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有人说只要追求成功,财富只是其中过程的一个衍生而已,基本上魏明月就是这样子的态度,当然更加别说,实际上只是区区一个小小的餐厅所能够赚取到的利润,就是顶了天又能有多少呢,除非是形成了相当规模的连锁店,至多也不过就是小富而已,实在是称不上是什么了不起的事业
因此魏明月也就根本没有将着眼点放在赚钱这类的事情上,更多的是噱头
哦,更加正确的来说是主题
所谓的黑暗料理就是主题,而且貌似是一个比较值得操作,甚至于能够形成一个风潮,引发相当的社会关注,并且能够长久的吸引人们眼球的噱头
这个要是搞得好的,也是很有好处的
不指望赚钱什么的,但是却能够连带着提升小镇的名望,促进旅游,提升当地的经济发展指数,增加就业,带旺人气什么的
魏明月认真的考虑起来。
而且她仔细的回想自己所知道的世界上十分著名的一系列餐厅,那种完全依靠着菜的质量以及餐厅装潢的好坏位列其中的实在是寥寥无几,毕竟从一定意义上而言,到了某个层次之上之后,这菜的质量与餐厅装潢什么的,实际上都是相差无几的,而接下来更加重要的毫无疑问就是餐厅的特色,这才是关键点
而实际上这也就是所谓的主题了,十分著名的餐厅基本上都有着一个或者两个,乃至于多个让人一旦接触就十分难忘的闪亮点,当然菜的质量那是必须的,然后除此之外还有的,却是其他的餐厅所绝对望而不及的,而这也就是其真正成功,已经被人津津乐道的地方
尤其是那被誉为世界第一的北欧某小国的noma餐厅,让魏明月细细的回忆起来,那简直才是一所挑战着人类想象极限的黑暗料理集大成者的超级餐厅啊
回想起那一系列的菜,蚂蚁虾刺身、冰镇玫瑰花、绿色草莓芝士、鲜花塔、干草熏鹌鹑蛋、夏日豆子配甘菊、塔塔酱牛肉,配芹菜和黑蚂蚁、焦糖卷心菜配玫瑰花瓣和绿叶蔬菜、烤小黄瓜,配蚂蚁河扇贝软糖、鱿鱼配黑加仑汁、夏日洋葱以及诸如此类,另外还有一道传统美食,更是让人印象十分的深刻,那就是烟熏小白桂鱼配煎饼球,简直是让人一瞬间就忍不住联想到了那一道日不落帝国著名的黑暗料理仰望星空派你敢说这个不是仰望星空派的亲戚吗?
但是没办法,就算是这个样子,人家毫无疑问就是世界第一
世界第一啊,什么概念?
每年一度,评委由来自世界各地的八百多名厨师、餐馆老板、记者和美食家组成,经过了无数的环节甄选与评价才最终脱颖而出,这是一个什么概念,这是一个什么样子的难度
而这家餐厅竟然三次夺冠
这就是黑暗料理的伟大胜利吗?
只是当然这家餐厅的主题才不是什么黑暗料理,当然尽管从某种程度上而言,这也的确算是黑暗料理的大成功了,至少尽管很多人都就这一方面吐糟,但是其世界第一的地位与位置却是不容置疑以及丝毫不被动摇的
新颖和别出心裁的烹饪技术创造出了烹饪世界中一种无可抗拒的吸引力。对食材要求极为严格,讲求原汁原味,并且坚持不用进口食材,只用当地和本土时令新鲜食材炮制美食。常使用野李果酱、青苔、蜗牛和生李子,以及新鲜草药、香料和野生植物这类食材。因此餐厅提供的时令菜肴非常受欢迎。
自从开张以来,餐厅迅速受到了食客追捧,每天的订餐电话就多达数千。据说,订座表已排至数年之后,尽管有无数的食客吐糟其强大的黑暗料理菜单,乃至于还传出了食物中毒的消息之类,但是毫无疑问对于一般的食客而言,却是足以专门为其请假,前往享受三个小时的美妙午餐,充分的感受世界最顶级的美食味道,并留下美好回忆的世界顶级餐厅。
你可以对它的菜单说三道四,你也可以尽情的去鄙视它的菜单上的黑暗料理,但是有一点却是你无法回避的,那就是它就是世界第一
绝对的世界第一。
可以说这就是一个典范
当然魏明月还没有那个野心想要打造出来这样子的一座餐厅,这可是让食客可以专门请假,坐飞机出国也要享受其美食的餐厅,基本上魏明月想要做到可以让附近的大城市的人们都知道在这个小镇有那么一座不错的餐厅,而且在周末闲暇的时光可以拿出一点时间去往尝其中美食的餐厅,这也就足够了当然实际上想要做到这一点,也不是一件容易的事情。
尤其是魏明月也不打算在这方面投入太多的精力与金钱,否则的话这事情就有点本末倒置了,就好像是国内的某些没有半点眼光,干什么就只知道只要是钱能够解决问题就不是问题这类的想法的家伙们,就算是广告打得再响,宣传的再厉害,你无非就是快进快出,难道还能真正的打造出一个世界级的牌吗?想都不要想好不好,那就是就是对世界牌的一种侮辱啊,甚至于连三流企业做产程度都不如,简直就是只是为了捞快钱的行为。
不顾一切,唯钱而论,这样子的做法与涸泽而渔,拔苗助长有什么区别?
简直是令人不齿
甚至于还比不上暴发户,至少绝大多数的暴发户也是真正的做产业,而这样子的家伙们简直有点好像是华尔街的那些金融饿狼了,瞅准了时机就不管不顾的大笔投入,然后急速的拉高价值,拼命的大吃大嚼,最后快速的退场,留下一个狼藉不堪的烂摊子。
作为真正的名门望族出身的千金大小姐,又曾接受过精英教育的魏明月自然不会如此的短视,当然若是单纯的为了打击对手的话,魏明月倒是不惜如此去做的,但是眼前为了打造出一个有着相当不错主题,并准备将其成就为一个牌的餐厅,魏明月却是绝对不会这样子去做的。
只不过想要打造这样的一座餐厅,其所要花费的心力也绝对是不轻松的
场地,人手,装潢,器材什么的,都是其次的
关键的是一位能够镇得住场面的大厨,还有就是一条稳定的,而且质优良的食材采购渠道这是最重要的,除此之外才是什么造势,宣传,这些就只是表面功夫了,不值得一提,但是现在的问题是大厨从何而来,食材的采购渠道又从何而来?
初来乍到,人生地不熟的魏明月很难解决这两个问题,当然有所谓有钱就能够解决问题不是问题的话语有些时候这样子的做法也真的是相当的有效,但是就算是真的花钱也要花在刀刃上,魏明月可没有到达那种铺天盖地撒钱的那种程度,再有钱也不能那样子的浪费,所以说真正的要搞这样子的一个餐厅,就必须要依靠当地人的协助。
魏明月的目光落在爱德华,陆老人以及黛丽丝的身上,毫无疑问若是真的有希望搞成这个餐厅的话,他们的力量是不可或缺的。
“怎么样,怎么样,老魏,你感觉怎么样,是不是很有搞头的样子黑暗料理,可是非常有噱头的啊,搞得好的话,很有连带增加价值的,当然更加重要的是……呵呵,我们在家门口就可以吃到世界各地的黑暗料理了,简直是想一想都绝对超级爽的事情啊当然也不只是黑暗料理,我们也可以做一些正常的,让人比较能够接受的料理,对了,干的好了以后,我们甚至于还可以去参加那什么世界顶级餐厅的评选……”白婧媛忍不住浮想联翩,而且这思维眼看着就是越飘越远,乃至于开始准备飘飘欲仙,直接就要飞到天上了。
“别想的太远,未来虽然美好,但是还是要立足本地的想要打造一家真正的世界顶级餐厅,需要的可不仅仅是时间与精力,更多的部分还是依靠运气的”魏明月摇了摇头说道,打断了白婧媛的浮想联翩,只是白婧媛却也是毫不在意,听到了魏明月的话,她一下子兴奋了起来。
“那什么,你是同意了,同意了吗?”白婧媛当场大叫说道,毫无疑问虽然她自己也不愿意承认,但是毫无疑问魏明月是在场众人之中唯一的决策者,这一点是毋庸置疑的
这样子的事情,就算是白婧媛的心中想的再如何的美好,但是若是魏明月不同意的话,那只是想想而已,但是一旦魏明月同意了,那么事情就截然不同了,虽然白婧媛的心中也愿意这样子承认,但是毋庸置疑的是在其的心中有那么一种潜意识,就是一旦魏明月真的准备要干些什么的时候,那就一定会干出一个名堂的,哪