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“是啊,做人要知足,知足才能常乐,如今咱们家的日子,是爹以前想都不敢想的。”陈三牛也出声。
陈乖宝闻言无语,好吧,她的追求和陈三牛陈杨氏的追求差距真的很大。
“乖宝呀,快说,你能不能想出新的菜式来?娘对你有信心。”陈杨氏把话题又转了回来。
“娘,我这么小,又一直待在青牛镇,我去哪里想什么新菜式啊。”陈乖宝撅着嘴巴道,她虽然聪明,但也不能表现的太妖孽嘛。
“娘就是无条件的相信你,你不管做出什么事来,娘都不会惊讶。”陈杨氏语气里带着笑意,她说着忍不住亲了下陈乖宝的脸蛋。
她的乖女儿哟。
“是啊,乖宝,你要是有主意的话,你尽管说,爹也相信你。”陈三牛在一旁搭腔。
听见陈杨氏和陈三牛这样说,陈乖宝有一股冲动,她想把一切都讲出来,她想告知陈三牛夫妇她的来历,把一切都说清楚之后,那陈家发财的日子指日可待。
费了好大的力气陈乖宝才把这股子冲动压了下来,不能,不能说,她承担不起说了的后果,她怕被陈三牛夫妇当做妖怪,她怕现在宁静的日子会没有。
现在的日子虽然小烦恼不断,但总体上是宁静幸福的。
“娘,你让我想想,以前安大叔曾经给我讲过其他地方的特色吃食,不过当时我没太在意,你让我想想。”陈乖宝把安若素搬了出来,没办法,她只能把安若素拉出来了。
“好,娘就知道你有办法。”陈杨氏闻言大喜,她又狠狠的亲了陈乖宝几下“乖女儿,不要太着急,慢慢想,不急哈。”虽然想要改善陈记的生意,但也不能累着她的乖女儿。
“嗯,我知道。”陈乖宝点了点头。
于是接下来的两天,陈乖宝开始绞尽脑汁的想着其他地方的特色小吃,想来想去,陈乖宝把注意打到了面皮上面。
毕竟很多地方的特色小吃凭着古代的技术条件,更准确的说是凭着陈乖宝的水平她是捣鼓不出来的,唯有这个面皮她还有些信心,心里有点谱。
不过现在是冬天,面皮夏天吃着才爽口。她现在就算是把面皮捣鼓出来了,效果也不定会很好。
陈乖宝又犹豫了。
无奈之下,陈乖宝开始在脑袋里回忆以前看过的穿越文,她希望能借鉴一下其他穿越女的发家致富的经验。
穿越女刚穿过来,大多是靠着卖菜谱挣得第一桶金,可惜她现在进不了空间,陈氏家常菜人太多,她不敢进空间,要是能进空间的话,她可以在淘宝上再买一本菜谱。
陈乖宝边叹气边思考,有的穿越女能清洗猪大肠,能熬大骨汤,有的穿越女能制作醋能酿酒能做豆腐能做麻辣烫。陈乖宝在脑子里把每一条的可行性思考了一遍,然后她很庸俗的选择了猪大肠骨头汤。
猪大肠和骨头汤,这是被无数穿越文作者用烂的梗,这是俗的不能再俗的段子了,这是广大人民早就看腻如今一见便觉得厌烦的桥段。
但是没办法,陈乖宝只能选择这个。
她上辈子在学校老老实实的念了十几年书毕业后做了老师,没去学什么特长,这辈子她是一个小孩子,也没什么特长。两辈子她都是一个没有什么特长的普通人,她会的不多,对她的要求不能太高。
陈乖宝记得曾经看过一个吐槽种田文的帖子,那上面说清洗猪大肠的法子貌似是古人想出来的,那时候她只是随便看看,并没有放在心上。
来到这里之后,陈乖宝发现这里的人目前为止还没有摸索出清洗猪大肠的法子,陈乖宝摸着下巴思考,难不成她当做那个清洗猪大肠的第一人?难道她要被载入史册?
不过有一点陈乖宝确定某些穿越文中的段子是错误的,那就是古人不吃猪大肠。古代大多数是穷人,穷人能有的吃就不错了,哪能挑挑拣拣呢,不吃猪大肠的是上流社会的贵人,大多数的平民还是吃猪大肠的。
过年的时候村里养猪的人家会杀猪卖肉,猪浑身是宝,除了猪肉之外,猪血猪内脏什么的全都能吃,猪大肠虽然味道难闻,但穷人还是会吃的。
还有猪大骨,猪大骨也是有人吃的,不过吃的人不多,而且人们即使吃也是陪着猪肉一起煮,吃的是骨头里面的骨髓。用猪大骨熬汤,几乎没有人这样做过。
其实陈乖宝想弄火锅的,但这里的食材太贫乏了,没有各种煮火锅的丸子,也没有各种青菜,只有;萝卜白菜还有品种不多的干菜,这样怎么能煮火锅呢,陈乖宝只得作罢。当然如果算上山上的野菜,那青菜的种类很多,但是拿野菜来煮火锅,陈乖宝怎么想都觉得不太靠谱。
其实如果有生姜的话,陈乖宝希望陈记能专门卖鱼火锅,但奈何现在生姜不够,陈乖宝的这个念头也只能作罢。
打定注意要弄猪大肠猪骨头了,陈乖宝摩拳擦掌,准备大干一场。好好弄的话,说不定会被平原县的地方志载入史册从而流芳千古的。
想出了计策之后,陈乖宝觉得浑身轻松,她蹦蹦跳跳的去后厨找陈杨氏去了。此时是上午十点多,陈杨氏正在厨房准备今天要用的各色食材,见到陈乖宝满脸笑容的进来了,陈杨氏也面带笑容的道“乖宝,什么事这么高兴啊?”
“我想出新菜式来了。”陈乖宝兴高采烈的开口道。
“你想出来了?”在一旁的大麦闻言惊讶出声,他是知道这两天陈乖宝在为陈记想新菜式的事情的。
这时候大米也在一旁,他闻言也是双眼放光的盯着陈乖宝。
见三双眼睛都热切的盯着自己看,陈乖宝得意的转了一圈,然后才开口道“那是自然,我是天才女童陈乖宝,这点小事怎么能难倒我呢?”
“乖宝,是什么样的菜式,你快告诉哥。”大米放下手中的菜刀,拿抹布擦了擦手,然后走到陈乖宝面前一把把陈乖宝抱在了怀里“乖宝,快告诉哥,哥给你买糖吃。”
“我自己也有钱,我想吃自己买,不花大米哥的钱。”陈乖宝笑嘻嘻的道,她说着又瞅瞅陈杨氏和大麦,见这三个人都被自己挑起好奇心,陈乖宝哈哈大笑“我想出来的新菜式便是猪大肠和骨头汤。”
第118章 传说中的猪大肠和骨头汤()
“猪大肠和骨头汤?!”陈杨氏大麦大米异口同声的惊讶道。如此鸡肋的东西,能做出什么样的美味来?
“是”陈乖宝点头“我有法子除去猪大肠的臭味,我能用猪的大骨熬汤。”
“怎么除去?”陈杨氏见陈乖宝这般说,她很是激动的也擦了擦手,然后朝着陈乖宝走了过来。
“就是清洗猪大肠的时候放点醋和面粉,反复的揉搓,多洗几遍,就能除去猪大肠的臭味了。”陈乖宝被三双火热的眼睛盯着,她也不再卖关子,言简意赅的道。
在古代,贵人们是不吃猪大肠的,包裹着猪便的器官,贵人们是各种嫌弃。穷人们虽然吃猪大肠,但他们是舍不得用醋和面粉去一遍又一遍的清洗猪大肠的,所以说,这个法子虽然简单,但多年来从未有人发现过。
“这么简单?”陈杨氏惊讶。
“是很简单,但是要用面粉和醋,这清洗的成本不低啊。”陈乖宝两个小手一摊,自动的解释她为何会知道这个“这个法子是安大叔的下人们偶然发现的,他无意中告诉我的,我当时没放在心上,想了好久才想起来呢。”
“这个法子真的可行吗?”陈杨氏此时关注的重点不在陈乖宝是如何知道的,她只想求证这个法子可行不可行。
“试试就知道了,反正安大叔是这样给我说的。”陈乖宝继续摊着两个小手道。
“那我去卖猪大肠。”大米说着把陈乖宝给放下了,然后便准备往外冲,陈杨氏见状赶紧拦住了他“哎,大米,让乖宝跟着咱们去,咱们三个一起去。”明白大米迫切的心情,陈杨氏开口道。
陈杨氏说着给大麦交代了一下,然后便领着陈乖宝和大米往猪肉摊走去。来到固定的猪肉摊前,陈杨氏指着猪大肠道“老板,这个猪大肠怎么卖的?”
“陈娘子你是老顾客了,这猪大肠旁的人买是三文钱一斤,陈娘子你买就按照两文钱算吧。”那猪肉摊的老板是一个精瘦的汉子,见到老顾客过来了,他适当的降低了价钱。
“那这骨头呢?”陈杨氏又指了指放在桌子上的猪大骨。
“这个一文钱一根,陈娘子你要多少?”大骨上有未剔净的肉末,平�