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“那咱妈和二姐”
不等苏浩说完，苏雅就截口道：“他们都已经吃过了，这个是给你留的，你赶紧吃吧。”
苏浩十五岁，半大小子正是能吃的时候，只是家里穷，饭都吃不饱，哪里能吃上馒头，就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了，他才接过来，但还是很珍惜的小口吃着，生怕一下子就吃完了，惹得苏雅心酸，揉着他的头道：“你先去歇着，一会姐给你做好吃的。”
苏雅把玉米面用热水烫了，和白面拌在一起，绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉，都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着，下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了，放入面糊里，地锅水烧热了，用箅子隔开，把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严，虚掩着，没多长时间就发好了，比刚搅拌的时候涨了二倍多。
面虽然少，但加了水搅成面糊，却很多，现在发开了，足足有多半盆子。开始放面的时候，只勉强盖着盆底，现在发开了却这么多，苏娥也很惊奇，就在一边帮忙。
苏家别的稀缺，红枣却很多，家里门前的两棵枣树，每年都结很多红枣，吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用，有时候来客人了，抓两把闲磕牙，也很体面。
因此苏雅也不吝啬，放了十几颗红枣，用刀把红枣切开，剥出枣核，把红枣一分两半，放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸，蒸好的时候，又在锅里闷了几分钟才开锅，满满的一盆子。
不过一点点的面，却做出这么多的发糕，刘秀珍都有些意外。玉米面多白面少，做出来的发糕黄灿灿的，发糕上面是一层红枣，红枣蒸熟了香甜的气味很浓，整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。
第95章（）
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苏雅笑道：“没有；还是刚才婶看见的那些面，我做成发糕，便显得多了；婶子；你尝尝。”苏雅说着，拿了两块走过去递给她。
刘秀珍虽然心疼那两块发糕，但是却想显摆一下；就没有阻止；苏娥却是舍不得的去拉苏雅的衣襟，苏雅却已经走过去了。
那黄灿灿的发糕入手；柔软的触感让王桂枝更加惊讶：“这真的是刚才那点子玉米面做的；怎么跟棉花似的；这么软。”她说着；还忍不住咬了一口。
玉米面先烫了再蒸；不仅软和颜色黄橙橙的也好看，还有玉米的清香和红枣的甜香掺杂在一起；咬起来绵软筋斗还可口。
王桂枝赞不绝口：“小雅啊；这是怎么做的；真的太好吃了。婶子用玉米面和着白面做出来的馍馍；就跟石头似的硬邦邦的；你是怎么做的；这么柔软还筋斗。
苏雅微笑道：“就是先把玉米面烫了；然后和白面在一起搅拌成面糊，放了老酵子蒸的，这样蒸出来不仅软和还省面。婶子也看到了，刚刚那一点面就蒸出来这么多。”
王桂枝塞了满嘴的发糕，一边吃一边不住地点头：“好吃，以后婶子做馍馍的时候叫你，你教教婶子。”说完，也不等苏雅说话，就拿着剩下的一块，匆匆忙忙的下了墙头进屋去了。
苏浩送完发糕回来，一家人便坐下来开始吃饭，以前他们一家只有过年的时候才能吃上馒头。而且那馒头也硬邦邦的，怎么能与软和筋斗的红枣玉米发糕相比。
而且那海蟹汤鲜香可口，海蛎子蒸蛋，入口即化，海蛎子剥出来的肉也嫩滑好吃，咸香有嚼劲还很鲜嫩。
刘秀珍也是赞不绝口：“还是人家造船厂的师傅做的饭菜好吃，这些海蛎子我以前吃过，味道很腥那肉还满是沙子，咬起来沙沙拉拉的，根本就不能吃，怎么小雅这么一做，比正经的肉都好吃。”
虽然油放的少，但海蟹本身有蟹黄，海蛎子也有油，和鸡蛋蒸制出来，嫩滑鲜香。苏娥和苏浩也吃的津津有味，连话都没空说了。
但刘秀珍也不等他们开口就道：“这些发糕不能一顿就吃完了，收起来一半明天吃。”说着就要去拿。
苏娥慌忙去拦：“妈，就用了一点面，你还小气的不让吃。”
苏浩也有些舍不得，但没有伸手去拦，苏雅刚要开口，自家的院门却吱呀一声开了。
她四婶曹玲带着儿子苏洋，还有女儿苏湘一起走了进来。此时刘秀珍正在收发糕，本来还在阻止的苏娥却马上松手，还帮助刘秀珍快点收。
曹玲看见，不禁撇嘴道：“哎呀，大嫂这是做什么，一看见你侄子，侄女来就要把吃的东西收起来。”
刘秀珍不冷不热的道：“我们家的东西，我想怎样那是我的事，你管不着。”
苏洋看见这么多好吃的，眼都直了，苏湘也看傻了。曹玲示意了一下苏湘，又暗中推了一把苏洋，兄妹两个都回过神来，一起扑了过来，大叫道：“大娘，我们要吃。”说着就夺过了刘秀珍手中的发糕，往自己嘴里塞。
苏洋还想去抢苏娥的筷子，苏娥却把筷子举高，苏洋够不着，就去抢苏浩的。苏浩还没有回过神，被他一把抢过去。
海蛎子蒸蛋嫩滑，一家子怕绞碎了，都是用勺子慢慢舀，可是苏洋这样下筷子一搅合，里面的蒸蛋全都碎了，乱糟糟的跟剩菜似的。
苏雅顿时怒了，这是自己辛辛苦苦做好的，一家人吃，她自然是不心疼，可是现在别人过来抢，还这样野蛮，她有点不高兴了。但还没有来得及动作，苏娥却已经抢先出手，一把将苏洋重重地推开。
苏洋正吃的热火朝天，眼里只有眼前的美食，根本没有防备，被苏娥一推，便重重地摔倒在地。
海蛎子蒸蛋鲜香嫩滑，苏洋从来没有吃过这么好吃的东西，现在见苏娥不让自己吃，顿时裂开嘴就哇哇大哭起来。
曹玲趁机借题发挥：“嫂子，你也不管管苏娥，这么大了还打弟弟，像什么话啊。”
刘秀珍心疼吃食，见海蛎子蒸蛋被绞的稀碎，心里不痛快，便冷冷道：“小娥只是推了他一下，怎么就是打了。”
曹玲提高了声音道：“哦，她做姐姐的就能推弟弟了。”
“谁叫你家苏洋跟土匪似的。”
见刘秀珍数落自己的宝贝儿子，曹玲顿时不高兴了，叉腰道：“你可是苏洋的长辈，有这么说自家侄子的吗，不过吃你两口饭菜，就成土匪了。我们可是一家人，你这么尖酸刻薄的，要是大哥在天有灵知道了也心寒，他怎么就娶了你这么个泼妇。”
刘秀珍能干，这么多年丈夫没了，她跟个男人似的整天忙活地里的庄稼，养活自己的孩子。寡妇养家不容易，她什么都能忍，就是别人一说起自己的丈夫，就难过的掉眼泪，哭的不能自己。
曹玲正是熟知她这个弱点，趁刘秀珍泪眼丝丝，气的呼哧呼哧喘气的时候，扶起了苏洋，让他继续过去吃。
苏雅却是肩不能扛手不能提的，从小没少受数落，可是这次落水以后，好似开了窍一般。
苏晨以前也和她说过，苏雅心思通透灵活，虽然没有家里其他几个孩子能干。但他们都是吃力的，长大也没什么出息。而苏雅长大了，靠她灵活的头脑，也许能闯出一片天。
这些话，以前刘秀珍还嗤之以鼻，今天却看出自己的这个小女儿，和别人真的不一样，不由自主的便认同了她。
虽然她也不明白，为什么能好好的换粮食，可苏雅却不肯换了，但她心中就莫名的相信自己的女儿，阻止苏浩说下去。
对于母亲坚定的帮自己，苏雅很是高兴，压低了声音道：“剩下的明天要拿去集市上卖了换钱的，粮食够吃就可以了。”
刘秀珍还算拎得清，但苏雅还是有些不放心，开口嘱咐道：“妈，这些都是要卖钱的，不能往那院送，知道吗？”
多年的习惯了，想改一时半会有些难，做了这么好吃的东西，不给那院送，刘秀珍心里有些过意不去。但想起她们办的那些事，自家孩子受的委屈，便狠起心肠点了点头。
苏雅让苏浩去门口等着苏广志，见了便让他到自家吃饭，又奢侈的挖了一点白面，做了面疙瘩汤，还洒了一个鸡蛋花。
苏广志他们在坝上干活，回来的晚，但苏雅一家做了很好吃的卤肉，和大家换粮食的事，还是很快就传到了他的耳中。
苏明武还有些不太相信，大嫂一家穷的叮当响，整天连饭都吃不饱，现在能买的起肉吃。可是离家越近，他就越相信人们说的是真的，那香味真的是让人垂涎三尺啊。
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