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这次，张旺不得不诧异，他听朱灿的语气，竟像是胸有成竹一般。
一时间，张旺脑海中不由得出现许多疑问，似乎是被朱灿的决绝所打动，不过他毕竟是个老滑头，脸上一笑，便将话题重新引开了：
“呵呵，二郎，你不是说今天要教老张叔一门手艺吗？这门手艺应该不止是教我如何发面吧？”
“什么？老张叔，你你难道就不想知道侄儿为什么如此肯定吗？”
朱灿大急起来，他本以为张旺会有所心动，可是现在看来好像完全不是那样。
当下，只见张旺顺手从锅里捞出一些面片放入嘴中，似乎入口十分满意，便开始自顾自笑起来：
“呵呵，二郎你说得不错，这面经你发过之后不但没有酸味，而且竟然十分劲道，相比起来，以前叔叔我做的面食可当真是难以下咽！亏得我还在这坊间做了许多年生意，现在看来可真是害人不浅啊，哈哈哈哈”
一边大笑着，张旺一边也不理会朱灿，而是摆摆手道：
“二郎，今日我们叔侄二人只做美食，不谈那烦心之事，你快快将你的本事显露一二，叔叔我已经等不及了。”
这下，朱灿有口也难开，只好微微叹息一声，心想：好你个张旺，果然像老郑说的那样是个老滑头！我朱灿今日治不了你，日后也总有让你乖乖中计的时候！
心中一通发泄着，朱灿也不多说，这就将那团发酵好的白面放在面案上，一时间刀棍齐鸣，不多一会儿就将整团面擀成一片片的包子皮。这些事他从前做得多了，无论放在古代现代都是一个样，并没有什么难的。
一旁的张旺却有些心痒难耐，这就问道：
“二郎，看样子，莫非你也要做那胡饼？或者是蒸饼？”
朱灿翻了翻白眼，没好气道：
“什么胡饼、蒸饼，不就是油饼和馒头吗？那些都是糙食儿，我才没兴趣做呢！”
“哦也好”
张旺被呛得说不出话来，只是随口笑笑。
就在这时，只听朱家院门外响起一阵清脆的大喊声，紧接着便见一道风一般的身影闯入朱家院子里：
“二郎哥哥！五儿来了！你可在家吗！”
清晨的郑五儿明显是刻意穿戴了一番，只见其头上的发簪，脸上的妆容都十分精致，从内而外散发出一股大唐女性的风姿。
这几日，郑五儿忙着照顾郑阿生，每天只有很少时候能和朱灿见面，今日难得有假期，自然要好好在未婚夫面前展示一番。
朱灿也有些时候没见郑五儿了，除去和师傅雪娘子的持续矛盾之外，他倒是也挺想念这个可爱的未婚妻妹妹，这就笑道：
“咦？是五儿来了，你爹爹最近的伤势可有好些了吗？”
“嗯，好了好了。二郎哥哥，我每天都按照你的吩咐给爹爹侍奉那‘大补血汤’，最近爹爹的气色已经十分好了。咦？张叔叔也在啊？”
郑五儿很快发现了张旺这个‘不速之客’，心想若有你在，我如何与二郎哥哥说话呢，不得已，只好耐着性子向对方问了个好。
同样的，张旺也把郑五儿看做是‘不速之客’，只见他随手和郑五儿打了个招呼，这就催着朱灿道：
“快！快！二郎，你究竟是要做什么，若有需要帮忙的，叔叔我这就去给你办去。”
张旺的眼神一直就没离开过朱灿的双手，他只见朱灿的一双手在面案上熟练地飞转，便更加觉得朱灿将要做出的美食定然非比寻常，一时间也更加心痒难耐起来。
不过就这一空当功夫，郑五儿早已缠在朱灿身边，她在朱家大院里仔细看了看，没有发现雪娘子的身影，顿时便更加喜悦，缠着朱灿道：
“咦？二郎哥哥，原来你也会做蒸饼吗？你为什么要做这个，你若是想吃好的蒸饼、胡饼，那我们便一起去辅兴坊去买些来，比宜阳坊的要好许多呢！”
辅兴坊是长安城中著名的美食坊，据说其中有最为正宗的胡饼，吃起来十分可口。
近日，朱灿也对那辅兴坊有所耳闻，颇想要去一趟，不过一旁的张旺却冷不丁道：
“哼，辅兴坊又怎样？那里的胡饼固然不错，不过若论‘馎饦面汤’，那也不见得比我手下功夫要好！”
但凡有人沉迷于某种技艺之中，总会变得斤斤计较起来。
显然，朱灿和郑五儿都对张旺的脾性有所了解，二人相视一笑，郑五儿笑着吐了吐舌头，也不理张旺，只是叽叽喳喳在朱灿耳边乱叫着。
第23章 韭菜包子（）
不一会儿，朱灿已经擀出许多包子皮。不过紧接着，他却愣在原地，眉头微微皱了起来。
要论最初的想法，朱灿原本是有些受不了大唐年间的伙食，所以想要做出后世的一些包子，可是现在仔细一想，却又觉得单单就包子馅儿这一项便颇为艰难。
大唐年间，牛命贵比人命，牛肉馅儿是不用想了；羊肉馅儿膻味太重，朱灿受不了；马肉是出了名的难吃，更何况一匹马要卖几十贯钱，难道倾家荡产吃一顿包子？
驴肉也不适合做包子，骡子呢？现在有这物种吗？螃蟹肉呢？那个历史上第一个吃螃蟹的勇士可曾出现了吗？
难不成要把我朱灿身上的肉割下来给你们做馅儿？
唉，算来算去，除了纯粹的素馅儿，也就只有做猪肉馅儿比较现实了。不过紧接着问题也来了，纯粹的猪肉馅儿包子太过荤腥，吃得人想要作呕，所以一定要加入一些素食。可是大唐年间寻常人家能够吃到的素食实在太少了，基本上家家户户都难得在饭桌上见一点绿色。
朱灿仔细观察过，现在百姓们能够吃得上蔬菜也就只有蘑菇啦、木耳啦、莲藕啦、豆角啦这些东西，其中没有一样能够做馅儿的。
想要白菜馅儿？呵呵，不要意思，后世烂大街的大白菜据说是从南方传过来的，现在的北方居然很少见！
想要豆腐馅儿的？这个倒没问题，不过这东西能算蔬菜吗？
想要胡萝卜馅儿？得，可拉倒吧！这玩意儿就跟什么番茄啊、胡青啊、胡椒啊似的，都是以后才从外国传进来的。以后穿越可记住了，蔬菜水果中但凡跟‘番’、‘胡’沾上边儿，那八成是咱中国本土没有的，就不要做那春秋大梦了！
朱灿就这么愣在原地半晌，想来想去好像也只有‘猪肉大葱’这种在明间流毒甚广的包子馅儿可以做了，不过他不知道现在的唐朝究竟有没有这种做法。看一旁张旺那眼神儿，如果自己故弄玄虚一番，结果是做出人家本来就会的东西，那还不得被张旺一阵大骂？以后想要投其所好，只怕也不能够了。
就这么一愣神，一旁的张旺已经有些不耐烦起来，郑五儿则是偷偷拽了拽朱灿的衣角，低声问道：
“二郎哥哥，你在想什么？可是有什么麻烦吗？”
“哦，那个”
朱灿反应过来，看了看身旁的郑五儿，忽然道：
“五儿，你可知道这长安城有什么蔬菜吗，最好是绿色蔬菜。”
“绿色蔬菜？”
郑五儿愣了愣，随即道：“这有什么难的？二郎哥哥，你且等我一会儿。”
话音未落，郑五儿就风风火火地走进朱家院子里的厨房，不多一会儿就捧着一抹绿色走了回来。
“呵呵，二郎哥哥，你看这个可成吗？”
郑五儿笑着问道。
初见郑五儿手中的东西，朱灿不由得心中一喜，以为朱家厨房里居然隐藏着青菜这种罕见东西，可是等到他仔细一看，不由得张大嘴说不出话来。
“额韭韭菜？大唐年间已经有这种东西了吗？”
朱灿脸色变得有些难看，心想难道自己做一回韭菜包子给他们吃？
一旁的张旺早已不满起来，当即道：“二郎，你要韭菜做何用？这是家常调味之物，也算不得什么罕见东西。”
朱灿脸上尴尬，不过却不得不嘴硬道：
“呵呵，老张叔错了，这韭菜可不只是家常调味之物，或将其用作主食也是别有一番滋味的。”
“哦？那是怎么个做法？你且演示给我看看。”
张旺催促道。
没奈何，朱灿只得将错就错，做一回猪肉韭菜馅儿的包子。他吩咐郑五儿取来一个大的瓷碗，将韭菜、猪肉全都剁烂了一起和入其中，之后又找来一些花椒粉撒上去，到最后就只差香油这最后一步了。
后世做包子馅儿都用香油调入其中，这样可使得包子馅儿更