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“哦，你想留着自己吃吗？”刘毅有些失望的看了一眼笼子，听到笼子里传来沙沙声响，心里有些好奇。
“这里面的东西不能吃，我拿回去喂鸡的。”这人腼腆的说道，他知道面前的人身份不凡，心中也有些畏怯。
“你拿来我看看，若是合我的心意，留下来也无妨。”刘毅笑着说道。
这人犹豫了一下，在看到一旁的陈文时，这人噗通一声跪倒在地，对着陈文就磕头。
“陈大人也在这里，小人眼拙，还望大人恕罪。”这人也笼子也不管，便扔在一旁。
“你是？”陈文有些尴尬的看了一眼刘毅，这家伙不认得刘毅竟然认识他。
“小人去年曾在大人这里租借过耕牛和梨具。”这人抬起头说道。
“哦。”陈文还是想不起来对方，只好以一个较长的拖音来掩饰他的尴尬。
“这螃蟹不错。”刘毅提着笼子，把四下逃窜的横行生物抓回去道。“老乡，这笼子螃蟹卖给我好吗？”
“这个玩意人不能吃的，没肉。”这人见刘毅要买，连连摆手道：“大人要就拿去好了。”
“陈文你给他五钱。”刘毅对一旁的陈文说道。
刘毅的话让陈文有些呆立在原地，他又仔细的打量了一下跪在地上的人，发现这人他确实没有印象。
“难道大人想要彰显仁慈？”陈文在心中揣测道。
刘毅在幽州依旧沿用旧五铢钱，而且官府铸造的五铢钱也是依照旧例，无论是钱币中金属比例和重量都同旧五铢钱一模一样。
所以幽州地区发行的五铢钱购买力也是不错，通常五口之家一年收入在一百二十石左右，折合成五铢钱的话约有四千钱左右。
一笼百姓眼中不能吃的螃蟹，刘毅给了五钱，确实是有些夸张了。
当然刘毅有他的想法，陈文老实的掏钱，刘毅连笼子也提走。
“中午的时候你来我家吃饭，这东西绝对是美味。”刘毅晃了晃手中的笼子说道。
“喏！”陈文犹豫了一会儿还是出声答应，对于螃蟹这种东西，陈文是敬而远之。
这玩意有硬壳，砸开之后里面也没有多少肉，所以没有人会去吃它。
提着一笼河蟹回家的刘毅把贾诩和郭嘉等人都叫过来，中午他打算弄一个螃蟹宴，正好他先前酿的黄酒已经滤出了酒液。
黄酒配毛蟹，人间一绝。
同时刘毅又想起了蟹八件，所谓的蟹八件是一整套拆解螃蟹的工具，专门用来吃螃蟹用。
“改明儿让何兴强打一套，这东西在后面会大卖。”刘毅到家门口的时候心急的郭嘉已经提前赶来，不过在看到笼子里的螃蟹之后，郭嘉有些失望。
“老大你拿这东西忽悠我呢。”郭嘉有些不满的叫道。
“你不吃就滚蛋。”刘毅没好气的说道。“我这笼毛蟹还不够吃呢。”
“得了，我还是留在这里吧，待会有酒喝。”郭嘉坚决要赖在这里，他打定主意，若是东西不好吃，他就光喝酒不吃菜。
刘毅见郭嘉这幅模样，也懒得理他，径直进了宅子，把珍珠和甄宓都叫出来。
“中午有好吃的。”刘毅把毛蟹都倒在盆子里，立即吓得甄宓和珍珠两人尖叫连连。
“这是什么东西啊，长得这么丑？”甄宓有些胆战心惊的看着一盆子的毛蟹四处爬，心里有些发毛。
“老爷这东西不能吃的。”珍珠也有些害怕的不敢接近。
“你们瞧好了，这毛蟹可是好东西。”刘毅伸手捏住毛蟹的两侧，毛蟹的一对鏊钳张牙舞爪却又无可奈何。“待会弄好了，我教你们吃。”
两女即害怕又好奇，当即就搬了小板凳坐在一旁看刘毅处理毛蟹。
刘毅拿了清水先将毛蟹外表的泥土冲洗干净，同时拿了猪鬃刷开始刷洗毛蟹的肚子和身体。
刷洗干净后，刘毅找来一个大蒸笼，这本来是用来蒸馒头用的，现在用来蒸毛蟹也是可以的。
“倒一些黄酒，先把蟹醉晕，以免它们在蒸煮的时候乱动，若是蟹钳挣扎断了，里面的东西流出来就不美了。”刘毅一边将黄酒倒入盆中，一边解释道。
一股诱人的酒香味弥漫开来，刘毅身后立即多了几双灼热的眼睛。
“老大，这剩下的酒能不能给我啊？”张绣吸了一下鼻子对刘毅说道。
“谁说我要剩的？”刘毅手一抖，瓶里的黄酒就悉数倒入盆中。
周围顿时响起一片吸气声。
张绣、赵云、沈暴、张郃等人都伸长了脖子，拿鼻子开始闻。
唏！
盆子里忽然传来一声异响，刘毅顺着声音来源看去，哭笑不得的发现何兴强这家伙正拿着一根麦秸杆戳在盆子里吸酒喝。
“你们这帮夯货，黄酒待会有得是。”刘毅一把就端起盆子，何兴强意犹未尽的咂摸了一下嘴巴，郭嘉他们立即围住他追问滋味如何。
“入口柔，一线喉。”何兴强也摇头晃脑的说道，把这些酒鬼说得是心神荡漾。
除了毛蟹，刘毅还准备烧一份红烧肉，这两样东西是下黄酒的利器，当然必须得配一碟炸得酥脆的兰花豆。
锡制的酒壶在炉火上烫着黄酒，虽然叫做黄酒，可是酒液却是呈红色，经过加热，酒香味四溢。
这种用糯米酿造的酒，不但酒味温和，喝了还有舒筋活血的作用。
螃蟹已经上了笼屉开蒸，红烧肉也在小火煨制，后世的红烧肉烧法是千奇百怪。
可是万变不离其宗，红烧肉的精髓是软糯，肥而不腻，需要用小火慢炖，吃的时候肥肉入口即化，瘦肉部分软烂不柴。
（本章完）
第144章 肃边界（）
在毛蟹蒸好之前，刘毅提前将野姜切成细丝，配上蒜和醋，外加酱油和红糖。
蘸料也是十分的重要，姜丝性温，可以驱寒，螃蟹性寒，吃的时候配上姜丝可以中和一下。
“好了，你们先看我吃一遍，待会再试试看。”刘毅拿起一只蒸好的毛蟹对众人说道。
大家都有些好奇的盯着刘毅。
只见刘毅拿起案几上的剪刀，先把毛蟹的腿和蟹钳剪下来，放在一旁。
同时他用手扣住蟹壳的尾部，用力一掀，蟹壳便被轻易的掀开。
这个时候，刘毅开始用筷子拨留在蟹背上的蟹黄。
公蟹内有蟹膏，母蟹内有蟹黄。
蟹膏呈果冻状，蟹黄则会坚硬一些。
刘毅将螃蟹两侧的白色腮条去掉，这是螃蟹体内不能吃的部位。
去腮后，露出的白色硬壳底下便是蟹肉，这个时候只需要一折为二，用手掰开即可。
这两部分是螃蟹中肉最多的部位。
拆完这两部分的肉，刘毅便开始用剪刀处理蟹腿，将蟹腿两头剪断，用筷子一桶，蟹肉就被均匀的推出来。
一盏茶工夫后，刘毅的盘子里出现了一整个螃蟹模样，只不过全部是蟹肉，蟹壳已经被丢弃。
“你蘸料尝尝看。”刘毅将拆好的蟹肉推到甄宓面前说道。
甄宓犹豫了一会儿，才拿起筷子夹了一块蟹肉，蘸了一下刘毅调制好的蘸料，塞入口中。
首当其冲的是醋的酸，紧接着便是螃蟹的鲜，随后还有一股回甘充斥口腔，其中还带着一丝野姜丝的辣。
“好吃。”甄宓眼睛一亮，立即开始夹第二块。
片刻之后，一只拆好的蟹便被甄宓一扫而空。
“夫君。”甄宓眼巴巴的看着刘毅，虽然没有说出口，可是意思已经很明显了。
“我先给珍珠拆一只，你稍等片刻。”刘毅看了一眼跃跃欲试的珍珠说道。
这时候周围已经响起了各种声响，沈暴嫌麻烦直接用嘴啃蟹，结果是蟹肉没吃到，嘴巴还被蟹壳刺得生疼。
贾诩和郭嘉两人倒是模仿的像模像样，两人已经吃上了蟹肉，而且都沉醉其中。
一口蟹肉，一口黄酒，再一口红烧肉，接着又是兰花豆。
贾诩等人已经忍不住要吟诗作对的感觉，他们都是微闭着眼睛，享受着这人间一绝。
这一餐，除了刘毅之外，其他人都喝趴了，就连贾诩也溜到桌子底下去。
黄酒有一个缺点，后劲大，喝的时候没有感觉，因为口感好，不辣喉咙，容易喝多，喝完之后，后劲上来，那滋味可是让贾诩他们终生难忘。
刘毅将珍珠背回房间之后，才将甄宓扶进房内。
其他人都已经被各自的家人领回去，屋内是一片狼藉。
这一次吃完蟹以后，蓟�