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云嫣几人回到青云山村是腊月二十六，呆了两天后就到了二十八，很快就要过年了。
本来云逸一开始打算还是在青云山村过年的，可是老爸老妈觉得连着两年都在青云山村。有点儿忘了老家的感觉，便说要回鲁省蔡伦村老家过。
云逸自然是不能违背父母意愿，便收拾好了东西，和大家子人，还有李旭玢、陈月圆、程璇三人坐上飞机回到了小城。
还是和前几年一样，云逸一家受到了村里最热情的欢迎，云逸家里也大方的送了很多青云山村的特等产品，都是一些外面买不到的好东西给村里人。
忙了一天，一家人打扫干净了房＋子才休息。
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第二天早上，吃过了饭之后。很久没有去海边玩的云嫣想去赶海，云逸也有点儿手痒，就和大丫。云嫣带着悟空和小白去海边赶海。
“哥哥，咱们抓点飞蟹吧，我想吃飞蟹了！”
到了海边。云嫣对云逸说道。
“行，咱们都手快点。抓了回家吃飞蟹。这玩意我也是两年都没吃了！”
云逸笑着说道。
三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中＋国沿海的经济蟹类；其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中＋国沿海地区的养殖品种。
梭子蟹一般在3…5米深海底生活及繁殖。冬天移居到10…30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰…35‰，水温在4c…34c，ph值在7…9之间。最适盐度为26‰…32‰之间，最适温度在22c…28c。水质要求清新、高溶氧，当环境不适应或脱壳不遂时有自切步足现象，步足切断后能再生。
飞蟹的外形很奇怪，头胸甲呈梭形，稍隆＋起。表面有3个显著的疣状隆＋起，1个在胃区，2个在心区。其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿，第9锯齿特别长大，向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨，适于游泳。腹部扁平俗称蟹脐，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色，腹面均为灰白色。
梭子蟹属在印度…西太平洋区已知50多种，中＋国沿海已有17种，本种产于中＋国、日＋本和朝鲜。前侧缘斜拱形，有9个锐齿，后缘末端有一刺。第4末对步足的掌节与指节似桨状，为游泳足。雄性的腹部呈长三角形，雌性成体的腹部近圆形。
飞蟹栖于近岸水深 7～100米的软泥、砂泥底石下或水草中。在潮间带低潮线上也可采获少量较小的或中等的个体。它们常用前 3对步足的指尖在海底缓慢地爬行，用游泳足游动，或向侧前方前进，或向侧后方倒退。遇敌时，向上举起大螯自卫或攻击对方，或用游泳足末2节掘砂而将身体直立地潜入底内。它们有夜出觅食的习性，有明显的趋光性，可用灯火诱捕。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
三人在退潮后的海滩上四处翻找着，虽然说飞蟹喜欢温暖的海水，可是在冬季因为这里食物岸边比较多，所以飞蟹在这个时候都是 来到岸边。
“啊，哥哥看，好大一只飞蟹！”
当云嫣掀开一块石头后，顿时惊喜的冲着云逸喊道，一只身形挺大的飞蟹张开一对大夹子晃悠着。（。。）
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第一三一四章 猴子抓螃蟹 上（）
这只飞蟹的个头确实很大，身子足足有成年人的巴掌那么大，两只大夹子粗细足足比云逸的大拇指好要粗，高高的举起来冲着云嫣警戒着，看起来是非常的吓人。
“哎呀，确实很大，现在像是这么大的飞蟹可是很少见了！比不上小时候，翻开石头下面就有飞蟹！”
云逸有些惊讶的说道，成年人巴掌大小的飞蟹，个头差不多能在三两左右，能长到这么大，估计得三年左右才行。
这在沿海真是太罕见了，因为现在一半的飞蟹也就是一两左右，而且数量也是非常的少。
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那飞蟹一开始被云嫣掀开了石头后就飞快的横着怕逃跑，不过云逸很是眼疾手快的就堵住了它往水里逃命的道路，这只飞蟹连忙又一转方向像另外一个放下逃去，却是又大丫给挡住了逃跑的路线。
“还想跑，看我抓到你了！”
云嫣兴奋的说着，伸着白白修长的小手就要去抓这飞蟹，可是这飞蟹端的是非常凶残，云嫣的小手离得还很远，一对大夹子就警惕的竖了起来云嫣是无从下手。
“嫣嫣，你还是不要抓了吧，这么大的一只飞蟹要是夹到你的手那太疼了。你还记得你小时候被螃蟹夹住过的事情不，那次你可是足足哭了一上午！”
云逸见状连忙说道，这飞蟹能长到这么大，两只夹子的力道是非常的大，云逸很担心云嫣被它伤害到。
“啊！算了。我还是不抓了。这飞蟹太坏了！”
云嫣似乎也想起了小时候的事情，小、脸上猛然一片紧张的神色，手也飞快的缩了回来。一副心有余悸的样子。
云嫣吓得不敢抓飞蟹了，云逸却是不会放过它，看着这只飞蟹还在冲着云嫣张扬着一堆大鳌，云逸敏捷的上前凑过去。
那飞蟹察觉到了云逸的动作，刚转身准备将大鳌对准云逸，却是赶不上云逸的动作更快，一只手的一下子就了这只飞蟹的蟹壳，任凭这只飞蟹如何拼命的挥舞着大鳌，也是没有办法伤害到云逸。
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螃蟹是一种比较危险的海鲜。一般人第一次抓螃蟹，尤其是大螃蟹很容易被大鳌夹住，一下子就能夹出、血，是非常的疼。
而抓螃蟹则是一种技巧活儿，看到了螃蟹后，一半最好的方法是穿着厚厚的水靴。让螃蟹大鳌夹不透的水靴才行，踩住螃蟹后用手捏住螃蟹蟹脐的地方，这样螃蟹就算是两只夹子再厉害，也不可能威胁到人了。
至于不熟悉螃蟹的人可能找不到蟹脐在哪里，只要记住是螃蟹脑袋正后方。类似于我们人类屁、股的地方，哪里就是蟹脐，是螃蟹两只大鳌无法够到的地方。
如果是没有穿水靴的话，抓螃蟹就要考验技巧了，如果是一年的小螃蟹，可以用一根小棍忽悠螃蟹，等他用夹子夹住了小棍子，马上就用棍子反过来螃蟹，这样用用手捏住蟹脐的地方就可以了。
不过，对于稍微大点的螃蟹，用小棍子忽悠就不好使了，这些大点的螃蟹都很聪明，小棍子过来顶多应付一下，根本就不会夹住不放，所以用棍子没用。
除了这些外，大螃蟹的反应速度很快，就算是生活在海边的人，要想抓大螃蟹还得好好连上很久才行。
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“哇哇，哥哥好厉害！”
看着云逸轻松的就抓、住了大螃蟹，云嫣兴奋的拍着小巴掌欢呼着，一个劲的嚷嚷着要云逸给她拿着，云逸可是不敢给她。