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很多现金的农业技术，其实明朝早就有了，但是因为连文字的普及率都异常低下时代，何况是农业技术的发展。
经常一把锄头，除非把锄头上的粗铁全部挖融，不然都是舍不得跟换的，百姓和佃农经常还会因为一把锄头或者镰刀的损坏，而心疼不已。相对于挣钱来说，莫凡觉得得，当务之急是把农产品给先弄出来，那才是最主要的，天下的食物就那么多，想要自己多一点，除了会多花些钱外，有些百姓的粮食就会不够吃了。
低买高卖的办法，是来钱最快的的途径，说到囤积居奇，垄断贸易，莫凡不觉得自己会比不上这些十六世纪的商人，但是那样很伤民，所以这种办法，莫凡是绝对不会轻易使用的。
既然想要让东江营长期的维持下去，同时也为了让自己能有一直生存下去的砝码，那么一支能够听命于自己的军队作为自己的保命砝码就显得极为重要，这也是莫凡长久以来的考虑。
所以莫凡现在能考虑的办法，就是弄一些不会与当前产业产生太大竞争的产业，同时还能促进其他产业生产力的行业来干，只有这样，莫凡才能一直认真的干下去，就像成衣，和织布，因为莫凡弄出来的纺织工厂在大量生产货物，除了让原料产业比如种植棉花和卖生丝的农户有了更多的选择，多赚了一点钱以外，其中那些以织为业的家庭妇女，大晚上即使不眠不休做出来的布匹，也卖不出多少价钱，想比往年，他们做的更辛苦，但是到手的钱财却是比往年更少了，而江南织造局的匹销售也受到可一定冲击，可再苦也苦不到官员声上，而是那些勤劳的织工，他们没有自己的田地，一但织造局的产业行情不好，他们随时都有被解雇，或者落到没有饭吃的地步。
他们中或许有的人会被饿死，有的人会卖身为奴，但不管是哪种结果，都不是莫凡想要看见的，所以即使东西卖的再好，几位官员不停的往自己的工厂里面塞人，莫凡也不闻不问，但是就是只有一点，那就是工厂不扩招，扩建，所以那些在职的难民在拿到自己的收入的时候，就把自己男人从修城墙的队伍里面给拉了回来，给她们打下手，但是却不招收这个男人成为工厂的正式员工。
那究竟是什么产业才能再不影响当前商业格局的前提下，又促进他们发展？
灶台上的铁锅里在不断的冒着热气，而里面蹲着的大骨头汤估计是没个三两个时辰是煮不烂的，看着还在一旁认真观看的田福，莫凡好奇的道：“哎，我说田福，你书本上到底写的是写什么能和我说说吗？”
田福赶紧道：“大人，其实我这上面写的都是官话，只是因为属下不识字，当初教我的师傅也不识字，才琢磨出这么种办法，用这些线条和圈圈，代表某种东西，和时间，在学东西的时候，再时常翻出来看看，就不会因为日子久了，就忘记了，等属下有了徒弟，就会把这本次小册子再继续传下去。”
“原来如此，看你你师傅也是个厉害的人儿。”
“谢大人夸奖。”
“好了，刚才的那些做菜手法，你和这些厨师们也都看了，就按照这模样，下去做吧，做完了就开吃。”
这话一说完，刚才周围还围成一圈的厨子马上就都跑了，因为莫凡只做一次，每次做好一道菜，就只让他们尝一口，现在肚子早已经饿得咕咕叫了，加上不想忘记刚刚吃过的味道，所以，现在尽快把菜做出来，吃上一口，看有没有什么地方不对劲，那才是最中要的事情。
看着还在冒着白烟的的铁锅，莫凡想着现在要是有个高压锅就好了，那样可以省不少时间，还能节省不少煤气，看在火势有衰弱的迹象，莫凡赶紧从旁边拿了几根干柴扔进了在灶台里，真麻烦，要是是煤气的话就好了，只要站在这边看着就行，那还需要自己添火。
“煤气，煤气。”对了，说到这，莫凡的脑子里马上就想到了一个东西，燃料。
对，现在虽然没有煤气，但是其实煤炭也是可以燃烧的，只是煤块燃烧的时候会产生有毒气体，但如果是使用蜂窝煤再配上专用的煤炉的话，那可以就减少这方面的担忧了，人走上文明的第一步是会使用自然之火，莫凡就打算现在就直接走上第二步，让人类提前几百年会使用工业之火煤炭。
正在这是，张凡已经一脸笑意的从远处走了过来，看着莫凡高兴的道：“二少爷你是不知道啊，刚才我宣布今晚上庆祝东江营正式成立，大家可以放开肚皮吃东西的时候，底下那些百姓，那叫一个激动啊，全都沸腾了，让我感触最深的是一个老头，那家伙都快六十岁了，说自己的一生，就只吃过三十五回肉，我就告诉他，今天可以吃第三十六次，刚好可以给他凑成个三十六天罡的整数。”
第114章 天机局（）
“行了，他们都是苦了大半辈子的人，就不要再取笑别人了，刚才让你登记的时候，你把他们分门别类了没有，待会我就去把他们的籍贯注销，重新落籍，这样也方便管理，以后就算有新进来的人也需要这样做，第一步弄清身世，第二步就给他们重新落籍。”
“二少爷，其实我觉得这个没什么必要啊，他们本来就有自己的身份，我什么还要给他重新上身份啊，这多麻烦？“
“算了，跟你解释也解释不了，匠户，军户，和普通民户的区别你知道吗？那就是世代都只能做规定里能做的事情，有时候遇到什么天灾人祸，第一批被征掉的就是他们这些人，到时候朝廷管我们要军户，匠户我们能不给吗？在说了，现在乘着这个机会，你作为团练，带领的都是普通百姓子弟，除非出战，否则他们会让你去干牛马干的事情吗？就是要让你去干，你也可以拒绝啊，就说我们是要和建奴战斗的民兵，可不是给那些二姥爷官军拉车的民夫，别看现身份在不重要，大家都在一起，可是到了官面上的时候你就没有办法拒绝了，我宁愿多交些免役钱，也不想自己的人，随意受到他人的轴制。”
张凡这才如梦初醒，到：“二少爷说的是。”
“行了，别是不是的了，现在有一个问题很棘手，需要我们尽快的解决。”
张凡则是用一脸天真的神情看着莫凡道：“不知道二少爷说的何事？”
“当然是钱的事情。”
“这个，卑职，卑职”
“行了，行了，提到这个你就三棍子打不出个屁来，等我从衙门换好户籍文书回来，就把所有的工匠都给聚拢起来，我们要成立一个新的部门，就叫做科研部，以后从这个部门里研发出来的新产品，我们再设工厂制造，使用流水线作业，每个工人都只制作产品的一个环节，不准互通消息，要是有查到泄密的就即刻就开除出东江营。”
“是，只是二少爷，这个什么部的，我不是很懂意思啊，要不二少爷还是起个容易记住的名字吧？”
莫凡觉得也是，这叫做科研部，的确是高大上了，但是对于这个时代来说，科研这个词都还弄出来过，想了想，又看着张凡道：“天工开物知道吗？”
张凡立刻境兴奋的点头道：“这个我知道，我知道到。”
莫凡看着这个笑的跟个孩子似的张凡，也不由的撇撇嘴，就因为听懂了自己的一句话，有那么开心吗？
“好，我们以后的部门，就是研究这里面东西的，能让东西越来越好使用就成，既然科研部你都听不清楚，觉得拗口，那这个部门以后就叫天机局吧。”
“天机局。”张凡继续点头道：“二少爷果然好文采。”
“行了，别拍马屁了，黑老六回来了没有，虽然说给了他三天假，他不会有媳妇就忘了娘家吧，今天可是东江营成立的第一天，他也不知道回来吃个东西，庆祝一下吗？”
张凡则是一本正经的道：“二少爷，您这个用词不当，咱们对黑老六来说，应该是相当于他的本家。”
莫凡看着张凡，本来严肃的脸上，顿时浮现出了一哥怪异的微笑，张凡顿时心中一寒，觉得哪里有点不对，忙到：“哦，黑老六啊，刚才我带着人在附近采买发食物的时候已经告诉他了，想来现在也应该回来了，我这就去找他啊。”说完，还没待莫凡回话，便飞一般的跑开了。
闲着无事，莫凡从托盘里取出了一碟子的油炸花生，一个个的慢慢的往嘴里抛，还一边在那哼哼唧唧的唱着；“对面的女孩你看过来，看过来呀看过来，这里的表�