按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
台下亲友，正是因为香槟的“胜利之酒”的美誉。不仅仅可以让现场气氛更加火热激情，也代表着将胜利的喜悦与众人分享。
在科学技术落后的古代，航海是件风险很大的工作。每当遭遇海难时，船上尚活着的人便只能将要说的话写在纸上，装入香槟酒瓶，封口后抛向大海任其漂流，希冀能被其他船只或岸上的人发现。
于是国外便有了“掷瓶礼”，也就是在举行新海轮下水典礼时，总要由船主（或其代表）的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎，祝愿海上不再有那样的漂流瓶。因此香槟酒被看作是吉祥、安全的象征，被称为了“吉祥之酒”。
当然，随着科技的发展，海难已基本杜绝，但很多地方仍保留了“掷瓶”的习俗，只不过演变为具有传统色彩的喜庆仪式罢了。
法国的浪漫全世界都有名，作为法国人最骄傲的香槟酒当然也得有个浪漫的典故来配合才合适了。
在法国，如果成年的未婚男子问成年的未婚女子：“用餐时饮用香槟酒吗？”这极有可能是种暗示，表示“你很美丽，我很喜欢你”。如果女方闻言露出灿烂的笑容，则表示女方对男方也有好感。一段佳偶天成的佳话，也许就源于一瓶香槟而已。
因此，香槟也有了“说服之酒”的美誉。
……
每一瓶香槟，几乎都是采用同样的方法来酿造的，严格的酿造标准使它们拥有极高的品质。哪怕是一瓶价格相对较低的香槟，它也依然位列最优质的葡萄酒之中。
作为工薪阶层的王怡媛当然是舍不得花钱来买如此昂贵的香槟了，只能偶尔喝点起泡酒解解馋。
听完王怡媛的介绍，倪俊端起杯子仔细端详了一下，然后失望的摇摇头：“我看不出来有什么区别。”
“小丫头不也一样没看出来，她也就是看了点杂七杂八的资料，空有理论而已，别理她。”
“喂，我没看出来不怪我好不好，是你们误导我了！”
“误导？”倪俊放下酒杯，不解的看着王怡媛。
“嗯呐，我又没有喝过真正的香槟，当然无法从酒液颜色和闻到的香味上判断这个到底是香槟还是起泡酒，但你们用的杯子，明显是香槟杯。陈阳这个土豪这么有钱，我当然以为他会点香槟啊。”
“不是我不点，我问过了，但这餐厅没有香槟可以供我点啊……”
“你等等。”陈阳还没有说完便被倪俊打断了，不过陈阳并没有介意，耸耸肩后闭上了嘴。
倪俊继续向着王怡媛问道：“这个是香槟杯我知道，你刚刚说因为杯子被误导，难道起泡酒不是用这种杯子？”
“当然不是。喝酒的杯子种类多着呢。譬如喝啤酒应该用有把手的大个玻璃杯、喝红酒应该用透明度高的高脚杯、和白兰地应该用大肚低脚杯、喝白酒应该使用不透明的瓷杯或者玉杯、喝鸡尾酒应该使用敞口高脚杯……总之，，喝起泡酒当然不应该用香槟杯喝。”王怡媛用念绕口令的速度一口气说完，差点没背过气去。
咳嗽两声喘口气后，才接着说道：“光说不行，免得有人说我只炫耀理论知识。”王怡媛白了陈阳一眼，继续对倪俊说道：“干脆我让你亲眼看看两者的不同吧。”
话音落下的同时一扬手，很快餐厅侍应就过来了：“请问是需要现在点餐了吗？”
“呃，点餐先等等。你给我换一个合适的杯子来。”王怡媛拿过桌子上放着的笛形香槟杯，递给侍应生。
侍应生有些发愣，但又不知道该怎么回答，只好接过杯子并请王怡媛稍等。不一会，换了一个侍应过来，看着着装与刚才的侍应不同，应该是餐厅的领班。
“这位女士，非常抱歉，不知道您是需要哪种杯子？”
第五十章 小酒鬼（）
餐厅领班似乎并不清楚各种杯子的区别，很有礼貌的询问王怡媛究竟需要更换哪种杯子。
王怡媛也有点意外，明明各方面服务都很到位的一家餐厅，从装修等地方看起来也算是比较高档的，但是提供的杯子居然会与客人所点的酒不配套，就凭这一点，一下子就拉低了这家餐厅的档次。
“刚才你们提供的是碟形香槟杯，但我们点的是起泡酒，太过敞开的杯口会使得气泡会迅速消失，不适合拢住酒的香气。所以这种杯子一般只在婚庆等场合用来叠成塔造势，图个喜庆而已，并不适合品鉴香槟或者起泡酒。你帮我换一个郁金香型香槟杯吧。”
王怡媛指出了两种杯子的区别，语气中明显带着对餐厅工作人员知识欠缺的不满。
餐厅领班有些尴尬，赶紧解释了一下：“非常抱歉，我们餐厅才刚刚开业，原本老板聘请了一个国外的调酒师来给我们培训酒类知识，同时也委托他进口一批香槟的，但那个调酒师的行程出现了问题，好像出关时遇到障碍了，所以没有及时赶过来。之前餐厅开业的宣传已经发布出去，我们也只好先开始营业，所以我们现在没办法提供香槟，而且我们之前也就只是经过了服务礼仪和西餐礼仪的培训，对酒品这一块实在不熟悉。若因此给您带来不愉快，还请谅解。”
王怡媛点点头：“原来是这样。你们餐厅居然自己从国外进口酒，成本很高啊。”
“抱歉，成本问题我并不清楚，没办法回答您的问题。”
“哦，没关系，我也就是随口一说而已。你帮我换一下杯子就好。对了，顺便多拿两个来帮他们也换一下。”
领班闻言更是局促了，沉吟一会后才开口道：“这位尊敬的女士，能不能麻烦您到我们吧台看一下，我不知道哪种杯子才是您所说的郁金香型香槟杯。或者如果您要与朋友聊天，没有时间亲自去选的话，我去取一些杯子来请您选，您看可以吗？”
领班很年轻，说完脸都有些红了。
王怡媛突然有些后悔提出换杯子的事情，现在弄得好像自己是个蛮横的顾客在欺负服务生一样。但当她转头看见陈阳一副憋着笑的神情时，牛脾气又上来了。不行，一定得让这个土得掉渣的土豪看看什么才是真正的品鉴起泡酒的方式。
打定主意后，王怡媛便站起身来随着餐厅领班去了吧台选杯子。
倪俊看着王怡媛离开，问向陈阳：“你不说句话？”
“没什么可说的啊。她就那性格，让她炫耀一下比让她捡着钱还高兴。她要闹腾，就随她喜欢吧。”陈阳一脸的无所谓。
“我不是说圈圈，我是说你怎么会选在这里吃饭。她也许不知道，但我知道你吃西餐一直是很喜欢用香槟当餐前和佐餐酒的，怎么会来这家没有提供香槟的西餐厅？”
陈阳看到王怡媛已经离开很远了，于是往前靠在了餐桌上，小声说道：“我在等一个人。”
倪俊放眼四顾了一下：“还约了其他人？”
“不是。你还记得圈圈上次的交通意外吗？当时我问了萧寒，疑点很多，但萧寒对关键的地方完全没有印象，实在无从下手调查。”
“难道跟这里的人有关？”
“现在还不清楚，不过我昨天刚刚得知，那辆摩托车的失主应聘到这家餐厅上班了。”
“你觉得那个失主有问题？”
“不好说，但我很好奇他为什么会把摩托车停在那个巷子里，而且钥匙都没有拔下就离开。所以我想来会会这个人。”
陈阳还打算继续说什么时，眼角余光却瞟到王怡媛正走回来，于是收了声，身子往后靠在了座椅靠背上，然后端起酒杯装作继续品酒。
餐厅侍应跟在王怡媛身后，待王怡媛坐下后，将托盘里的三个杯子挨个放在了三人面前，然后征得了三人的同意，为三人斟上酒之后才退开。
王怡媛得意的看着陈阳和倪俊，指了指面前乘了六分满酒的酒杯说道：“看到没，这个杯子才是最适合喝起泡酒或者香槟的杯子。”
倪俊端起杯子，在眼前轻轻摇晃了一下，想要看出有什么区别。
“小俊你就别学陈阳的坏习惯了。喝起泡酒不需要摇晃杯子的。喝红酒摇晃杯子是为了看‘酒泪’，也就是通过挂杯来判断葡萄酒的纯度。但喝起泡酒和香槟不需要。如果你摇晃酒杯，就会使得起泡过快的释出，降低酒的口感。”王怡媛继续普及喝起泡酒的知识。
“还有，你看看，你们之前用的碟形杯，由于杯体浅、杯口太大，酒倒进去后，气泡立刻就散了。再对比一下现在这个郁金香杯，由于杯体深、杯