就属于他了，当然，实际控制酒坊的是许春花。
许春花、司永安和老汤办理酒坊的交接手续。
许春花让老汤把酿酒的全过程重新做一遍，她要亲眼看到他整个制作过程。
老汤知道，这是新东家在考量自己的手艺。
他拿出自己全部的技能，不敢有一丝藏拙，从头到尾做了一遍酿酒的整个过程，从筛选粮食，到发酵，然后酿造，整个过程演示的一丝不差。
许春花看完之后，很满意，不得不说，这些老手艺人，手上功夫很厉害的。
既然如此，许春花就把老汤留了下来，让他继续负责酿酒的事。
至于之前做工的那些匠人的工钱，许春花替老汤支付给他们了，并且邀请他们全都留下来，继续酿酒。
毕竟酿酒是一个系统的工作，一两个人搞不定，必须多人配合，如果没有了这些匠人，许春花需要重新培养，那样花费的精力就太大了，还不如使用这些原有的成熟的匠人呢。
当然，许春花酿酒，并非沿着现有的技术酿酒，这样的话她制作出的酒与其他酒坊制造的酒就完全一样，没任何的区分度了。
这也不是她开酒坊的目的，她要改良酿酒技术，提高酒水的度数，将这个时代的酿酒工艺，提升到后世白酒的地步。
毕竟，喝惯了后世高度数的白酒，喝低度数的白酒，就像在喝水，味道忒不好。
经过许春花的观察比较，她发现，这个时代的酒之所以度数低，没有后世白酒的浓烈感，是因为蒸馏提纯技术不过关，酒水内杂质太多。
只要把控好发酵过程，把蒸馏提纯过程中的杂质去掉，那么制造出的酒，度数就会提高，口感也会变得更好。
许春花观察发现，酒坊原有的蒸馏提纯工具是木制的，在木桶里蒸馏。
她决定改良这一点。
前世的时候，许春花参观过啤酒厂，酒水的蒸馏提纯全在不锈钢的器皿内进行。
她决定，把木制的提纯工具改变为铁质的工具，其实她更愿意用不锈钢，但这时代没有不锈钢。
许春花找铁匠打造蒸馏用的铁桶，然而，铁匠们听完她的要求后，都摇头拒绝了。
她一连找了六个铁匠，都是这种反应，根本不敢接她的活儿。
许春花纳闷，铁匠们不就是靠给别人做工具挣钱嘛，为何都拒绝她的业务，送上门的钱而不挣呢？
第一百四十七章放榜日（）
许春花向铁匠们了解原因，经过一番了解，她明白是怎么回事了。
原来，这个时代，铁属于紧俏货，只有达官贵人才用得起铁，普通的老百姓根本接触不到铁。
在这种情况下，铁匠打铁的经验不够丰富，而许春花要求做的器皿又非常考究，对铸造工艺有很高的要求，他们怕完不成许春花要求的器皿，反而白白浪费铁，承担责任，于是，宁可不接她的活儿。
针对这种情况，许春花觉得她需要鼓励铁匠们，告诉他们，不用考虑那么多，不用管能不能成功，只要按照她说的打造，能成功最好，不成功也没事，大不了把铁重新冶炼，进行二次利用。
在她的多番鼓励之下，终于有一位铁匠愿意接受这个活，但是也仅仅是试试看，并不能完全保证成功率。
许春花也同意了，毕竟，第一个吃螃蟹的人要付出足够多的勇气，在当前没人愿意尝试的情况下，终于有一个铁匠愿意尝试，理应鼓励他。
当然，在制作蒸馏器皿的过程中，许春花也留在铁匠铺里，跟着铁匠一起做，不时提供指导意见。
由于她要做的器皿非常大，直接打造是不可能的，必须首先把那铁块融化成铁水，再用铁水铸模。
而铁水铸模，也需要有模型，这时候常用的模型，是木头雕刻成的。
许春花让铁匠试着做了一下，结果失败了。
这是由于木头本身的特性不适合与铁水融合，毕竟木头密度不同，又容易燃烧，在高温铁水的浇筑下，还没起到模型的效果，就化为一堆焦炭了。
知道这种情况之后，许春花犯难了，本来想雄心壮志经营好酒坊，但是呢，刚开始做，就被蒸馏器的事难住了。
这时候她后悔自己为何前世不学工科呢，如果自己像理工男一样，掌握各种工艺，那么，当前这个问题就不算问题，以现在的工艺技术，很好解决。
但是，现在后悔也没有用了，毕竟她在这个时代将近两年时间了，无法在对前世做出改变了，唯一能做的是，就是过好现在的日子。
她皱眉想办法，忽然，她眼前一亮，想到了一种方法，这种方法名叫失蜡法，后来被米国人改造，成为专利技术，名叫熔模铸造法。
这种方法的原理，说白了就是先用蜡做出自己想要的模型，然后把模型放在模具里烧制，在烧制的过程中，蜡受不了高温，融化蒸发，这样就将模型的样式保留下来，而后，往模型里浇铁水，待铁水冷却后，在模型的塑形下，就会变成自己想要的器物。
这种方法在古代的时候应用非常广泛，古人对这种方法掌握的非常娴熟，制造出了很多传世的精美器物，比如国宝云纹铜禁等。
许春花反复考量，觉得这种方法能行，她就把这种方法和铁匠说了一下，看看能否用这种方法去制造她想要的酒坊蒸馏仪器。
铁匠听了许春花的想法之后，陷入久久的沉默之中，反复想了想，觉得这个方法倒是可行，可以试一试。
但是他也不敢打包票，毕竟这种事没操作过，极有可能出现意外状况。
许春花也知道这种情况，明白铁匠心里的忐忑，她告诉铁匠，放心大胆地干活儿，尽管干就行了，如果出了问题，由她担着。
得到了许春花的承诺，铁匠这才放心了，而后大胆地甩开袖子，努力干活。
但是，像这种工艺品的制造，一般需要一段时间，一周时间过去了，铁匠还没有烧制出许春花想要的器皿。
许春花虽然心里着急，但是不敢表现出来，毕竟铁匠已经尽最大的努力在做这件事了。
如果她表现的太着急，铁匠将受影响，心态出现波动，导致他连现在做的事都做不好了。
许春花着急的心急火燎，为了躲清净，就不在铁匠铺呆着了，直接回到司永安的府邸。
此时距离科考已经过去半个月的时间了。
科考放榜的事就在这两天进行。
司永安正在家等着消息呢。
他让许春花也别出去了，在家等消息。
许春花点头同意。
科考放榜，根据考试级别的不同，放榜的规则也不同。
比如说乡试，放榜是直接在贡院前面的长案上，贴出考中人员的名字，只要是榜上有名，即为考中者。
榜上无名者，那么对不住，落榜了。
但是，像会试的级别就高一级了。
这种考试就不直接放榜，而是首先由衙役向考中者进行通报，全部通报完后，再放榜。
虽然说考生众多，分布在皇城的每一个角落，但是，只要你考中了，不管你在哪个角落，衙役都能准确找到你。
并非因为衙役有千里眼顺风耳，而是这些考生参考之前，都会登基个人信息。
登记的信息里，包括了考生的众多个人资料，不管是籍贯还是临时住处，都登基的非常详细，衙役只要根据这些信息，就能找到考生。
这一日，天朗气清，惠风和畅，是这个寒冷的冬日里难得的好日子。
今日确实是个好日子，会试今日放榜，也就是出成绩的日子。
这一天，整座皇城都洋溢着一种喜悦而悸动的气氛。
身处皇城的学子们，脸上写满了热切的期待，每一个学子都期望着自己能够能金榜题名，从此大展宏图，走上人生的巅峰。
当然，像这种美好的期许，每一个人都有，但是最终能实现的，只有很少的一部分人，大部分人却是名落孙山，痛哭流涕或者从此一蹶不振，醉生梦死。
司永安这一日穿上自己最华美的衣服，一身紫色的锦袍，手摇折扇，一副�