按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
虽说波尔多处于最适合葡萄生长的典型地中海气候区,但今年却因气候因素的影响,几乎所有产区都提前采收,只有左岸的梅多克受到的影响最小。
梅多克产区内有两个地区性法定产酒区,六个村庄级法定产酒区。
唐葡萄和许允自国内搭乘飞至巴黎的航班,再从巴黎转乘高铁去波尔多。抵达酒店后,两人稍作休整,前往左岸梅多克六个村庄级法定产酒区之中,许允曾工作过的一个酒庄拜访。
参观这些庄园需要提前预约,许允和庄园主比较熟悉才省去预约的步骤,他与庄园主电话联络时就知道对方正跟名庄联合会组织,忙着筹备去中国考察走访的事情。
许允向唐葡萄解释说,今天接待他们两的是庄园少东家,顺带又和她提了点关于波尔多名庄联合会的知识。
“波尔多名庄联合会成立于1973年,135个联合会成员全部位于波尔多最著名的法定产区,联合会以一年一度的世界巡回品鉴盛会闻名,庄主们也会在展会前考察走访世界级一流的产区名庄。”
“我知道这些外国人也经常去我们国家的葡萄产区,来之前还听我哥说,下月初会有一批红酒界大咖齐聚帝都呢。”
“我也知道,长城桑干酒庄对么?”
“嗯,好像是。”
唐葡萄说完随许允和庄园少东家进了一坐城堡式建筑,少东家亲自找瓶红酒交给许允后,用一口流利的英语告诉唐葡萄,这里有许允陪她,他可以放心去接待别的前来参观的客人。
唐葡萄笑着挥手说再见,等对方走远后,她就催许允开红酒尝尝。
“回酒店再喝,整瓶都给你。”许允找地方放好红酒,躬身做出请的姿势,示意唐葡萄先参观酒庄。
“他们家的红酒很贵么,送你的那瓶是陈酿么?”唐葡萄的注意力还缠在红酒上。
“挺贵的,不过那一瓶对于我来说,有特殊的意义。”许允之前摩挲着那红酒瓶时,一眼认出是初来此工作的那年,他亲手采摘并参与酿制的一批,没想到还给他留了瓶。
参观完酒庄,许允领着唐葡萄向少东家辞行,并再次感谢对方的赠酒之谊。
两人走出庄园,打车回酒店。
下午,唐葡萄正躺着休息,许允敲门进来说要带她去周边另外几家酒庄逛逛。
“大叔,你能让我歇歇么,太累了不想去!”唐葡葡嘴里嚷嚷喊累,却头也不抬的继续玩游戏。
“真不去么,波亚克产区有不少一级酒庄呢,”许允诱惑着说道:“拉菲,拉图,木桐”
许允可谓是做足了表演,怎奈唐葡萄就是不为所动,他只好决定自己一个人出门去办另件事,临走前经唐葡萄的批准又从她带来的礼物中挑走一套水晶甲骨文象棋。
这趟法国之行的重中之重便是,他准备从这里引进一批葡萄苗回长干里,帮她的庄园酒助阵。
岂料今年波尔多产区中很多庄园的葡萄植株受到损伤,只有梅多克这片躲过席卷欧洲的自然灾害。于是许允采用b计划,去找庄园的少东家谈生意。
随后一周,许允扮演向导与老师的双重身份,带着唐葡萄游览了三大名庄,以及格拉夫产区南部的苏玳区。
许允介绍说:“法国波尔多的苏玳区与匈牙利托卡伊、德国莱茵高,并称世界顶级贵腐酒的三大产区。”
唐葡萄对贵腐酒有过了解,以前唐一诺在家里经常炫耀他那瓶近五万的贵腐酒,有天唐葡萄趁着唐一诺不在家,偷偷开了那瓶,她哥用来装b拉风的贵腐酒。
金黄色的液体,香中带点怪味,喝起来非常甜,她一口气干了大半瓶。
等唐一诺回来发现自己的酒被唐葡萄偷喝了,撸起胳膊将妹妹胖揍一顿,然后抱着剩下小半瓶回房间了,连晚饭都没吃。
唐葡萄当天知道了关于贵腐酒的历史,采摘要求,酿造工艺咂舌贵腐酒繁复工艺之时,就有点理解哥哥为什么会揍她,只不过碍于脸面,她说出更让哥哥抓狂的话,“发霉葡萄做的酒,有什么了不起的,就是小摊上卖的臭豆腐”。
“要给你买瓶带回去么?”许允问。
“不用。”唐葡萄摇头又摆手说道。
“可以回酒店喝,不带回国。”许允以为唐葡萄是嫌麻烦,因此给出建议说可以带回酒店解决。
“太甜了。”唐葡萄对贵腐酒没兴趣的原因,与她以前说过等同于臭豆腐的那个观点有关系。
两人在波尔多左岸逗留近两周,办理完酒店退房手续后去右岸逛几天,唐葡萄不仅跑去听了当地的葡萄酒课程,还揣着小本本描画出当地各产区酒庄的酒标图,俨然一副好学的态度。
许允跟在唐葡萄身边,似乎重新发现了她的一个新特点。
这些天以来,他倾尽所能的将自己学到的葡萄酒知识技能,转换成生动有趣的方式教给她,他希望能在一定程度上给予她某些启发和帮助。
她要么是左耳进右耳出的,要么就撒娇卖萌喊累,整的他是一点脾气都没有。他心想,果然是唐一诺的亲妹妹,颇有其兄当年花式翘课的风范!
反倒是来右岸庄园的这两天,她变成沉迷学习求上进的状态。
许允慢慢的总结出,唐家的小姑娘是个心思既大又野的女生,她的确有点小聪明却懒于学习,不过若在某个点上找到兴趣所在,就会拿出热情和冲劲,将正在做的事情充分的发挥到极致。
谁又能说,她不聪明不可爱。
第112章 那天,就是找她说话的()
唐葡萄和许允离开波尔多前往下一站旅程,来到勃垦第南部博若莱产区。
波尔多与勃垦第是法国齐名的两大产区,因气候土壤以及种植面积,葡萄品种的差别,两大产区各有各的优势和特色。
唐葡萄的注意力则集中在比较两个产区葡萄酒的色泽、酒瓶、高脚杯型等方面。她在对比的同时脑补出两幅画面,恰如其分的形容波尔多与勃垦第的不同。
宽厚的大手从暗绿淡绿或无色的宽肩酒瓶中,随意挑出一款,多半是红葡萄酒。将酒倒入郁金香高脚杯中充分醒酒,酒液色泽浓郁,口感醇厚有力,这是坚韧刚毅的波尔多葡萄酒。
柔软的小手轻拂过绿色的窄肩瓶形较圆的酒瓶,惬意选出一款,可能是红葡萄酒也可能是白葡萄酒。将酒缓缓倒入大肚球形的高脚杯,酒液色泽较浅,口感细腻,这是优雅娇媚的勃垦第葡萄酒。
唐葡萄兴致勃勃的,跟许允大谈起她脑中的画面。
许允听她这么一说,反倒是想起古人形容婉约和豪放词派的比喻,诚然拟人的形象化更适合传达意趣,就这点来说诗与酒有共通之处。
“这里的酒跟波尔多是相同的分级制度么?”唐葡萄难得主动请教,眼神内写满了求知若渴。
“不是,”许允耐心的普及知识点,“波尔多的分级制度着重酒质,是以酒庄为基础的分级,勃垦第着重不同小地块之间的独特风土,是以葡萄园为基础的地块分级。”
这两种制度的分级跟两大产区的历史和该产区特点有关,波尔多的名贵庄园多为世家承袭,种植面积大,葡萄种类多,采用混酿的方式,酒期长,因此带有矜贵和不可高攀亵渎的气质。
勃垦第的庄园集中在种植农户手中,区域小,采用单一的葡萄品种酿酒,酒期短。既可自产自酿也能出售原料给酒商,无形中给人以平和谦逊的印象,尤其是其中的博若莱产区的新酒,造就出了属于全球氛围的欢乐节日。
从勃垦第最有名的庄园,参观完出来后还没到饭点,唐葡萄眨着眼睛问许允,“大叔,我们等下去哪里?”
许允看看表,时间足够,他要带面前的小姑娘去一个,他认为符合她气质的地方,“博若莱。”
“博若莱?”
“嗯,葡萄酒和酒标都很出彩的产区,你会喜欢的。”
“好哒,前面带路。”
到达博若莱产区,下车前,许允有种恍如隔世的错觉。
其实,若是再推迟一月过来正好能赶上博若莱新酒上市,他陪着她玩到尽兴,甚至还可以去兰斯过圣诞节。
如果明年有机会的话,一定再来。
许允思及此,内心的失落变的更浓,因为有预感,他与她大概只有这一次相伴远行的机会了。
很多杂志和旅游网站说,想知道跟一个人适不适合谈恋爱或结婚的话就去旅行,旅程中能发现平常生活中察觉不到的细节和缺点,