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由于久不出门，除了张怜哀之外，持刀公并不认识其他人，就连姜一诚，也认不出。
“爸，左边这位，是咱们村的新村长。中间这个，是咱们村最有出息的一诚呢。至于另一个，好像是一诚的朋友。”
一个40多岁的农妇，从厨房走了出来，直接给持刀公介绍了起来。
持刀公眼睛一亮。
“原来这就是新来的村长哦，您一定要把咱们村子，给建设好，让大伙都吃好住好……”
他撑着拐杖，慢慢走过来，站在姜一诚面前，仔细打量起来。
“你就是一诚？最近你的事，我都听说了。不管是斗村霸、拉姜海洋下台，还是收购虫蛹、承包租地采药什么的，我都一清二楚……你是咱们村子的恩人啊！”
姜一诚被说得不好意思，摸了摸鼻子，说道：“阿公你说笑了，这些都是我应该做的！”
“你也别谦虚，咱们村这么多年来，还从没有人像你这样，能让每个人说起，必定是竖起大拇指！当然，也有几个人私底下骂你，但不用理会，他们眼红而已！”
“既然阿公这么说，那就是这样了！”
姜一诚骄傲地抬头挺胸，以前他还不认为自己多么高尚。
现在一看，哟哟哟，真是小瞧了自己……
罪过啊！
“对了，你们这么多人找我？”
“是的，哀姐有几只鸡，想让你操刀……”姜一诚又指着马晓思和王秋色，“她们两个，则是对您这门手艺有兴趣，想参观一下！”
说这话的时候，姜一诚特地向马晓思使了个眼色。
不出所料，果然她就是怕！
持刀公笑道：“呵，我也猜到了，这三只小鸡，刚刚亮羽，正是阉掉的好时期！昨天有喂足水吧？”
“有的！”张怜哀道。
持刀公的女儿，知道自己父亲要工作，早早把一旁的场地收拾了一下，把凳子摆好。
姜一诚扶着持刀公，心想如果持刀公手脚依旧麻利，那怎么着，也得请他去镇场！
只见持刀到女儿端来一盆清水，所有的器具，都浸泡在里面。
取出一只鸡，持刀公把鸡头放到他嘴边，和对方亲密地说起话来，似乎真能和小鸡对话似的。
众人知道，这应该是在安抚小鸡情绪。
不消一会，持刀公便把小鸡放在地上，双脚和一对翅膀各自叠起来，然后用他生满老茧的大脚，压住鸡脚。由于另一只脚瘸了，便直接跪下，用膝盖压住鸡翅膀。
他从盆子里取出器具，飞快利落在小鸡身上……
整个过程，快、狠、准！
一连三只，持刀公也只是微微出汗，果然宝刀未老！
刚刚看到鸡血时，姜一诚有些犯晕。
这落在王秋色眼中，结合之前那染红的姨妈巾，她这才相信，原来姜一诚是真的晕血。
姜一诚不知道，王秋色心中的变化，在阉鸡结束之后，他很是欣喜，直接表明来意。
持刀公闻言，异常激动。
“我老了，如果是其他人来，我说什么也不会去。但是你的话，我觉得我必须去，说不定，我能跟着你，给咱们村子做点贡献，死后也能在族谱或芳名碑上，混个名头不是？”
“大吉大利的，阿公你还年轻着呢！”姜一诚笑道。
持刀公的年龄，70不到。虽然瘸了只脚，身体也还算健壮，去养鸡场干活，一点都没问题。
就算有点困难，凭姜一诚的本事，给持刀公调整身体，多么轻松的事情。
得到了肯定的答案，姜一诚几人便告辞。
等养鸡场建好后，他会再来恭请持刀公，前往坐镇。
看了下时间，差不多该是时候去拿饭盒了。
张怜哀和村长，各回各处，只剩下马晓思，还在跟着他。
姜一诚笑道：“小美女，刚刚连眼睛都不敢睁开哦！”
马晓思羞嗔道：“小鸡太可怜了嘛，为什么非要阉掉它们呢？”
姜一诚摇头一笑，遇到这样爱心泛滥的女人，他也不知道，该怎么说才好！
突然，他想起不久前，看过的一条新闻。
国外一顾客到海鲜市场买龙虾，由于龙虾生猛，需要店员帮忙屠宰，结果最后，这位顾客反而告了店员，令店员赔偿了1500澳元。
他把这事说出来，令马晓思纳闷不已，怎么会有这么无耻的顾客？
“理由呢？”
“呵呵！”姜一诚嗤笑。
“枉顾拼命求生龙虾的挣扎，没有减轻龙虾的痛苦，咔擦了它的虾命！如果你不信的话，请百度搜索一下‘虐待龙虾’！”
马晓思当场拿出手机，看完之后，愤然道：“这也太胡闹了吧！”
“是啊，你觉不觉得，这顾客很圣母婊……就跟你一样！”
“就是……什么，你说我也是？”
马晓思愣住了，才发现，姜一诚是在说她呢。
想了想，还真是如此。
人道主义就人道主义了，非要搞出个虾道主义、鸡道主义的，这不是“虾鸡”疤搞事情吗？
但她还是觉得，小鸡太可怜了。
“如果你还是觉得不忿，一会我将用残酷的事实告诉你，阉鸡，是在拯救这群小生命……”
姜一诚坐上三轮车，拍了拍身旁的软垫。
“上车吧，拿饭盒的路上，我一点点跟你说！”
马晓思看了看贱笑中的姜一诚，又看了看漆黑的后座，哪怕知道会像昨天那样，被姜一诚大吃豆腐，也只好乖乖坐上去。
三轮车启动。
“阉鸡，怎么会是对小鸡好呢！”马晓思疑惑不解。
姜一诚笑道：“首先，我问你一个问题，你小时候，有没有买过，那种刚出生不久的彩色小鸡？”
马晓思愣了下，点点头，小孩子，谁不喜欢那种迷你可爱的小鸡。
“买过，很可爱的，有黄色、绿色、红色、蓝色……可是……”
“可是隔天就死了，对不？”姜一诚笑道。
马晓思点头，姜一诚如何知道？
姜一诚无奈笑着，在他看来，比起阉鸡，这些买卖彩色小鸡的，才是真正在虐待小生命！
第139章 阉鸡的好处
“小美女，你知道吗，你买的那些彩色小鸡，无一例外，都是公鸡！”
姜一诚语气十分笃定，让马晓思再次疑惑。
“这又是为什么？”
“自然是因为，小公鸡不值钱！”
姜一诚缓缓给马晓思分析起来。
原来，那些彩色的小鸡苗，几乎都是孵化场里挑出来的雄鸡，然后染色的。
因为雄鸡不会下蛋，又生性好动，不仅饲料吃的比母鸡多，还不长肉，更是难吃……
嗯，总而言之，经济效应太低了！
是以，孵化场里，如果鸡蛋孵出来的是公鸡，几乎都是直接弄死！
而母鸡则留着继续饲养，生蛋……
当然，如果有小商贩愿意收购小鸡苗，孵化场也乐得挣一笔！
“所以你明白了吧，买卖小鸡苗，才是在消费你们的爱心。小鸡才出生不久，就被染色，基本上都活不到隔天！”
马晓思听得伤心，原来当初她也做过这种糊涂事！
但她还是不懂，这和阉鸡有什么关系了？
“还听不懂吗？”
姜一诚拍了拍额头，道。“刚刚我就说过了，第一、公鸡不下蛋，只能是养大了直接当肉鸡卖；第二、公鸡好动，吃得多，饲养成本贵。更关键的是，吃得多还不长肉，肉质更是不好，又老又担庋焕矗屑父鲅Φ幕嵩敢庋Γ �
“那你是说，阉鸡可以改变这种状况？”马晓思突然醒悟。
“没错！”
公鸡被取了鸡子后，性情会大变，甚至还能帮母鸡带小鸡，变得非常温和好饲养。
不仅可以长得更大，肉质还鲜美。
就跟古时候宫里的公公一个样，个个身娇肉贵的……
这样一来，养公鸡的经济效益，就不会差过会下蛋的母鸡。
虽然因此，大部分公鸡会被阉，但也好过，刚从鸡蛋里孵化出来，就被弄死……
或者被无良商贩，染色之后卖给小孩，消耗大众的爱心！
听姜一诚这番解释，马晓思茅塞顿开，但还是哼道：“说到底，还不是为了满足你的私欲！”
“……”
姜一诚心里苦，觉得自己好可怜，他只是在普及某种知识而已，为何会被责怪？
“亲，什么叫我的私欲，难道你就不吃鸡