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“那……那倒也是没有。”李更新苦笑了两声回应杨红鲤道。
停好了车，杨红鲤手指轻轻用力，咔吧一声按下了安全带以后。说道：“其实你还真别觉得人家丰泽园不够创新。这里可是京城经营正宗鲁菜的著名老字号饭庄。同时也是旧京城“八大楼”之一呢！”
“嗯，我知道。创办的非常早。这里面的故事我也大体听说过。是新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建大饭庄子。店名也是借用中南~海内得园林建筑“丰泽园”美名，作为饭庄子的字号。”
说这话。李更新看了眼杨红鲤，见她手里拿着手机不知道在摆弄着什么，李更新微微皱了皱眉头。
杨红鲤抬起手看了眼李更新，突然笑着说道：“知道的还不少啊！那你跟我说手你还知道什么？“
李更新想了想后，冲着杨红鲤点头说道：丰泽园饭庄经营正宗鲁菜风味得菜肴而闻名京城。最有名的是京八件！烤馒头、银丝卷、杠头等等。很多人从这里经过都会买上几个。”
“既然知道做的是鲁菜，不会不知道这里的葱烧海参才是扛鼎的名菜吧？”杨红鲤反问了李更新一句之后，随即接着说道：“你知道吗？我今天带你来见的王义军叔叔的父亲才是真正的大厨师！
他曾经在全国比赛中因一道葱烧海参赢得了头名。从此他在国内外餐饮界被誉为“海参王”。
人家的葱烧海参一年内卖了 六百多万。绝对的单家店铺售卖单样菜品的奇迹啊。而且我还要告诉你，这个记录创造的时间是上个世纪。你也知道那时候的钱和现在的钱有多大的区别！”说到这里，杨红鲤苦笑着冲李更新吐槽道：“你啊……不知道咋目光就放在烤馒头上了！你是开玩笑得还是认真的？”
杨红鲤一脸无奈的冲李更新问了一句。
李更新苦笑了两声，自己还真不知道这个王叔叔怎么就这么厉害了……
进了丰泽园，大厅富丽堂皇。李更新仰头向上望去，栏杆环绕层层高升。
曾经那个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄早也与时俱进旧貌变了新容颜。
“先生几位？”领位的妹子见了李更新和杨红鲤迈步走进来以后。赶忙上前招呼了起来。
李更新比了被剪刀手笑着说道：“两位……”
“请跟我来……”领位欠身说了一句之后，把李更新和杨红鲤领到了靠窗户的小桌前面落座。
“我们就要一个菜，葱烧海参。对了，你跟后厨说一声。就说这道菜是杨红鲤点的！”杨红鲤笑盈盈的冲着服务员微微一笑 。
服务员楞了楞，但什么话都没说，什么都没问。热情周到的下了单子之后，还给李更新和样哦行里一人倒了杯茶。
“过去，京城有些餐馆制作葱烧海参都是色暗汁宽，味薄寡淡。《随园食单》亦载有：“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。”有鉴于此，丰泽园饭庄对其进行了改革，采取了“以浓攻浓 ”的做法，用浓色、浓汁、浓味入其里，表其外，达到色香味形四美俱全。
毕竟葱烧海参，是鲁菜名肴。以葱香浓郁，风味独特为主。
在传入京城后，这里的厨师改成了小汁小芡，用油量减少，口味更加清新、醇和。而具体制作方面，又以丰泽园做的最好。
这里的海参入味，柔软滑嫩，清鲜可口，食后盘无余汁。菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味。菜上来了以后，你尝尝看！”（。。）
第50章 来一碗（）
“嘿嘿……这就是李更新做的葱烧海参？”站在监控器前面的鲍师傅眯着眼睛，瞅了瞅放在自己面前的葱烧海参脸上充满了鄙夷的味道。
金大牙一脸讨好的表情冲着鲍师傅等人笑了笑说道：“这个厨王也不过如此，我还以为这次咱们是彻底被他踩在脚底下了呢？没想到也不过如此嘛！哈哈哈……“
羊师傅在旁边冷着眼瞅着金大牙，突然说道：“你的意思是李更新并不怎么擅长做海参？”
“擅长不擅长我还真不知道，羊师傅。反正我知道架势摆的十足，但是做出来的东西吧，就那么回事了……不信您尝尝？“金大牙一边说着话，一边轻轻向羊师傅推了推桌面上的餐碟。
羊师傅楞了一下，随即拿起桌面上的餐刀，轻轻切了一小块海参，餐叉一戳把海参送到了嘴里。
吧嗒吧嗒只是吃了两口。羊师傅一扭头噗的一口把海参吐到了桌边的垃圾桶里。
鲍师傅咦了一声，用餐刀也切了一口。随即也戳起来送到了嘴里。
“嗯……虚有其表。刚才从监控器里看不清楚做究竟怎么样，但是看他们一个个围着海参嘬牙花子就知道有问题。没想到竟然问题这么大！”
一直没说话的胡师傅皱了皱眉头问道：“你的意思是……这葱烧海参没有灵魂？”
灵魂，在中自然是没有灵魂的。大家都知道胡师傅说的灵魂是菜品中的精髓。如同李更新打动杨红鲤的蒜蓉炒芥兰，那如同春天般的感觉……
“我到想看看，明天李更新怎办！哈哈哈！我还以为多了不起。这一指定菜品就虾米了吧。哈哈哈……”幸灾乐祸的鲍师傅这次是真美了。李更新的出现，动摇了钓鱼台所有厨师长的地位。
当一个外人第一次参加国宴的制作。当一块豆腐引的泰王想派自己的御厨出战较量交流一下的时候。当国家经济走出去政策高铁与一次美食“交流”划上等号的时候。
钓鱼台国宾馆的大厨们成了酱油党，成了路人甲。这些人又岂能舒服？
“鲍师傅。那个李更新的老总杨红鲤拉着李更新不知道去干吗了。这会不会出现了什么变数？”
“变故？哈哈哈……就算那个杨红鲤带着李更新找到了海参王，人家愿意教李更新愿意学，你觉得一晚上能赶趟吗？哈哈哈……这次李更新输定了！”鲍师傅一脸猖狂的仰天长笑。在众人看来。如此激动的鲍师傅就差双拳击胸，模仿黑猩猩了。”
看着如此兴奋的鲍师傅，羊师傅目光扫了眼桌面上的海参。轻声嘀咕了一句：“万一李更新真的找到了海参王怎么办？毕竟这条海参做的并不是那么糟糕不是吗？所有的烹饪技法都算上城了。唯独……唯独没有灵魂，如果被装进了灵魂……”
“我做的葱烧海参没有灵魂？”李更新下意识嘀咕了一句杨红鲤的话，带着头眯着眼沉思了起来。
杨红鲤看着坐在自己对面的李更新，扭头看了看周边的食客们，身子微微往后靠了靠说道：“其实你也没必要灰心啦！我觉得你做的葱烧海参只是没走对路而已。谁说厨王不能摔跟头呢？不是有句谚语说的好吗？”
“哪里摔倒的，就在哪里躺下？”李更新尴尬的笑了笑，冲杨红鲤反问道。
“咯咯咯……还有心思开玩笑是吧？看来我白担心你了。”杨红鲤笑盈盈的回应了一句。
李更新微微抿了抿嘴说道：“其实，我也没有想到自己做的海参会……算了，既然来了，我还真想学习学习人家正宗的葱烧海参是如何做的了。”
“杨小姐……您点的葱烧海参……”服务员端着一盘葱烧海参走到李更新和杨红鲤的身边，冲着二人欠了欠身子，把葱烧海参的盘子放在了二人正中央。
杨红鲤扭头冲着服务员笑了笑，还没说话的光景。就听服务员说道：“杨小姐，我们老总正在谈点事情，一会马上过来，他让您稍微等会……非常抱歉。”
杨红鲤盈盈一笑。摇了摇头表示没关系。
看着服务员离去的背影，李更新咧着嘴咕哝道：“杨总大面儿啊！丰泽园的老总您都认识？”
“呵呵……丰泽园早年间就公司联营了。这里和咱们德聚全的性质虽然差不多，但是咱们德聚全手里攥着绝对的控股权。很多分店还都掌握在杨家每一房子孙自己手里。可是丰泽园嘛……呵呵！”杨红鲤说了两句顿了顿接着说道：“他们的老总和咱们德聚全的老总性质根本就不一样。”
‘你的意思是。他们的老总只是前台被人欠着钱的木偶？”话虽然说不是很明显，但是幕后的红手是谁。李更新的话里话外自然清晰了然。
“嗯，我爸爸和这里的负责人是好朋友。而且。这里的负责人是从一个厨师，一步步走上了管理层，最终执柄丰泽园的。当年我父亲总�